Grechanik - rikkalik ja odav roog

Grechanik - rikkalik ja odav roog

See lääne-ukraina köögi retsept võimaldab teil vähendada toidu maksumust, sest see sisaldab juba liha eelroogasid ja roogasid. Lisaks on sellised tatar- ja hakklihatooteid väga toitvad ja toitvad, nii et nälja tunne ei pea teid varsti, kui teil on koos hommikusöögiga, lõuna- või õhtusöögiga.

Kuigi nende nimi on pärit tatarist, ei pea sa retseptile tatarit lisama - odra puder, nisu ja isegi riis võib loobuda, kuigi hakklihatükid riisiga on erineva nimetusega - “Hedgehogs”.

Teise kuumuse võimalus aitab teil isegi sellises olukorras välja tulla, kui kutsumata külalised äkki tulevad - ühes toiduvalmistamisleibude etappidest peate need külmutusseadmesse külmutama ja siis on teil alati valmis pooltooted, mida peate ainult praadima pannakse 15 minutit!

Kreeka keele valmistamiseks võtke:

- 250 g hakkliha;

- 150 grammi tatarit;

- 0,5 tl. soolad;

- 1 sibul;

- 1 kanamuna;

- 150 grammi nisujahu;

- 50 ml taimeõli

- 2 tükk musta jahvatatud pipart.

Grechanik - rikkalik ja odav roog

Tatar valmistab kõige pikema ja seetõttu keeta seda kohe, pesta ja asetada kastrulisse. Täitke tatar kuuma veega ja küpseta 15 minutit, kuni keedetud. Praetud koorega segatud hakklihaga segamiseks on väärt vähe keema.

Grechanik - rikkalik ja odav roog

Kui puder on keedetud - jätke puhastatud ja pestud sibul liha veskisse, lisades selle hakkliha.

Grechanik - rikkalik ja odav roog

Sealiha-liha või hakkliha kõlab kõige paremini lihapallides, kuid kui kasutate hakkliha, siis keerake liha-lihatööstuses veel väikest sealiha rasva, et grechaniki ei oleks kuiv.

Järgmisena keedetud tatar ja hakkliha kõrgel küljel asuvas eraldi mahutis, mis katab kanamuna ja soolab soola. Ärge unustage liha maitse parandamiseks lisada mõningaid musti pipra.

Grechanik - rikkalik ja odav roog

Vala plaadile nisujahu ja vormige oma käed vees, moodustades massist väikesed pihikud ja rullige need kohe jahu. Pane piimad dosochku.

Grechanik - rikkalik ja odav roog

See on just see ettevalmistusetapp, mille käigus otsustate, mida teha pooltoodete valmistamisega: külmutada või praadida neid. Kuigi, kui sa keedeti palju sibula massi, saate mõlemad teha. Külmutamisel asetage kreeka dokaadiga sügavkülmikusse ja niipea, kui need on korralikult külmutatud, eraldage need ja asetage need kotidesse edasiseks säilitamiseks sügavkülmas.

Olles otsustanud praadida praadida, vala pannile taimeõli ja kuumuta seda punaselt. Pane kondita Kreeka elanikud ja küpseta neid umbes 3-5 minutit, seejärel pöörake teisele poole ja vähendage soojust. Katke pann kaanega ja prae veel 10 minutit - nii et lihapallid aurustatakse seestpoolt.

Grechanik - rikkalik ja odav roog

Serveeri kreeka keeles viimastele koos roheliste ja mis tahes kastmega! Naudi oma aega!

Grechanik - rikkalik ja odav roog

Muide, selline roog ei vasta mitte ainult teie ja teie perekonnale, vaid salvestab ka teie perekonna eelarve - arvutame koos ...

Toidukulude arvutamine:

- 250 g hakkliha - 50 hõõruda;

- 150 g tataru - 10 rubla;

- 1 sibul ja 1 muna - 8 rubla;

- 100 g jahu - 3 hõõruda.

- 50 ml taimeõli, soola ja pipart - 5 rubla.

KOKKU: 76 rubla

Söögivaba ja maitsev teine ​​maksab teile ainult 76 rubla, tingimusel, et teie sügavkülmikus jääb paar head pooltooteid! Ja see tähendab, et meie retseptide kohaselt on süüa väga kasulik - liitu meiega!

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing