Maitsvad aromaatsed kondiitritooted - õunte ja kaneeli muffinid. Küpsetamise ajal tulevad naabrid ja sõbrad lõhna, sest õuna ja kaneeli kombinatsioon on klassikaline! Muffinite retsept on kiire ja lihtne, nii et seda magustoidut saab valmistada isegi hommikusöögiks või siis, kui soovite äkki midagi magusat. Kogu tainasegamise protsess toimub segisti osavõtul, nii et sa ei pea muretsema, et jahu tükid jäävad.
Koostisosade loetelu:
- 3 kanamuna,
- 5 art. l suhkur (slaidiga),
- 80 g võid,
- 120 g nisujahu,
- 1 tl. küpsetuspulber,
- 1 näputäis soola,
- 1 õun,
- 4 pekki jahvatatud kaneeli,
- suhkrupulber enne serveerimist.
Cooking
1. Kaussi sõita kolmes värskes kanamuna, lisada suhkur. Kui sulle meeldib magusam, võite lisada rohkem suhkrut. Alusta õrnalt suhkru peksmist munaga väikese kiirusega segistiga, laske mass homogeenseks.
2. Või tuleks sulatada, parem on see külmkapist eelnevalt kätte saada või hoida seda mõnda aega aurusaunas. Saada või kaussi ja pekske segisti veidi kauem.
3. Nisujahu, mis lisatakse kaussi, on parem sõela läbi sõeluda. Lisage ka küpsetuspulber, näputäis soola ja jahvatatud kaneeli. Lisage vajadusel vanilliini või vanilli suhkrut.
4. Jätkake segamist segistiga, kuni tainas muutub homogeenseks massiks. See võtab aega umbes 3 minutit.
5. Keskmise suurusega õun, riivitud jämedale riivile, jättes südamiku puutumata. Mis tahes õunaklass, see võib olla magus või hapu-magus. Kui õun on hapu, siis on parem lisada suhkrut või suhkrut. Pane riivitud õun tainas ja segage.
6. Levitage tainas muffinitele vormides, silikoonvormid ei pea olema õlitatud. Ärge asetage tainast vormi ülaosas, vastasel juhul „jookseb” küpsetusplaadile Piisab 2/3 vormi täitmisest.
7. Küpseta 180 ° C juures kuumutatud ahjus 20-25 minutit. Cupcakes peaks tõusma ja punastama, siis kõige tõenäolisemalt küpsetati seestpoolt. Serveeri sooja või jahutatud, puista pulbrilise suhkruga või valage enne serveerimist.
