Kiwi võileivad

Kiwi võileivad

Kiwi ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka ainulaadne puuvilja maitse. Sellega valmistatakse magustoidud ja soolased suupisted. Kiiviga võileivad näivad nii elegantsed ja ebatavalised, et suudavad iga lauda kaunistada. Samal ajal valmistavad nad nii kergesti ja kiiresti ette, et neid saab teha hommikusöögiks või snackimiseks tööpäeviti.

Keetmise omadused

Iga kiivi tüüpi võileibadel on ainulaadne maitse, nende suupistete valmistamise tehnoloogia võib olla erinev. On vaid mõned punktid, mis ei takista kokk alustamast selliste toitude valmistamist:

  • Kiwi võileivad võivad olla magusad või suupisted. Sellest sõltub ülejäänud koostisosade valik.
  • Nisu leib kiivi võileibadele on sobivam kui rukkileib.
  • Kui leiva viilud on kuivatatud või praetud, maitsevad võileivad paremini. Leiva grillimisel eemaldatakse liigne õli, asetades tükid salvrile. Leivakehade kuivatamiseks kasutage ahju või rösterit. Seda saab teha kuivas pannis.
  • Kiivi saab süüa ilma puhastamata, peamine asi on pesta puuviljad hästi enne joomist. Siiski, kui te kavatsete külalistele pakkuda kiivi võileibu, siis on parem puuvilja koorest vabastada.
  • Selleks, et teha võileibu kaunilt kujundatud, võite kasutada küpsetuskappi või klaasi, surudes need leivast välja.
  • Kiwi võileibu valmistatakse kiiresti, seega ei ole neid vaja eelnevalt teha. Pärast pikemat aega avanenud lamades on viljad muutunud valgusteks. See kahjustab nende välimust ja maitset.

Kiwi võileivad näevad välja heledad ja isuäratavad, isegi ilma täiendava kaunistamiseta, kuid kui otsustate neid ise kaunistada, ei ole probleeme.

Kiwi magusad võileivad

Koosseis:

  • bagett - 0, 3 kg;
  • Kiwi - 0, 2 kg;
  • pehme kodujuust - 0, 2 kg;
  • apelsinimahl - 20 ml;
  • pähkli tuumad - 50 g;
  • hapukoor - 50 ml;
  • mesi - 20 ml;
  • apelsini koor - näputäis.

Ettevalmistusmeetod:

  • Pähklipähkli tuumad purustatakse uhmris või segatakse segistiga.
  • Sulata mesi vedelasse olekusse.
  • Toitjuust, pähklid, mesi, hapukoor, mahl ja koor, asetatakse segisti kaussi. Võta ühtne õhumass.
  • Kuivatage leiba, lõigates see õhukesteks viiludeks ja asetades ahju 20-30 minutiks. Kuivatamise protsessis ei sega leiva tükid mitu korda, et pöörduda.
  • Levita kohupiima.
  • Kivi kiiluta ja ringi. Pange vilja viilud võileibade peale.

Selle retsepti võileibu saab kuumutada. Siis ei ole leib eelnevalt kuivatatud, kuid viilutatakse kohupiima viiludega, mis katab kiivi ja asetatakse ahju, mis on eelsoojendatud 180 kraadi juures 5-10 minutit.

Kiivi, sulatatud juustu ja küüslauguga võileivad

Koosseis:

  • viilutatud leib - 0, 3 kg;
  • töödeldud juust - 150 g;
  • Kiwi - 150 g;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • majonees - 40 ml;
  • või - kui palju lahkub.

Ettevalmistusmeetod:

  • Lõika leivapuu viiludeks, mille paksus on kuni sentimeeter. Küpseta neid kuivas pannis või rösteris.
  • Kui leib on jahtunud, kandke sellele õhuke kiht või.
  • Pange juust külmkappi pooleks tunniks, et riivile lihvimine oleks lihtsam. Hõõruge see.
  • Lisage juustu kaudu pressist läbi küüslaugu ja majoneesi, segage.
  • Rakendage võileibadele kohupiima.
  • Koori kiivi, lõigata õhukesteks plaatideks, levida võileibadele.

Vürtsika maitsega õrnad võileivad ei ole tõenäoliselt ükskõiksed.

Kiivi, juustu ja munade võileivad

Koosseis:

  • rösterileib - 0, 3 kg;
  • kõva juust - 150 g;
  • küüslauk - 2-3 küünt;
  • Kiwi - 100 g;
  • kanamuna - 2 tk;
  • Maitse järgi majonees, värske tilli;

  • taimeõli - kui palju lahkub.

Ettevalmistusmeetod:

  • Kasutades vormi või klaasi, suruge leibast maksimaalse läbimõõduga ringid.
  • Küpsetage taimeõlis leiba. Pange salvrätik nii, et see neelaks liigse õli.
  • Keeda kõvaks keedetud mune. Jahutage, kastes külma vette 5 minutiks. Puhastage. Raskelt hõõruge.
  • Jämeda riiviga tükeldage juust, asetage see muna.
  • Keelekivi, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks, ülejäänud koostisosadele.
  • Hõõru jahutatud leiba küüslauguga, lõigates küüslauguküüned pooleks.
  • Lisa juustule, kiivile ja munale majonees, segada.
  • Korraldage suupisted leiva viiludeks. Sisalda tillikesi.

Selle retsepti järgi valmistatud eelroog on rõõmsameelne. Sellised võileivad sobivad hommikusöögiks. Kui soovite toitlustada külalisi rõõmsalt, siis saab neid serveerida ka Rootsi lauas.

Kiivi- ja krabipulgaga võileivad

\ t

Koosseis:

  • viilutatud leib - 0, 3 kg;
  • Kiwi - 0, 2 kg;
  • krabipulgad - 100 g;
  • kõva juust - 80 g;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • jahvatatud must pipar - näputäis;
  • majonees - 100 ml.

Ettevalmistusmeetod:

  • Külmutatud krabipulgad, ilma sulatamiseta, filmivabad ja riivitakse riivile.
  • Riisistage juust.
  • Küüslauk tükeldatakse spetsiaalse pressiga.
  • Segage juust, krabipulgad ja küüslauk, paprika ja maitsesta majoneesiga.
  • Rösteris või ahjus kuivatage õhukeselt viilutatud leib, laotage see valmis salatiga.
  • Lõika kooritud kiivi õhukesteks viiludeks, kaunistage võileibu.

Krabipulgadega kiwi võileibadel on ainulaadne maitse, mis muudab need peeneks raviks.

Kiivi ja lõhe võileivad

Koosseis:

  • rösterileib - 0, 3 kg;
  • soolatud lõhe - 100 g;
  • või - 50 g;
  • Kiwi - 0, 2 kg;
  • Bulgaaria pipar (kollane või oranž on parem) - 0, 2 kg.

Ettevalmistusmeetod:

  • Kuivatage leib, laotage see õhukese kihiga või.
  • Lõhe lõigatakse õhukesteks, kuni 1 cm laiusteks õledeks.
  • Pipariseemne eemaldaja. Lõigake kala ligikaudu sama suurusega ribadeks.
  • Kivi kooritakse ja lõigatakse väikesteks ribadeks. Selleks lõigatakse viljad kõigepealt plaatideks, seejärel ribadeks umbes 1 cm laiuseks.
  • Levitada leivale, vaheldumisi, kiivi, lõhe ja pipraga.

Ülaltoodud retsepti järgi valmistatud võileivad näivad nii heledad ja optimistlikud, et nad tahavad neid proovida ka lastel, kellel ei ole suurt toitu. Kui pakute neile hommikusöögiks selliseid võileibu, siis nad tõenäoliselt ei käi lasteaias ega koolis näljas. Hea mõte oleks ka suupiste esitamine pidulikule lauale.

Punase kala ja kiivi võileivad

Koosseis:

  • nisuleib - 0, 3 kg;
  • Kiwi - 0, 2 kg;
  • soolatud punane kalafilee - 0, 2 kg;
  • juust - 150 g;
  • oliivid - kui palju lahkub.

Ettevalmistusmeetod:

  • Lõika pool leibi umbes 1 cm paksuse, umbes 4 cm 4 cm pikkuse viiludeks. Lõika järelejäänud leib kuupmeetri või pooleks.
  • Lõika juust ja kala samades kuubikutes.
  • Kivi kooritakse ja tükeldatakse samamoodi nagu teisi koostisosi.
  • Kuivatage leib ahjus.
  • Asetage igale leivale kala kuivi, kiivi, juustu ja leiba, kroonides püramiidi oliivipuudega ja kinnitades seda dekoratiivse või puidust varrega.

Sellised juustu, punase kala ja kiivi purgid näevad pidulikule lauale täiuslikku.

Kiivi ja vorstide võileivad

Koosseis:

  • bagett - 0, 3 kg;
  • Kiwi - 0, 2 kg;
  • suitsutatud vorst - 100 g;
  • majonees - kui palju lahkub;
  • kõva juust - 100 g;
  • värske tilli - 50 g;
  • küüslauk - 2 nelk.

Ettevalmistusmeetod:

  • Peenestage juust peenelt.
  • Purustage küüslauk käsitsi vajutage.
  • Lõika tilli peeneks nuga.
  • Lõika vorst väikesteks kuubikuteks.
  • Valmistatud koostisainete kombineerimine, majoneesi lisamine, segamine.
  • Katke baguett, kuivatage ahjus või kuivas pannis, keedetud massiga.
  • Koori kiivi, lõigatud viiludeks, laotatakse võileibadele.

Vürtsikas maitsega võileib ja suitsutatud vorsti aroom. Teie külalised ja majapidamised hindavad neid kindlasti.

Kiwi võileivad vaatavad pidulikku ja elegantset, unikaalset maitset. Neid saab valmistada nii tööpäeviti kui ka puhkuseks.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing