Vaarika moos on mitte ainult delikatess, vaid ka suurepärane haigus talvehaigusele.
See aitab toime tulla nohu, ülestõusmisega ja imetleb hämmastavat maitset.
Mitte miski, et homo Carlson eelistas seda eriti delikatess.
Küpseta aeglases pliidis?
Vaarika moosi aeglane pliit - valmistamise üldpõhimõtted
Mis tahes moosi valmistatakse kahest peamisest koostisosast: suhkur ja marjad. Ja vaarika delikatess ei ole erand. Mõnikord lisatakse sellele vesi, želatiin, vanilje, piparmünt. Sageli valmistatakse ette moosi, lisades teisi marju ja puuvilju.
Aeglases pliidis saab kasutada järgmisi programme: hautamine, supp, putru, küpsetamine. Valmistamise aeg ja omadused sõltuvad retseptist, suhkru kogusest ja soovitud tulemusest.
Karbid steriliseeritakse multikookeris
Ladustamine ladustamiseks paigutati steriilsesse mahutisse. Töödeldava detaili valmistamise ajal on neid lihtne valmistada multikookeris. Pange keeduplaat lihtsalt keeva moosi aurutamiseks ja pange pangad tagurpidi.
See meetod on hea, kuid sobib ainult siis, kui valmistatakse väike osa moosist. Teistes teostustes on mahuteid võimalik steriliseerida auru, mikrolaineahju või ahju juures. Katab eelistatult keedetud või lihtsalt keeva veega.
Lihtne vaarika moos aeglases pliidis
Lihtsa ahju lihtsaima vaarika moosi retsept, mida saab ka pliidil keeta. Aga kes tahab tema ees seista?
Koostisosad
• 1,5 kg vaarikat;
• 1 kg suhkrut.
Kokandus 1. Loetlege vaarikad. Me võtame välja kõik suured ja väikesed praht, mitte proovida õrnaid marju, et hoida neil lõhnavat mahla.
2. Klappige väikeste portsjonitena ja loputage voolava veega. Tugev surve ei ole jällegi nii, et marju kahjustaks.
3. Nihutame vaarikad aeglases pliidis, marjad peaksid minema.
4. Puista suhkruga.
5. Lülitage programm "kustutamine" sisse.
6. Keeda kohvikut kaane all täpselt tund aega.
7. Relvastatud kannaga, steriilsed purgid. Avage aeglane pliit, valage moos ja sulgege kohe purgid. Me teeme kõik kiiresti, kui kangelaud on kuum.
Paks vaarikamass aeglases pliidis (želatiiniga)
Vaarika moosiretsept aeglases pliidis, mis meenutab moosi järjepidevust. Sellisest toorikust saab teha erinevaid magustoite, kasutada seda küpsetamiseks. Želatiini asemel võite konfigureerimiseks võtta spetsiaalseid geelistavaid aineid, kuid sel juhul arvutatakse kogus eraldi, võttes arvesse pakendil olevat teavet.
Koostisosad
• 1,5 kg suhkrut;
• 1,5 kg vaarikat;
• 30 grammi želatiini.
Kokandus
1. Täitke želatiin 150 ml vett (mittetäielik tassi). Jäta kolmkümmend minutit. Kui pulber on kohene, siis piisab sellest kümme minutit.
2. Kui želatiin infundeeritakse, sortige vaarikad välja, loputage ja saadke aeglasele pliidile.
3. Sule ja keeda 20 minutit.
4. Avage, lisage suhkur ja küpseta veel 15 minutit.
5. Pange lahustunud želatiin moosi, segage hästi. Hauta edasi samal programmil veel 15 minutit.
6. Me valame moosi mitmikookerist purkidesse, eemaldame ladustamiseks. Jahutage ja kasuta kohe.
Vaarika moos "Pyatiminutka" multikookeris
Lühikese kuumtöötluse tõttu on selle tühja marja aroom ja loomulik, väga ilus värv. Edu saavutamiseks on soovitatav jätta marjad suhkrusöögiks üleöö.
Koostisosad
• 1 kg vaarikat;
• 1 kg suhkrut.
Kokandus
1. Me korrastame vaarikad, pestakse neid, laseme tilkadel voolata, marjad on täiesti kuivad.
2. Vala marjad suhkruga ja jäta mahla, saate seda terve öö seista.
3. Valage mahl suhkruga puhtasse multikookerisse. Paigaldame programmi „Supp” ja valmistame 10-12 minutit maitsestatud siirupit.
4. magama marju, anna moosi keeta veel viis minutit. Aga kui soovite, võite keeta veidi kauem.
5. Me transfueerime steriilsed mahutid, kork. Me anname moosi moosi, keerates purgid kaanele.
Vaarikaitselaud mündi maitsega multikookeris
Retsept hämmastav moos, millel on meeldiv marja-piparmünt. Küpsetamiseks on vaja lõhna maitsetaimi. Aga te võite kasutada sidrunipalsamit, tavalist või sidrunit.
Koostisosad
• 1 kg vaarikat;
• 550 grammi suhkrut;
• piparmünt.
Kokandus
1. Pange pestud ja sõelutud vaarikad multikooki mahutisse.
2. Alistage kohe kogu suhkur ja jäta pooleks tunniks.
3. Loksutage tulevikku kangelaselt mitu korda või segage lihtsalt puust spaatliga.
4. Lülitage kustutusrežiim sisse 45 minutiks.
5. 30 minuti pärast peaksite pestud piparmündi kampi kinni panema, kuid te ei tohiks seda lehtedeks tükeldada ega lahti võtta.
6. Anna 15-minutilise keetmise ajal moosi, eemalda piparmünt.
7. Valmis! Me eemaldame hoiukohta.
Vaarika ahv apelsinidega aeglases pliidis
Sellise vaarika moosi valmistamiseks vajame apelsine. Kuid mitte ükski tsitrusvilja, vaid küps, lõhnav ja mahlane puuviljad. Koostisosad
• 1,5 kg vaarikat;
• 1,2 kg suhkrut;
• 3 apelsinit.
Kokandus
1. Peske vaarikaid, jäta kannu, laske tilgad voolata.
2. Pesu apelsine. Eemalda kahest tsitrusviljast. Lihtsaim viis köögi riivimiseks ja apelsinikoore eemaldamiseks.
3. Tühjendage apelsinid täielikult, lõigake viiludeks ja eemaldage kivid.
4. Me vääname läbi lihvimisseadme või katkestame segisti.
5. Nihutame keerutatud apelsine ime kastruni kaussi, lisage kohe suhkur ja vaarikad, valame eelnevalt valmistatud koore.
6. Lülitage programm "kustutamine" sisse ja valmistage ette 25 minutit. Ärge unustage segamist segada.
7. Multikookeri väljalülitamine.
8. Me valame kuuma moosi puhtadesse ja tingimata kuivadesse konteineritesse, keerame kaaned kokku ja see ongi kõik! Jätame oranžid delikatessid tiibades ootama.
Vaarika moos karusmari multikookeris
Teine huvitav retsept vaarika moos multicooker. Karusmari võib selle peale panna, sort ja värv ei oma rolli.
Koostisosad
• 1 klaas vett;
• 1 kg karusmari;
• 1 kg suhkrut;
• 1 kg vaarikat.
Kokandus
1. Pesta kõik marjad. Karusmari peab eemaldama kõik sabad. Te saate lõigata maniküüri käärid. Jätke vedelik välja.
2. Valage aeglasesse pliitisse vesi, valage kogu suhkur ja küpseta siirup supi režiimis. Kümme minutit on piisav.
3. Sukeldage marjad ja jätkake küpsetamist veel ühe kvartali jooksul.
4. Andke moosile veidi jahtuda, valage mõnda teise mahutisse, sa ei saa pesta multikookerit, pange see tagasi.
5. Podstyvshuyu vaarikad ja karusmarjad keeravad segistis enne marjade tükeldamist.
6. Tagasi marja mass tagasi aeglasele pliidile, küpseta samal programmil (supp) veel viisteist minutit. Kindlasti segage. 7. Jam on valmis! Kasutage kohe talve või ummistage.
Vaarika moosipähkli aeglane pliit
Retsept multikooker, mis kasutab vaarika moosi. Imelised küpsetised tee jaoks, mis teile meelde tuletab!
Koostisosad
• 2 muna;
• 200 grammi moosi;
• 2 tassi jahu;
• 0,5 tassi suhkrut;
• 100 grammi õli;
• 0,5 tl. ripper.
Kokandus
1. Kombineeri jahu tükkidega või, hõõruda kätega.
2. Me viskame neile suhkrut ja ripperit, jätkame helbestamist ja järk-järgult munad. Segage sile.
3. Üks kolmandik tainast eemaldatakse küljele; Te saate rulli rullida filmi kaudu või lihtsalt skulpteerida käsi. Ärge unustage vähe kaitserauad. Vastasel juhul lekib keetmisel ummistus välja ja kleepub multikookeri seintele.
4. Me määrime kooki moosi.
5. Tainast jäänud peenestage väikestest tükkidest kinni ja asetage kaootiliselt üles.
6. Kõik! Lülitage sisse küpsetusrežiim ja 70 minuti pärast on vaarikakook valmis!
Vahepanniga vaarika moosikook.
Võimalus lihtne küpsis, mis iseenesest on hea. Ja kui sa ka määrid seda midagi peal või katavad selle glasuuriga, siis saad võrreldamatu kooki!
Koostisosad
• klaasi kefiiri;
• klaas moosi;
• klaasi suhkrut;
• 2 muna;
• 2 tassi jahu;
• sooda.
Kokandus
1. Tl söögisoodat segatakse moosi, jäta kümme minutit.
2. Lisage munad, kefiir ja suhkur. Beat minut. Vahtu ei ole vaja tuua, see on piisav massi homogeenseks muutmiseks.
3. Lisage jahu, segage.
4. Valage määritud mahutisse.
5. Lülitage aeglane pliit sisse ja valmistage küpsise õõnes tsükkel “Küpsetamine”. Tavaliselt kestab see 50 minutit. 6. Pärast signaali ei saa me vaarika koogikooki, andke see aeglases pliidis kaanega lahti.
7. Siis võtame välja, liigume tassi, määrime või anname lihtsalt nii!
Vaarika moos on aeglases pliit - näpunäiteid
• Kõige maitsvam ja aromaatne moos on saadud väikestest küpsetest vaarika marjadest. Suureid ja ilusaid eksemplare saab kompotide, magustoitude, kooki kaunistuste jaoks kokku panna.
• Vaht, mis tekib pinna valmistamisel moosi valmistamisel, rikub mitte ainult delikatessiliiki. See aitab kaasa tooriku enneaegsele hapestumisele ja vähendab kõlblikkusaega.
• Kui ummistust ei ole võimalik lõpuni valmistada, on näiteks plaanid dramaatiliselt muutunud, peate lihtsalt aeglase pliidi välja lülitama ja mõne tunni jooksul lahkuma. Jamiga ei juhtu midagi. Siis peate lihtsalt uuesti lubama, kuid saate süüa vähem aega.
• Vaarika marjad ei jää ikka veel moosi. Seetõttu saate kohe suhkru segada, mis kiirendab mahla vabanemist.
• Kui vaarikad on karmid ja marjades on vähe mahla, siis on targem valmistada suhkrusiirup veega (klaas 1 kg liiva kohta) ja seejärel kastke marjad sellesse.
