Bonna supp - tõestatud retseptid. Kuidas õigesti ja maitsva Bonn Centeri valmistada.

Bonna supp - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Bonni supp ei ole mitte ainult tervislik esimene kursus, vaid ka kogu toitumissüsteem, mille eesmärk on kehakaalu vähendamine ja keha puhastamine. Bonn-suppide valmistamise aluseks on toores köögivili: tomatid, sibulad, porgandid, kapsas, seller ja paprikad. Kõik tooted lõigatakse ja keedetakse vees. Kõige tähtsam on see, et te ei saa liha kasutada, röstida või lisada teisi rasvu, sest toitumine Bonni supp sisaldab ainult selle madala kalorsusega vitamiiniroogi söömist. Üldiselt on dieedi täiskursus mõeldud seitse päeva, mille jooksul saate süüa ainult seda suppi. Nendel päevadel on kaalukadu 5 kuni 8 kg. On võimalik ja lihtne korraldada perioodiliselt paastumispäevi Bonna supil.

Et nõel ei tundu liiga värske, siis lisatakse suppile küüslauk, loorberilehed, maitseained, vürtsid ja maitsetaimed. Soola kasutamine on äärmiselt ebasoovitav, kuid kui sa ei soovi soolata roogasid süüa, võite lisada plaadile ühe näputäis. Suppi serveeritakse sageli ka värskete hakitud maitsetaimede, tabasco või tšillikastmega. Kui lisate nõelale ingveri, on rasva põletamise efekt veelgi võimsam, sest ingver on tuntud metabolismi normaliseerimise ja ainevahetuse kiirendamise poolest.

Bonni supp põhiline koostisosa on kapsas, nii et see peaks olema kõige rohkem. Teine kõige olulisem on seller. Kuigi mõnedes Bonn-i suppides ei ole see koostisosa seotud.

Kui sa tõesti tahad Bonn suppi dieedile minna ja mitte ainult korrapäraselt valmistada seda keha tervendamiseks, siis veenduge, et selle dieedi suhtes ei ole vastunäidustusi. Sa ei saa istuda supp dieet neile, kes kannatavad häired seotud seedetrakti.

Boni supp - toidu ja roogade valmistamine

Bonn-supp nõuab toiduvalmistamiseks pannil, nuga, lõikelauda ja riivimist. Kõik tooted tuleb põhjalikult loputada, kuivatada ja lõigata. Alates kapsas peaks eemaldama top lehed ja alles siis purustada. Pepprist eemaldatakse varred ja seemned, paprikaid võib lõigata mis tahes viisil: täringut, ribasid, õlge jne. Tomatid tuleb eemaldada koorest - selleks peavad nad pärast ristlõiget hoidma keevas vees. Tomatid lõigatakse tavaliselt väikesteks kuubikuteks. Kõvad osad tuleks sellerist eemaldada, varred ise lõigatakse väikesteks tükkideks. Lõika kõik rohelised peeneks ja lõigake sibulad õhukesteks poolrõngasteks või väikesteks kuubikuteks. Serveeri Bonn suppi tavalistes sügavates plaatides.

Bonni suppiretseptid:

Retsept 1: Bonni supp

See köögiviljasupp on mõeldud toitumiseks, kuid mitte esimestel kursustel. Tavaliselt süüakse sellist kerget suppi terve nädala jooksul, samuti saate Bonn-suppile paastumise päeva.

Nõutavad koostisained:

• Tomatid - mõned;
• Sibul - 6 väikest pead;
• 1 väike kapsapea;
• Rohelised paprika - 2 tükki;
• Mitmed sellerivarred;
• Vesi;
• Näputäis soola ja maitsetaimi.

