Kuidas valmistada maitsvat maisi puder piimaga? Parim retsepte ja saladusi toiduvalmistamise maisi puder piima teravilja või jahu

Kuidas valmistada maitsvat maisi puder piimaga? Parim retsepte ja saladusi toiduvalmistamise maisi puder piima teravilja või jahu

Meie riigis on pudrid juba ammu armastatud.

Nad on kasulikud, maitsvad ja kergesti valmistatavad.

Tavaliselt paljud kokk tatar, riis, hirss putru, aeg-ajalt lahjendades neid kaerahelbed, manna.

Kuid mitte igaüks ei mäleta maisi puderit ega mäleta, kuid nad ei kiirusta maisi teravilja ostmist, sest nad ei tea, kuidas seda valmistada.

Sageli selgub, et karm ja mitte väga maitsev.

Kuid teades mõningaid nüansse ja järgides üksikasjalikke juhiseid, saate teha suurepäraseid maisi teraviljaid maisihelbedega, mitte ainult suhkrumais, vaid näiteks seente ja köögiviljadega.

Kuidas valmistada maisi puder piima kohta - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Nõuetekohaselt keedetud maisipuder võib olla suurepärane hommikusöök või rõõmsameelne, kuid mitte kaaluv õhtusöök. Magusast puderist serveeritakse puuvilju, marju, mett, moosi. Magustamata - liha, seente, köögiviljadega. Kuid ilma lisandita maisi puder piima osutub maitsev ja täis.

Maisipuderit on lihtne valmistada, peamine on järgida mõningaid nõudeid:

1. Enne toiduvalmistamist tuleb maisihelbed loputada. Teravilja saab lihtsalt panna kastrulisse, valada veega, tühjendada, korrata protseduuri, kuni vesi on selge. Või valage terad sobiva suurusega sõelale ja loputage voolava vee all. Teine võimalus on mugav, sest see võtab vähem aega ja kolv osutub puhtamaks.

2. Seejärel pannakse putru paksu seina ja põhjaga potti, valatakse kõigepealt veega ja keedetakse, kuni see keeb täielikult, alles pärast seda lisage maitse ja maitse järgi täiendavaid koostisosi: sool, suhkur, magus koor, puuviljad, köögiviljad jne. 3. Keeda maisi puderit keskmiselt 15 minutit. Kõik sõltub lihvimise suurusest. Näiteks ei võta maisijahu toiduvalmistamine üle 10 minuti, peeneks jahvatatud teravilja - 15 minutit, keskmine - 20 ja suur - 25 minutit. Protsessi saab kiirendada ka siis, kui teil on jämedad terad: pärast pudru pühkimist vees, kastke segisti sisse ja tükeldage see, seejärel valage piimaga.

4. Paksu pudru valmistamiseks kasutage umbes kolme klaasi vedelikku, et peenem koor oleks vähemalt neli kuni viis klaasi.

5. Mõtle, et keedetud putru on paksenemise protsessis. Keskenduge sellele faktile, lisades piima ja täiendavaid koostisosi.

1. Kuidas valmistada maisi puder piimaga

Koostisosad:

• paar klaasi vett

• 3/4 tassi maisihelbed;

• klaas piima;

• sool.

Ettevalmistus:

1. Valage teravili sobiva suurusega kastrulisse, täitke see kahe klaasi veega.

2. Viige mass keema, vähendage tulekahju miinimumini. Soolamine, keeta, kuni vesi on täielikult imendunud, segades aeg-ajalt putru, nii et see ei põle.

3. Valage piim ilma pliidist lahkumata, keetke maisi puderit viis minutit.

4. Eemaldage soojusest, segage hoolikalt, mähkige sooja rätikuga või tekk, laske infusioonil lasta ja leotada 20-30 minutit.

5. Serveeri, puista suhkruga või mesi. Soovi korral maitsesta või.

2. Kuidas valmistada piimaga suhkrumais koort kuivatatud puuviljadega

Koostisosad:

• klaasist maisihelbed;

• kolm klaasi vett;

• kaks klaasi piima;

• 80 grammi suhkrut;

• poolpakend vaniljasuhkrut;

• sool;

• üks kolmas pakend või;

• maitsestatud kuivatatud puuviljad (rosinad, kuivatatud aprikoosid).

Ettevalmistus:

1. Loputage maisi korgid, asetage see pannile. 2. Täitke veega, keedetakse kõrge kuumuse juures, seejärel vähendame tuld ja keedetakse putru, kuni kogu vesi on imendunud.

3. Vala kaks klaasi piima, vala soola ja kahte tüüpi suhkrut. Keeda pudrust madalal kuumusel, kuni keedetud.

4. Lisage või. Segage.

5. Korraldage puder plaatides, puista eelnevalt leotatud, põhjalikult pestud, tükeldatud kuivatatud puuviljadega.

3. Kuidas valmistada maisipuderit banaaniga piimas

Koostisosad:

• 200 grammi maisitera;

• kaks tassi vett ja piima;

• maitse järgi sool ja suhkur;

• 30 grammi võid;

• kaks banaani.

Ettevalmistus:

1. Vala teravili pannile, loputa see, vala klaasi vett.

2. Pärast keetmist lisage veidi soola ja kui vajate suhkrut.

3. Tomim puder madalal kuumusel umbes 10 minutit, seejärel lihvige seda sukeldussegistiga.

4. Täitke maisi mass kuuma piimaga, jaotage või.

5. Too keema, lülitage tuli välja.

6. Pane banaanimassi kahvliga või segistis, pane kartulipuder putru.

7. Segage kõik põhjalikult, säilitame 5-7 minutit enne serveerimist.

4. Kuidas valmistada maisi pudrust piimale kõrvitsaga ja ploomidega aeglases pliidis

Koostisosad:

• pool tassi maisihelbet;

• 300-350 grammi kõrvitsapulbrit;

• 8-10 tk. ploomid;

• 250 ml piima;

• 60 grammi võid;

• 250 ml vett;

• maitse järgi suhkur ja sool.

Ettevalmistus:

1. Me pesta maisi kruusid.

2. Lõika kõrvitsaseemned väikesteks kuubikuteks.

3. Täitke ploomid külma veega 20-30 minutit, loputage need ja lõigake need väikesteks tükkideks.

4. Pange maisihelbed, kõrvits ja ploomid mitmeküttega kaussi.

5. Täitke mass veega ja piimaga, lisage suhkur, sool, asetage või. 6. Seadke režiim “Porridge” 45 minutiks.

7. Pärast piiksumist avage kaas, segage puder põhjalikult.

8. Nõuda enne serveerimist, sulgege kaas 3-7 minutit.

5. Kuidas valmistada piimast koorekooke seente abil

Koostisosad:

• klaas jämeda maisijahu;

• liitri kõrge rasvasisaldusega piima;

• klaas hapukoorega;

• 200 grammi värskeid seeni;

• sool;

• taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Vala pannile kaks lusikat taimeõli, levita seened, lõigata need mitte liiga suureks tükkideks.

2. Küpseta seened 20 minutit, kuni keedetud, aeg-ajalt segades.

3. Valage piim pannile, keema, vähendage gaasi miinimumini.

4. Valage segades väikesed portsjonid, mis kõige parem, õhukeses voolus, maisijahu.

5. Lisage vähe soola, levitage hapukoor. Küpseta, segades massi pidevalt ringis ja keetke umbes 5-8 minutit.

6. Pange putru plaadile, puista see rikkalikult seente röstiga.

6. Kuidas valmistada maisi puderit piimaga krutoonidega

Koostisosad:

• 100 grammi maisijahu;

• kaks klaasi piima;

• kaks valget leiba;

• tl kaneeli;

• supilusikatäis aniisi seemneid;

• 50 ml oliiviõli;

• 30 grammi suhkrut.

Ettevalmistus:

1. Pange aniisiseemned kuumale õlile, segades, praadige neid 2-3 minutit, seejärel dekanteeritakse õli.

2. Kuumutage filtreeritud õli uuesti, praadige leib selle peale kolmnurgadeks lõigates, mõlemale küljele meeldivale kuldne põsepuna.

3. Pange valmis krutoonid paberile, võimaldades nii üleliigset õli välja voolata.

4. Täitke maisijahu ühe klaasiga piima, segage seda nii, et ükski tükk ei jääks. 5. Kuumutage teine ​​klaas piima, valage see väikese portsjonina.

6. Lisage lusikatäis oliiviõli, suhkrut, segage. Tomim, segades 2-3 minutit.

7. Valage kaneel, segage ja eemaldage putru kuumusest.

8. Serveeri putru vürtsaste kuldsete krutoonidega.

Kuidas valmistada maisipiima piima - trikidega

• Teravilja asemel võite kasutada maisijahu, see ei mõjuta putru maitset. Kuid toiduvalmistamise protsess võtab vähem aega.

• Kui kasutate veel teravilja, viige see veele pooleldi valmis, alles pärast seda valage piim, vastasel juhul osutuvad terad karmideks ja lõhenevad.

• Kui keetmisprotsessi ajal saad liiga paks putru, lahjenda see kuuma piimaga.

• Puuviljale puuvilja lisamisega saate need tükeldada segistis ja segada juba valmis pudruga või panna need viiludesse, mis on pandud plaatidesse.

• Puuvilja piima saab asendada kreemiga.

• Vali paksu seinaga pott või hautatud pann, pannud maisi pudru valmistamiseks. Nõuanded ja pidev segamine takistavad putru põletamist.

• Piimaga koorega pudru saab küpsetada ahjus, siis ei ole vaja pidevat segamist. Sel juhul viige see veele valmis, pane see pottidesse, lisage soola, suhkrut ja võid, katke piimaga, hautage 160 ° C juures 20-30 minutit.

Kommentaarid (0)
Otsing