Avokaado ja lõhe salat - õiged retseptid. Kiiresti ja maitsev salat koos avokaado ja lõhe valmistamisega.

Avokaado ja lõhe salat - õiged retseptid. Kiiresti ja maitsev salat koos avokaado ja lõhe valmistamisega.

Salatid on kõigi seas populaarsed oma rikkaliku maitse ja ebatavaliste toodete kombinatsiooni poolest. Toitlustustooted, me saame osta mis tahes ja suurel hulgal maitsvaid ja ebatavalisi retsepte. Lõhe ja avokaado salat on üks neist.

Kui kuulete avokaado salatitest, siis veenduge, et me räägime hispaania köögist. Avokaadot kasvatasid iidsed inkad, hiljem koloonia ajal kasutasid hispaanlased õigust seda vilja ise kasvatada. Miks vilja? Vaatamata omapärasele maitsvale maitsele peetakse avokaadot mitmesugusteks pirnideks. Tõsi, see pirn pannakse harva pirukadesse, kuid see on rikkalikult lisatud salatitele ja mereandidega külmadele eelroogadele.

Tuleb märkida, et avokaado on väga rahuldav toode - üks puu võib anda teile kuni 500 kcal. Samal ajal nõuavad toitumisspetsialistid kogu maailmas, et inimesed sisaldavad oma dieeti avokaadot. Ükski teine ​​toode ei küllastanud teid A, B ja E vitamiinidega avokaadodena.

Lõhe ja avokaado salat on lihtne ja samal ajal toitev. Seetõttu ärge tehke rasvhappeid, unusta majonees. Segage jogurt, kefiir, koor, hapukoor, lisage maitsetaimi ja vürtse.

Avokaado ja lõhe salat - toodete ja toitude valmistamine

Kuidas salatid avokaadot koorida? Te peate puuvilja ümbermõõdu ümber lõigama õhuke ja keerake pooli järsult erinevatesse suundadesse. See võimaldab luud eemaldada. Pärast seda, kas lusikaga eemaldage koorikust paberimass või lihtsalt koorige nuga nuga. Salatipirvi jaoks on vaja lõigata suurteks kuubikuteks või riivida jämedale riivile.

Punane kala on uskumatult tervislik ja maitsev toode. Ainsaks lõhe puuduseks on selle kõrge hind. Kuid on olemas lahendus! Asenda teile tuttavad kalad ja vorstid, millest pole ime, et nad ütlevad, et nad on "papist". Raha säästlikum viis on kala ostmine terve terviku rümpaga. Ärge kartke, et sa ei suuda suurte kaladega! Värske kala liha on väga lihtne puhastada: eemaldage nahk ja nende suuruse tõttu on luud väga kergesti ligipääsetavad. Saadud filee võib külmutada ja soolata. Soolatud kala saamiseks on vaja 20 grammi soola 100 grammi liha kohta. Katke lõhe “soolakoorega” ja pange tund aega külmkappi. Kui soovite, et punane kala oleks rohkem soolane, vajate kaks korda rohkem soola ja keetmisaeg on 3 tundi. Seejärel loputage soola ja kasutage kala salati valmistamiseks.

Lisaks avokaadole ja lõhele on teil vaja teisi mereande, vesiseid ja lehtköögivilju (kurk, tomat, kapsas, salat) ja isegi puuvilju.

Retsept 1: avokaado ja lõhe salat “Shashe”

Avokaado ja lõhe salat - õiged retseptid. Kiiresti ja maitsev salat koos avokaado ja lõhe valmistamisega.

Rikkalik salat, mille eest saab pärast õhtusööki kasutada. Kuid pasta peaks olema erivorm - kestad, spiraalid või lühikesed torud, kuid pikad spagetid ei tööta. Sojakaste ja hapukoorega kaetud salat.

Nõutavad koostisained:

  • Lõhe (filee) - 255 gr.
  • Avokaadod - 1 puuvili
  • Keedetud makaronid - 140 gr.
  • Mustad oliivid (kividega) - 110 gr.
  • Sojakaste - 2 spl.
  • Hapukoor - 4 spl.
  • Seesami seemned

Ettevalmistusmeetod:

  1. Lõika avokaado viljaliha ja kalafileed suurteks kuubikuteks.
  2. Valmistage kastmega hapukoor ja sojakaste, lisage seesami seemned. Vala keedetud makaronikaste ja laske neil seista 13 minutit.
  3. Oliivid lõigatakse pooleks.
  4. Lisage kõik koostisosad pasta ja segage.

Retsept 2: Mehhiko salat avokaado ja lõhega

Avokaado ja lõhe salat - õiged retseptid. Kiiresti ja maitsev salat koos avokaado ja lõhe valmistamisega.

Avokaadod lähevad hästi magushapu köögiviljadega. Niisiis, selle retsepti jaoks on vaja magusat paprikat ja konserveeritud maisi. Nõud on värvilised, kasulikud ja mis kõige tähtsam - maitsvad. Nõutavad koostisained:

  • Konserveeritud mais - 150 gr.
  • Soolatud lõhe - 240 gr.
  • Bulgaaria pipar - 1 tk. (punane või roheline)
  • Avokaadod - 1 tk.
  • Pirn „Forest Beauty” (või mõni muu magus sort) - 1 tk.
  • Hapukoor - 4 spl. l
  • Kuumad sinepid - 1 spl.
  • Pähklid - 1/2 tassi

Ettevalmistusmeetod:

  1. Pipraga pesu, tsentrifuugige keskus ja lõigatakse õhukesteks ribadeks.
  2. Lõika avokaado kala ja tselluloosi suurteks tükkideks.
  3. Eemaldage pirnist luud ja lõigake südamik, lõigatakse pikki tükki.
  4. Segage hapukoor sinepiga.
  5. Konserveeritud maisi äravoolamahlaga.
  6. Mine läbi pähklid, eemalda kestad, tükeldage need segistis.
  7. Koostage koostisosad ja maitsesta hapukoore kastmega.

Retsept 3: avokaado ja lõhe salat "Värske"

Avokaado ja lõhe salat - õiged retseptid. Kiiresti ja maitsev salat koos avokaado ja lõhe valmistamisega.

See sulatussalat üllatab teid ja teie tuttavaid. Ebaharilik kombineerimine hapukrepi, lõhe ja mahlakast avokaadot pakuvad ebatavaliste roogade fännidele. Serveeri martinnitsah või sundae tassi.

Nõutavad koostisained:

  • Avokaadod - 1 keskmine puuvili
  • Soolatud lõhe - 220 gr.
  • Krevetid - 160 gr.
  • Greipfruud - 1/2 tk.
  • Jogurt - 4 spl.
  • Sojakaste - 1 spl.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Keeda krevetid soolatud vees 7 minutit, eemaldage kestad.
  2. Puhastage greip, eemaldage läbipaistvad nahad ja lõigake viilud tükkideks.
  3. Koorige avokaadod, lõigake liha kuubikuteks.
  4. Lõika kala õhukesteks ribadeks.
  5. Kombineerige koostisosad ja maitsesta salat sojakastme ja jogurtiga.

Retsept 4: salat koos avokaado ja krabipulgaga lõhe

Avokaado ja lõhe salat - õiged retseptid. Kiiresti ja maitsev salat koos avokaado ja lõhe valmistamisega.

Seda tassi keedetakse kiiresti, kuna kõik komponendid ei vaja ettevalmistavat termilist ettevalmistust. Võite võtta nii krabi liha kui ka tavalisi krabipulgad.

Nõutavad koostisained:

  • Punase soolaga kala - 230 gr.
  • Krabipulgad - 170 gr.
  • Värske kurk - 2 tk.
  • Avokaadod - 1 tk.
  • Majonees - 2 spl.
  • Hapukoor - 4 spl.
  • Värske tilli

Ettevalmistusmeetod:

  1. Valmistage salatikaste. Tükeldage tilli ja segage majonees ja hapukoor, sool.
  2. Krabipulgad, pisarad käed pikkadeks, õhukesteks kiududeks.
  3. Koorige kurk ja lõigatakse õhukesteks ribadeks.
  4. Avokaadod kooritakse ja kooritakse.
  5. Lõika kala ruudukujulisteks kuubikuteks.
  6. Ühendage komponendid, lisage kaste ja segage.

Retsept 5: salat avokaado ja lõhepõõsaga

Avokaado ja lõhe salat - õiged retseptid. Kiiresti ja maitsev salat koos avokaado ja lõhe valmistamisega.

Täiuslik roog, mis sobib isegi peeneks pidu. Kõik koostisained, välja arvatud kala, peate riivima jämedale riivile - salat näib tekstuurina väga kerge.

Nõutavad koostisained:

  • Lõhefilee - 230 gr.
  • Porgandid - 2 tk.
  • Avokaadod - 2 tk.
  • Mustad oliivid (kividega) - 5 tk.
  • Muna - 3 tk.
  • Soolatud kõva juust - 125 gr.
  • Jogurt
  • marineeritud kurk - 1 tk.
  • Majonees
  • Värske tilli

Ettevalmistusmeetod:

  1. Porgandid keedetakse (umbes 13 minutit pärast keetmist), seejärel kooritakse ja riivitakse. Porgandid on esimene kiht.
  2. Keeda munad, eraldage valge ja munakollane.
  3. Valmistage kaste - ühendage marineeritud kurk, till, 4 supilusikatäit jogurtit ja 2 supilusikatäit majoneesi segistis. Eemaldage esimene kiht.
  4. Avokaadod, kõva juust ja riivitud muna. Kuubikuteks lõigatud kala.
  5. Oliivid lõigatakse pooleks.
  6. Pange valk porganditele, määrige kastmega.
  7. Kolmas avokaado salatikihi, määrdega rasv.
  8. Järgmine salatikiht on kala, kaste, munakollane. Katta munakollane ülejäänud riietusega, puista juustuga. Kaunista salat mustade oliividega.

Avokaado ja lõhe salat - saladused ja parimad kokad

Mis on parim viis salati kaunistamiseks lõhe ja avokaadoga? Sõltumata salatit sisaldavatest koostisosadest on alati asjakohane kasutada tükeldatud krabipulgad, kreveti liha, granaatõunaseemned, värsked rohelised.

Kõige "kasulikke" avokaadod müüakse meie riigis talvel. Sellel aastaajal korjatud puuviljad sisaldavad kolm korda rohkem vitamiine ja tervislikke rasvu.

Mis toidud lähevad lõhe ja avokaadoga hästi? Need on krõbedad värsked kurgid, tomatid, paprika, lehtköögiviljad, kiivi, apelsin, hapu õunad. Kombineerige need koostisosad ebatavaliste maitse kombinatsioonide saamiseks.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing