Roheline mai vahetub varsti päikesepaistelisel juunil, öösel laulavad aedades, acacias lõhnavad valged pitsid ja voodis punane maasika maitse päikese all!
Aeg süüa kõige maitsvamaid ja lihtsamaid hiliskevadel ja suve algul - maasikad hapukoorega! Sellise lihtsa tassi valmistamine võib olla erinev. Lihtsaim viis on lihtsalt valada hapukoor kaussi, valada suhkur taldrikusse ja seejärel vaheldumisi maasikaid seal. Aga kui sa üritad pisut rohkem aega suvelise magustoidu valmistamiseks, siis on teil väga ilus roog, üllatavalt kodune ja laste rõõm.
See on haruldane juhtum, kui see ei ole ainult maitsev, vaid ka kasulik. Kujutage ette: viies keskmise suurusega maasikas nii palju C-vitamiini kui suur oranž! Piisab, kui süüa 100 grammi marju - ja igapäevane kavasid on isegi veidi ülehinnatud.
Maasikad tugevdavad immuunsüsteemi, nägemist, tähelepanu ja mälu; alandab suhkrut ja rõhku, aitab toime tulla stressiga ja meeleolumuutustega. Tähelepanu: sõin marja - ja kohe on meeleolu suurepärane!
Nad ütlevad, et hooajal peate süüa 5 kg maasikaid - siis varu tervisele ja vitamiinidele kogu aasta jooksul!
Nii et maiustuste asemel paku lastele värskeid maasikaid. Muidugi, kui allergiat ei esine - koos rubiini marja kõigi omadustega, on sellel ka märkimisväärne puudus: maasikad on tugev allergeen. Kui olete juba marja- ja armastuse maasikatega tuttav - proovime maitsvat suppi - maasika magustoidut.
Maasika supi koostisained:
2 portsjonit:
- 250 g värsket küpset maasikat;
- 2-3 art. l suhkur (kohandage oma maitse järgi magusust);
- 2-3 art. l hapukoor või paks koor;
- Lõhe värske piparmünt.
Magustoidu "Maasika supp" valmistamine:
Maasikate marjad kasvavad maapinna lähedale, et nad jääksid maapinnale, eriti pärast suurt vihma. Seetõttu peske marjad enne magustoidu valmistamist hoolikalt. Kõigepealt pange maasikad vette, lase seista viis minutit: maa imab marjad maha ja vajub tassi põhja. Siis haarake marjad õrnalt, asetage kannu ja loputage voolava vee all.
Me puhastame maasikad sabadest. Pange marjad segistisse, lisage suhkur ja jahvatage maasika püree saamiseks. Võite lisada paar piparmündi lehte - siis on magustoidu maitse ebatavaline.
Pange kartulipuder kaussi ja tõmmake kontsentreeritud ringid või spiraal hapukoore peale (koor). Sujuvalt joonistamiseks on mugavam kasutada pakendist hapukooret, lõigates ära väikese nurga.
Hambakivi värvib kaunid mustrid. Praktika - sõltuvalt liikumise suunast saad te erineva mustri.
Kaunista magustoit värske piparmündi ja maasika marja lehtedega. Rubiin, smaragd ja lumivalge - kombinatsioon on väga elegantne ja värvikas!
Värskelt valmistatud maasika magustoit.
