Üks meie pere lemmiktoite on tarretud kalakonservid. Lisaks mahlasele ja säravale maitsele on see vaieldamatu eelis, see on väga lihtne valmistada, mis kõige tähtsam, see ei võta palju aega (süüakse kiiremini).
Sellise koogi variante on palju, täna annan ma näiteid erinevatest retseptidest, nende hulgas on kiire viis, mis aitab välja, kui külalised äkki ilmusid. On ka pirukas majoneesis, väga maitsev, kuigi kõrge kalorsusega. Ja seal on toitumise retseptid.
Kuidas teha tarretisega pirukaid kalakonservidega
Seda tüüpi küpsetamise nime järgi võite juba arvata, et tainas tähendab vedelik, millega täidis täidetakse. Konservidega pirukate puhul saate teha tainast hapukoorel, kefiiril ja majoneesil. Vedelaid komponente saab segada võrdsetes osades, lisada sulatatud või või margariini. Võite isegi teha õhukese pärmi taina, kook on pehme ja õhuline, aga sa pead hakkama.
Täitmiseks on ka suur valik, kala konserveerimine on alati suurepärane valik. Aga siin on vaja teada, millised tootjad valida. Jah, jah, ma hävitasin kooki, pannes sauri sisse, mis valmistati Moskva piirkonnas. Tõenäoliselt külmutati toiduainete konservid ja toiduvalmistamise normid ei olnud täidetud.
Selliste toodete ostmisel peaksite alati vaatama, et tootja peaks olema mereäärses piirkonnas asuvast piirkonnast. On parem, kui konservid on tehtud ujuval baasil, siis on nad kindlasti maitsvad.
Kala lisandina kasutame kartuleid ja erinevaid vorme, teravilja, peamiselt tatar või riisi. Lisaks kartulitele kasutatakse ka muid köögivilju.
Jellied kalafilee kefiiriga
See on toitumisalane küpsetus, kui te võtate ühe protsendi kefiiri, ärge lisage tainale või või majoneesi. Ka kala võib võtta madala rasvasisaldusega. See kook ei ole liiga suur kaloreid ja kui te järgite joonist, saate selle endale kergesti endale lubada.
Me kasutame selliseid tooteid:
Tainas:
- 2 klaasi madala rasvasisaldusega kefiiri
- 1, 5 tassi nisujahu
- 3 supilusikatäit päevalilleõli
- 2 muna
- Vastavalt teelusikatäis suhkrut, sooda ja soola
Täitmine:
- konservikarpi, sardiinid, sardiinid ja saury
- 2 muna
- 1/2 rohelist sibulat
- Musta pipra maitse
Kuidas teha selline kook:
- Me murdame munad laialdaseks roogaks, soolaks, lisame suhkruga sooda, vahustatakse, vahustatakse, valatakse kefiiri, peksid uuesti.
- Siivilõige jahu kaussi, lisage taimeõli ja segage hästi, kuni kõik tükid on lahustunud.
- Avage kala purk ja tühjendage kogu vedelik. Seejärel loksutage seda plaadil ja sõtke kahvliga.
- Keeda munad, lõigake need väikesteks kuubikuteks. Sibul lõigatakse väikesteks rõngasteks, segatakse konserveeritud toidu ja munaga.
- Kasutage sügavat hallitust või küpsetusplaati, katke see küpsetuspaberiga, valage pool pool tainast, jaotage see ja asetage täidis.
- Ülemine vala taigna teine osa.
- Küpsetatakse eelkuumutatud ahjus pool tundi temperatuuril 200 kraadi.
Küpsetatud kala ja kartuliga tarretise pirni retsept
Selles retseptis pannakse kartul tooreks, aga kui sa tead, kuidas kartuli pirukaid valmistada, siis proovige seda täita, selgub ebatavaline maitse. Koogi jaoks peame võtma:
- Klaas kefiiri
- 0, 5 tassi päevalilleõli
- 2 muna
- 2 tassi jahu
- 2 supilusikatäit võid
- Kvartali teelusikatäis sooda ja soola
- Sauri saak õlis
- 3 suurt kartulit
- Keskmine sibul
- Peppers
Küpsetusprotsess:
Vala kefiir mugavasse laia kaussi, et seal sidruni segada, lisada sooda ja soola, tilgutada õli ja vala jahu segades. Ma sõitsin kohe kaussi. Keeda õhuke tainas ja laske soodal töötada.
Praegu laseme alla täites. Konserveeritud kala puhul lisage liigne vedelik ja lagundage kahvliga, nii et ei oleks suuri tükki.
Sellise täidise sibul tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks. Püüdsin kartuleid riiviga hõõruda, kuid see on parem, kui neid kookos tunda. Siin saate oma äranägemisel plastid lõigata.
Püree jaoks ma kasutan ümmargust kuju, mida ma kaetud küpsetuspaberiga, aga sa võid seda võita ja pihustada krutoonidega. Ühe kihi allosas valage pool pool tainast, asetage kala sellele peale, seejärel sibulad, kartulite peale, mida me kergelt pipra. Seejärel valage ülejäänud tainas ja pannakse küpsetama. Täieliku valmisoleku saavutamiseks kulub tavaliselt pool tundi 200 kraadi juures, kuid peate kontrollima.
Pie majoneesiga konserveeritud toiduained
Kui teie külmkapis teie lootusetuse tõttu kaob majoneesi kott, saad selle tainale ohutult saata. Olgu see natuke kaloriline, kuid maitsev ja lõpuks ei kao samu tooteid.
Võtame:
- 500 grammi majoneesi
- 1, 5 tassi sõelutud nisujahu
- 3 muna
- Tl sooda kahjuks
- Karbi konserveeritud saury õlis
- Väike pirn
- 3 suurt kartulit
Küpsetusprotsess:
Jellied kala pirukas majoneesil on kiire ja lihtne. Ma olen alati segatud tainas segistiga, see ei ole väga paks, nii et see ei võta palju aega. Ma murdan munaga sooda segistiga kruus, pigistan seal kotis majoneesi ja sõelutud jahu. Viis minutit ja tainas on valmis.
Ma avan purki kala ja valan vedelikku, saury kortsub ise kahvliga. Lõikasin sibulat poolkana ja ma hõõrustan kartulit spetsiaalse riiviga, pulgad nagu prantsuse friikartulid.
Me võtame küpsetusplaadi, toodangu arvutamise keskmise suurusega, me karastame selle rasvaga, sa saad lihtsalt pärgamenti panna. Kõigepealt täitke kooki „põhi” - taina esimene pool Seejärel asetage kihtidesse saury, sibul ja kartul, saate lisada maitsele maitseaineid, näiteks pipart. Täida tainas teine osa ja küpseta pool tundi.
Avatud kook konserveeritud
Pakun igapäevase küpsetamise pidevat versiooni. Erilist tähelepanu tuleks pöörata täitmisele ja kujundamisele. Sellisel juhul on külastajad üllatunud sellise lihtsa retseptiga.
Nõutavad tooted:
tainas
- 100 grammi võid
- 250 grammi sõelutud valget jahu
- 100 grammi hapukoort 10%
- 5 grammi küpsetuspulbrit
- Soola näputäis
täitke
- 3 muna
- 250 g hapukoort
- 1 tabel. lusikatäis
- Sool
täitmine
- Saury in oil
- marineeritud hapukurk
- Sibulad
Küpsetusprotsess:
- Sulata võid ja segada hapukoorega
- Täida jahu küpsetuspulbriga, soola ja sõtke tainas.
- Pange see kinni kile ja laske sellel külmkapis 30 minutit istuda.
- Peeneks lõigatud kurgid ja sibulad, mis on kombineeritud hakitud konservikarbiga (äravooluõli).
- Me paigutame tainas eemaldatavasse vormi, sirgendame seda käega ja moodustame kõrged küljed.
- Me jaotame täidise, jaotame selle ühtlaselt.
- Hapukoorest, jahu ja munadest piitsutatakse ja valatakse kook.
- Saatke kohe ahju. Ahju 190 kraadi juures umbes 40 minutit.
Selleks, et kondiitritooteid enne ostmist vältida, pöörake tähelepanu konservide tootjale. Valige meretootjad.
Küpsetatud kala ja riisiga kook
Pole halb kombineerib konserveeritud kala ja riisi täitmist. Ma tegin mõningaid muudatusi, kui sulle see meeldib, hindage seda.
Peame võtma järgmised koostisosad:
- 200 grammi keskmise rasvasisaldusega kefiiri
- 200 grammi viisteist protsenti hapukoort
- 1, 5 tassi jahu
- 3 kanamuna
- 0, 5 tl söögisoodat
- Sool
- 2 purki naturaalset süsinikku ilma õli lisamata
- Keskmine pirn
- 150 grammi keedetud riisi
- Natuke taimeõli
Küpsetusprotsess:
Keeda riisi eelnevalt, paremad terad, mis ei ole liimitud, saate aurutada. Sibul lõigatakse kuubikuteks ja praadige õlis, kuni see muutub kuldeks. Segage riisiga ja jahutage.
Laia kausi segage kefiir hapukoorega, soolaga ja soodaga, purustage seal munad ja sõelutakse järk-järgult jahu, sõtke tainas segisti abil. Valage üks osa keedetud vormi, levitage purustatud saur, seejärel riis sibulaga. Täitke taigna jäänused ja pange ahju küpsetama, kuni see on tehtud.
Kala pirukas pärmi tainas
Täitmisvõimalus on hea, sest on võimalik teha taigna ise või osta kauplusest. See on maitsev omatehtud tainas, see on kindlasti.
Võtame:
- 1 purki saury või sardinella
- 350 grammi valge nisujahu
- 1 klaas vett
- 1 tl soola
- Keskmine sibul
- 1 tabel. lusikatäis pärmi
- 2 tabelit. lusikatäit suhkrut
- 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
Cooking:
- Segage jahu suhkru, soola ja pärmiga.
- Vala sooja vett väikesteks tükkideks ja sõtke tainas. See ei tohiks olla tihe, piisaks, et lihtsalt käest kinni jääda.
- Katke see rätikuga ja jäta 2 tunniks sooja nurgas.
- Konserveeritud toidu abil äravoolu õli ja sõtkuda kahvliga. Segage tükeldatud sibulaga.
- Me purustame lähenenud tainas ja jagame selle kaheks osaks.
- Ühest osast valmistage kooki põhi. Me jaotame selle küpsetusplaadile, puistatakse jahu.
- Üles sauri ja sibulaga.
- katame testi teise osa.
- Küpseme 180 kraadi juures mitte rohkem kui 50 minutit.
Vala konserveeritud hapukoorega
See kook osutub suurepärase ruddy koorikuga, kui mitte dieedile, võite võtta hapukoore paksema ja kui te arvestate kaloreid, võite seda lahjendada kefiiriga.
Me kasutame:
- Klaas hapukoor
- Klaas sõelutud jahu
- 3 kanamuna
- 0, 5 tl põletatud sooda
- 2 hariliku stauriidi või loodusliku sardiini konservikarpi
- Keskmine sibul
- 3 kartulit
- Sool, maitseained
Küpsetusprotsess: Laias kausis panna hapukoor ja lisage soola ja sooda, segage. Eraldage munad eraldi ja valage hapukooresse, seejärel hakake aeglaselt jahu sisse, et mitte saada tükke. tainas peab seisma, et lõpetada sooda kustutamise protsess.
Avage kala purgid, vabanege vedelikust ja raputage kala tükid plaadile, kasutage kahvlit väikesteks tükkideks. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kartulid on maitsvad plaatide või kiiludeks lõikamiseks.
Vormi ei ole vaja õlitada, kui hapukoor on õline ja seda saab kaetud pärgamendiga. Valage kooki põhjas pool tainast. Selle peale paneme kala, sibulad ja kartulid kihtidesse, saate lisada vürtse. Täitke ülemine osa ja seadke küpsetamiseks 20-30 minutit.
Kiiresti konserveeritud kala kook, fotoretsept
Nõutavad tooted:
Testimiseks
- kefiir 500 ml
- Soda 1 tl
- sool 1 tl
- suhkur 1 tl
- munad 3 tükki
- päevalilleõli 40 ml
- jahu 350 gr
Täite jaoks
- konservid 2 purki (250 gr) „Saira” õlis
- kartulid 4-5 tükki
- Sibul, 2 tk
Kuidas süüa:
Avage konservid ja tühjendage vedelik, raputage kala tükid plaadile ja sõtkuge kahvliga.
Sibulad lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks.
Parem on kartuleid hõõruda riiviga.
Tainas nõusse sõtmiseks vala kefiir.
Lisage sool, suhkur, sooda.
Me murdame mune.
Taimeõli valamine.
Beat segistiga.
Lisage jahu ja segage uuesti.
Vala pool tainast pergamendi vormidesse.
Pange kartulid üles.
Kartulikihil asetage sibulakiht, lisame selle ja pipra.
Siis lõigasime ära konservid ja veel ühe sibula ja kartuli kihi.
Täitke ülejäänud tainas, jaotage see ühtlaselt, seadke küpsetama 50 minutit 180 kraadi juures.
Püük kalakonservidega aeglases pliidis
Küpsetades kiirustades, et saaksite seda kooki nimetada. Täiesti mingit raskust meie assistendiga multivarka.
Võtame järgmised koostisosad:
- 300 grammi kefiiri
- 100 grammi majoneesi
- 2 värsket muna
- 2 koos klaasitäie jahu
- Kott 10 grammi küpsetuspulbrit
- Tl keedusoola
- 3 keedetud muna
- Keskmine sibul
- Stauriidi või sauri looduslik pank
Küpsetusprotsess:
Beat munad soolaga, vala majonees ja kefiir, vala küpsetuspulber. Sorteeri jahu ja sõtke käsnaga.
Purki sisu, ilma vedelikuta, sõtkub kahvliga ja segatakse hakitud munaga ja sibulaga. Vala kaussi veidi üle poole tainast, asetage täidis ja valage ülejäänud tainas. Lülitage küpsetusrežiim sisse 60 minutit.
