Kana ja viinamarjadega salat - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsvalt valmistada viinamarjadega kana salatit.

Kana ja viinamarjadega salat - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsvalt valmistada viinamarjadega kana salatit.

Kevade saabudes tunneb meie keha eriti vajadust värske ja särava järele. Esimesed kevadised köögiviljad - värsked redis, sibul, värsked rohelised jne - hakkavad ilmuma kaupluste riiulitel, mis stimuleerivad meid valmistama köögiviljasalatit, mille mitmekesisus iga kord laieneb.

Lihtsaim kevadsalat on loomulikult redis-salat, mille toiduvalmistamise tehnoloogia hõlmab teiste koostisosade lisamist, mis aitavad kaasa heleda maitsekimpu loomisele. Hiljuti asendatakse salatid sageli hommikusöögi, õhtusöögi ja isegi lõunaga. Täna kaalume salatite retsepte kanaliha ja viinamarjadega. Täna võib kahtlemata väita, et tänapäeval ei saa ühtegi pidulikku lauda ilma originaalsete ja maitsvate salatiteta. Pange tähele meie pakutavaid salatiretsepte ja saate kindlasti oma külalisi ja lähedasi üllatada.

Retsept 1: kana- ja viinamarjasalat

Selle retsepti järgi saate kiiresti valmistada salatit, eriti kui olete proovinud kana liha ette valmistada ja külmutada. Sa saad valgust, piisavalt rõõmsameelne roog. Nii valmistage: keedetud kanarind - 150 g; viinamarjad - 500 g; sibul - 0,5 pead; kõva juust - 150 g; majonees - 100 g

Alustame Kõigepealt katkestasime viinamarjade pallid, loputame ja lõigatakse need pooleks. Peeneks peeneks keedetud rinna ja tükeldage pool sibulast. Me võtame ilusa klaasist salati kausi ja hakkame ettevalmistatud koostisosi hoolikalt valmistama kihtidena. Esimene salatikihi - viinamarjade pool. Kandke kiht õrnalt majoneesiga. Seejärel asetage kana liha kihile, sibulakihtile, ja määrige ka õhukese majoneesikihiga. Hard riivitud juust hõõrub või lõigatakse ribadeks ja asetatakse majoneesi peale. Meie salati ülemine kiht on viinamarjad. Kõik, meie salat on valmis. Jätke ta külmkappi 15-20 minutiks ja saame teenida. Seda salatit saab üle kanda ilusale, laiale roogale, panna ümber mitte lõigatud viinamarjade pallid ja võite kaunistada granaatõuna seemneid.

Retsept 2: kana ja viinamarjadega salat

See salat vastab rohkem salatipreparaadi eelmisele versioonile. Valmistada: kanarind - 400 g; punased viinamarjad - 1/4 tassi; valge viinamarjad - 1/4 tassi; must viinamarjad - 1/4 tassi; rohelised viinamarjad - 1/4 tassi; kapparid (võib kuivatada) - 3 spl. majonees - 1/2 tassi; vesi - 5 klaasi; sool - 3 tl; majonees - 1/3 tassi; looduslik jogurt - 1/3 tassi; Dijoni sinep - 1 spl, must pipar ja sool maitse järgi ja 0,5 tassi pekanipähklit.

Alustamine. Keeda kana rinnad. Siis tuleb liha jahutada ja kuubikuteks lõigata. Eraldi kaussi segame sinepit, majoneesi ja jogurtit. Vinogradinki pesta ja lõigata need 2 pooleks. Lisage neile liha kuubikud, pähklid, kapparid ja majoneesi segu. Segage salat õrnalt ja laske 1-2 tundi seista, seejärel saate selle panna kauni salatikaussi. Kaunista rohelise salati lehtedega ja puista värskete roheliste sibulate tükeldatud suled.

Retsept 3: soe kana salat salat

Selline salat võib olla täiusliku toiduga täielikult asendatud, eriti neile, kes hoolikalt jälgivad nende kaalu. Nii: kanarind - 2 tk; rohelised viinamarjad - 1 klaas; pirnid - 1 tk .; Arugula - algab 2 salatit; pähkel - 2 spl. sidrunimahl - 2 spl. majonees - 1 spl. oliiviõli - 2 spl. sellerivarred - 2 haru.

Valmistage grillpann. Vala mõned oliiviõli ja valmistage liha ette. Puhastame kana rinnatükist kividest, eemaldame naha ja hõõrume seda soola ja pipraga. Lülitage ahi sisse ja praadige mõlemal pool rinnaga. Vinogradinki loputage ja lõigake need pooleks. Puhastage pirn, lõigake keskosa ja seemned välja ning lõigake viljad kuubikuteks. Sellerivarred loputatakse ja lõigatakse poolrõngasteks. Suurte tükkidena lõigatud kanarind.

Vormige salat. Pestud ja kuivatatud arugula pannakse salatikausi põhjale ja lehtede peale asetame valmis viinamarjad, pirnikuubikud ja lihatükid.

Eraldi konteineris valmistame maitsvat salatit. Segage oliiviõli, sidrunimahla ja majoneesi põhjalikult. Vahusta alla koostisosad ja maitsesta pipartega. Saadud kaste valab salatit, segage kahe kühvliga. Püüdke tagada, et liha jääb peal ja ei satuks salatikausi põhja. Pähklid tükeldatakse suurteks tükkideks ja puista salatiga.

Kui teie külalised on kreeka pähklite suhtes allergilised, siis saate selle päris pähklitega päris edukalt asendada.

Retsept 4: kana ja viinamarjasalat

Salatipreparaadi valmistamiseks: kanafilee - 800 g; mustad viinamarjad - 200g; avokaado - 1 tk .; rohelised salatilehed - 50g; apelsinimahl - 3 spl. mandariinid - 2 tk; koor - 3 spl. majonees - 2 spl. sool - 1 tl. või maitse järgi.

Keeda kanarinda. Pärast liha täielikku jahutamist lahti me hoolikalt oma kätega tükkideks. Koorige avokaado viljad, eemaldage luu ja lõigake see viiludeks. Vinogradinki lõigatakse 2 pooleks. Koorige mandariinid, eemaldage kõik valged triibud ja lõigatakse pooleks.

Valmistage kaste. Segage koor, apelsinimahl ja majonees. Segage hästi ja täitke valmis salat. Ilusal salati kausil asetage värske salati lehed padja kujul. Pange sellele salat ja kaunistage männi pähklid.

Kanaliha ja viinamarjadega salatid - saladused ja parimad kokad

- Salati valmistamiseks soovitame kasutada seemneteta viinamarju. Teisel juhul on vaja luud hoolikalt eemaldada nuga ja seejärel lisada salatile.

- majoneesi asemel saate kasutada sinepiga segatud madala rasvasisaldusega jogurtit.

- Kui soovid pidulikule salatile serveerida, proovige moodustada ilus väline kuju. Saate kaunistada ka salat männi- või pähklipähklitega, granaatõunaseemnetega, peeneks hakitud rohelised.

- Enne serveerimist proovige seda külmkapis eelnevalt valida. Külma salatit ei pakuta.

Kommentaarid (0)
Otsing