Ettevalmistusmeetod:

Tomatid lõigatakse kuubikuteks, puhastatakse sibul ja tükeldatakse peeneks. Peskame kapsas, eemaldame lehtede pealmise kihi, tükeldame kapsas õhukesteks ribadeks. Minu paprika ja pooleks lõigatud, eemaldage seemned ja vars. Lõika paprika õhukesteks ribadeks. Selleritükid pestakse, lõigatakse ära kõvad osad, varred ise lõigatakse väikesteks tükkideks. Pange kõik köögiviljad potti, valage vesi ja keedetakse. Üle kõrge kuumusega köögivilju tuleks keeta umbes 10 minutit. Seejärel vähendage soojust ja keeta supp, kuni köögiviljad pehmenduvad. Sool Bonn supp peaks olema plaadil ja siis - väga vähe. Serveeri tass hakitud maitsetaimedega.

Retsept 2: Bonni brokkoli supp

Tänu Brokkoli kapsale on see Bonna supp veelgi tervislikum ja maitsvam. Nõu kergelt mitmekesistamiseks võite keevasse vette lisada paar kana- või seene bouillon-kuubikut.

Nõutavad koostisained:

• 2 liitrit vett;
• 6 sibulat;
• 1 kahvli valge kapsas;
• Mitmed brokoli pead;
• 2 paprika;
• 2 sellerit;
• Kimbus värsket peterselli;
• 6 värsket tomatit;
• 2 bouillon kuubikut (seene või kana);
• Sool, must pipar, karri ja muud maitseained maitse järgi;
• Paar küüslauguküünt.

Ettevalmistusmeetod:

Sibula hakkida väikesteks kuubikuteks. Keeda tomatid, eemaldage nahk ja lõigake väikesteks viiludeks. Valge kapsas peenestatud. Brokkoli minu kapsas, lahutatakse õisikuteks. Pesta pipart, lõigata, eemaldada seemned, tükelda pipart väikesteks kuubikuteks. Petersell peeneks hakitud, sellerid lõigatakse kõvad osad ja lõigatakse varred väikesteks tükkideks. Me paneme kõik koostisosad väikese kastruni, valatakse vett ja paneme süüa. Keeda üle kuuma 10 minuti jooksul pärast keetmist, seejärel vähendage soojust, lisage puljongi kuubikud ja küpseta supi, kuni köögiviljad on valmis. Toiduvalmistamise lõpus suppige supp soola, pipra, karri ja muude vürtsidega. Serveeri Bonn suppi tükeldatud peterselliga ja hakitud küüslauguga.

Retsept 3: Bonn supp roheliste hernestega

Teine variant populaarne salenemist roog. Rohelised konserveeritud herned muudavad supi rahuldavamaks ja maitse on õrn.

Nõutavad koostisained:

• 3 liitrit vett;
• 1 kahvli valge kapsas;
• Broccoli;
• 2 purki konserveeritud rohelist hernest;
• 2 paprika;
• 1 sibul;
• 6 väikest porgandit;
• 4 tomatit;
• 2 sellerit;
• Kimbus värsket peterselli;
• 2 bouillon kuubikut;
• Küüslauk;
• Paprika segu;
• Curry;
• Tabasco kaste.

Ettevalmistusmeetod:

Sibulad lõigatakse õhukesteks poolrõngadeks, eemaldage nahk tomatitest ja lõigatakse viiludeks. Valge kapsas suur puru. Me sorteerime brokkoli eraldi õisikuteks ja peske neid voolavas vees. Lõigake piparist välja südamikud ja varred, lõigake paprika õhukesteks ribadeks. Selleritükid pestakse ja tükeldatakse peeneks. Pesta peterselli ja jahvatada. Puhastage porgandid ja riivige need jämedale riivile. Kõik koostisosad, välja arvatud tomatid ja konserveeritud herned, pannakse kastrulisse, valatakse vesi ja pannakse tulele. 5 minutit pärast keetmist panime välja tomatid, peeneks hakitud küüslauk, rohelised ja maitseained. Hernestega valatakse vedelik välja ja asetage supile. Me viskame tassi paar bouilloni kuubikut. Cooki Bonni suppi kuni keedetud köögiviljadeni. Serveerimisel saate plaadile lisada väikese tabasco kastme.

Retsept 4: Bonn Ginger Soup

Ingveril on suurepärased rasva põletusomadused ning koos Bonni suppiga luuakse võimas põletuskompleks. Supp sisaldab standardseid köögivilju ja maitseaineid.

Nõutavad koostisained:

• 2 liitrit vett;
• Ingver - 25 g;
• Tomatid - mõned;
• 300 g valge kapsas;
• 2 väikest porgandit;
• 2 sellerit;
• 30 g sellerit;
• 2 paprika;
• 3 sibulat;
• Kimbus petersellit;
• Küüslauk;
• Curry;
• Paprika segu.

Ettevalmistusmeetod:

Sibulad puhastavad ja tükeldavad väikseid kuubikuid. Pärast naha eemaldamist lõigata tomatid väikesteks viiludeks. Peske minu kapsas ja tükeldage õhukesed ribad. Paprikaga eemaldage seemned ja lõigatakse õhukesteks ribadeks. Petersell ja sellerivarred peeneks hakitud. Juur seller ja ingver hõõruvad keskmisele riivile. Pesta porgandeid mustusest, puhastada ja lõigata väikestes ringides. Lõika küüslauk peeneks nuga. Panime kastrisse sibul, kapsas, paprika, petersell, seller, porgandid ja riivitud juurviljad. Täitke kõik koostisosad veega ja keema. Lisage 5 minutit pärast keetmist tomatid, ingver, küüslauk, maitsva paprika ja vähese karri segu. Kontrollige korrapäraselt porgandeid niipea, kui see muutub pehmeks - eemaldage pann kuumust. Supp peaks olema keedetud 15 minutit, mille järel võib tassi serveerida.

Retsept 5: Bonni munakupp

Kui te istute mõnedel köögiviljadel, ei ole piisavalt tugevat ja tugevust, võite Bonn supile lisada mõnda toitu. Olgu see kana muna. Nõu muutub rikkamaks ja rahuldavamaks.

Nõutavad koostisained:

• 5-6 väikest sibulat;
• Mõned tomatid;
• 2 sellerit;
• Väike kapsapea;
• 1 porgand;
• 1 kanamuna;
• Must ja valge pipar;
• Curry;
• Tabasco kaste.

Ettevalmistusmeetod:

Kõik köögiviljad pestakse põhjalikult kapsasalat, tomatid lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Koori sibul ja hakka peeneks. Selleritükkidest lõigatakse kõvad osad ära ja peenestatakse. Puhastage porgandid ja lõigake need õhukesteks ringideks. Pange kõik ettevalmistatud koostisosad pannile, valage vesi ja keedetakse. Pärast keetmist keetke köögiviljad 8-10 minutit, seejärel vähendage soojust ja keedetakse supp, kuni kõik köögiviljad on keedetud. Valmistamise lõpus lisage karri, paprika ja muna pannile. Segu segatakse koheselt ja keedetakse veel 2-3 minutit. Serveeri koos väikese koguse tabasco või tšillikastmega.

Bonna supp - saladused ja parimad kokad

Selleks, et Bonn supp oleks tõeliselt tervislik ja vitamiin, tuleks valida ainult värskemad köögiviljad. Ärge kasutage rikutud või letargilisi tooteid. Kui supp on ette nähtud kehakaalu langetamiseks, ei tohi juurviljapulber paksendada jahu, hapukoorega, tärklisega või koorega. Samuti ei ole soovitatav kasutada ka passiivseid köögivilju - neid tuleb kohe keeta vees. Kui tahad lihtsalt süüa lõhnav köögiviljasupp ilma kehakaalu kaotamata, võite juurviljad kergelt kustutada oliiviõlis. Vees, kus köögivilju keedetakse, võite visata paar bouillon kuubikut: kana, seeni või veiseliha.