Liha on täiuslik täiendus tatarile. Sellega muutub putru palju maitsvamaks. Sööki saab valmistada erinevatel viisidel, kuid kõige mugavam on kasutada aeglast pliidi. Aga kuidas saab keeda keedetud?
Tatar, mille liha on aeglases pliidis - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Liha enne teravilja paigaldamist praaditakse tavaliselt iseseisvalt või köögivilja lisamisega. Tooted lõigatakse teatud viisil, asetatakse rasva või õliga aeglasesse pliidi. Küpsetamiseks kasutage tavaliselt programmi "Küpsetamine" harvemini "praadimine".
Praetud toodetele peske pestud teravilja. Kahjustatud teradest vabanemiseks on soovitatav minna üle tatar. Valage kohe vedelik, lisage soola ja vürtse. Toiduvalmistamiseks võib kasutada järgmisi režiime: tatar, pilaf, putru.
Tatar ja liha aeglane pliit
\ t
Võimalus lihtne ja kiire tatar teravilja, mida saab keeta iga liha. Isegi kana või kalkuni rinna teeb. Nad valmistavad kiiremini kui veiseliha või sealiha.
Koostisosad
• 30 grammi õli;
• 200 grammi liha;
• 1 sibul;
• 1 tatar multistakan;
• 2 sama klaasi kuuma vett.
Toiduvalmistamine
1. Küpsetusrežiimi soojendamiseks lülitage kohe aeglane pliit sisse.
2. Sibulad lõigatakse kuubikuteks ja valatakse õli koos kaussi.
3. Kuni sibulad hakkavad praadima, peate liha lõikama väikesteks kuubikuteks. Suurus ei tohiks ületada sentimeetrit, kui see ei ole kanarind. Seda saab lõigata suurimaks, sest valge liha küpsetatakse kiiresti.
4. Viska liha sibulale ja prae umbes 15 minutit.
5. See aeg on piisav keedukannu keetmiseks ja tatar pesta. Valitud on tumedad ja tumedad terad. 6. magama teravilja liha.
7. Asetage sool kohe. Parandage ja rikastage tassi, mis aitab maitseaineid.
8. Täitke kaks tassi keeva veega, seadistage programm "Tatar" ja valmistage ette enne signaali. Lisaks võib putru maitsestada küüslaugu, maitsetaimedega, või.
Tatar koos liha ja seentega aeglases pliidis
Võimalus kaupmees tatar liha aeglases pliit. Toit on väga aromaatne ja maitsev, sest see lisab seeni. Võtame tavalised šampinjonid, sest nad ei vaja eelsoojendust. Kui vajate tassi odavamaks, lisage veel teravilja. Samuti suureneb veekogus.
Koostisosad
• 150 grammi tatarit;
• 250 ml vett;
• 2 sibul;
• 200 grammi šampinjonit;
• 40 ml õli;
• 250 grammi liha.
Toiduvalmistamine
1. Lõigake liha kuubikuteks, lisage need mitmikookeriga konteinerisse koos võiga ja praadige umbes kakskümmend minutit, lülitades küpsetusrežiimi sisse.
2. Lõigame sibulad suurteks kuubikuteks, viskame liha.
3. Kui sibul on röstimise ajal, siis tehkem šampinjonid. Hästi pestud seened, lõigatud õhukesteks plaatideks. Kui proovid on suured, võite esmalt lõigata selle pooleks või neljaks osaks ja seejärel tükeldada plaadid.
4. Lisa liha liha, küpseta veel kümme minutit.
5. Täida vürtsid. Kindlasti soola. Maitsestatud pipar ja muud maitseained.
6. Käivitage pestud tatar.
7. Lisage retsepti 250 ml vett. Kasutage kohe keeva vett.
8. Sule. Panime putru või tatarrežiimi, küpsetame enne signaali.
Tatar ja liha aeglane pliit (hautatud)
Hauta ei ole liha? Selle tootega saab valmistada ka tatar-puderit ja see on väga lihtne ja lihtne. Soovitatav on võtta hea hautis, kust pärast kuumutamist jääb mitte ainult puljong. Koostisosad
• 2 tassi tatar;
• 1 sibul;
• 4 klaasi vett;
• 1 purk;
• 1 porgand;
• 2 küüslauguküünt.
Toiduvalmistamine
1. Avage hautatud purk ja eemaldage ülemine rasv. Sellel praadame köögivilju. Me liigume rasva kaussi, lülitage küpsetusprogramm sisse.
2. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kooritud porgand hõõrus. Viska kõik koos kuumutatud rasvasse. Küpseta, kuni sibul on läbipaistev.
3. Keeda hautatud tükid kahvliga, asetage need köögiviljadesse. Jätkame samas programmis küpsetamist. Me aurustame ülemäärase vee hautist.
4. Peske teravilja. Asetage multikookerist potti. Segage hautatud.
5. On aeg soola ja pipraga. Aga ärge unustage, et hautatud on soolane.
6. Täitke kuum vesi.
7. Jääge kohe küüslauguküüntesse.
8. Sule. Lülitage tatarrežiim sisse, valmistage ette enne signaali. Lõpuks saate lisada veidi võid, et muuta putru maitse rikkamaks. Sööjad tuleb enne serveerimist eemaldada.
Tatar, mille liha ja köögiviljad on aeglases pliidis
Mahlakas putru retsept, mis on valmistatud paljude köögiviljadega. See valik on hea, sest see ei vaja kastet, tatar ei muutu kunagi kuivaks.
Koostisosad
• 1,5 tassi tatar;
• 200 grammi liha;
• 3 klaasi vett;
• 1 porgand, sibul ja pipar;
• 2 tomatit;
• 30 ml õli;
• 30 grammi võid.
Toiduvalmistamine
1. Kasuta liha. Lõika toode keskmise suurusega või pikliku õlgiga kuubikuteks.
2. Me soojendame taimeõli multikookeris. Lisage sellele liha, prae.
3. Pärast tükkide heledust ja pisut pruunistamist pange sibulad. Samuti saab seda lõigata.
4. Paar minutit hiljem pange porgand, riivitud suur ja lisage Bulgaaria pipar, lõigatud väikesteks kuubikuteks. 5. Köögi köögivilju lihaga, kuni vedelik aurustub.
6. Tomatite tilkades valmistame ristikujulisi lõike, kastetakse tomatid keevasse vette, seejärel jahutatakse need järsult vees ja eemaldatakse nahk. Lõika tomatid kuubikuteks, viige need ülejäänud köögiviljadesse.
7. Samal ajal, kui tomatid valmistuvad, puhastage tatar. Nihutab köögiviljad liha, maitsesta vürtsidega.
8. Täitke retseptis veega. Kui teil on vaja saada rohkem murenevat putru, siis vala 2,5 tassi vett, ülejäänud niiskuse putru võetakse köögiviljadest.
9. Sulgege, lülitage tatarrežiim sisse, valmistage enne signaali ette.
10. Lõpuks, vaid paar minutit enne signaali, lisage või.
Lihakestega tatarlõng aeglases pliidis
Terve pilafi valmistamine tatarist liha abil aeglases pliidis, mida hindavad eriti inimesed, kes vaatavad nende arvu. Erinevalt riisist imendub see krupp palju paremini ja seda ei paigutata külgedele.
Koostisosad
• 0,4 kg liha;
• 0,1 kg sibulat;
• 0,3 kg porgandit;
• 1,5 tassi tatar;
• 3 klaasi vett;
• 3 lusikatäit võid;
• 1 tl. vürtsid;
• 1 pea küüslaugu.
Toiduvalmistamine
1. Sibul lõigatakse suurteks kuubikuteks. Porgandid, nagu pilaf ja paigaldatud, lõigatakse ribadeks noaga. Võite kasutada riiv, kui see on väga suur.
2. Vala õli. Me panime küpsetamise, anname tassile hea soojenemise.
3. Käita tükeldatud köögivilju. Fry kuni heleda kuldne.
4. Me tegeleme liha. Kui kasutate veiseliha, siis tuleb lõigata tükk kaheks või kolmeks plaadiks, pisut pisut maha tõmmata ja seejärel ribadeks õledeks või kuubikuteks. Sealiha saab kiiresti lõigata, sest see valmistatakse kiiresti.
5. Me asetame liha köögiviljadele, jätkame praadimist veel ühe kvartali jooksul.
6. Vala vürtsid pilafi jaoks või kasuta mõnda muud. Maitsev humala-suneli, saate lisada mõned provansi maitsetaimed, kurkum ja magus paprika. Vürtsidega küpsetatakse liha ka vähe, hakkab kiiresti punastama ja tumedamaks muutuma. 7. Loetlege teravilja, magama.
8. Jääb ainult soolatud vee lisamine, küüslaugu pea. Sa võid visata laurelehele ülevalt.
9. Sulgege, lülitage pilafi režiim sisse ja viige tatarahv valmisolekusse. Võtke küüslauk välja.
Liha sisaldav tatar "Suitsutatud" multikookeris
Lõhnava putru valmistamiseks on vaja suitsutatud liha, kasutada võib ka peekonitükki.
Koostisosad
• 150 grammi liha;
• 2 sibul;
• 1 tass tatar;
• Väike sool, paar supilusikatäit võid.
Toiduvalmistamine
1. Lõika sibul kuubikuteks. Kui pead on suured, võite võtta ühe asja.
2. Vala õli, küpseta selles tükeldatud sibul, kuni see on ruddy värvi.
3. Kui sibul on keedetud, peate suitsutatud liha lõikama. Teeme väikesed kuubikud või õlgad. Lisa vööri.
4. Kui liha küpsetatakse, valmistage terad ja kuum vesi.
5. magama aeglases pliidis, soolas. Maitseid ei saa lisada, sest suitsutatud liha maitse muudab putru lõhnaks ja rikkaks.
6. Sule, küpseta tatarrežiimis. Lõpuks segage.
Tatar, mille liha ja baklažaanid on aeglases pliidis
Tatar on suurepäraselt kombineeritud mitte ainult liha, vaid ka baklažaanidega. Üks sinine köögivili on piisav. Nõu muutmine huvitavamaks ja maitsvamaks.
Koostisosad
• 1 baklažaan;
• 1 sibul;
• 150 grammi liha või kana;
• 1 tass tatar;
• 1,7 klaasi vett;
• 50 ml õli.
Toiduvalmistamine
1. Lõika baklažaan koheselt tükkideks ja leotage soolases vees.
2. Kuumutage õli, lisage tükeldatud liha ja prae veidi.
3. Me viskame liha sibula, praaditakse veel seitse minutit.
4. Pigistage baklažaanid ja lisage viilud ülejäänud toodetele. Segage ja küpseta viis minutit.
5. Lisa pestud teravilja vürtsidega.
6. Valage keeva veega, segage. 7. Sulgege ja küpsetage tatar programmis 35-40 minutit.
Tatar ja liha aeglane pliit - näpunäiteid
• Tataripuder muutub palju maitsvamaks, kui te küpsetate pannil veidi kuiva teravilja enne küpsetamist. Kui ahi on sisse lülitatud, võite ahjus süüdata.
• Aeglases pliidis olev liha praadib kiiresti, kuni kuldpruuniks, kui lisate sellele väikese näputäis suhkrut. Samuti kiirendab see sojakastme ja mee röstimist.
• Keskmiselt klaas tatar idee kaks klaasi vedelikku. Aga kui roog on valmistatud suure hulga köögiviljade või hautatud tooriku lisamisega, kus on sageli palju vedelikku, võib retseptivee kogust vähendada.
• Tatar on maitsvam, kui valatakse puljongit vee peale. Ta ei pea olema liha. Maitsvad roogad on saadud köögiviljade, seente puljongitega.
• Või muudab putru maitse paremaks. Aga see on parem lisada see lõpuni, kui teravili on peaaegu valmis. Parem on praadida liha ja köögivilju taimeõlis või selle segus kreemiga.
