Riisi ja maisiga salat - valik parimaid retsepte. Kuidas korralikult ja maitsev valmistada salat riisi ja maisiga.

Riisi ja maisiga salat - valik parimaid retsepte. Kuidas korralikult ja maitsev valmistada salat riisi ja maisiga.

Riisiga salat ja mais - üldised toiduvalmistamispõhimõtted

Kui teie eesmärk on luua maitsev, toitev ja samal ajal tervislik roog, pööra tähelepanu salatitele riisi ja maisiga. Neid võib serveerida nii külma kui ka soojaga, maitsestada erinevate kastmetega ning lisada liha koostisosi või köögivilju.

Riisi ja maisiga salat - toidu ja roogade valmistamine

Salatite valmistamiseks kasutage basmati riisi või basmati riisi, mis on segatud loodusliku pruuni riisiga. Metsik riis on väga kasulik - see hoiab ära kõik kasulikud mikro- ja makroelemendid, mis ei kajasta puhastamist. Riisi nõuetekohaseks valmistamiseks on vaja kasutada teravilja ja vee osakaalu 1 kuni 2 - kui riis kahekordistub keetmisel. Keeda riisi järgmisele meetodile - keedetakse ja keedetakse 15 minutit soolases vees. Kui salatite puhul soovid kasutada teravilja segu, siis peate süüa looduslikke riisi eraldi. See keedeti samamoodi nagu valge, kuid 30-35 minutit. Nõuetekohaselt keedetud riis on murenev ja pehme.

Corn on kõige paremini kasutatud konserveeritud - see on saadaval aastaringselt. Enne salatile lisamist on vaja kogu vedelik välja voolata.

Serveerimiseks kasutage suurt lamedat plaati. Kui salat on ette valmistatud pidulikuks õhtusöögiks, siis enne serveerimist asetage rohelise salati plaatidele.

Enne tassi valmistamist valmistage mitu kausi, kuhu paned koostisosad tulevase salatile. Maisi ja riisi salat retseptid:

Retsept 1: maisi ja riisiga salat

Väga lihtne retsept ja koostisosade komplekt! Lisaks riisile ja maisile on teil vaja ka Bulgaaria sibulapipreid ja oliive. Söögi ilu jaoks võite kasutada ka oliive (need on rohelised). Soovitatav on kasutada oliive või pisut oliive riisiga ja maisiga.

Nõutavad koostisained:

  • 200 grammi riisi
  • maisi 150 grammi
  • Roosa sibul 1-2 sibul
  • äädikas 2 spl
  • vesi 1 tl
  • suhkru 1 magustoidulusikas
  • Bulgaaria pipar 1 tk
  • 100 grammi oliive
  • Kaste: 200 g hapukoor, 2 küüslauguküünt

Ettevalmistusmeetod:

Keeda riisi. Selles salatil on valmistoodangu ilu jaoks kõige parem kasutada mitte ainult valget riisi ja basmati. Pidage meeles, et küpsetamise aja tõttu peate neid eraldi keetma.

Marinate salat sibulad. Selleks tehke marinaad - segage vesi äädika ja suhkruga. Sibul peaks olema poolrõngaks peeneks hakitud. Marineeritud sibulad marineerivad 13-15 minutit.

Pipraga pesu, puhastage tuumadest ja sabadest ning lõigatakse õhukesteks poolrõngadeks.

Avage purgi maisi (kui kasutate konserveeritud) ja tühjendage sellest kogu vedelik.

Lõika oliivid pooleks.

Tehke tankimine. Selleks tükeldage tilli, vaheta küüslauk läbi küüslaugu ja lisage hapukoorele sool.

Segage koostisosad, lisades salatile hapukoorega riisi ja maisi.

Retsept 2: riisi ja maisi ja seente salat

See salat on maitsev nii soojas kui ka külmas. Võite serveerida lihatoidudena kõrvaltoona ja seda saab kasutada iseseisva roogana. Selle salati tunnuseks on seente ülekaal, samal ajal kui riis rõhutab roogade õrnust, muutes selle toiduks. Kui sa kasutad rohkem riisi, siis saad sa roogasid, mitte salatit.

Nõutavad koostisained:

  • Riis 150 grammi
  • Mais 150-200 grammi (1 purki)
  • šampinjoniga seened 400 grammi
  • Pirni sibul 1-2 sibul
  • Päevalilleõli 1 supilusikatäis praadimiseks
  • Kirsstomatid (kaunistamiseks) 3-4 tükki
  • Kaste: hapukoor 200 grammi, petersell, värske tilli, sool

Ettevalmistusmeetod:

Keeda riisi.

Avage mais ja tühjendage vedelik purgist.

Lõika sibulad peeneks. Küpseta seda kuuma pannil, mis on määritud õliga 3-4 minutit, seejärel lisage sellele hakitud seened. Segage seeni 8-10 minutit, segades, kuni vedelik jääb pannile ja seente arv ei vähene poole võrra.

Tee kaste - selle tükeldamise jaoks peeneks roheliseks ja segage hapukoorega.

Segage kõik koostisosad

Enne serveerimist kaunistage salat riisi ja maisiga, kirsstomatitega, lõigake pooleks ja tükeldatud rohelised.

Retsept 3: riisi ja baklažaanisalatiga salat

Suur rikkalik roog, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele - salat riisi ja maisiga baklažaaniga! See roog kuulub Vahemere kööki ja nagu te teate, võib kohalike piirkondade elanikel olla sihvakasid. See salat on ideaalne süsivesikute sisalduse jaoks, kuid kuna sellel ei ole piisavalt valku, saate seda kasutada iga liharooga ja mereanniga. Nõutavad koostisained:

  • Riis 150 grammi
  • Konserveeritud mais 1 võib
  • Tomatid 3-4 tükki
  • Baklazaan 2-3 tükki
  • Värske petersell
  • Pirni sibul 1-2 tk
  • Päevalilleõli praadimiseks
  • Kaste, 100 grammi koort, 100 g hapukoort, pähkel 50 grammi, küüslauk 2-3 hammast

Ettevalmistusmeetod:

Keeda riisi.

Avage konserveeritud mais ja tühjendage vesi.

Kasta tomatid keeva veega ja eemalda nahk nendest. Lõika need kuubikuteks.

Peske siniseid, lõigake sabad ja lõigake kuubikuteks.

Lõika sibul peeneks ja tükeldage petersell.

Vala sibul kuumale, õlitatud pannile ja pange see 3–4 minutiks, lisage sellele sinised. Küpseta baklažaane 10-13 minutit, segades, pange tomatid pannile ja keedetakse köögiviljad veel 5-6 minutit madalal kuumusel. Lisage neile petersell.

Tehke tankimine. Selleks lõigake pähklid, küüslauk läbi küüslaugu press. Segage koostisosad hapukoorega ja kreemiga, soolaga.

Salatikomponendid segatakse kastmega. Enne serveerimist kaunistage hakitud petersell ja pähklid.

Retsept 4: riisi ja krabipulgaga salat.

Maisi ja krabidega salatiretsept on üsna kuulus ja nõudlik igas köögis, kuid mitte iga koduperenaine teeb seda tassi, lisades sellele riisi. Ja asjata - sest selline salat osutub väga rahuldavaks ja samal ajal mitte raskeks. Ainus tingimus on, et salatil ei tohiks olla palju riisi, muidu muutub see köögiviljadega kooreks. Nõutavad koostisained:

  • Riis 100 grammi
  • Corn 150-200 grammi (1 konservikarpi)
  • 2 muna
  • 400 grammi krabi pulgad
  • Rohelised noored sibulad
  • Värske petersell
  • 100 grammi majoneesi, 150 grammi hapukoore kuivatamiseks, kuivatatud basiilikuks

Ettevalmistusmeetod:

Keeda riisi.

Avage mais ja tühjendage vedelik.

Keeda kõvaks keedetud mune, seejärel koorige need koorest ja tükeldage.

Krabipulgad peeneks hakitud.

Viiluta roheline sibul ja petersell noaga.

Kastmiseks segage hapukoor, majonees ja basiilik, sool.

Segage koostisained ja salat on valmis!

Retsept 5: Oriental salat riisi ja maisiga

Maitsev vürtsikas salat, mis meenutab teile idamaise tassi. Selle valmistamise saladus - kana vatsakeste rakendamisel. Sellel tootel ei ole analooge, vaid sellepärast, et roogad on ebatavalised.

Nõutavad koostisained:

  • Riis 100 grammi
  • 250 grammi kanafilee
  • Mais, konserveeritud 200 grammi (1 purki)
  • Pähkel 100 grammi
  • 4 küüslauguküünt
  • Värske petersell
  • 2 spl päevalilleõli praadimiseks
  • Kumin
  • Hapukoore kaste 300 grammi, tilli, lina seemne
  • jaoks

Ettevalmistusmeetod:

Keeda riisi.

Avage mais, tühjendage vedelik purgist.

Peenestage pähklid segistiga.

Koorige küüslauk ja tükeldage hambad 2-3 tükki.

Peske kana vatsakesi ja keetke neid, soolutage vesi ja lisage loorberileht. Keetke vatsakesi 35-40 minutit, seejärel eemaldage, jahutage ja lõigatakse ribadeks. Kuumutage pann ja kastke küüslauk vette. Küpseta seda 2-3 minutit, seejärel pange kana vatsakeste pannile. Keeda 8–10 minutit madalal kuumusel, lisage kreeka pähklid, köömned ja hakitud petersell. Koorimiseks segage hapukoor, tükeldatud tilli ja lina seemneid, soola.

Sega kõik koostisosad - salat maisi ja riisiga on Oriental valmis!

Riisi ja maisiga salat - saladused ja parimad kokad

Kui kasutate kastmes majoneesi, ärge salatit üle pingutage, sest majonees on juba üsna soolane.

Kasutage nii palju maitsetaimi kui võimalik (basiilik, salat, petersell ja tilli) - tassi ja selle kasulikkuse huvides.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing