Kõikides kulinaarilistes raamatutes on palju delikaatseid salateid retsepte kala, tõelise võlukepiga, sellistest roogadest, lihtne ja lihtne. Mõned on juba saanud tõeliseks traditsiooniks. Võta vähemalt kõik armastatud Mimosa ja Snowdrift, Päevalille või Kilpkonn. Kas olete neist veel kuulnud? Seejärel loe edasi.
Retseptid maitsvatele salatitele kalakonservidega
Meie „salat-kala” teema jätkamisel tahan veel kord nõu anda, et mitte valesti valida tooteid. Konserveeritud kala ostmisel vaadake hoolikalt tootjat. Sest kui selle aadress on mereäärsetest piirkondadest väga kaugel, siis tõenäoliselt valmistatakse konserveeritud toiduained külmutatud toorainest, mis tähendab, et maitse väheneb ja salatit saab lihtsalt rikkuda.
Salat krabipulgad ja kalakonservid
Krabipulgad sobivad väga hästi maitsega mis tahes kalakonservidega. Lisaks saab salat valmistada mõne minuti pärast ja see sobib piduliku laua jaoks.
Koostada koostisained:
- purk konserveeritud saury või sardiiniga
- Kakssada grammi krabi pulgad
- Väike sibul
- Neli keedetud muna
- Majonees nõudmisel
Kuidas me valmistame ette:
Esiteks, me varumeid tasapinnale ja vormi, mis paneb kihid välja, kuigi sa saad lihtsalt segada kõik koostisosad, see toimib ka päris hästi.
Purkidest kala tuleb sõtkuga haakida ainult väikeste tükkide saamiseks, mitte monotoonseks massiks. Pange see tassi esimesele kihile ja pange õhukese majoneesikihiga. Järgmine kiht on väga peeneks hakitud sibul, et maitsestada seda sidrunimahlas.
Sibul pannakse purustatud krabipulgad ja määrige ka majoneesiga. Pärast seda on hakitud valgud keedetud munadest ja veel üks majoneesi kiht.
Salatite ülemine osa on tükeldatud munakollastest, millele saab rohelise joonistusega joonistada.
Salat krõbedate ja konserveeritud sauriga
Konservitud salat krõbedaga saab valmistada suupistekooki, peene tassi ja laua kaunistamise vormis.
Võtame:
- Võib roosa lõhe konserveeritud õlis
- Pakitud (250 grammi) soolatud krakkijad
- Neli keedetud muna
- Roheline sibul
- Chive
- Kakssada grammi kõva juustu
- Majonees
Cooking:
Keeda kanamunad eelnevalt ja eralda kaks munakollast, asetage need kõrvale ja hõõruge ülejäänud munad ja segage majoneesiga. See segu levib taldrikule, mis on paigutatud tassi peale.
Ülaosas pannakse krekerid ja mantel kokku majoneesiga segatud kalafilee kihiga. Puista hakitud rohelise sibulaga, seejärel riivitud juustuga. Üles asetab viimane krekkerikihi, määrige neid majoneesiga ja puista tükeldatud munakollastega. Salat peaks seisma paar tundi ja leotama hästi külmkapis.
Suhkrupeedi salat
Esialgu valmistati lumepuhvri salat või lumetõugu ainult kanafileega, kuid meie leidlikud koduperenaised hakkasid katsetama ja üsna edukalt. Ma soovitan proovida tuunikala konserveerimist, väga maitsvat.
Võtame:
- Tuunikonservid
- Neli keedetud muna
- Kakssada grammi kõva juustu
- Kaks keskmise suurusega kartulit
- Kaks väikest porgandit
- Pool paprika pod
- Keskmine pirn
- Kaks küüslauguküünt
Kuidas me valmistame ette:
Kartulit ja porgandit on vaja keeta nahaga. Pärast jahutamist puhastage köögiviljad ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Puhastame sibula, lõigatakse see neljaks osaks, valatakse see klaasist segisti jaoks, pannakse seal konserveeritud tuunikala ja lihvige see pasta.
Levitage kartulit tasasele taldrikule, siis porgandile, määrige majoneesi kiht, puista peeneks pipraga. Munad lõigatakse pikemalt kaheks pooleks, munakollased tõmmatakse välja, jahvatatakse mis tahes viisil, segatakse purustatud küüslaugu ja majoneesiga. Alustame munakollaste seguga valkude poolest ja asetame need salatile. Puista peeneks riivitud juustuga. Anna leotamist ja serveeri.
Turtle salat konserveeritud kalaga
Pakun salat kilpkonn koos tuunikala, see on ka valmistanud paljud kana või seened. See roog on huvitav selle teenindamiseks ja asjaolu, et komponente saab kasutada teie enda maitse järgi.
Me kasutame:
- Tonniliha, millele on lisatud õli
- Viis kanamunat
- Kaks keskmise kartuliga
- Sibul
- Suure hapu õun
- 50 grammi külmutatud võid
- Kümme pähklit
- Viis tükki ploomid
- Majonees
- Sool ja pipar
Kuidas süüa:
Kartul ja munad küpsetavad ja jahutavad. Keeda enne lõikamist viie minuti jooksul keeva veega. Sibul, et mitte olla liiga kibe, vala ka keeva veega ja pigista. Asetage kihid kihile: tuunikala homogeenses massis, riivitud valgud, riivitud või, vähene majoneesikihik, seejärel kartulid tükeldatakse riivile, siis munakollased, riivitud õun ja tükeldatud sibul. Top määrde majonees tugevam, puista ploomidega segatud pähklitega. Anna natuke leotada.
Mimosa salat konserveeritud kala ja juustuga
Mimosa juustuga on üks kuulsama kevadsala salatitest. Siin saate kala, tavalist sauri, sardinella, stauriidi või roosa lõhe. Juustudest on soovitavad kõvad sordid, Gouda, Russian, Vityaz.
Vajame järgmisi tooteid:
- Joogi konservikarp
- Kakssada grammi kõva juustu
- Kaks keskmise suurusega kartulit
- Keskmine sibula
- Kaks porgandit
- Kolm keedetud muna
- Kolmsada grammi majoneesi
Kokandamisjuhised:
Köögiviljad peavad kõigepealt olema keedetud, jahutatud ja kooritud, sama kehtib munade kohta. Kolm juustu, sibul hakitud ja valatakse keeva veega. Kartulit ja porgandit saab ka riivida, kuid ma eelistaksin neid kuubikuteks lõigata.
Levisime kihid, kartulid, majonees, kala, sibul, majonees, porgandid, valgud, majonees, juust ja viimased munakollased. Saate kaunistada salat tükeldatud valkude ja köögiviljadega.
Päevalilleseemne konservid
Seda tassi võib nimetada pidulikuks kookiks, see on kaunistatud päevalille kujul, kartulikrõpsudega. On ka palju variatsioone, kalakonservidega - üks kõige maitsvamaid.
Võtame tooted:
- Ükskõik milline konserveeritud kala
- Kaks kartulit
- Neli keedetud muna
- Sibul
- Pool sidruni mahl
- Kakssada grammi juustu.
- Pauli maisi purgid
- Majonees
- Kiibid
Cooking:
Peeneks sibula peeneks ja puista see sidrunimahlaga, pesta 20 minutit. Keeda kartulid porganditega ühtlaselt, kooritud peeneks. Eraldage munakollased, tükeldage kõike eraldi.
Valmistame kartuleid, majoneesikihi, seejärel marineeritud sibulaid, valke, majoneesi, konservikarbi, juustu, jälle majoneesi, munakollase kihti. Kaunista konserveeritud maisiga, tõmmake võrgusilmale majonees ja kaunistage ringi kiibidega.
Salat konserveeritud ja sulatatud juustuga
Kiire ja mahlane maitse saadakse kala (mis tahes) ja töödeldud juustu salatist (ei kasuta juustutoodet).
Võtame:
- Kapsli konserveeritud roosa lõhe
- Üks töödeldud juust
- Pauli maisi purgid
- Neli keedetud muna
- Kuus krabipulgad
- Roheline sibul
- Majonees
Kuidas süüa:
Krabipulgad ja sibulad purustatakse võimalikult väikeselt, jagatakse keedetud munad munakollasteks ja valgeteks ning segatakse kahvliga, korrapärase riiviga mash konservid, juust kolm.
Võtame tasapinnalise plaadi ja spetsiaalse vormi, hakkame levima: kala, sibul, majoneesi võrk, juustukihi, maisi peal, jälle majonees, krabipulgad, oravad, majonees uuesti, puista munakollased viimasena.
Konserveeritud salat ilma majoneesita
Miks mitte, ilma majoneesita, tähendab see ilma majoneesita. Värske köögivilja salat on kerge ja maitsev. Jooniselt, muide, on väga kasulik. Võtame:
- Ükskõik milline konserveeritud kala
- Kakssada grammi kõva juustu
- Kaks küpset tomatit
- Üks Bulgaaria pipar
- Keskmine pirn
- Pool klaasist oliiviõli
- Äädikas 6%
- Sool, maitsetaimed, vürtsid
Kuidas teha salat:
Sibul ja rohelised peeneks hakitud. Lõika tomatid plastikeks, piparteks ribadeks, mash veidi kala. Kõik komponendid lisatakse kaussi ja segatakse. Kastmiseks segage õli äädika ja vürtsidega, lisage salatile ja serveerige lauale.
Konserveeritud kala salat salatiga
Jällegi on see õrn salat kõigile teada kana lisamisega, kuid konserveeritud lahja kala puhul sulab see lihtsalt suus. Proovi seda ja vaata.
Vajame:
- Tuunikonservid
- Viis eelnevalt keedetud muna
- Kakssada grammi kõva juustu
- Keskmine sibul
- Kaks porgandit
- Majonees
- Sool
Kuidas me valmistame ette:
Keeda porgandid “riietes”, samuti on vaja keedetud mune. Kõik peeneks lõigatud või hõõruda. Sibul nashinkuem õhuke. Kala, mida me lahustume, süüakse ka.
Me levisime portsjonitesse jäätiskausidesse, kala kihtidesse, majoneesisse, sibulasse, porganditesse, majoneesisse, muna, juustu. Anna vähe nõudmist.
