Krabi salat krevettidega - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Krevettidest ja krabipulgadest valmistatud salat võib olla väga mitmekesine. Õhtusöögiks serveeritakse suupisteid, õhtusööki on lihtne teha.
Krabi salat krevettidega on väga mugav pidulikeks pidu- teks - toiduvalmistamisprotsess ei võta liiga palju aega ja laud on kaunistatud kena roogaga, mis on veel terve ja maitsev.
Krevetid omavad antioksüdantide omadusi, on rikkad mineraalide ja vitamiinide poolest, parandavad immuunsust, aitavad säilitada noori. Seetõttu püüdke neid mitmesuguste toitude valmistamiseks sagedamini kasutada.
Krevetipähklite salat - toidu ja toitude valmistamine
Kui plaanite krabisalatiga krabi salatit valmistada, on oluline osta kvaliteetseid krevette. Neid müüakse külmutatud - kooritud või koorega, toores või keedetud.
Neid tuleb sulatada järk-järgult toatemperatuuril.
Pärast sulatamist pange need kraanrisse ja loputage voolava vee all.
Täitke pott veega, see vajab peaaegu kolm korda rohkem krevette kui need - need tuleb vabalt paigutada.
Veesool, keeta. Krevettide eriti maitsevaks tegemiseks pigista pool sidrunimahla, lisa paar hernest pipart, loorberileht.
Kui olete ostnud keedetud külmutatud krevetid, siis enne keetmist piisab keetmisest umbes kaks minutit. Keeda toores krevetid mitte rohkem kui kümme minutit. Vastasel juhul on nende liha karm. Nõuetekohaselt keedetud krevetid. Keedetud krevetid ujuvad pinnale. Te peate need viskajasse panema, oodake, kuni vesi otsa saab ja nad jahtuvad.
Peamine koostisosa on valmistatud, saad krabi salat krevettidega valmistada.
Krevettidega krabisalatite retseptid:
Retsept 1: krabi salat krevettidega
Väga õrn ja kerge salat, millele on antud roheline sibul. Selle retsepti järgi keedetud roog osutub üheaegselt isuäratavaks, rõõmsaks ja madala kalorsusega. Selline krabi kreveti salat väärib mitte ainult vaikse pereõhtusöögi peamist tassi, vaid ka valget ja elavat pidustust.
Nõutavad koostisained:
- krevetid (400 g);
- krabipulgad (200-240 g);
- konserveeritud mais (üks);
- munad (4 tükki);
- roheline sibul (kobar);
- majonees (salatikaste);
- sool.
Ettevalmistus:
Keeda munad.
Krevetid küpsetavad ja jahutavad.
Korja rohelised sibulad, segage soolaga - laske neil mahla vabastada.
Krabipulgad lõigatakse kuubikuteks.
Riista munad peene riiviga.
Koori krevetid koorida, kui need on ostetud nende koorega. Lõika need paar vasakule puutumatuks - salati kaunistamiseks.
Avage purk purki, tühjendage vesi.
Kõik valmistatud tooted kombineeritakse ühes sobivas mahutis, lisatakse majonees, segatakse.
Enne serveerimist asetage tassi salatikaussi, kaunistage järelejäänud terve krevett.
Retsept 2: krabisalat krevettide ja kirsstomatidega
Seda salatit võib nimetada lihtsaks igas mõttes - nii toiduvalmistamise kui ka kalorite puhul. Need, kes tahavad kaalust alla võtta, võivad seda kasutada täissöögina, ülejäänud jaoks - see on igal juhul suurepärane suupiste. Nõutavad koostisained:
- krevetid (200 g);
- kirsstomatid (20 tükki);
- kõva juust (60 g);
- pool suurest paprikast;
- krabipulgad (10 tükki);
- salatilehed (umbes 150 g);
- roheline sibul (2 tükki);
- oliiviõli (kaste);
- sool;
- jahvatatud must pipar.
Soovi korral võite kasutada ka sojakastet - lisada see veidi krevettidega valmis krabi salatisse.
Ettevalmistus:
See on parem alustada krevettidega: keeta neid, äravoolu otsikuga - laske neil jahtuda.
Samal ajal lõigake tomatid kaheks või neljaks osaks - soovi korral.
Liha ka rohelised sibulad, paprika, krabi pulgad.
Samuti ei ole vaja juustu jahvatada - see on parem lõigata õhukesteks plaatideks.
Peske salat, loksutage vesi põhjalikult, kuivatage, laotage see paberile.
See on parem mitte lõigata seda noaga, vaid lõhkuda see suvaliste tükkidena käega.
Vahepeal on krevetid juba külmad. Kui need on väikesed, saab neid salatit täielikult panna. Suuremad isikud saab lõigata kaheks osaks.
Kõik koostisosad on salatiga kaetud, segatakse, lisage maitse järgi soola ja pipart, maitsesta õli.
Retsept 3: krabisalat krevettide ja kalmaaridega
Kalmaari lisamisega krevettidele ja krabipulgadele saad suurepärase mereandide sümbioosi. Toit sobib igasuguse pidustuse või pidu jaoks. See loob erilise meeleolu - teie külalised on täis, rõõmsad ja kergesti käitavad.
Nõutavad koostisained:
- krabi liha (150 g);
- 200 grammi kalmaari ja krevette; - punane kaaviari (60 g);
- mahla kolmandikust sidrunist;
- munad (2 tükki);
- sool;
- majonees (tankimiseks).
Ettevalmistus:
Keeda krevette, jahutage ja koorige.
Kalmaar valatakse keeva veega umbes kolm minutit. Siis, hoidke iga vee all voolu, puhastage siseõli.
Jahutatud kalmaar lõigatakse ribadeks.
Samuti, julienne, karbonaad ja krabi liha.
Keeda munad, valage külma veega, jahutage, puhastage koorest. Lõika kuubikuteks.
Kõik komponendid, va krevetid, asetsevad sügavas kausis, soolas ja segatakse.
Majoneesis lisage sidrunimahla, segage. Maitsesta salat selle kastmega.
Salativannile pannakse see vaid krevettide pinnale, puista kaaviariga.
Niisiis, kiiresti ja lihtsalt, sa ei ole ainult krabi salat krevettidega, vaid suurepärane ravitsus, mida iga mereandide armastaja võib mõista.
Retsept 4: krabi salat krevettide ja avokaadoga
Selles variandis täiendatakse krevettidega krabi salatit mitte ainult maisi, vaid ka ühe suure avokaado viljaga, mis muudab selle maitseks originaalseks. Toiduvalmistamine ei võta palju aega, kuid see täiendab kindlasti teie pidulikke toiduvalikuid.
Nõutavad koostisained:
- krabipulgad (200 g);
- krevetid (300 g);
- konserveeritud mais (pool purki);
- avokaado (1 tükk);
- munad (4 tükki);
- majonees (tankimiseks).
Ettevalmistus:
Eelistatavalt krevettidega alustamise protsess. Keeda, jahutage ja puhastage.
Lõika need pooleks. Paar tükki jäi puutumata - kaunistamiseks.
Küpseta mune. Jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks. Samuti lõigake krabipulgad täringuteks. Jäta tassi kaunistamiseks mõned pulgad.
Koorige avokaado puu, lõigake, eemaldage luu. Tselluloos lõigatakse kuubikuteks.
Mais on avatud, vedelik tühjendatakse. Vala ülejäänud koostisosadega kaussi pool sisu.
Maitsesta majoneesiga, segada.
Kui salat ei tundu piisavalt soolane - lisage soola.
Enne serveerimist asetage salatile kaheksajalg. Lõigake krabipulgad mööda, levitage need riba keskele. Keskel asetseb üks krevett, ülejäänud - perimeetril.
Krabi kreveti salat - saladused ja parimad kokad
Keedetud krevettide valmisolekut määrab mitte ainult nende tõus, vaid ka koore värvus - see muutub läbipaistvamaks.
Keedetud krevetid olid isegi maitsvamad ja õrnamad, puista need juba keedetud ja kooritud sidrunimahlaga. Siis teie krabi salat krevettidega osutub väga isuäratavaks.
