Salat “Kala tiigis” - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Ja jälle rääkige salatitest. Alles seekord on see roog umbes huvitava nime all “Kalad tiigis”. Mis on selle salati eripära ja milline oli sellise nime sünd? See on lihtne - see on salatid kiludega. Muide, salatid on tänaseks saanud meie laudades sagedaseks külalisteks, nädalapäevadel kasutatakse neid võileibu valmistamiseks ja puhkepäevadel on kilud paljude maitsvate ja traditsiooniliste salatite aluseks. Varasematel aastatel kuulusid kilud nappide kaupade hulka ja neid ei olnud nii lihtne saada. Kilu kasulikkuse ja kahjulikkuse osas, kui süüa neid suurtes kogustes, võite saada mõningaid terviseprobleeme, kuid kilu normaalses annuses on midagi jagada, näiteks on enamik kilu tervislikud rasvad, mis on seotud aju aktiivsuse ja puhastamise aktiveerimisega organismi. Kui soovite eksamid edukalt läbi viia, lisage oma toitumisse terved kilud.
Salat “Kala tiigis” - toidu ja roogade valmistamine
Salatil „Kala tiigis“ on üks koostisosade baas - kilu, majonees, kartul ja munad. Igasuguse tassi mitmekesistamiseks ei ole kunagi liiga hilja, mis viis salatile „Kalad tiigis” erinevate variantide ilmumiseni. Retseptile hakati lisama marineeritud kurke ja värskeid puuvilju. Majonees on ka kohustuslik koostisosa. Nõu võib virnastada kihtidena. Selle salati originaalne kujundus - kilud paigutatakse tassi pea alla, sabad jäävad väljapoole, mis tekitab ujuva kala mõju tiigile. Salatiretseptid “Kala tiigis”:
Retsept 1: "Kala tiigis" koos krakeritega
Üsna kaasaegne versioon salatist, mis sisaldab krutoneid. Saad osta selle koostisosa valmis kujul, kauplustes, valides erinevaid maitseid. Võite teha ka kreekereid kodus. Piisab, kui leivapuu tükeldatakse väikestele ruutudele, segatakse erinevate vürtsidega, küüslaugu kergelt hõõruge ja kuivatatakse ahjus.
Nõutavad koostisained:
- kilu - 1 konserveeritud purk;
- sibul - 1 tk. (punane);
- porgandid - 1 tk. (väike suurus);
- herned - 1 konserveeritud purk;
- majonees - 100 ml;
- muna - 3 tk;
- kurk - 1 tk;
- rohelised;
- kreekerid - 150 g.
Ettevalmistusmeetod:
Vorstid on meile valmis, kes otsustasid teha maju, kes otsustasid osta valmisid. Võtke kilud, jätke mõned tükid kaunistamiseks. Kahvli on vaja kilud sõtkuda ja seejärel segada krekkidega. Kes on mures selle pärast, kas krutoonidel on aega, et salat serveeritakse lauale, pehmendada, võivad määrduda krutoonid võiga, kus kilud on marineeritud. Küpsetamine. Punane sibul, seda kasutatakse salatite, peeneks hakitud ja keedetud muna ja porgandi valmistamiseks ruutudeks. Kurk vajab värsket, seda võib lõigata ka kuubikuteks või restiks. Jääb roheliste herneste saatmiseks koostisosad, segage majoneesiga. Pange ülejäänud kilud salatisse, saba üles, puista roog värskete maitsetaimedega, võid võtta tilli ja peterselli.
Retsept 2: kala ploomisalatite ja kartulitega
Kuna see salat ei paku majoneesikihi, kus on vaja kilusid kleepida, segada salat, seejärel rasv ühtlase majoneesikihiga ja pärast seda saab paar kilu panna püstises asendis.
Nõutavad koostisained:
- kilu - 1 konservipurk;
- muna - 5 tk;
- pähklid - 100 g;
- kartul - 3 tk;
- ploomid - 150 g;
- Apple - 1 - 2 tk.
- sibul - 2 tk;
- majonees - 100 ml;
- heakskiidu andmine õli - 50 g.
Ettevalmistusmeetod:
Alustame retsepti kiludega. Avage konserveeritud purk ja valage õli veidi, see peaks jääma vähe. Purustada kilud otse pangas. Keeda munad ja eraldage munakollane valgust kohe. Fakt on see, et valk tuleb riivida jämeda riiviga ja munakollane on madalamal küljel parem purustada, saad rohkem õhkpadja. Kartulid, nagu kanamunad, keedetakse, kuid seejärel lõigatakse kuubikuteks. Seejärel võtke sibulad ja õunad, lihvige segistis. Pärast või sulamist sulatage segu 2-3 minutit. Kombineerige tükeldatud osad, tükeldage ploomid ilma kivideta, lisage majoneesi, segage. Ülejäänud majonees kantakse salatile õhuke kiht. Panime mitu kilu vertikaalselt. Pähklid tükeldatakse ja pulbritakse saadud salatit.
Retsept 3: Salat “Kala tiigis” hapukapsaga
Hapukapsas ei ole salatite valmistamisel nii tihti kasutatav, kuid see koostisosa võib mõnikord anda roogale üsna huvitava maitse. Samuti asendab hapukapsas sageli hapukapsasid, kui sulle meeldib kurgid, siis saate selle salatiga koos süüa.
Nõutavad koostisained:
- majonees - 100 ml;
- juust - 70 g tahket sorti;
- salatilehed - 3 - 4 tk;
- kilu - 1 b .;
- porgandid - 3 tk;
- 200 g - hapukapsas;
- munad - 3 tk;
- kartul - 3 tk.
Ettevalmistusmeetod:
Keeda kõik koostisosad - kartul, munad ja porgandid. Pärast seda puhastame kestad ja koor ning me jahvatame neid nii, nagu neid vaja on. Võime kilust välja kilud, jätta 5 tükki kõrvale ja lihvida ülejäänud kahvliga. On aeg panna kihiline salat. Esiteks, pane salatilehed plaadile, seejärel pannakse neile purustatud kilud. Järgmine on majonees. Kui kartulid lähevad, riivige kõik koostisosad, jälle saab maitseainet majoneesiga. Kolmas kiht läheb porganditele, seejärel hapukapsasele, mis tuleb ka majoneesiga välja töötada. Jääb munad ja maitseained uuesti majoneesiga. Peenest riivile hõõruge juust ja lisage ülejäänud terved kilud salatile.
Retsept 4: Salat “Kala tiigis” koos maisiga
See retsept ei ole midagi ebatavalist, vaid tavalisele koostisosale lisatakse ainult konserveeritud mais. See salativersioon on pühendatud selle toote armastajatele. Nõutavad koostisained:
- kilu - 1 b .;
- kartul - 3 tk;
- muna - 2 tk;
- mais - 1 b .;
- majonees - 50 ml.
Ettevalmistusmeetod:
See on lihtne: keeta munad kõigepealt kartuliga. Drain vedelik maisi, jahvatada kilud kahvliga. Me levime salatit kihtidena, millest igaüks me ei unusta majoneesiga määrida.
Esimene on kilu, siis kartul, munad. Ja lõpuks lisame salatile mitu terve kilu.
Salat “Kala tiigis” - saladused ja parimad kokad
Salat “Kala tiigis” on juhul, kui peate hoolitsema keedetud toidu kaunistamise eest. Näiteks saate tassi kaunistada värskete sibula sulgedega, mis võivad olla vetikad.
