- Sink, juust ja küüslauk rullid - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
- 1. Sinki, juustu ja küüslauguga rullid “Classic”
- 2. Sinki, juustu ja küüslauguga ning marineeritud kurkidega rullid
- 3. Sinki, juustu ja küüslaugu ja pähklitega rullid
- 4. Juustu ja küüslauguga sinkirullid "Hunter snack"
- 5. Kuivatatakse ahjus juustu, juustu ja küüslauguga
- 6. Pannil sinki, juustu ja küüslauguga rullides
- 7. Sinki, juustu ja küüslaugu ning spinatiga rullid
- 8. Sinki, juustu ja küüslaugu ja pipraga rullid
- 9. „Puhka” sinkirullid juustu, küüslaugu ja küüslauguga
- 10. Sinki, juustu ja küüslaugu ning suvikõrvitsaga rullid
- Sinki ja juustuga rullid ja küüslauk - nipid ja näpunäited
Hommikusöögi mitmekesistamine on väga lihtne.
Selleks ei ole vaja midagi uut leiutada ja kasutada erinevaid eksootilisi koostisosi.
Näiteks klassikalistest hommikust toitudest, näiteks juustust, sinkist, saate kiiresti valmistada maitsvaid rulle.
Lisades küüslaugu ja rohelised, saame terava ja vitamiinirooga. Siin peate ainult sööma seda puhkepäevade hommikusöögiks.
Kuid küüslaugu lõhn ei võimalda teil töökohal töötajatega mugavalt suhelda.
Sink, juust ja küüslauk rullid - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Kohustuslikud komposiitnõud peaksid olema sink, juust ja küüslauk.
Sink lõigatakse väga õhukesteks viiludeks. Tegemist on spetsiaalse viilutaja või terava noaga. Ja te saate osta osa viiludest.
Nõu on sobiv juust ja tahke ning sulanud.
Lisaks sinkile võib rullide aluseks olla tainas või pita leib. Sõltuvalt retseptist praetakse, küpsetatakse ahjus või serveeritakse ilma kuumtöötluseta. Ahjus veedetud standardaeg on 180-30 kraadi juures 25-30 minutit.
Rullide valmistamiseks kasutatakse rohelisi ja köögivilju. Viimane võib olla värske ja marineeritud.
Küüslaugu kogust tuleb kohandada sõltuvalt sellest, kus ja millal roog serveeritakse.
Rullide valmistamiseks on vaja teravat nuga, riiv, puidust hambaorke või vars, praepann ja küpsetusvorm. Samuti on kasulikud küpsetuspaber ja foolium.
1. Sinki, juustu ja küüslauguga rullid “Classic”
Algne roog on söögikohane ja ilus suupiste perepuhkuse ajal. See on võimeline kaunistama iga lauda.
Koostisosad:
• 400 grammi sinki.
• Kolm keedetud muna.
• neli supilusikatäit majoneesi.
• Kolm küüslauguküünt.
• Kaks töödeldud juustu.
• Kimp tilli.
Ettevalmistusmeetod:
Eemaldage munad munadest ja hõõruge need peeneks riiviks.
Valk ja töödeldud juust hõõruvad vaheldumisi suure riiviga.
Küüslauk läheb läbi küüslaugupressi.
Segage kõik koostisosad: valgud, juust ja küüslauk.
Lisage kolm supilusikatäit majoneesi ja tükeldatud rohelisi. Jällegi, kõik segu.
Asetage sink viiludeks. Ühel serval pannakse lusikatäis täidist. Selle kogus sõltub viilu suurusest.
Keerake sinkirullid kokku. Majoneesis kastetud servad, siis - munakollased.
Asetage salatilehed suurele plaadile ja asetage sellele valmis rullid. Tomaati viilutamine täiendab tassi.
2. Sinki, juustu ja küüslaugu ning marineeritud kurkidega rullid
Retsept on lihtne, eelroog valmistatakse kiiresti. Klassikaline roog sisaldab väikest, kuid maitsvat lisandit - marineeritud kurki.
Koostisosad:
• 0,300 kg sinki.
• Kolm marineeritud kurki. • 80 grammi majoneesi.
• Kaks küüslauguküünt.
• 70 grammi hollandi juustu.
Ettevalmistusmeetod:
Lõika kurgid õhukesteks ribadeks.
Riista suur juust.
Majoneesis pigista küüslauk. Segage.
Lisage juust ja segage uuesti kõik uuesti.
Täitke sinki viilud valmis täidisega. Asetage kaks või kolm tükki kurki.
Rullige õrnalt rulli. Kinnitage puidust varras.
Taldrikuga plaat puistatakse peterselliga.
3. Sinki, juustu ja küüslaugu ja pähklitega rullid
Pähklid annavad roogale erilise maitse. Selliste suupistetega on meeldiv hellitada oma lähedasi.
Koostisosad:
• 0,200 kg sinki.
• Kaks keedetud muna.
• 60 grammi majoneesi.
• Kaks küüslauguküünt.
• 0,200 kg kõva juustu.
• käputäis pähkleid.
• Sool.
Ettevalmistusmeetod:
Jahvatage munad jämedale riivile, seejärel juustule. Segage mõlemad koostisosad.
Pigistage küüslauk ja lisage see juustumuna segusse.
Lisame majoneesi, me soolad. Segage.
Pähklid jahvatatakse käsitsi või segistiga.
Pange lusikas sinki viiludesse. Rullige üles nii, et ainult üks serv on avatud.
Pange nõel salati lehtedega.
Puista pähklid rulli avatud serval sinki, juustu ja küüslauguga.
4. Sinki, juustu ja küüslauguga rullitakse “Hunter snack”
Marmeljas külmutatud väikesed rullid on maitsvad ja väga isuäratavad. Saate oma sõpru üllatada ja söödata sink-, juustu- ja küüslaugurullidega.
Koostisosad:
• 0,200 kg sinki.
• Kaks keedetud muna.
• 60 grammi majoneesi.
• Kaks küüslauguküünt.
• 0,150 kg kõva juustu.
• Sool.
• Geelimissegu liha roogadele - kott.
Ettevalmistusmeetod:
Valmistage geelistav segu: lahjendage koti sisu pool liitris vees. Keema. Jahutage veidi ja pingutage. Munad ja juustuvõre suured, lisage pressitud küüslauk.
Lisage maitse järgi soola ja lisage majonees. Segage.
Pange täidis singi viiludesse ja mähkige. Rullid pannakse sügavatesse roogadesse.
Vala želatiinipuljong. Viska paar petersellit. Jäta mõneks tunniks külmkappi.
Rullide tõmbamiseks sügavast nõudest asetage see külma vette ja keerake see tassi. Rullid võivad olla terved või tükeldatud.
5. Kuivatatakse ahjuga sinki, juustu ja küüslauguga
Üllatavalt on maitsev roog maitsestatud vürtside ja sinepikastmega.
Koostisosad:
• 0,500 kg lehtpuust.
• tosin kõva juustu.
• Kuusteist singi sinki.
• Viie art. lusikatäit Vologda võid.
• Üks tl oregano.
• Kaks Art. lusikatäit suhkrut ja sinepit.
• Kolm küüslauguküünt.
Ettevalmistusmeetod:
Lõika küüslauk terava noaga.
Asetage tainas tasasele pinnale ja keerake see väga õhukeseks.
Asetage sellele sinki tükid, pange kumbki küüslauk.
Pane juustu viilud üles.
Puista oreganoga.
Rullige paks rull ja lõigake see pool sentimeetri tükkideks. Pange vorm, mille põhi on kaetud küpsetuspaberiga.
Sulata võid ja sinep potti. Lisage suhkur ja pidevalt segades, et saavutada täielik lahustumine.
Vala rulli viilud sinepikastmega.
Valmistage ahi, soojendades seda 180 kraadi. Täielikult rullimiseks kulub umbes pool tundi.
6. Hamba, juustu ja küüslaugu rullid pita leivas
Hea suupiste perepühale.
Koostisosad:
• 0,500 kg sinki.
• 0,200 kg Philadelphia juustu.
• Maitsetaimede segu tšilliga.
• Pita.
• Kolm küüslauguküünt.
Ettevalmistusmeetod:
Lõika küüslauk küüslaugus.
Levita pita leiba ja levita juustu oma pinnale. Mõne sentimeetri servast taganemiseks. Ligikaudu üks neljandik pitast ei õlita. Puista küüslaugu ja maitsetaimede seguga.
Pange sinki viilud pinnale, juustuga määrdunud.
Minimeeri pita leiva rull. Vajadus seda teha nii pingul kui võimalik.
Pakkige kilekotti. Saada kaks tundi külmkapis riiulile.
Rullige ja lõigake ümmargusteks tükkideks. Selgub, kena rulli sink, juust ja küüslauk.
7. Sinki, juustu ja küüslaugu ja spinatiga rullid
Toit ei ole ainult maitsev, vaid ka väga tervislik. Spinati kohupiim on täis energiat, mis on rohkem kui piisav järgmise söögikorra jaoks.
Koostisosad:
• 400 grammi sinki.
• Kaks supilusikatäit majoneesi.
• Kaks küüslauguküünt.
• 0,100 kg juustu ja pehme kodujuustu.
• Spinati kimp.
• Sool.
Ettevalmistusmeetod:
Lõika küüslauk küüslauguga.
Hard juust lõigatakse ribadeks. Kohupiim läbib sõela.
Lõika spinat. Segage see kodujuustu ja küüslauguga, vähese soolaga. Segatakse hästi täidis.
Asetage sink viiludeks. Me määrime majoneesiga.
Viilu serval asetame kohupiima, kolm kõva juustu viilud ja rulli rulli.
Pange tass roheliste taldrikutega plaadile ja lisada paprika ja tomatid õhukesteks tükkideks.
8. Sinki, juustu ja küüslaugu ja pipraga rullid
Suurepärane hommikusöök: rõõmsameelne ja eriti maitsev.
Koostisosad:
• Õhuke pita leib.
• 0,300 kg Hollandi juustu.
• 0,200 kg sinki.
• Paprika.
• Kolm Art. lusikas majoneesi.
• Kaks küüslauguküünt.
• Mun.
• Taimne õli.
• Soola, pipra segu.
Ettevalmistusmeetod:
Riista juust suurema riiviga.
Lõika sink ja paprika õhukesteks ribadeks.
Lõika küüslauk mingil moel.
Sügavast kaussi tükist küüslaugu ja majoneesiga.
Vala saadud täidis pita pinnale. Jaotage see ühtlaselt. Puista peale riivitud juustu, siis paprika ja pipart.
Keerake rull ja lõigake see neljaks osaks.
Beat muna soolaga.
Rullige muna segus rullid ja prae veidi.
Nõu on eelistatult kuum.
9. Juustu, küüslaugu ja küüslauguga pidulik hammasrull
Ahjus küpsetatud rullid on väga sarnased täispuhutud roosidega. Nad on lõhnavad ja maitsvad. Küüslauk pole peaaegu tunda, nii et saate einestada roogasid roogaga.
Koostisosad:
• 0,400 kg lehttaina.
• Kolm küüslauguküünt.
• 140 grammi tomatipasta.
• 0,300 kg sinki.
• 0,300 kg Hollandi juustu.
• Seesami seemned.
• Mun.
Ettevalmistusmeetod:
Jahvatage juust suure riiviga.
Koo tainas välja ruudu kujul.
Küüslauk lõigatakse väga peeneks. Segage see tomatipasta. Määrige taina pind.
Pane sink peal ja puista juustuga.
Keerake rull, sulgege täidis kõikidest külgedest tainas. Joondage.
Katke pann fooliumiga ja määrige seda päevalilleõliga.
Rull lõigatakse ümarate rullidena.
Vahusta munakollane ja harja see tükkideks. Puista seesamiseemned.
Saadetud ahjus pool tundi.
10. Sinki, juustu ja küüslaugu ning suvikõrvitsaga rullid
Suupiste on lihtne, kuid originaalne. Sidrunite ja tomatite kombinatsioon on alati maitsev. Sink ja juust muudavad tassi toitvaks ja vürtsid pakuvad maitsvat maitset.
Koostisosad:
• Kaks keskmist suvikorvitsit.
• 0,300 kg sinki.
• Kaks tomatit.
• 0,200 kg kõva juustu.
• Kaks küüslauguküünt
• kamp basiilikaga.
Ettevalmistusmeetod:
Kooritud suvikõrvits lõigatakse õhukesteks ribadeks.
Me määrime küpsetusplaadi ja levime sellele lõigatud köögivilju. Saadetakse ahjus viis minutit.
Viiluta sinki õhem. Lõika küüslauk terava noaga. Purustatud basiilik. Lõika tomatid väikesteks tükkideks.
Me paneme külmutatud suvikorvitsale küüslaugu ja basiiliku.
Top koos singi ja tomatitega. Valmistamisel valmistame ülevalt juustu.
Rullige rullid kinni, kinnitage hambapulgaga ja asetage vormile.
Saadetud ahju. 20 minuti pärast puista juustuga ja küpseta veel kümme minutit.
Sink ja juust ja küüslauk rullid - trikid ja nõuanded
- Kui tassi aluseks on sink, peaksid selle viilud olema ruudukujulised või ristkülikukujulised. Seejärel on neid kergem keerata ja rullikuks muuta.
- Kui taldrik ei hoia oma kuju hästi, saab selle kinnitada hambatõmbega või varras. Kuid ärge unustage külalisi hoiatada.
- Rullimise ajal peate seda ülalt vajutama. Siis väljub ekstra õhk ja tassi ilmub tugev.
- Pita leiva või taina säilitamiseks peate serva sooja veega kastma ja seejärel mähkima.
- Silikoonharja sobib küpsetusplaadi õliga määrimiseks: see jaotub sellega ühtlaselt.
- Me kasutame muna masside rullidele kandmiseks sama harja: need on heledad ja roosilised.