Peach crumble

Väitis, et inglise köök pole midagi erilist. Juures pole ma sellega nõus, sest paljud minu lemmiktooted on kuidagi seotud udune Albioni köögiga. Mõnede nende tunnusjoon - lihtsalt ja kiiresti. Murenema inglise keeles tähendab helbed. Magustoidu tainas võib sõtkuda umbes 5 minuti pärast, sest see koosneb murest, mille murenemine annab külma või. Sageli nimetatakse murenemist mitte ainult murenevaks kookiks, vaid ka jääkide kooreks, sest tainale lisatakse köögikookide ja kastide allosas säilitatud mis tahes seemnete ja helveste jäänused.

Peach crumble

Täites saad koguda ka erinevate puuviljade ja marjade jääke ning lisada kindlasti küps banaan, mis annab paksuse puuviljabaasile.

Niisiis, praktilised inglise hostessid leiutasid kohutava “magustoidu mitte midagi”, mida saab kiirustada. Kuivatatud jäätisega korrastatakse võistlema kõige peenema kookiga!

  • Aeg: 30 minutit
  • Pakend: 4

Koostis virsiku murenemiseks:

  • 2 suurt virsikut
  • 1 banaan
  • 5 g jahvatatud kaneeli
  • 50 g valget suhkrut
  • 120 g roosuhkrut
  • 80 g külma võid
  • 110 g nisujahu
  • 2 g vanilliini
  • 60 g kaerahelbed
  • 30 g päevalilleseemned
  • 10 g kõrvitsaseeme

Murenemine koos virsikutega

Puuvilja aluse murenemine. Keeda virsikuid veidi suhkrusiirupis: valge suhkur lahustatakse 40 ml vees, keedetakse, pannakse virsikud siirupisse 3 minutit.

Peach crumble

Me võtame küpsetamise vormi (mul on vorm 20 x 20 cm). Kergelt õlitada põhja, külgede taimeõli, pane üks kiht virsiku viiludesse, lisa viilud küpset banaani. Täida viljad ülejäänud siirupiga ja puista jahvatatud kaneeliga.

Peach crumble

Küpsetamine. Koogi ülemise osa jahutamiseks jahutatakse või külmutatakse või. Segage suhkruroo, või ja jahu. Lisage vanill. Massi on mugav haarata kahvliga, nii et õli ei soojenda käte soojusest, vaid jääb murenema väikeste terade kujul.

Peach crumble

Et helbed veelgi murenema ja maitsvad, lisage kaerahelbed, päevalilleseemned ja kõrvits. Segage need koostisosad hästi. Valmis mass peaks olema õhuline, murenev ja mitte kleepuma.

Peach crumble

Vala peened puuviljapõhjale, jaotage need ühtlaselt. Puista roosuhkru peal, mis küpsetamise ajal moodustab ilusa ja isuäratava pruuni kooriku.

Peach crumble

Küpsetame murenemist 20 minutit temperatuuril 210 ° C.

Peach crumble

Kui keeva täidise purskkaevud hakkavad murenema, ja koorik saab helepruuni värvi, võib murenema ahjust.

Peach crumble

Enne serveerimist jahutage jahvatamine täielikult ja jagage see seejärel vormil olevatesse osadesse. See ei ole kook, mida saab taldrikule nihutada, kuid kui see jahutatakse, siis on see transporditav, nii et portsjoneid saab kottide spaatli abil plaatidele üle kanda.

Peach crumble

Murenemine on maitsev ilma lisanditeta, kuid kui sa tahad oma sõpru kuulsaks kohelda, pange kindlasti ümbritsev koorejäätisepall või kaunistage seda vahukoorega.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing