Axiom - hommikusöök peaks olema terve ja rahuldav. Miski ei ole lihtsam kui tavalise omlettide või munapuderite valmistamine, küpseta kiiresti kaerahelbed või lihtsalt süüa osa juustu. Aga see on liiga banaalne ja mitte kogu artikli väärt, me võtsime lihtsaid retsepte kiirete ja maitsvate hommikusöögiroogade valmistamiseks kõige tavalisematest toodetest. Tavaline toit võib teha vaid pool tundi tunduvalt maitsvamaks.
Hommikusöögi kiire söömine - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Mis on üldtuntud täiesti erinevatele roogadele? Esmapilgul - mitte midagi, aga kui me ootame hommikusöögist mitte ainult nälja rahulolu, vaid ka päeva alguses rõõmsameelsust, siis peaksime mõtlema midagi erilist.
Esimene on retsepti valik. Tooted peaksid olema lihtsad ja tagasihoidlikud, kombinatsioon on usaldusväärne, sest keegi ei naerataks poole päeva oma keha kuulamiseks.
Parim on kasutada röstimiseks kuivatatud leiba - seda on lihtsam pruunida, vajate vähem õli ja traditsiooniliselt pole tavaline visata leiba.
Munad - värsked ja valitud sordid, reeglina saavad neid kandvad kanad paremat toitumist.
Talujuust valitakse mitte-granulaarne ja mitte vesine, vastasel juhul lisandub sellele mis tahes vesine komponent ja lihtsalt suhkrut segades saad ujuva massi.
Tee või kohv on parem kui pruulitud, lihtne igapäevane sort. Tee, muidugi, must, krupnolistovoy, suhkru ja sidruniga, kohv - kõige levinum, „arabica”, suur või segatud lihvimine.
Ükskõik kui soovitav, kuid vältige kiusatust lisada täiendav tükk vorsti või teha paksem kiht või, parem planeerida teine kerge hommikusöök või lihtsalt varuda paar küpsist.
Mida valmistada hommikusöögiks kiiresti ja maitsevaks: rõõmsameelne omlett
Munarakud - täiuslik roog kiireks hommikusöögiks, vaid kolm minutit, et segada ometti mass, kuus küpsetamiseks. Kui veedate paar minutit vorsti ja juustu tükeldamiseks regulaarselt omlettist hommikusöögiks, saate kiiresti toita brisooli.
Koostisosad:
neli valitud muna;
50 grammi keedetud vorsti;
veidi üle 0,5 tassi piima;
60 grammi juustu;
lusikatäis jahu;
lusikatäit ketšupi ja majoneesi;
käputäis peeneks hakitud tilli;
üks ja pool lusikatäit võid.
Ettevalmistus:
Kasutage kitsast nuga, et lõigata juust õhukesteks viiludeks, vorsti - õhukesteks ribadeks.
Pärast muna murdmist kaussi, eemaldage need kahvliga veidi. Ärge visake, see on oluline!
Lisage munadele munad, lisage jahu, lisage see ja segage kõik põhjalikult. Jällegi, ilma peksmiseta, segage viski või kahvliga, kuni tükid kaovad.
Paigaldame pliidi pannile, mille läbimõõt on kahekümne sentimeetri või veidi väiksem, määrige selle põhja köögivilja- või võiga.
Valage munamassikambri osa ja katke tihedalt kaanega. Küpseta keskmise kuumusega, kuni alumine osa on pruunistunud. Ülemine peaks olema hästi haaratud ja mitte vedelik.
Ümberpöörame omlett laia spaatliga, veidi soojendame, oodake pool minutit. Oopeedi pind jagatakse visuaalselt pooleks, laotatakse vorstriba ühele osale, suruge ülevalt üle mõned majoneesid ja ketšupi. Puista tilli täidisega, katke juustu viiludega ja murdke lahtiselt jäänud omlett osa spaatliga.
Katke kaanega, lülitage kuumus välja ja lase seista kolm minutit.
Munakoogi teisest poolest ja ülejäänud tooted valmistavad sama omletti.
Saate korraga valmistada kaks portsjonit suuremas pannis. Kui on kaks identset pannki, on soovitatav valmistada koheselt mõlemad, suurt omlett on keeruline ümber pöörata.
Mida valmistada hommikusöögiks kiiresti ja maitsevaks: maitsev kaerahelbed
Ainult pool tundi hommikusöögiks saate süüa mitte ainult tervislikku, vaid ka väga maitsvat putru. Karamelliseeritud õunte ja magusate pähklitega on selline segadus kõigile meeldiv.
Koostisosad:
kuus supilusikatäit instant kaerahelbed;
3/4 klaasi vett;
kaks väikest õuna;
200 ml piima;
neli lusikat mandlit (kroonlehed);
50 gr. pulbriline suhkur;
Kreemjas, “Traditsiooniline” või - 20 g;
lusikas suhkrut;
8 gr. riivitud kaneel;
veerand sidrunist.
Ettevalmistus:
Soojendamiseks lülitage ahi sisse.
Me levime mandli kroonlehed sõelale, pesta veega. Niipea, kui liigne niiskus lahkub, puista pulbristatud suhkruga ja raputage sõela mitu korda. On vaja, et kõik kroonlehed oleksid täielikult kaetud magusa pulbriga.
Piserdage pähklid pärgamendiga küpsetusplaadile ja asetage see ahju. Me seisame umbes 10 minutit. Jälgige mandleid hoolikalt, see peaks olema vaid väike podzolot. Pärast jahutamist tuleb mandlikiht käsitsi purustada.
Täitke helbed veega. Keetke, valage piima putru. Soola kergelt ja magustage sama tagasihoidlikult, jälle keema ja eemaldage soojusest. Me mähkime potti froteerätikusse, lase putru seista 10 minutit.
Me peseme õunu, kooreme nahka õhukeselt. Lõika viiludeks, eemaldage südamiku jäänused.
Pigista sidrunist mahla ja puista õunaviilud.
Madala kuumusega pannil sulatage või, asetage õunaviilud põhjale ja puista need suhkru ja kaneeli seguga. Veidi soojust suurendades keedetakse õunad umbes kolm minutit.
Pange putru kaheks osaks. Top karamelliseeritud õunad, puista magusad mandlid.
Mida süüa hommikusöögiks kiiresti ja maitsev: omatehtud juustukoogid pool tundi
Koostisosad:
üks muna;
400 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust;
pool lusikat või veidi vähem vanilli pulbrit;
veidi üle poole tassi kõrgekvaliteedilisi jahu;
kolm lusikatäit suhkrut;
õli, rafineeritud, kõrge kvaliteet.
Ettevalmistus:
Sügavates roogades sõtke kodujuust kahvliga. Kui toode on teraline, pühkige see sõelale. See aitab vabaneda tükkidest - juustukoogid on rohkem pakkumised.
Vala muna kohupiima, lisada suhkur ja üsna natuke soola. Pärast vanilje valamist segame põhjalikult ja alustame jahu lisamist. Lisage väikeste tükkidena, segades hoolikalt järgmise partii. Piim on piisav, kui kohupiima tainas lakkab. Ärge liialdage seda, see on parem mitte kasutada rohkem kui see norm või juustukoogid tulevad kõvasti välja.
Puistage lauapind õhukese jahu kihiga. Lusikas eraldab mõned kohupiima tainast ja rullige selle palli. Edasi, kergelt purustada, rullida jahu ja panna jahu.
Kui kõik juustukoogid on moodustunud, soojendage või kuumutatakse pannil keskmise kuumusega. Fry juustukoogid mõlemalt poolt kuni õrnalt põsepuna. Kui sa juustukooke keerate, katke kindlasti pann kaanega, nii et nad on paremini küpsetatud.
Serveerige juustukoogid eelistatavalt kuumana, mee, hapukoore, moosi või kondenspiimaga.
Mida valmistada hommikusöögiks kiiresti ja maitsevaks: lihtsa röstsaiaga banaanitäidisega prantsuse keeles
Koostisosad:
kaheksa õhukest leiba;
küps banaan;
60 grammi juustu „hollandi”;
kaks lusikatäit mett või suhkrut;
pool tassi piima;
õli “Talupoeg” praadimiseks, umbes 70 grammi;
üks ja pool lusikatäit pulbrilist suhkrut.
Ettevalmistus:
Pane kokku kaks leiba, lõigake koorikud ära. Samamoodi valmistame ette ka teised tükid: me paneme paari ja eemaldame koorikud. Beat munad piima, eraldi kaussi, suur, hõõruge juust.
Maskeerige banaan koos kahvliga, kombineerige juustuga ja segage hästi.
Me võtame kaks viilu leiba, laotatakse ühele veidi täidisele ja kaetakse teise viiluga. Ärge pange palju, poolteist teelusikatäit piisab. Püüa mitte palju määrida, täitmine ei tohiks ulatuda servani. Keerake kõik viilud sel viisil kokku.
Pannil sulatada või. Võite lisada koore ja veidi päevalille, siis röstitakse röstitud koorikuga.
Vaheldumisi kastetakse röstitud muna-piimasegu, mis on laiali pandud. Oodates allpool kuldse kooriku ilmumist, pööra ümber ja praadige teine pool. Keskmise kuumusega tuleb mõlemat külge röstida vähemalt kolm minutit.
Kui kõik röstid on röstitud ja kergelt jahutatud, piserdage need peale suhkrupulbriga. Seda on mugavam teha, lõigates pulbri läbi sõela.
Kui te ei pea hommikusööki koos teiega sööma, lõigake taldrikule paigaldatud röstsai diagonaalselt ja vajutage kergelt üleval, nii et lõikele ilmub väike täidis.
Mida valmistada hommikusöögiks kiiresti ja maitsev: omatehtud kohupiim
Tavapärasest juustust saad valmistada hommikusöögiks kiiresti maitsva kohupiima. Kaneeli kerge kohvimaitse ja aroom lõõgastub ideaalselt ning rukenkani kohupiima mass küllastub juba pikka aega.
Koostisosad:
paks ryazhenka - 100 ml;
400 gr. pehme madala rasvasisaldusega kodujuust;
kaks lusikat suhkrut ja üks lahustuv kohv;
50 ml kuuma vett;
tl vaniljat (suhkruta pulber);
riivitud kaneelipulber - 1,5 tl.
Ettevalmistus:
Täitke lahustuv kohv kuuma veega, segage hoolikalt, laske jahtuda.
Ühendage ryazhenka suhkruga, pekske segistiga, kuni kristallid lahustuvad. Lisage lõpus vanill ja kaneel.
Jahvatage ettevalmistatud massini sõela kohupiima kaudu. Pärast keedetud jahutatud kohvi lisamist segatakse ja jahutatakse põhjalikult pool tundi. Jahutatud kohupiima massi võib serveerida iseseisvalt või kasutada küpsiste levikutena.
Mida süüa hommikusöögiks kiiresti ja maitsevaks: munakookid köögiviljadega - “Shakshuka”
Koostisosad:
kolm muna:
küps tomat;
küüslauk;
kaks lusikatäit tomatipasta;
väikesed puuviljad paprikast;
veerand lusikatäis jahvatatud paprika;
värske tilli;
väike sibul.
Ettevalmistus:
Koorige kaks väikest küüslaugu ja pipraga piiki. Küüslauk tükeldatakse ja lõigake paprika ja tomati liha õhukesteks ribadeks või väikesteks viiludeks.
Soojendades poolteist supilusikatäit taimeõli pannil, lisage pipart küüslauguga ja praadige, kuni see on pehme.
Pange tomati viil pannile, lisage tomat, lisage see ja segage hästi, keedetakse veel kolm minutit.
Tasandage pannil olev sisu, kolmes kohas teeme väikesi süvendeid ja valame need muna. Kata kaanega, küpseta, viies munad soovitud röstimisastmesse.
Kiire ja maitsev hommikusöök - toiduvalmistamise näpunäited ja kasulikud nõuanded
Lopsakate omlettide saamiseks ei tohiks munad pikka aega peksida. Kõik omeletnuyu mass vajab ainult segamist.
Igasugune juustu roog on õrnam, kui seda hõõrub sõelale. Segamisseadmega peksmine ei aita tükke vabaneda, kui kohupiim on granuleeritud ja segisti abil saadakse vedel mass.
