Punase kala supp on maitsev esimene õhtusöök, mida proovida! Aga kui vaatate lõhe või lõhe hinnasildi, jõuab käsi tavapärase kuradini? Peatus! Me valmistame ikka veel suurepäraseid kuninglikku suppi punaste kaladega! Lahendus on - see on lõhe servade supp. Soetusmaksumuses on see suurema eelarvega kui praadist või tervest kalast valmistatud supp ning maitse ja kasulikkus - par.
Kalasupi tooted
- 2-s, 5-3 liitrit vett - 1 lõheharjas;
- 3-5 keskmist kartulit;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- Sool - umbes 1 supilusikatäis ilma tiputa;
- Vürtsid: must pipar - 10-12 tükki; lahe leht - 1-2 asja.
Ja kui on värskeid rohelisi, siis on sidrunile väga kasulikud.
Kuidas valmistada maitsvat lõhelõhe suppi
Koorige ja peske köögiviljad; kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, porganditeks - ringides või ribadena ja sibulad võib panna suppi tervikuna, pooleks või murenema.
Kui kastrulis keeb vesi, vala seal kartulid ja porgandid ning küpseta 15 minutit õrnalt keedetud kaane all, kuni pool keedetud.
Loputa lõhe harja, saba ja uimed võib lõigata ja anda naaber kassile. Ülejäänud lõigatakse 5-7 cm laiusteks tükkideks ja kukutatakse pannile köögiviljadesse. Saate kala selgroo panna pannile ja täielikult. Seal saadame nii sibulad kui ka lahe lehed.
Jätka toiduvalmistamist veel 5-7 minutit, seejärel lisage vürtsid: sool, pipar ja herned (lisame kala lahe lehed). Maitseained sellises ettevõttes annavad kala supile maitsva aroomi ja suuõõmsa maitse!
Lisage koos vürtsidega, kas on hakitud rohelised. Me anname supile keedetud 2-3 minutit ja lülitame välja.
Esmalt on otstarbekas puhastada kala tükid seemnest ja seejärel nautida maitsvat kala suppi ilma sekkumiseta.
Kala lõhe supp on valmis. Bon isu!
