Kommid ... Mmm, ma tahan vähemalt ühte neist süüa, eriti magusate hammaste puhul! Ja kuidas magusad lapsed jumaldavad - sa ei saa kõrvade taha!
Kuid reeglina ei ole meie ajal alati võimalik teada saada, mida tehase tootja peitis kommi värvilise ümbrise alla, kuid lapsed ei soovi anda erinevaid keemilisi lisandeid segavaid magustoiduid.
Et täpselt teada, mis on iga kommi sees peidetud - valmistage need ise oma kööki tänu meie veebilehel kirjeldatud retseptile! Lisaks maitsvale ja isuäratavale väljanägemisele läheb see tegevus teile ka majanduslikult maksma - alustame!
Et saada kaks portsjonit maitsvat toffee, peate:
- 250 g rasvasisaldusega hapukoort;
- 150 g granuleeritud suhkrut;
- 40 g võid.
Hoolimata toiduvalmistamiseks mõeldud toodete minimaalsest koosseisust võtab retsepti koostamise aeg palju kauem aega. Kuid enne selle alustamist - määrige silikoonvormid või või lõhnatu taimeõli, sest siis peate pidevalt segama kommi massi ja ei ole aega määrimiseks. Küpsetusplaadi saab katta kinni kile või veega niisutatud paberiga - ka mass jääb nende külge kinni. Niisiis, valage hapukoor anumasse, millel on kleepuv põhja. Et mitte nii solvata ebaõnnestunud kogemust, saada kvaliteetne hapukoor, kuna selle pulbri ekvivalent kohe kuumeneb kokku!
Vala granuleeritud suhkur - hapukoor muutub kohe vedelikuks. Selles toiduvalmistamisetapis on vaja vähendada soojust ja lasta segul pakseneda umbes kaks korda - see juhtub 5-7 minuti jooksul. Niipea, kui näete, et mass on vähenenud - hakka kohe segama spaatliga, vastasel juhul võib see põletada. Peate pikka aega sekkuma - umbes 10-15 minutit, kuid tulemus on seda väärt!
Umbes 10 minuti pärast hakkab kogu kommi mass veidi tumenema, saades kuldse värvi. Praegu on vaja lisada või. Lihtsalt ärge unustage, et õli peaks olema kõrge kvaliteediga - kogu mass võib kõvaks valmistumise viimases etapis ja see on väga kurb veeta nii palju aega halva kvaliteediga toote tõttu! Lisage või ja segage kogu segu hästi.
See muutub viskoosseks ja hakkab jääma abaluude külge, mis tähendab, et on aeg jagada seda määrdunud vormidesse.
Tegutsege väga kiiresti, sest kommid mass pakseneb teie silmade ees! Pange kommi hallitusseened külmkappi 10-15 minutiks ja seejärel eemaldage kommid nendest jahtudes.
Dessert on valmis - seda saab lõigata väiksemateks tükkideks, kuid seda saab süüa! Nautige oma sööki tassi värskelt keedetud tee või kohviga!
Nüüd arvutame, kui palju selline magustoit teile maksab, kui otsustate seda kodus valmistada:
- 250 g hapukoort - 20 rubla;
- 150 g granuleeritud suhkrut - 6 rubla;
- 40 g võid - 6 rubla.
Kokku: 32 rubla ulatub 250-300 grammi omavalmistatud toffee. Loomulikult ei ole see palju väiksem kui selliste kommide kaupluse hind, aga teie ja mina oleme täiesti teadlikud, et poe šokolaadikompositsioonide kvaliteet on väga erinev oma kodus valmistatud kodudest! Sellise magustoidu andmine oma lapsele ei ole hirmutav - selles ei ole sellel palmiõli ega mononaatriumglutamaati, mis tähendab, et lapse tervis ei õnnestu. Küpseta meile maitsvaid ja odavaid toite, mida meie kategoorias pidevalt uuendatakse. Näeme varsti!
