XuXu liköör on Saksa veinivalmistajate leiutis. Sakslased kasutavad kõnekeeles väljendit XuXu, vene keeles pole absoluutselt identset fraasi, kuid kõige sagedamini tõlgitakse seda „taevase suudlusena”. Ilusas pudelis koos pikantse nimega leiad ebatavalise joogi, kaks kolmandikku maasikapüree. Joogi koostises on hästi puhastatud viin, lubja mahl ja vesi, samuti värv, mis annab jookile võrgutav punase värvi. Selles likööris ei ole suhkrut - looduslikud marjad annavad sellele magusust. Xu-Xu liköör ilmus suhteliselt hiljuti alkoholitööstuse turul (1997. aastal), kuid tänu edukale turunduspoliitikale ja ainulaadsele maitsele saavutas see suure populaarsuse. Kui sa jõuad selle ebatavalise joogi pudeli kätte, peaksite teada, kuidas XuXu likööri kõige paremini juua, et selle kasutamist nautida.
Kasutusomadused
Xu-Xu likööri tootjad pidasid seda seedetraktiks: seda oleks pidanud kasutama pärast sööki puhtal kujul. Selles kvaliteedis ei ole jook ju halb, kuid seda tarbitakse kõige rohkem kokteilides.
- Kui otsustate maitsestada maasika likööri puhtas vormis, jahutage see 10 kraadini ja jooge liköörklaasist väikestes sipsides.
- Joogi saab jahutada jääkuubikutega või külmutatud marjadega. Siis on soovitav seda serveerida kokteiliklaasist või klaasist.
- Kui vedelik tundus liiga magus või paks, võib seda lahjendada sooda, tooniku, mineraalvee või puuviljamahlaga. Suhet valitakse kõige sagedamini 1: 1.
- XuXu likööri söömine ei ole tavaline, sest selle paksus on paks.
Xu-Xu likööri peetakse daamijookiks, kuna sellel on rikas punane-roosa värv ja madal tugevus: klassikalises versioonis on see 15 kraadi, kuid ka selle joogi variatsioonid on kergemad.
Vahel kasutatakse siirupi asemel puuviljasalatite või jäätise valmistamiseks. Sageli muutub „Xu-Xu” liköör kokteilide koostisosaks, mis on eriti populaarsed inimkonna õiglase poole poolest.
Banaan-maasika kokteil koos XuXu likööriga
Koosseis:
- vedelik „Ksu-Ksu” - 100 ml;
- banaan - 50 g;
- piparmünt - 5 lehte;
- banaanimahl - 50 ml;
- kreem - 50 ml.
Ettevalmistusmeetod:
- Lõika banaanimass väikese suurusega kuubikuteks, asetage segisti kaussi. Asetage piparmündilehed peal.
- Lisage mahl ja koor. Need koostisosad tuleb kõigepealt hästi jahutada.
- Lülitage seade sisse, keerake selle sisu homogeenseks vedelikuks.
- Valage segu kõrgesse klaasi.
- Lisa maasika likööri.
Kokteili võib segada lusikaga või segada. Viimasel juhul tundub see huvitavam. Serveerides saate klaasi kaunistada maasikate või piparmündiga, panna sellesse laia õlgi.
Ananassi suudluse kokteil
Koosseis:
- värskelt pressitud ananassimahl - 50 ml;
- maasika liköör - 50 ml;
- šampanja - 50 ml;
- purustatud jää - maitse järgi.
Ettevalmistusmeetod:
- Ananassimahl valatakse loksutusklaasi, lisatakse purustatud jää. Loksutage 20-30 sekundit.
- Tüve ja vala kõrgesse klaasi.
- Top šampanjaga.
- Kui vaht langeb, valage maasikaviin.
Jääb joogi segamine lusikaga ja serveeri. Kaunistamiseks kasutage viil ananassi või maasikaid.
Kokteil “Austraalia”
Koosseis:
- maasika liköör - 15 ml;
- maasika siirup - 15 ml;
- Batida de Coco likööri - 15 ml.
Ettevalmistusmeetod:
- Vala maasika siirup spetsiaalse virna allosas (shot).
- Olge kindel, et kihid ei seguneks, asetage Batida de Coco liköör siirupile.
- Vala maasika likööri sama hoolikalt. Kihtide segamise võimalused on suuremad, kui valad jooki noa tera või baari lusikaga.
Jooge selle retsepti järgi valmistatud kokteili üheks söögiks.
Pitu Morango kokteil
Koosseis:
- apelsinimahl - 50 ml;
- greibimahl - 50 ml;
- Cachaca - 30 ml;
- vedelik “Ksu-Ksu” - 30 ml;
- maitse järgi jää.
Ettevalmistusmeetod:
- Pange kõik koostisosad loksutuskonteinerisse.
- Loksutage 30-40 sekundit.
- Tüve ja valatakse jahutatud klaasi.
Seda jooki serveeritakse õlgedega.
Jingi kokteil
Koosseis:
- mustsõstra mahl - 100 ml;
- Cachaca - 25 ml;
- maasika liköör - 25 ml;
- jääkuubikud - maitse järgi.
Ettevalmistusmeetod:
- Segistis segage mahl cachaise ja likööriga.
- Täitke klaas jääkuubikutega.
- Valage saadud segu.
Soovitatav on serveerida kokteili õlgedega, kuid see peab olema lai ilma painutamata.
Kokteil “XuXu Margarita”
Koosseis:
- sidrun - 1 tk .;
- tequila - 30 ml;
- maasika liköör - 50 ml;
- värsked maasikad - 1 tk;
- purustatud jää - maitse järgi;
- Suhkru jäätumine - 20 g.
Ettevalmistusmeetod:
- Pühkige kokteiliklaasi servad sidruniga, kastke see pulbristatud suhkrusse.
- Pigistage mahl sidrunist välja, viige loksutajale.
- Lisage tequila ja liköör, lisage jää.
- Loksutage koostisosi loksutil 30 sekundit.
- Jooge jook ettevalmistatud klaasile, kaunistage maasika tükki.
Kui teile meeldib populaarne Margarita kokteil, peaksite proovima selle versiooni Saksa maasika Xu-Xu likööriga.
Kokteil „Maasika unenäod”
Koosseis:
- maasika liköör - 50 ml;
- lubja mahl - 15 ml;
- šampanja - 100 ml;
- jääkuubikud - maitse järgi;
- lubi viil - kaunistamiseks.
Ettevalmistusmeetod:
- Täida klaas jääga.
- Vala maasika likööri ja värsket lubja mahla. Segage lusikatäis.
- Lisage šampanjat.
- Sisaldab lime või sidruni koorikut.
Kokteil tundub romantiline, lihtne juua, kuid üsna kaval: te võite kaotada kontrolli olukorra üle.
Saksa maasika liköör XuXu on üks nooremaid alkohoolseid jooke, kuid see on populaarne erinevates maailma riikides. Joogi tootjad näisid olevat meeletu unistusi arvanud, luues neile kirgliku ja samal ajal romantilise maasika värvi, kerge ja magusa kokteili. See on purjus puhtas vormis või kasutatakse magustoitude, kokteilide valmistamiseks.
