Õrn ja mahlane roosa lõhe aeglases pliidis. Imelised roosade lõhe retseptid aeglases pliidis: köögiviljade, riisi, seente, juustuga

Õrn ja mahlane roosa lõhe aeglases pliidis. Imelised roosade lõhe retseptid aeglases pliidis: köögiviljade, riisi, seente, juustuga

Väärtuslik Kaug-Ida roosa lõhe on maitsev, tervislik ja õrn liha. Hõbedase naha all on palju kvaliteetseid kõrgelt seeduvaid valke, ainulaadseid aminohappeid, polüküllastumata rasvhappeid. Süües roosa lõhe regulaarselt, on võimalik mitte ainult säilitada kuju ja nahka täiuslikus seisukorras, vaid vananemise algust edasi lükata.

Siiski kohtlevad mõned koduperenaised roosast lõhe eelarvamustega. Rasva täielik puudumine toitumislihas on hirmutav, mis võib valmistada tassi kuivaks ja karmiks. Multicooker aitab: isegi kõige kuivemad kalad rikuvad seda väga raske.

Roosa lõhe aeglases pliidis valmistatakse vastavalt traditsioonilistele retseptidele, mis on kohandatud seadme omadustele. Roosa kala on hea nii enda kui ka köögiviljade, riisi, kartulite, seente, juustuga. Et anda liha eriti mahlakaks, saate seda küpsetada mitmesugustes kastmetes: kreemjas, juust, tomat, ingver, sidrun.

Lihav lõhe aeglases pliidis - valmistamise üldpõhimõtted

Roosa lõhe röstimisel aeglases pliidis on peamine rümba nõuetekohane nikerdamine. Kõik ülejäänud on nutikas seade. Kala tuleb sulatada enne, kui lahkute külmkapis ööseks või jätate selle kaks tundi köögi lauale. Pärast kala sulatamist eemaldage kaalud ära, loputage ja söödake rümp. Eriti hoolikalt eemaldada sapipõie.

Pea, saba ja uimed tuleks lõigata. Selleks, et saada luu, tuleb rümp lihtsalt lõigata mööda harja soovitud paksusega tükkideks.

Filee saamiseks on vaja luude ja selgroo kala lahti saada. Nahka ei ole vaja eemaldada. Rümp tuleb lõigata piki seljaosa rannikuosa algusesse. Käed, aidates ennast noaga, eemaldage harja lihast, seejärel ribidest. Kui fileel on luud, tuleb need valida.

Roosa lõhe porgandi- ja sibulakapsas

Kala klassikalist kombinatsiooni porganditega ja sibulaga kontrollitakse aja jooksul. Tema käest saab seadet hallata: roosa lõhe köögiviljadega aeglases pliidis osutub mahlakaks, magusaks ja väga maitsevaks.

Koostisosad:

• keskmine roosa lõhe;

• väike porgand;

• kaks väikest sibulat (või üks suur);

• kala valmis maitsestamine;

• must pipar, sool;

• lusikas taimeõli;

• kaks lusikatäit tavalist majoneesi.

Ettevalmistus:

Valmistatud roosa lõhe lõigatakse tükkideks, mis ei ole paksemad kui kolm või neli sentimeetrit.

Soola tükid, maitsestatakse maitseainete ja pipartega, jäetakse marinaadiks.

Sibula pirn lõigatakse poolribideks.

Hõõruge punased porgandid jämedalt või lõigake õhukesteks kuubikuteks.

Eemaldage seadme kauss taimeõliga.

Allosas liigutatakse pool riivitud porgandit ja sibulat.

Majonees lahustab veidi vett või hapukooret.

Vala köögiviljadele majoneesikaste.

Pange kala viilud köögiviljapehmele.

Kata roosa lõhe ülejäänud köögiviljadega.

Vala ülejäänud majonees.

Küpseta küpsetusrežiimis 30 minutit.

Käntsakas lõhe aeglases küpsetises hapukoorega ja juustuga

Röstitud roosa lõhe hapukoorega täidetud aeglases pliidis üllatab teid suurepärase maitsega ja rõõmuga mahlakusega.

Koostisosad:

• väike roosa lõhe;

• klaas hapukoorega;

• mõned taimeõli;

• kakssada grammi juustu;

• kalade vürtsid;

• sool.

Ettevalmistus:

Roosa lõhe rümba lõikamine praedeks.

Kala kergelt soola ja pipra.

Vala aeglasesse pliidisse kaks lusikat õli ja lülita praadimisrežiim sisse.

Kui õli soojeneb, praadige kala tükid mõlemalt poolt. Koostada koorik.

Lahjenda hapukoor väikese koguse veega (piisab pool klaasist), lisades poole tl soola ja maitsega kotti.

Röstige juust peenelt.

Pange kala kausi põhja.

Vala koorekaste, püüdes katta kõik tükid. Suletud kaane all küpseta roosa lõhe kakskümmend minutit.

Seejärel valage kala-laastud juustukartuliga, sulgege kaas, küpseta vabas režiimis veel kümme minutit.

Serveerides kaunistage rohelised, sidrunilõigud ja oliivid.

Roosa lõhe kartuliga multikookeris

Multivarka suudab ülesannetega toime tulla ja raskem. Hea valik roosa lõhe puhul kooremuna kastmega aeglases pliidis aitab lahendada pereõhtusöögi probleemi.

Koostisosad:

• ühe lõhe filee;

• neli keskmise kartuliga;

• kaks väikest porgandit;

• kaks keskmise suurusega sibulat;

• pool tassi hapukoort;

• grammi poolkõva juustu;

• kaks kanamunat;

• pipar, sool.

Ettevalmistus:

Lõigake kartulid õhukesteks viiludeks ja asetage aurutusanuma põhja.

Lõigake fileed viiludeks ja jaotage kartulile.

Puista pipartega.

Grilleeri porgand peenelt.

Lõika sibul igal viisil.

Vala kaussi klaasi vett (mitme klaasi).

Peenelt riivida juust.

Segage munad, hapukoor.

Vala kaste üle kala.

Pane juustukruus kastme peale.

Luba auru keetmine (20 minutit).

Käntsakas lõhe riisiga aeglases pliidis

Delikaatne ja maitsev roosa lõhe aeglases pliidis on väga lihtne ja mugav süüa riisiga. Tomatid, paprika ja sibul annavad roogale suurepärase maitse

Koostisosad:

• väike roosa lõhe;

• sool, pipar;

• kaks mitme tassi valget riisi;

• suur sibul;

• keskmine Bulgaaria pipar;

• suur porgand;

• klaas valmis puljongit või vett;

• õli;

• suur tomat;

• hulk rohelisi.

Ettevalmistus:

Viiluta roosa lõhe filetil.

Soolas ja pipraga marineeritud kala.

Korrastatud riivitud porgandid.

Paprika lõigatakse õhukesteks pulgadeks.

Lõika sibul ja tomat tomati väikesteks kuubikuteks.

Lõika rohelised noaga. Vala õli kaussi

Küpseta kõik köögiviljad praadimisrežiimis kuni kuldpruunini.

Köögivilja zazharki peal asetatakse fileed.

Katke pestud riisiga.

Vala mitmekordne vesi või valmis puljong.

Küpseta piimakooki hautamise või toiduvalmistamise režiimis.

Serveerides kaunistage rohelised.

Küürlõhk seentega multikookeris

Seened ja roosa lõhe aeglases pliidis - algne maitse ja kasu kombinatsioon. Kreemjas värskus, tsitrusviljade aroom, juustu märk muudab selle tassi pidulikuks.

Koostisosad:

• keskmine roosa lõhe;

• neli sada grammi värskeid seeni;

• kaks suurt sibulat;

• kaks keskmist porgandit;

• sidrun;

• klaas rasket koort;

• 150 grammi poolkõva juustu;

• kolmas tassi hapukoort;

• pipar, sool;

• mõned toiduõli;

• kalade maitsestamine.

Ettevalmistus:

Seened lõigavad suvalisi viilu.

Vala õli kaussi ja küpseta seened praadimis- või küpsetusrežiimis (kaanega kaanega). Vedelik peaks aurustuma.

Roosa lõhefilee ja marinaat sidrunimahlas, soolas, vürtsides.

Sibulad lõigatakse suurteks rõngadeks.

Jämedate restide porgand.

Tükk juustu peenestub.

Seened kaussi alt.

Jällegi valage väike õli ja praadige sibul porgandiga, kuni kuldpruuniks.

Valmistage kreemjas kastmega, segades koor, hapukoor, juust.

Lisaks porgandi ja sibula zazharki kalafileele.

Pool koorekastmes vala roosa lõhe.

Pane seened.

Vala ülejäänud kaste seente peale.

Küpseta küpsetamise ajal suletud kaane all pool tundi.

Avage kaas, lase juustil natuke kõvastuda, seejärel serveeri.

Roosa lõhe krõbe-potis kreemjas küüslaugukastmes

Magus või annab roosale lõhe aeglasele pliidile rikkaliku maitsega ja küüslauguga - vürtsikas aroom.

Koostisosad:

• 800 grammi valmis filee;

• 400 ml madala rasvasisaldusega koort;

• sada grammi võid;

• kaks küüslauguküünt; • sool.

Ettevalmistus:

Lõika sibula sibulad neljandaks rõngaks.

Lõika küüslaugu küüslauk.

Lülitage praadimisrežiim ja eraldage õli.

Küpsetage sibul esimest korda (kuni pehme), seejärel lisage küüslauk ja praadige kõik koos sõna otseses mõttes piparmünt.

Pane pannile plaat, jättes või.

Lõika fileed väikesteks portsjoniteks.

Küpsetusrežiimi välja lülitamata pange kala tükid kaussi nahaga üles.

Niipea, kui liha muutub valgeks, keerake see üle.

Pane sibul roosa lõhe peale.

Vala kreem.

Keeda kümme minutit kaane all, kuni kaste hakkab paksenema.

Puista pipartega.

Sulgege kaas ja jätke tass 20 minutiks.

Roosa lõhe aeglases pliiatsis tomatikastmes

Tomatikaste, paprika, sibul ja porgand annavad roosale pliidile aeglase pliidi erilise värske maitse. Kindlasti proovige seda imelist tassi!

Koostisosad:

• keskmise suurusega roosa lõhe;

• kolm porgandit;

• üks suur sibul;

• kaks paprika;

• pool tassi ketšupi või tomatikastet;

• mõned taimeõli;

• sool, pipar.

Ettevalmistus:

Kala lõikamiseks üsna kitsastelt praedelt.

Kooritud tomati keeva veega eemaldage nahk, lõigake liha väikesteks tükkideks.

Lõika ülejäänud köögiviljad õhukesteks viiludeks.

Küpsetada või küpsetada mõnda võid kaussi.

Keeda köögivilju, kuni mahl on eraldatud, ilma kaane sulgemata.

Pange praed, lisage veidi soola ja pipart (kui soovite).

Lahjenda ketšup klaasitäie kuuma veega.

Vala kala tomatikastmega (vedelik peaks jõudma praadide tippu).

Küpseta kaane all 30 minutit.

Roosa lõhe riisipannis juustukastmes

Väga lihtne ja maitsev roosa lõhe retsept aeglases pliidis. Sellise roogaga suunab ambitsioonikas kokk kergesti.

Koostisosad:

• väike roosa lõhe;

• 400 ml kreemi;

• 150 grammi poolkõva juustu; • pipar, sool;

• kaks supilusikatäit jahu.

Ettevalmistus:

Viiluta roosa lõhe filetil. Marinate kala pipra ja soolaga.

Riista juust peeneks.

Värske koor valatakse kaussi, lülitage sisse piima puder või küpsetamine.

Viige juust hoolikalt kreemi.

Vala jahu, murdes tükke.

Keeda kaste tingimata segades.

Kui kaste pakseneb, kastke kala.

Jätka küpsetamist kaane all kuni küpsetusrežiimi lõpuni (veel kakskümmend minutit).

Roosa lõhe aeglases ahjus, kus on oad ingverikastmes

Ingveri kastmega lisatakse roosa lõhe klassikalisele maitsele värskuse märkused. Rohelised oad muudavad tassi rikkaliku, kuid kerge õhtusöögi täisversiooniks.

Koostisosad:

• roosa lõhe väike rümp;

• kala kottidele;

• suur sibul;

• nael rohelisi oad;

• Lusikas riivitud värske ingver;

• kaks supilusikatäit äädikat, riisi või balsamit;

• kolm lusikat kvaliteetset sojakastet;

• lusikas taimeõli;

• oranž;

• supilusikatäis röstitud seesami.

Ettevalmistus:

Eemaldage koor apelsinist ja suruge mahl välja.

Roosa lõhe lõigatakse mitmeks praadiks.

Hõõglambi tükeldamine.

Valage kaussi mõned taimeõli.

Küpsetamisrežiimis praadida oad umbes viisteist minutit.

Valmistage ingverikaste, segades apelsinimahla, koore, ingverit, sojakastet, vürtse ja seesami.

Vala oad üle kastme.

Pange kala viilud ubade peale.

Vala ingveri kastme jäänused.

Pane sibulrõngad.

Sulgege kaas ja küpseta küpsetusrežiimis 30 minutit.

Humpback lõhe multikookeris, kus on marineeritud kurgid juustukarvu all

Väga huvitav retsept, mis põhimõtteliselt ei kasuta soola ja vürtse. See on kõik seotud marineeritud kurkide ja riivitud juustu teravusega.

Koostisosad:

• roosa lõhe;

• soolatud (või marineeritud) kurgid;

• viiskümmend grammi juustu liha kohta; • õli.

Ettevalmistus:

Kala lõigatakse praedeks.

Juustuvõre.

Võtke üks kurk ühe liha ja riiviga.

Määrige kaussi õli.

Et kasvatada kala tükki.

Iga osa kohta pange osa kurgi püree ja juustu.

Keeda küpsetusprogrammiga suletud kaanega täpselt pool tundi.

Lihav lõhe aeglases pliidis - nipid ja näpunäited

  • Võite roosad lõhe enne marjast sidrunimahlas, kefiiris, hapukoores, koores, piimas, majoneesis marinaadida. Liha on õrn ja mahlane.
  • Roosa lõhe ei saa keeta liiga kaua: piisab kolmkümmend kuni nelikümmend minutit.
  • Serveeri valmis punast kala kartulipuderiga, keedetud riisiga, värskete viilutatud köögiviljadega ja hautatud köögiviljadega.
  • Söögikala kalorisisalduse vähendamiseks, kui teil on vaja kaalust alla võtta, saate süüa roosa lõhe aeglases pliidis ilma õli, koore, juustu ja muude kalorite lisanditega. Piisab, kui filee paar minutit soojendatakse sojakastmes, looduslikus jogurtis, sidrunimahlas ja vürtsides ning küpsetatakse küpsetamis- või aurutamisrežiimis kakskümmend minutit. Kaussi valage veerand tassi vett.
Kommentaarid (0)
Otsing