Lihapallide supp

Üks lihtne, lihtne valmistada supid, mis pöörduvad nii täiskasvanutele kui ka lastele, on lihapallidega supp. Selle teostamise variatsioonid võivad tulla palju: täitke supp riisi, tatariga või peibuga; teha lihapallid veiseliha või kanaliha; küpseta röstimisega või ilma. Ma soovitan teil küpsetada riisi suppi lihapallidega: rõõmsameelne, peaaegu dieedi esimene kursus.

Lihapallide supp

Et anda suppile eriti ilus, kuldne värvus, võite praadida päevalilleõlis sibulaid ja porgandeid ning lisada pannile pannile kartuli ja lihapallide paigaldamise vahel. Kuid sel juhul ei ole supp toitumine. Ja lihapallide valmistamisel selgub, et on nõrk, kuid aromaatne puljong, nii et seda on võimalik teha ilma röstimiseta.

Kui teile tundub, et kuldse suppiga kauss on kuldsete rasvade ringiga rohkem isuäratav, siis võite valmis supile lisada - kohe pannile või igale plaadile - tükk võid või lusikatäis taimeõli.

  • Küpsetusaeg: 25 minutit
  • Pakend: 8-10

Koostis lihapallide supp

  • 2, 5-3 liitrit vett;
  • 3 keskmist kartulit;
  • 1-2 porgandit;
  • 0, 5 tassi kuiva riisi;
  • 2 väikest sibulat (1 supp, 1 hakklihana);
  • 200 g hakkliha;
  • rohelised;
  • sool - 0, 5 st. l või maitse järgi;
  • 1 spl. l taimne või või.
Lihapallide supp

Lihaõli supi valmistamise meetod

Pange vesi pannile soojendamiseks ja vahepeal peske ja puhastage köögiviljad. Kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja porgandid - ringid või "lilled".

Lihapallide supp

Kalla köögiviljad ja teravilja keevasse vette ja küpseta keskmise kuumuse all kergelt nihutatud kaane all 10-12 minutit.

Lihapallide supp

Kuigi kartulid on küpsetatud porgandite ja riisiga, tegemegi lihapallid. Ma tegin täidisega segatud, hästi sobivast ja kanafileest. Sool, piparmünt, lisage väike sibul, mis on riivitud peenelt riivitud või hakklihaga. Segage hoolikalt ja moodustage märjad käed väikesed pallid, umbes umbes pähkel.

Lihapallide supp

Et lihapallid ei keeta pehmelt ja hoiaksid nende kuju paremini, kasutame lihapallide valmistamisel abiks olevaid nõuandeid: rullige iga tükki jahu.

Lihapallide supp

Lõika teine ​​sibul peeneks ja puhastage peterselli. Supi saab täita nii värskete roheliste kui külmutatud kujul.

Lihapallide supp

Kui köögiviljad ja riis on peaaegu pehmed, keedetud supp asetab sibul ja lihapallid. Lisage sool, segage. Keeda õrnalt keema 5-6 minutit, seejärel lisage maitsetaimi ja soovi korral veidi õli. Veel kaks minutit - ja supp on valmis.

Lihapallide supp

Pakkudes värsket kuuma suppi lihapallidega, asetades hapukoore plaadile.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing