Pumpkin koos lihaga - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsev kokk kõrvitsaga liha.

Pumpkin koos lihaga - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsev kokk kõrvitsaga liha.

Kõrvits on algne vene köögivilja, mis näeb välja nagu ere päike.

Muinasajast alates on kõrvitsat aktiivselt kasutatud mitte ainult kuumade toitude ja magustoitude valmistamisel, vaid ka inimkeha luustruktuuriga seotud raskete haiguste ravis.

Seda asjaolu ei tohiks unustada, sest sellise koostisosa lisamine kõrvitsasse võimaldab mitte ainult rahuldavat ja maitsvat sööki, vaid ka keha puhastamist.

Kõrvitsatükk on liha koos kasulik komponentide kombinatsioon, mis annab tohutu hulga võimalusi ebaharilike toitude valmistamiseks magusa noodiga. Pumpkin annab liha hellust ja huvitavaid maitseid. See roog on kasulik kõigile, kaasa arvatud väikesed gurmeerid, kes kindlasti ei meeldi igapäevasele toidule, kuid iga kord, kui nad otsivad midagi maitsvat, uut ja ebatavalist.

Lihaga kõrvits - toiduained

Selle tassi valmistamiseks ei ole vaja üleloomulikke kulinaarseid võimeid. Kõik on lihtne ja selge. Tassis saab lisada täiendavaid koostisosi nagu kartul, juust, suvikõrvits. Toitainete säilitamise maksimeerimiseks on parem valmistada tassi ahjus, näiteks potis, ja need, kes omavad multikookerit, saavad edukalt valmistada hämmastavalt õrna kõrvitsaga liha.

Retsept 1: Lihaga ja kartuliga kõrvits

See roog on mõeldud neile, kes soovivad oma gastronoomilisi eelistusi laiendada ja otsivad uusi unustamatuid maitseid.

Nõutavad koostisained:

• 500 g - liha;

• 400 g - kõrvits;

• 500 g - kartul;

• 100 ml - hapukoor.

Ettevalmistus:

Käsitleme liha. Iga liha sobib sellele retseptile, kui see on õrn, mahlane ja sulatatud suus pärast keetmist. Jämedate kiududega liha, mis on maitse järgi kuiv, ainult süvendab kogu tassi maitset, st kanafilee on parem kasutada teise tassi valmistamiseks. Köögiviljade valmistamine - koorige kõrvits kartulitega ja lõigake need kuubikuteks. Küpsetage koostisosad pannil, natuke. Esmalt praadige kergelt portsjonitesse lõigatud liha tükid, mis pannakse nõudesse, kus tassi küpsetatakse ahjus. Kartulid ja kõrvitsad küpsetatakse eraldi pannil. Kõik need röstitud koostisosad on valmistatud hapukoorega ja vürtsidega kaetud tassi. Nõud suletakse tihedalt kaanega ja hautatakse ahjus umbes 40 minutit.

Retsept 2: Lihaga kõrvits aeglases pliidis

Selle retsepti abil võimaldab multicooker igale omanikule jälle kindel olla - kõik geniaalne on lihtne! Toodete valmistamiseks kulub vaid paar minutit, saadetakse need aeglasele pliidile ja see kõik on - jääb ootama piiksu ja siis kogu perega, et nautida kõrvitsaga kõige õrnemat liha.

Nõutavad koostisained:

• 500 g - kõrvits;

• 500 g - liha;

• 3 spl. l - taimeõli;

• 300 g - kartul.

Ettevalmistus:

Nagu me ütlesime, on limiidi retsept lihtne. Lõika seafilee väikesteks tükkideks, kartuliteks kuubikuteks ja kõrvits suuremateks tükkideks. Kaussi mahutites on multicooker peenestatud taimeõliga täidetud peenestatud tooteid, mida saab lisada vürtsidele. Määra „Tavaline” režiim, 1,5 tundi hiljem täidab liha kastetud kõrvits köögi hämmastava aroomiga!

Retsept 3: Lihaga täidisega kõrvits

Sageli on toiduvalmistamise näitustel näha kogu kõrvitsase küpsetamise protsessi, mis on eelnevalt täidetud teravilja ja lihaga. On jõudnud aeg ja oleme veendunud selle tassi geeniuses!

Nõutavad koostisained:

• 1 tk. - väike kõrvits; • 300 g - kartul;

• 400 g - sealiha;

• 3 spl. l - hapukoor;

• 2 tk. - sibul;

• sool ja mõned taimeõli.

Ettevalmistus:

Alustame huvitavat ja lõbusat küpsetamise protsessi kogu kõrvitsaga lihaga. Ettevaatlikult lõigatakse kõrvits ülalt ära, tulevikus mängib see loodud “pan” kaant. Puhastame kõrvitsa seemnetest ja paksudest kiududest. Kergelt lõigake liha ja tükeldage peeneks. Samal ajal peavad kõrvitsa servad olema tihedad ja sisaldama osa paberimassist.

Me tegeleme teiste toodetega. Liha lõigatakse keskmisteks tükkideks. Kooritud sibul on pannil veidi hautatud. Järgmisel pannil saadetakse purustatud kõrvits ja sealiha. Kartul on ka kuubikuteks ja 5 minuti pärast lähevad liha juurde kõrvitsaga.

Pärast paari minuti hautamist lisage pannile hapukoor. Me soolad ja kaunistame maitseainetega. Koostisosad on valmis ja saate vürtsika. Asetage kõrvitsasse koostisosad korralikult pannilt, sulgege kaas ja küpsetage täidisega kõrvits ahjus umbes 50 minutit.

Retsept 4: kõrvitsaga porgand

Pange tähele, et isegi kui ükskõik millise roogi retsept ei näita maitseaineid, millega saab tassi täita, ei tähenda see seda etappi. Maitseained, rohelised ja vürtsid mängivad toiduvalmistamisel suurt rolli, sest nende kulul omandab tassi ainulaadne maitse. Kirjeldatud hernes on vaja ka vürtse, mis ulatuvad mustast piprast kuni kuivatatud basiilikuni. Katsetage ja täitke köök vapustavate aroomidega.

Nõutavad koostisained:

• 800 g - veiseliha;

• 500 g - kartul;

• 2 tk. - sibul;

• 400 g - kõrvits;

• 3 tk. - tomatid;

• 4 hamba. - küüslauk.

Ettevalmistus: Valmistage potid, mis seejärel saadetakse ahju. Koostisosad virnastatakse järgmises järjekorras:

1. Söögi jaoks võite võtta kas sealiha või veiseliha. Lõika tükid väikesteks tükkideks ja pannakse esimeseks kihiks.

2. Koori küüslauk ja sibul. Küüslauk on parem lõigata väikesteks taldrikuteks ja sibuladeks - tuttavad poolrõngad. Tükeldatud sibul küüslauguga saadetakse potidesse teisel kihil.

3. On aeg vürtsida. Muide, saate puistata kuiva bouillon kuubikuid, mis annab väga huvitava kombinatsiooni.

4. Järgnevalt tuleb kartulid, koorida, kuubikuteks lõigata ja saata pottidesse kiht.

5. Kõrvits on kooritud, hakitud ja pannakse kartuli peale.

6. Viimane kiht on tomatid. Köögiviljad lõigatakse paksudeks ringeteks ja ülejäänud koostisosad on kaetud paksuga.

Soola iga pott, lisage veidi vett. Me hoiame potid eelsoojendatud ahjus umbes 1,5 tundi.

Lihaga kõrvits - saladused ja parimad kokad

Kõrvits ei ole ainult Halloweeni omadus, vaid ka ainulaadne maitsev ja kasulik koostisosa, mis võimaldab lisada unustamatuid ja ainulaadseid maitseid igapäevaseks ja pühadeks. Küpseta täidisega kõrvitsa, küpseta potis - kõik need meetodid on hinnatud lähedastele ja külalistele.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing