Kui minu sugulased paluvad mul süüa pasta mereväelikult, siis ma lähen kohe äri. Lõppude lõpuks on see üks kiiremaid ja samal ajal toitvaid lihatoite.
Kodune hauta ei ole ainult aja kokkuhoid, vaid ka maitsev ja tervislik toit. Ma küpsetan ahjus 3-4 tundi ja seejärel lihtsalt kaaned. Ma olen alati kindel, et ei ole midagi üleliigset - ainult liha, vürtsid ja sool.
Samuti tuleks vastutustundlikult läheneda makaronivalikule - valida need, mis on valmistatud kõvast nisust. Sordid - siin on maitse küsimus, kuid vaadake suuremaid - suled ja fusilli, tubulid, koonused.
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonite arv - 3
Koostisosad pasta valmistamiseks mereväes:
- 400 g pasta
- 200 grammi hautis
- 2 väikest sibulat
- pool punane paprika
- sool
- jahvatatud must pipar
- 1 spl. l taimeõli
Pastatootmine mereväes:
Alusta toiduvalmistamist pasta abil. Tooge vesi keema, lisage sool ja lisage pasta. Vähendage veidi gaasi ja küpseta neid, kuni pakendil on näidatud.
Lambid puhastatakse ja pestakse. Lõika kuubikuteks. Pipar puhastatakse seemnetest ja lõigatakse kuubikuteks.
Valage kuumale pannile õli, lisage köögivilju.
Praetud sibul on kuldne ja pipar on selleks ajaks peaaegu valmis. Valmistage hautatud õlle - avage purk, eemaldage rasva ülemine kiht. Pange liha plaadile ja me ei pea selle tassi puljongit kasutama. Lisa hautik, segage veidi ja küpseta kokku 5-10 minutit.
Me äravoolu kastetakse vee abil. Juhistes näidatud juhtudel peske neid keeva veega. Lisage pasta täidisesse ja jäta see veel 3-5 minutiks kaane alla.
Lisage pipar, proovige soola, vajaduse korral - lisage maitsele. Serveerides puista peeneks hakitud rohelised.
Söögi serveerimine on äärmiselt kuum, sellist tassi soojendamist ei soovitata. Järgmine kord on parem valmistada uus partii.
Cooking Tips
Hooajal on võimalik lisada porgandeid ja muid köögivilju - baklažaanid, suvikõrvitsad ja isegi seened.
Taimeõli võib täielikult või osaliselt asendada või. Mõlemat liiki võid kasutada paremini.
Sageli täiendab retsept tomatipastat või kastet, kuivatatud maitsetaimi, jahvatatud paprikat, küüslaugupelletit või värsket küüslauk, rohelist sibulat, rohelist basiilikut.
Nautige sööki
