Õunakookide koor

Õunad ja kaneel on tuntud ja armastatud duett. Kas sa üritasid õunu kombineerida mooniseemnetega? Sellise ootamatu koostisosade kombinatsiooniga pirukas on originaalne, ilus ja väga maitsev. Õrnad, kergelt happelised õunad ja krõbedad unikaalsed magusad seemned on lopsakas tainas suurepäraselt harmoonilised.

Õunakookide koor

Applei unimagunakook on sarnane kookile ja käsna koogile samal ajal, aga ka charlotte'ile. Kõigist kolmest retseptist kogutakse selles parimad omadused: koogist - valmistamise lihtsusest; meeldiv hapu maitse suitsusulavast õunahiilest ja käsna tainas. Lisage see maitsev mulje ja magusate suhkru elegantse kombinatsiooni ... ja mõistke, et teil on lisaks charlotte ja puff roosidele veel üks lemmik küpsetamis retsept õunadega!

Koostisosad õunakookide valmistamiseks mooniseemnetega

20-24 cm kujul:

  • Või - ​​100 g;
  • Suhkur - 150 g;
  • Suured kanamunad - 2 tk;
  • Lõhnatu päevalilleõli - 4 spl. l.;
  • Jahu - ligikaudu 1–5 klaasi;
  • Küpsetuspulber - 1, 5 tl;
  • Mac - 2 spl. l.;
  • Õunad - 3-5 tk., Sõltuvalt suurusest.
Õunakookide koor

Õunaküpsetamine magusa seemnetega

Või tuleb pehmendada, enne kui hakkate taigna valmistama, külmkappi 20 minuti jooksul välja. Kui külalised on juba käeulatuses ja teil on kiire, saab õli pehmenemisprotsessi kiirendada, kui soojendate seda veidi mikrolaineahjus või pliidis. Lihtsalt ole ettevaatlik: õli ei tohiks täielikult sulada, vaid muutub pehmeks.

Piima ja suhkru segamine segistiga 15-20 sekundit keskmise kiirusega. Siis võitsime munad ükshaaval, iga kord piitsutades veidi rohkem, kuni homogeenseks.

Õunakookide koor Õunakookide koor Õunakookide koor

Seejärel valatakse päevalilleõli taignasse - parem on rafineeritud õli, sest lõhnav annab kookule selle (muu) maitse. Segage lusikaga.

Õunakookide koor

Nisujahu sõelutakse tainas kaussi, segatakse tainas küpsetuspulbriga ja valage magusad magusad. Segage uuesti.

Õunakookide koor

Me peseme ja puhastame õunad - soovitavalt mitte ainult luudest ja vaheseintest, vaid ka koorest, nii et kook on õrnam. Lõika õunad väikesteks kuubikuteks ja lisa tainas.

Õunakookide koor

Segage uuesti. Koogi tainas on valmis. Nüüd peate koostama vormi. Sobib eemaldatavaks ja normaalseks. Kui teil on pärgament, määrige seda taimeõliga ja sulgege vormi põhi paberiga; küljed on ka määritud nii, et kook ei kleepuks. Küpsetuspaberi puudumisel määrige vormi põhi ja seinad võiga ja puista leivapuru või manna.

Õunakookide koor

Pange tainas vormi, lamendage see lusikaga ja saatke kook eelsoojendatud ahju. Küpseme 180–190 ° C juures 30-35 minutit. Kui kooki ülemine osa muutub ühtlaselt punaseks ja puidust kepp on kuivanud, on õunakoog magusate seemnetega valmis.

Õunakookide koor

Värske õunakook koos unikaalsete seemnetega on väga õrn, nii et lase jahtuda umbes viis minutit. Siis liigutage seda õrnalt tassi ja oodake veidi rohkem, kuni tainas ei ole kuum, kuid meeldivalt soe, lisame suhkrupulbri (kui sa puistate kooki otse ahjust sellega, võib pulber sulatada). Väike trikk - nii, et tuhksuhkur pannakse ühtlaselt küpsetuspinnale, parem on seda mitte pigistada, vaid väikese sõela abil.

Õunakookide koor

Viiluta õunakook magusa seemnetega portsjoniteks, küpseta maitsestatud teed ja kutsuge kõik lauale!

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing