Lihapallid riisiga tomatikastmes

\ t

Lihapallid riisiga tomatikastmes - retsept maitsva õhtusöögi valmistamiseks, kus ühes tasas on kombineeritud külgliha, liharoog ja paks kastmes. Üks suur riisiga kanaliha on piisav ühe portsjoni jaoks. Kui te teenite seda paksu köögivilja kastmega ja värske leiva tükiga, saad sa rikkaliku tassi, mida saab täiskasvanu toita.

Lihapallid riisiga tomatikastmes

Traditsioonilisi retsepte võib alati valmistada uuel viisil, näidates veidi kujutlusvõimet. Lisage näiteks väikese liha juurde väike näputäis kuivatatud tüümiani, saad uskumatult lõhnav burgereid. Kui küpsetada kastmes, ärge unustage talvevalmistisi, tavaline squash-kaaviar on hea alus paksule köögiviljakastmele, hautatud.

  • Küpsetusaeg: 45 minutit
  • Pakend: 5

Koostisained lihapallide valmistamiseks riisiga tomatikastmes:

  • 450 g hakkliha;
  • 50 grammi riisi;
  • 15 g võid;
  • muna;
  • 4 varred noor küüslauk;
  • 1/2 tl. jahvatatud magus paprika;
  • 1/2 tl. kuivatatud tüümia;
  • soola maitse järgi.

Tomatikastme puhul:

  • 50 g rohelist sibulat;
  • 100 g sibula kaaviar või tomatiketsup;
  • 200 g tomatit;
  • taimeõli, sool.

Meetod lihapallide valmistamiseks riisiga tomatikastmes.

Iga kanaliha on sobiv lihapallidele, kuid seda on parem ise valmistada, eriti kuna see on väga lihtne: eraldage liha kanarindade luudest, eemaldage nahk, lõigatakse väikesteks kuubikuteks või lihvige lihatorustikus. Nõus, on tore teada, et täidis on keedetud terve liha tükist ilma lisanditeta.

Lihapallid riisiga tomatikastmes

Me peseme riisi mitu korda külmas vees, valame vette väikese kastruni (üks osa riisist ühe osa veest), pange või, lisage pestud riis, küpseta kaane all, kuni valmis, 10–12 minutit, jahutage, lisage 10–12 minutit, jahutage, lisage hakkliha. .

Lihapallid riisiga tomatikastmes

Lõika noorte küüslaugu varred, peeneks hakitud, pannakse kaussi. Varre asemel võib küüslaugu nooli kasutada, kui nad on noored ja õrnad.

Lihapallid riisiga tomatikastmes

Koo toores kana muna kaussi.

Lihapallid riisiga tomatikastmes

Lõikamasside maitsestamine - jahvatatud magus paprika valamine, umbes üks tl jämeda soola ja kuivatatud tüümia, mis asendab edukalt tuttavat kulinaarset ürdi, tüümiat.

Lihapallid riisiga tomatikastmes

Mince hästi, sõtke, moodustavad suured lihapallid. Küpseta paar minutit. Me kasutame tavalist kastrit, kannu ja kaanet, kui ei ole spetsiaalseid seadmeid, või valmistage see ette mis tahes mugaval viisil: aeglases pliidis, topelt boileris, mikrolaineahjus.

Lihapallid riisiga tomatikastmes

​​Kastmise valmistamine. Kuumutage taimeõli (umbes 10 ml) kastrulis või pannil, pange peeneks hakitud rohelised sibulad, mis tahes köögiviljapüree - sibula kaaviar, taimne kaaviar või paks ketokupp. Puista värsked tomatid peeneks, saata need kastrule. Hauta keskmisel kuumusel umbes 15 minutit, soola maitse järgi, kui tomatid muutuvad homogeenseks massiks, võite kastet valmistada valmis.

Lihapallid riisiga tomatikastmes

Pange valmis lihapallid tomatikastmesse, kuumutage neid kokku 2-3 minutit keskmise kuumuse juures, nii et liha ja köögiviljad leotatakse üksteise mahlaga.

Lihapallid riisiga tomatikastmes

Piserdage roog rohelise sibulaga, serveerige kohe kuumana. Jääb värske leiva tükeldamine, sa võid süüa kohe pannilt, nii maitsev.

Lihapallid riisiga tomatikastmes

Tomatikastmes riisiga lihapallid on valmis. Bon isu!

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing