Kas sulle meeldib muffinid või kuklid, kui ma neid armastan? Nad valmistavad kiiresti ette erinevaid sorte ja lihtsaid valikuid ilma tainasõidudeta, teevad need väikesed magustoidud köögis lihtsalt lõputu loovuse allikaks.
Lisage oma tavapärasele tainale vanilje, kaneeli, apelsini või sidruni koorik - ja sul on juba neli erinevat maitset, ja kui see on kohupiim, on juba kaheksa võimalust! Ja kuidas täidised! Värsked või külmutatud marjad, puuviljade tükid või kuivatatud puuviljad, pähklid, šokolaadikastud, suhkrustatud puuviljad ... miski ei saa teie kujutlusvõimet peatada! Ma armastan juustukooki muffinite valmistamist kirssidega. Mis puudutab mind, siis nad on täiesti tasakaalustatud magus ja hapu - mida vajate! Pakun teile üksikasjaliku foto retsepti selle kohta, kuidas ma valmistan selliseid koogikesi, see aitab teil magustoiduga hakkama saada, isegi kui te seda esimest korda toidate.
Koostisosad:
Talujuust - 150 g;
Munad - 2 tk;
Nisujahu - 200 g;
Küpsetuspulber - 5 g;
Suhkur - 80 g;
Taimeõli - 60 ml;
Kirss - 150 g;
Suhkru jäätumine kaunistamiseks.
Retsept:
Eraldage munakollased valkudest, kombineerige suhkru, taimeõli ja kodujuustuga.
Koostada koostisained. Taigna homogeenseks muutmiseks kasutage segistit, kuid ärge katkestage liiga kõvasti: kui tainas on tainas terad, lisab see ainult magustoidu atraktiivsust.
Sift jahu, segada küpsetuspulbriga ja vala järk-järgult tainas vedelasse komponenti. Koo pehme tainas ja lisage kirss. Võite kasutada värskeid, külmutatud, konserveeritud või kuivatatud kirsid. Mul on oma mahlas suletud kirsid. Vedelik, mida ma eelnevalt lekkisin, viskas marjad sõelale, et vabaneda liigsest niiskusest.
Võta valgud eraldi vahuks ja lisada tainale.
Hoolikalt sekkuda valkudesse, saame õrna õhulise taina.
Pange tainas küpsetuspannile. Lisaks kasutame kookidele silikoonvorme või paberipadjakesi. Täitke vorm 3/4.
Küpseme 180 * juures mitte rohkem kui 20-25 minutit. Tavaliselt vajavad muffinid ja kuklid ahjus veidi aega. Roosiline koor ja valmisoleku puidust koorimiskatse aitab kindlaks määrata parim aeg magustoidu väljavõtmiseks ja mitte selle kuivamiseks.
Serveerides piserdage magustoit pulbrilise suhkruga.
Kirssidega juustukookid on valmis. Serveeri seda maitsvat tee magustoidut, nad hajuvad bangiga!
Räpane, õrn, mitte üldse särav, kerge kirssi hapukoorega kuklid on suurepärane magustoit, mis rõõmustab teie lähedasi. Proovige neid küpsetada. Ja lase tal olla maitsev!
Küpsetusaeg - 50 minutit
portsjonite portsjonid - 6
B - 7,77
F - 11,73
W - 33,28
Kcal - 269,61