Tatar koos hautatud pliitiga - lõuna- ja õhtusöök aurutamata! Lihtsaid viise ja parimaid tatarte retsepte hautatud pliitiga

Tatar koos hautatud pliitiga - lõuna- ja õhtusöök aurutamata! Lihtsaid viise ja parimaid tatarte retsepte hautatud pliitiga

Tatar koos hautiga on suurepärane roog, mida saab serveerida teiseks lõunasöögiks või õhtusöögiks.

Selleks, et vähendada protsessi ja jäätmete lisapingutusi, on lihtsaim viis kasutada aeglast pliidi.

Tatar koos hautatud pliitiga - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Stew ei vaja eelnevat ettevalmistust. Toode avatakse ja levitatakse lihtsalt aeglases pliidis. Niiskuse maitse ja aurustumise parandamiseks võite küpsetada hautatud köögiviljadega. See on peamiselt sibul, porgand, paprika, tomat.

Enne keetmist pestakse terad ja kahjustatud terad eemaldatakse. Tatar on tavaliselt pandud pärast köögiviljade, hautiste ja täiendavate koostisosade lisamist. Vedelikku lisatakse alati suhtega 1: 2. Kui soovite saada kuiva putru, saate vähendada vee kogust, kuid ainult väikese osa võrra. Keedetud ja kleepuva tatarjoogi jaoks lisatakse vett. Valmistage puder režiimis "Tatar".

Retsept 1: tatar koos haudega sõjaväes multikookeris

Võimalus lihtne armee puder tatar koos hautatud. Ettevalmistamine on väga lihtne, ei vaja tähelepanu ja maitsev. Tooteid mõõdetakse mitmekihiliste.

Koostisosad

• 2 tassi teravilja;

• 4 klaasi vett;

• 1 sibul;

• 1 purk;

• 30 grammi võid;

• 30 ml taimeõli;

• porgand;

• küüslauk, soola maitse järgi.

Toiduvalmistamine

1. Grind suured porgandid, umbes sama tükki lõigatud sibul pea.

2. Saadame köögiviljad aeglase pliitiga taimeõliga. Fry, parem on kasutada küpsetusprogrammi.

3. Katkesta hautatud pähklid, saata köögiviljadele, lisa küüslauk ja kuumuta. 4. Pestakse liigutatud vilja, me magame aeglases pliidis.

5. Lisage kergelt soolatud veega retseptiravim. Segage tassi nii, et hautik jaotub selles ühtlaselt.

6. Sulge. Näita programmi "Tatar", valmistamine võtab aega 40 minutit.

7. Viis minutit enne toiduvalmistamise lõppu visame konteinerisse tükk võid ja segatakse. Selles etapis võite proovida roogasid soolasisalduse kohta ja vajadusel lisada.

Retsept 2: tatar koos hautatud seentega ja aeglane pliit

Sellise tatar valmistamiseks aeglases pliidis vajate värskeid šampinjone. Seened annavad roogale erilise maitse, muudavad selle aromaatsemaks ja maitsvamaks.

Koostisosad

• 1,5 tassi tatar;

• 3 klaasi vett;

• 5 šampinjonit;

• sibulapea;

• 200 grammi hauta;

• sool, õli;

• küüslauguküüs.

Toiduvalmistamine

1. Seened enne keetmist, pesemist, kahjustuste eemaldamist. Me lõigame seened väikesteks tükkideks, visatakse aeglane pliit ja lisame paar lusikatäit võid. Te võite rasva hautada.

2. Küpsetage sobiv programm 10 minutit.

3. Lisage tükeldatud sibul. Me praadida seeni temaga veel viis minutit.

4. Maskeerige hautik võrdseteks tükkideks, joosta tassi. Keeda umbes kümme minutit, aurustades liigse vee.

5. Me peseme teravilja, pannakse aeglasesse pliidisse.

6. Võtame keeva veega, mõõdame retsepti järgi kolme klaasi. Nõud kasutavad teravilja mõõtu. Vastasel juhul ei toimi putru soovitud konsistentsiga.

7. Täitke vesi tatar, soola ja segage.

8. Küüslauguküüne keskel. Grind ei ole vajalik.

9. Sulgege assistent, paigaldage tatar-küpsetamise programm ja oodake signaali. Enne serveerimist saab putru täita või või sulatatud või, see on maitsev.

Retsept 3: tatar koos hautatud pliitiga (baklažaanidega)

Võrreldes hooajaliste köögiviljadega valmistatakse aeglasest pliidist hõrgutise rikkalik tatar. Vaja noor baklažaan.

Koostisosad

• 2 tassi tatar;

• 2 baklažaani;

• 300 grammi hauta;

• 2 sibul;

• 40 ml õli või rasva hernest;

• sool, pipar;

• 1 porgand.

Toiduvalmistamine

1. Astuge baklažaanid koheselt välja, eemaldades sabad. Puista soolaga ja jäta mõruduks.

2. Eemaldage rasvast hautist ja visake aeglane pliit. Või vala õli. Seadke režiim "Küpsetamine".

3. Lõika sibul, kolm porgandit ja praadige. Küpseta umbes kümme minutit.

4. Peske eelnevalt soolatud baklažaanid, suruge hästi ja saatke ka praadile.

5. Pane hautatud kaussi, jaotage kahvliga suur liha väiksemateks tükkideks. Me nihutame hauta baklažaanile, anname kapslile sulatada.

6. Me sorteerime teravilja, pesta. Me vahetame tatarit aeglasele pliidile ja segame hästi.

7. Täitke veidi keeva veega ja soolaga. Pea meeles, et baklažaanid ja hautatud hautatud marjad on juba soolatud.

8. Lülitage küpsetusprogramm välja ja lülitage tatar sisse. Toiduvalmistamist kuni signaali lõpuni.

Retsept 4: riis ja tatar koos hautatud pliitiga

Riisi ja tatar on ka ebatavaline roog, kuid väga maitsev ja aromaatne. Seda saab kergesti valmistada hautatud pliidi ja aeglase pliidi abil.

Koostisosad

• 0,2 kg porgandit;

• 1 tass riis;

• 4 tassi keeva veega;

• 1 tass tatar;

• 0,1 kg sibulat;

• 1 purk;

• 2 küüslauguküünt;

• 1 tl. maitseained;

• 70 ml õli.

Toiduvalmistamine

1. Lõika porgand ribadeks või kasutage riiv, kuid tükid peaksid olema suured. Purustatud vööri. 2. Vala aeglane pliit õli.

3. Lülitage sisse küpsetamine, soojendage ja lisage sibulaga porgandeid. Fry kuni ruddy värvi.

4. Avage hernes, asetage tulevikku. Me praadida kõik koos, vedelik peaks aurustuma, mass muutub paksemaks.

5. Riis, nagu see peaks olema, pestakse vee läbipaistvuseni.

6. Me läheme üle tatar ja loputame.

7. Ühendage mõlemad teraviljad.

8. Lisa hautatud vürtsid hauta, lisa soola. Levitage lusikaga nii teravilja kui ka taset.

9. Valage keedetud vesi, retseptis märgitud kogus vett.

10. Me kinnitame küüslauguküüned pilafi, sa võid visata lehtpuu lehest ülevalt, aga te ei tohiks seda süvendada.

11. Lülitage programm „plov“ sisse ja valmistage enne signaali ette.

12. Seejärel jätke pilaf 15 minutiks seisma, avama, segama ja serveerima.

Retsept 5: tomati tatar koos hautatud pliitiga

Võimalus särav ja isuäratav tatar koos hautatud pliitiga. Tomatid on ette nähtud toiduvalmistamiseks, soovi korral võite asendada tomatipasta.

Koostisosad

• 1,5 tassi tatar;

• 1 purk;

• 3 tassi keeva veega;

• 4 tomatit;

• 1 paprika;

• 2 sibul;

• vürtsid.

Toiduvalmistamine

1. Lõika köögiviljad: sibul, porgand, paprika. Vahetult kallame multikooker anumasse, lisatakse veidi õli.

2. Pange küpsetusprogramm ja küpseta 15 minutit.

3. Eemaldage nahk tomatitest. Lõika taime kuubikuteks ja laotage ülejäänud koostisosadele. Fry kuni tumeneva massini.

4. Avage purk, purustage suured tükid ja viige köögiviljadesse. Keeda kokku veel viis minutit.

5. Lisage pestud tatar.

6. Vala keedetud vesi, retsepti kogus. Kui hernes andis palju niiskust või kui tomat valmistas palju vedelikku, siis vähendage seda. Võite eemaldada pool klaasi. 7. Sööge soola, pipart ja segage hästi.

8. Sulge, küpseta tatar programmis kõik 40 minutit. Segage tassi enne serveerimist hästi.

Retsept 6: tatar koos hautatud pliitiga (lecho)

Kõige lihtsama ja kiirema valmistamise lihtsama tassi variant. Lisaks hautatud kohvile on vaja natuke naturaalset tomati- ja piprakoori. Aga midagi muud kohutavat ei juhtu, kui seal on teisi köögivilju.

Koostisosad

• 0,3 kg hauta;

• 0,2 kg lecho;

• 1 tass tatar;

• 1 sibul;

• 1,5 klaasi vett;

• õli, sool.

Toiduvalmistamine

1. Lõigake sibul väikesteks kuubikuteks, prae viie minuti jooksul aeglases pliiatsis võidega. Valige küpsetusprogramm.

2. Lisa lecho. Kui pipra tükid on suured, siis võite maha võtta ja lõigata väiksemaks.

3. Küpseta tomatit nii, et see muutub paksemaks ja tumedamaks.

4. Lisage hautatud tükid, mida saab kiudude abil eelnevalt lahti võtta. Me soojendame, selles etapis ei ole vaja pikka aega süüa.

5. Lisage pestud teravili.

6. Sool, pipar, saate lisada maitseaineid.

7. Täitke vesi. Me lisame programmi "Tatar" ja viime tassi valmis.

Retsept 7: tatar koos hautatud munaga ja aeglane pliit

Sellise tatar valmistamiseks hautatud pliidis on vaja ka mune. Te ei pea neid eelnevalt keetma.

Koostisosad

• 1 sibul;

• 1 tass tatar;

• 1 purk;

• 2 muna;

• õli, sool.

Toiduvalmistamine

1. Küpsetatud sibul on võis, lisage hautatud pannile.

2. Lahendame tatar, pestakse, saadame selle ülejäänud koostisosadega aeglasele pliidile.

3. Lisage 2 tassi soolatud keeva veega. Segage, seadke programm tatar ja küpseta pool tundi.

4. Murdke munad kaussi. Võite võtta rohkem, mitte tingimata ainult kahte tükki. Lisage kõik vürtsid, purustatud küüslauk või piitsake kahvliga. 5. Avage aeglane pliit, valage munad tatar, segage hästi.

6. Sulgege ja oodake signaali. Pudri lõpus segatakse uuesti.

Tatar koos hautatud pliitiga - nõuanded ja nipid

• Kogenud koduperenaised ostavad hauta ainult klaaspurkides. Nad näitavad, milline toode koosneb, säravad läbi lihatükkide, želli ja rasva kihi. Kui teil on vaja osta metalli purk, siis on soovitav, et see oleks märgistatud GOST-iga.

• Tatar-puder muutub maitselisemaks ja aromaatilisemaks, kui pesta praetud praed kuivas pannis ja seejärel pannakse need edasi aeglasele pliidile ja küpseta edasi vastavalt retseptile.

• Arvatakse, et tatar putru ei meeldi häirida. Pärast valamist ei pea vedelik segama ja puudutage seda kuni toiduvalmistamise lõpuni. Pärast küpsetamist lastakse pudril mõneks ajaks seista.

• Kooki ei ole vaja valmistada multikookeri režiimis lõpuni. Programmi saate välja lülitada toiduvalmistamise keskel ja lasta ainult tassi seista. See neelab kogu niiskuse, see muutub maitselisemaks ja aromaatilisemaks.

• Tatar armastab võid. Väike tükk muudab putru maitsvamaks, kuid peate selle lõppu lisama. Võite kasutada ka ghee.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing