Squashid aitavad kaasa liigse vedeliku eemaldamisele kehast, vee-soola ainevahetuse normaliseerumisest. Nad aitavad kaotada kaalu algstaadiumis, kui kehakaalu langus esineb peamiselt liigse niiskuse kadumise tõttu. Need on sageli dieedis. Söö need köögiviljad mitte ainult hautatud või keedetud, vaid ka toores - nad on isegi tervislikumad. Toores suvikõrvits on ebatavaline maitse, seega kasutatakse neid ainult ühe koostisosana teiste toitude valmistamisel. Kaalulanguse dieetide hulgas on kõige populaarsemad suvikorvitsid. Nende köögiviljade neutraalne maitse võimaldab kombineerida neid mitte ainult köögiviljaaia teiste kingitustega, vaid ka puuviljade ja marjadega. Kokteili maitse on veel harmooniline.
Keetmise omadused
Smoothie valmistamine ei ole väljakutse. Ainult vajalikud koostisosad on vaja panna segisti võimsusesse ja lihvida, muutudes homogeenseks massiks. Kuid selle nüansid on igal juhul. Enne kui hakkate suvikõrvitsit keetma, ärge haige mõnda selle protsessi omadustest tutvuda.
- Kasutatakse toorainet.
- Noorte köögiviljade struktuur on suurem, eelistatakse neid paremini.
- Isegi noored suvikõrvitsad enne segistis jahvatamist tuleb pesta, puhastada ja seemned eemaldada. Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Mida väiksemad nad on, seda ühtlasem on kokteili konsistents, seda kiiremini nad muutuvad püreeks.
- Squashi smuutid aitavad mitte ainult normaliseerida vee-soola tasakaalu, vaid ka vähendada kogu kalorite tarbimist, kui asendate peamise söögi või vähemalt ühe suupisteid.
- Kui sa seda ei joo, võite saada piisavalt väikest osa suvikõrvitsast, aga süüa väikeste lusikatega.
- Peene tekstuuri jaoks puhastage kõik köögiviljad ja puuviljad, mis moodustavad smuuti. Kui sa hoolid kokteili kasust, võib õunad ja kurgid jätta nahale, mis sisaldab palju kiudaineid.
- Vältige kiusatust soolakooki smoothie maitse parandamiseks - nii et te kaotate selle kasulikud omadused.
- Sellistes kokteilides on suhkur samuti üleliigne; kui soovite neid magustada, kasuta mett.
Suhkrukooki joomine on meeldivam, kui kaunistate klaasi enne serveerimist kurgi või sidruni, marja või riivitud suvikõrvitsaga. Kena sisekujundus on piparmünt.
Sukkpüksid suvikõrvitsast ja kurgist
Koosseis:
- suvikõrvits - 0, 2 kg;
- kurk - 150 g;
- jahvatatud koriander - 5 g;
- punane pipar - näputäis.
Ettevalmistusmeetod:
- Peske köögivilju, kuivatage rätikuga, eemaldage nõelad, koor.
- Lõika suvikõrvitsad pikisuunas ja lõhkesta viljaliha seemnetega.
- Lõika kurgid ja suvikõrvitsad väikesteks kuubikuteks, asetage need segisti kaussi ja tükeldage.
- Kui köögiviljad muutuvad mahlaseks kartulipudeks, lisage vürtsid ja koorige neid.
Kokteilil on isuäratav roheline värv, värske kurk-kardemooni maitse, hapukas maitse pipraga. Edendab liigse vedeliku eemaldamist kehast, aitab kiirendada ainevahetust. Kui kehakaalu kaotate kõige sagedamini, kasutage seda squashi smoothie versiooni.
suvikõrvitsakastid kurgi ja sidruniga
Koosseis:
- suvikõrvits - 0, 2 kg;
- kurk - 150 g;
- sidrun - 1/4 viljast;
- mesi - 5 ml;
- tilli - 20 g;
- värske piparmünt - 20 g.
Ettevalmistusmeetod:
- Peske kabatšokk, koorige see koorimisega maha. Pärast lõikamist eemaldage lusikas seemnetega. Tselluloos lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- Pesta, kuivatada kurk. Lõigake ära oma otsad, koorige. Lõika kurk tselluloosi, piisavalt lai.
- Peske rohelised, raputage vett. Mündi okas on kaunistatud. Lõika ülejäänud piparmünt ja tilli noaga.
- Sulata mesi. Toote eeliste säilitamiseks on parem seda soojendada veevannis.
- Asetage köögiviljad ja maitsetaimed kaussi peksmiseks, pigistage mahl veerandist sidrunist.
- Vala kogu mesi.
- Köögiviljad tükeldatakse siledaks.
Kui lasete klaasi põhja peale panna enne selle retsepti järgi keedetud smuuti täitmist, saate värskendava maitsega kokteili. See valik squashi smoothie on populaarne ka nende inimeste seas, kes vaatavad oma tervist ja soovivad hoida õhukest figuuri.
Green zucchini smoothie
Koosseis:
- suvikõrvits - 0, 2 kg;
- kurk - 150 g;
- brokkoli - 150 g;
- lehtede salat - 50 g;
- kefiir või köögiviljamahl (valikuline) - maitse järgi.
Ettevalmistusmeetod:
- Eraldi spargelkapsas, loputa hästi. Laske neil kuivada, seejärel lõigata. Soovi korral võite kasutada külmutatud kapsas. Tal peaks olema aega sulatada, ta ei vaja mingit muud ettevalmistust.
- Salatilehed, pärast pesemist ja kuivatamist, rebitakse need väikesteks tükkideks.
- Peske suvikõrvits ja kurk, kuivatage rätikuga.
- Lõika köögiviljad otsad ära.
- Lõika kurk kuubikuteks. Seda ei ole vaja puhastada.
- Koorige suvikõrvits. Lõigake see pooleks, eemaldage seemned. Lõika squashimassi väikesteks tükkideks.
- Pange kõik koostisosad piitsutusnõusse ja tükeldage segistiga.
- Kui smuuti konsistents tundus teile liiga paks, lisage uuesti veidi kefiiri või köögiviljamahla.
Rohelisel suvikorvitsal on eriline maitse, kuid sellega on lihtne harjuda. Värskete köögiviljade ja maitsetaimede eelised toovad palju rohkem kui kuumtöödeldud.
suvikõrvitsaste maitsetaimede ja küüslauguga
Koosseis:
- suvikõrvits - 0, 2 kg;
- värske petersell - 25 g;
- värske tilli - 25 g;
- spinat - 50 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- Bulgaaria pipar (roheline on parem) - 0, 2 kg;
- kefiir või vesi - 0, 2 l.
Ettevalmistusmeetod:
- Peske, kuivatage ja tükeldage rohelised nuga.
- Peske suvikõrvits, salvrätiku salvrätikuga ja koorimata, lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- Pipraga lõigatakse vars, eemaldage sellest seemned. Lõika taime väikesteks suvalisteks tükkideks.
- Pange kõik koostisosad, mis on purustatud nuga, segistitesse, visake küüslauguküünt, valage kefiir või filtreeritud vesi.
- Lülitage segisti sisse ja pekske tooted, kuni need muutuvad homogeenseks massiks.
Küüslauk ja pipar lisavad kokteilile pikantset maitset, mistõttu on juua kergesti, hoolimata paksust ja üsna jämedast tekstuurist. Kui te ei ole harjunud roheliste smuutidega, võite selle valikuga alustada. Selline kokteil puhastab sooled hästi, normaliseerib vee ja soola tasakaalu. Kõige parem on seda kasutada hommikul, tund enne hommikusööki või selle asemel.
suvikõrvitsakoogid õuna ja ingveriga
Koosseis:
- suvikõrvits - 0, 2 kg;
- ingveri juur - 10 g;
- mesi - maitse järgi;
- vesi - 0, 2 l;
- Apple - 0, 2 kg.
Ettevalmistusmeetod:
- Tsukkiinid, pestud ja kuivatatud, puhastavad nahka ja seemneid. Lõika väikesteks kuubikuteks.
- Peske õuna, peske seda salvrätikuga. Soovi korral koorida. Lõigake südamik kindlasti ära. Lõika õunamass väikesteks tükkideks.
- Laadige õun ja suvikõrvits segisti mahutisse, lisage neile puhastatud ingverijuur ja mesi.
- Jahvatage koostisosad püree.
- Lisage vett ja vahule.
Selle retsepti järgi valmistatud smuuti parandab ainevahetust ja aitab puhastada keha. Tal on meeldiv tasakaalustatud maitse, õrn aroom.
Sidrunid suvikõrvist ei takista nende toitumist, kes tahavad kaalust alla võtta, ja tunneb vajadust eemaldada kehast liigne vedelik. Enamik suvikõrvitsakokteilidel on harmooniline maitse ega põhjusta tagasilükkamist, nii et squash-dieeti ei saa nimetada raskeks.
