Pannkoogid rohelise sibulaga - imeline lõhn! Pannkoogid rohelise sibulaga jogurtil, suvikõrvitsal, maks, juust ja hakkliha

Pannkoogid rohelise sibulaga - imeline lõhn! Pannkoogid rohelise sibulaga jogurtil, suvikõrvitsal, maks, juust ja hakkliha

Pannkoogid ei ole tingimata söödud moosi või kondenspiimaga.

Seal on palju huvitavaid võimalusi.

Kui lisate rohelised sibulad, annab tassi kõikidele pirukatele koefitsiendid.

Ära usu?

Siin on parimad retseptid lõhnavate pannkookide jaoks rohelise sibulaga, mida tasub proovida.

Rohelised sibulad - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Fritters on nii erinevad! Mida nad lihtsalt ei süüa. On palju testimisvõimalusi, kuid kõige sagedamini tehakse seda kefiiril. Selle asemel on võimalik võtta jogurtit, kasutada ryazhenka, varenets. Mõned koduperenaised kasvatasid hapukooret.

Rohelised sibulad sorteeritakse, pestakse ja kuivatatakse. Seejärel lõigatakse suled väikesteks tükkideks ja lisatakse tainale. Mõnikord kasutatakse üksi või teiste koostisosadega täitmiseks rohelist sibulat.

Mida veel pannkoogid panna:

• Munad. Esitage eranditult kõikides retseptides. Mõnikord kasutatakse mitte ainult tainas, vaid ka täidiseks.

• Jahu. Peamiselt nisu. Mõnikord lisavad nad kaerahelbed, cornmeal või rukkijahu. Võite lisada osa kliid.

• Sool, pipar ja muud maitseained. Maitsele lisatud.

• Sooda- või küpsetuspulber. Mitte alati lisada, see kõik sõltub retseptist. Nad teevad tooted suurepäraseks, poorseks.

Taina konsistents peaks olema paks, see peaks venituma ja lusikast aeglaselt langema. Levita pannkoogid pannile väikeste portsjonite kujul koogidena. Küpseta neid peamiselt taimeõlis. Aga te võite kasutada erinevaid rasvu. Lõpptoodete õlisuse vähendamiseks võetakse need paberist rätikutele, mis neelavad liigset rasva.

Retsept 1: Squash suvikõrvits rohelise sibulaga

Võimalus pakkumine pannkoogid rohelised sibulad, mis on valmistatud suvikõrvits. Kui teil on vaja toiduvalikut teha, asetage massi silikoonist matile ja seejärel küpsetage ahjus küpsetamiseks.

Koostisosad

• 0,3 kg suvikõrvits;

• 1 muna;

• 1 tl. soolad;

• 0,5 sibul;

• 1 kühvel hapukoort;

• 4-6 lusikatäit jahu;

• õli.

Toiduvalmistamine

1. Võtke noor suvikõrvits, peske ja kolm keskmise riiviga. Kui köögivili on küps, siis tuleb nahk eemaldada ja seemned eemaldada ning seejärel hõõruda.

2. Lisage suvikõrvitsale muna ja hapukoorega, segage.

3. Lõika sibul ja viska see kogumassini ning valage jahu. Kui soovite saada rohkem lopsakaid ja lahtisi kooki, siis võite panna natuke leotatud sooda.

4. Nüüd lülitage pannile sisse, valage õli.

5. Nüüd pead tainas soola segama ja segama. Kui te seda teete varem, laseb squash mahla ja massi vedelikuks.

6. Keeda squash-tainas ja praadige tavalised pannkoogid. Neid serveeritakse majoneesiga, hapukoorega ja küüslauguga, mida saab kasutada isegi ketšupiga.

Retsept 2: tavalised pannkoogid rohelise sibula ja kefiiriga

Retsept lihtsate fritterite jaoks rohelise sibulaga jogurtil. See retsept on hea, sest tassi saab küpsetada kümne minuti pärast ja kiiret hammustust. Ja sellised pannkoogid on maitsvad isegi külmad.

Koostisosad

• 400 ml kefiiri;

• 50 grammi sibulat;

• 400 grammi jahu;

• 70 ml õli;

• 1 tl. sooda;

• 2 muna;

• mõned soolad.

Toiduvalmistamine

1. Muna munad soolaga.

2. Kefiiris kustutage söögisoodat, segage ja mõne minuti pärast valage see munadele. 3. Lisage jahu ja segage.

4. Sibula suled pestakse ja lõigatakse peeneks, saadetakse valmis tainale, segatakse.

5. Valage pannile õli, kuumutage seda.

6. Värskendage tainast lusikaga ja pange keskmise paksusega väikesed pannkoogid. Fry seda.

7. Niipea kui tooted on ühelt poolt pruunistunud, tuleb need teisest küljest ümber pöörata ja röstida. Serveeritakse hapukoorega.

Retsept 3: rohelised sibulad

.

Fritters maksast rohelise sibulaga - hämmastav roog, mida saab kasutada iseseisvalt, kasutada võileibu või serveeritakse koos kõrvaltoidudega. Maks võib kana või veiseliha. Kui kasutatakse sealiha kõrvalsaadust, leotame seda piima.

Koostisosad

• 0,4 kg maksa;

• 30 grammi sibulaid;

• 1 sibul;

• 1 väike porgand (maitse järgi);

• 1 muna;

• 3 lusikatäit manna;

• sool.

Toiduvalmistamine

1. Peske maksa, eemaldage nähtavad kiled ja rasvasisaldused. Lõika viiludeks.

2. Me puhastame sibulad, lõigatakse ka tükkideks.

3. Keerake maks sibulaga. Soovi korral saate porgandi nendega vahele jätta või riivida riiviga peene kiibiga.

4. Lisage manna manustatuna maksa massile, soola ja purustage toores muna. Siin saate lisada küüslaugu, pipra, maitseaineid.

5. Segage kõik hästi ja jäta pooleks tunniks. Manna hakkab selle aja jooksul paisuma, tainas muutub paksemaks. Manna asemel võite valada jahu, sel juhul ei saa te oodata ja kohe pannkoogid praadida.

6. Lõika rohelised sibulad ja laeva maks. Tainas on valmis!

7. Kuumutage õli pannil, valage umbes kolme millimeetri kiht.

8. Levitage väikeseid lusikad lusikaga ja praadige, kuni need on valmis. Kuigi miks? Samast taignast saab praadida maksakooki pannkoogid.

Retsept 4: kefiiri sibulad ja munad

Võimalus pannkoogid kefiiris koos keedetud muna ja rohelise sibulaga. See retsept aitab välja, kui sa tõesti tahtsid pirukaid sellise täidisega ja pärsseid taigna sõtta ning ei küpseta aega. Selliseid tooteid saab praadida erinevatel viisidel: segage kõik kokku või tehke täidisega pastillid nagu tõelised pirukad.

Koostisosad

• 200 ml kefiiri;

• 1 tl. suhkur;

• 3 keedetud muna;

• 1 toores muna;

• 1 hunnik sibulat;

• 0,5 tl. sooda;

• 0,25 kg jahu.

Toiduvalmistamine

1. Kefiiri sool ja visake see retsepti sooda. Segage.

2. Lisage toores muna ja seejärel suhkur ja jahu. Me teeme tavalist tainast ja kui me selle kõrvale paneme, laske jahu gluteen pisut paisuda.

3. Lõika kuubitud kooritud munad ja kombineerige hakitud sibulaga. Lisage kindlasti palju soola, vastasel juhul pannakse pannkoogid värskeks.

4. Nüüd saate sibulat segada munaga ja keedetud taignaga, seejärel praadida tavalisi pannkooke.

5. Või tehke midagi nagu pirukad. Selleks pannakse pannil kuuma õli, pannakse üks kook, pane sibul ja muna täidis keskele ja valage värske tainas. Pärast praadimist pöörake ümber.

6. Küpsetage ükskõik millisel mugaval viisil, mida serveeritakse iseseisvalt või hapukoore ja rohelise kastmega.

Retsept 5: Porgandi pannkoogid rohelise sibulaga

Retsept on väga tulusad toidud. Minimaalsete toodete maksumusega saate valmistada rohelise sibulaga terve lõhnava pannkoogid ja nautida maitsvat hommikusööki.

Koostisosad

• 0,3 kg porgandit;

• 0,05 kg rohelised sibulad;

• 3 spl jahu;

• 2 muna;

• maitseained.

Toiduvalmistamine

1. Puhastage porgandid ja loksutage peenelt riiv. 2. Lisage munad ja segage.

3. Pange roheline sibul, hakitud peeneks.

4. Lisage jahu, hinnake järjepidevust. Kui porgandid on mahlased, võite lisada veel rohkem jahu.

5. Lõpuks lisada sool ja maitseained. Lisaks soolale võite lisada oma äranägemise järgi pipra, küüslaugu, mistahes maitsetaimi või mitte panna midagi ja nautida loomulikku maitset.

6. Levitage õhuke pannkoogid lusikaga, prae.

7. Nüüd pöörake üle ja katke pann. Seda tuleb teha, sest porgand vajab aega.

Retsept 6: juustu pannkoogid jogurtiga sibulaga

Nende pannkookide jaoks on lisaks rohelisele sibulale vaja ka kõva juustu. Nõu saab serveerida tavalisel viisil või kasutada võileibade alusena. Küüslaugu kogus on teie maitse järgi reguleeritav.

Koostisosad

• 0,1 kg juustu;

• 200 ml kefiiri;

• 1 hunnik sibulat;

• 1 küüslauguküünt;

• 2 muna;

• 0,5 tl. sooda;

• 1 spl. jahu;

• soola maitse järgi.

Toiduvalmistamine

1. Pange sooda kefiiri, soola ja toores munad. Segage. Kõige mugavam on vahtu kasutada. Me panime kõrvale.

2. Hõõruge juustu peenelt riiv ja kombineerige jahu. See on vajalik, et laastud oleksid tainas ühtlaselt jaotunud.

3. Valage juustu jahu kogumassi ja segage.

4. Loetlege rohelise sibula suled ja saatke ka tainale. Samal etapil me viskame hakkliha. Võite lisada magusat paprikat või musta pipart.

5. Massi segatakse hästi ja seda võib praadida!

6. Vala võid, kuumuta see ja laotage juustuvarustus lusikaga.

7. Küpseta mõlemalt poolt ja asetage ruddy koogid plaadile.

Retsept 7: "Päikesepaiste" kõrvitsatükkide rohelised sibulad

Retsept on väga särav ja tervislik fritters, mis on valmistatud kõrvitsaga. Sellel roogal ei ole hooajalisust, kuna köögivilja ladustatakse suvel suvel ilusti, talub külm. Aga kui te kasutate sügavkülmikust kõrvitsat, tuleb teil liigne vesi välja suruda.

Koostisosad

• 0,1 kg jahu;

• 2 muna;

• 0,4 kg kõrvitsat;

• 1 hunnik sibulat;

• sool;

• väike muskaatpähkel;

• 1 küüslauguküünt.

Toiduvalmistamine

1. Kooritud ja seemnetest vabastatud kõrvits hõõrub jämedalt või peenelt, ei ole suurt erinevust. Kui köögivili on külmunud, siis saate seda lihtsalt tükelda.

2. Kahvli, võta munad soola ja muskaatpähkliga, et jaotada need koostisained ühtlaseks massiks. Vala kõrvitsasse.

3. Lisage tükeldatud sibulad.

4. Me viskame jahu, segame, visame küüslaugu ja tainas on valmis!

5. Levitage pannkoogid ja praadige mõlemalt poolt. Serveeritakse hapukoorega vähe päike.

Retsept 8: Pannkoogid kevadel sibulaga ja hakkliha kefiiril

Võimalus lopsakas pannkoogid kefiiril. Hoolimata väikestest hakkliha kogustest on roogal tugev liha maitse ja see sobib hästi erinevate kastmetega.

Koostisosad

• 0,2 kg mis tahes täitematerjali;

• 5 supilusikatäit jahu;

• 1 muna;

• 0,25 liitrit kefiiri;

• sool, pipar;

• 1 hunnik sibulat;

• 0,5 tl. küpsetuspulber;

• õli.

Toiduvalmistamine

1. Segage kefiir küpsetuspulbri, soola ja munaga. Võite kohe valada musta pipart ja lisada teisi maitseaineid.

2. Lisage tükeldatud sibul ja asetage kohe täidis. Segage. Sa võid võtta liha, isegi lindu.

3. Lisage retseptijahu ja segage. Jätke tainas kümne minuti jooksul koostisosade maitse ühendamiseks.

4. Pange väikesed tortillad kuuma õli ja praadige pannkoogid mõlemalt poolt. Pärast pööramist võite paari paar minutit katta, nii et hakklihaks on aega praadida.

Green Onion Fritters - vihjed ja nõuanded

• Kui teil on vaja valmistada kohevaid ja õhukesed pannkoogid, lisage tainale veidi pärmi ja jäta sooja kohale käärima.

• Vaatamata sellele, et kefiirile valmistatakse tainast kiiresti, on soovitatav see pärast sõtkumist mitu minutit seista. Selle aja jooksul paisub jahu gluteen ja tooted on maitsvad.

• Kefiir fritters on parem kasutada sooja. Kui seda külmkapis eelnevalt ei eemaldata, siis saab seda mikrolaineahjus kuumutada või pudelit kuumale veele panna.

• Kefiiri tainas ei ole vaja eraldi kustutada. Ebameeldiva maitse neutraliseerimiseks piisab piimhappest.

• Kefiiri testiks pole? Te saate piima koristada. Selleks kuumutage toodet, lisage sidrunimahl (hapet, äädikat) ja jäta paar tundi soojaks. Hangi hapupiim.

• Rohelised sibulad annavad tainale rohkem maitse, kui pärast sulgede tükeldamist kergelt sõtke, kuni mahl ilmub.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing