Olles ilmunud eraldi pooltoodetena, on meie kaubandusettevõtetes kanajalad ja nende leibkonnad väga palju armastanud.
Suhteliselt odav, maitsev, mis võimaldab teil kirjutada kümneid ja kümneid retsepte. Kana liha võimaldab erinevaid toiduvalmistamisvõimalusi, sealhulgas väga kiireid kombineerituna enamiku olemasolevate vürtside ja lihtsa marinaadiga. Kana jalad on samuti mugavad, sest loodus ise on jagatud osadeks.
Üks lemmiktoite lastest ja täiskasvanutest ei ole kiusata kana luu. Ja kui sa valmistad seda toodet aeglases pliidis, siis kõik fantaasia on piiratud ainult taskukohaste toodetega.
Kanalindud aeglases pliidis - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Selleks, et teha kanarindude roogasid, tuleb valida kvaliteetne värske liha. Nahk peaks olema kerge, ilma verejooksudeta ja erinevate värvidega laigud, valged rasvad kergelt kollaka varjundiga.
Ostes jahutatud kana liha pakendis, pöörake tähelepanu liigse niiskuse olemasolule. Tema kohalolek näitab, et toode on juba külmutatud ja külmutatud.
Sääred pestakse voolava vee all, eemaldades nahast suled ja liigse rasva. Pärast seda pannakse liha rätikule kuivaks või pühkimaks, eemaldades liigse niiskuse.
Luude alumine osa kõhre eemaldatakse, tükeldatakse luukeraga või noaga. Täitmiseks mõeldud nahk eemaldatakse kätega, et vältida selle kahjustamist.
Chicken drumsticks parem hõõruda vürtside ja soola, ja mitte puista peal.
Küpsetusaeg sõltub olemasolevate jalgade suurusest ja võib varieeruda väikese vahemiku piires.
Kana trummid "Sloechka" multikookeris
Mõned jalad, pool kilo valmis tainast ja väike juust - see on põhimõtteliselt kõik peamised koostisosad. Lihtsalt? Muidugi! Kiire? Väga palju Maitsev? Mis sa oled, hämmastav! Koostisosad:
• Shins - 6 tk;
• mitte-terav kõva juust - 300 grammi;
• majonees - 150 grammi;
• pool kilo lehtkastrit;
• Vürtsid - must pipar, valge, jahvatatud köömned;
• Soola oma maitse järgi.
Ettevalmistus:
1. Kõva juustu, mis peenestatakse riivile.
2. Valmistatud jalgades tõstke nahka üles. Asetage juust liha ja naha vahele.
3. Reied veidi maitsestatud majoneesiga, mis on segatud soola ja vürtsidega.
4. Mähkige jalad kahe sõrme laiusega tainast spiraalribasse.
5. Määrige kauss võiga ja asetage selleks sääred.
6. Küpseta küpsetusrežiimis 3/4 tundi.
7. Vürtsikate toitude fännid soovitatakse marinaadis eelnevalt marineerida keedetud sinepi, värskelt pressitud sidrunimahla, paprika segust.
Kana trummid aeglases pliidis, kefiiri marinaad
Miks leiutada keerulisi kastmeid ja marinaate? Üks parimaid on lihtne, madala rasvasisaldusega kefiir. Ärge isegi vaja marinaatorit, lihtsalt leotage liha veidi kauem kefiiris ja mõju on sama
Koostisosad:
• Kefiir - 1 l;
• Jahutatud reied - 1 kg;
• Sool;
• Kanafilee või karri maitsestamine.
Ettevalmistus:
1. Asetage jalad lõdvalt multikookeritesse.
2. Puista palju kana maitseaineid ja soola.
3. Vala kefiir ja jäta marinaadiks. Kefiir peaks jalad täielikult katma.
4. Kolme tunni pärast valige 50 minuti jooksul küpsetamiseks küpsetamine.
Kana söödapulgad kartuliga, kus on kartul
Multicooker on hea oma mitmekülgsuse jaoks, kui see on leiutatud just riisi valmistamiseks, on meie koduperenaiste kujutlusvõime tõttu muutunud universaalseks toiduprotsessoriks. Proovige koos meiega teha küpsetatud kana kartulite ja juustuga.
Koostisosad:
• keskmise suurusega kartul - 10 tükki;
• kaks sibulaid; • majonees - 250 gr;
• Shins;
• kõva pehme juust - 200 gr;
• värsked rohelised;
• vürtsikas vürtsid;
• Sool oma äranägemisel.
Ettevalmistus:
1. Lõika kooritud kartulid, nagu teie süda soovib: rõngad, poolrõngad, õlgad.
2. Sibul lõigatakse rõngasteks ja eraldage need.
3. Sibul, kartul, majoneesiga marineeritud sibulad, iga koostisosa eraldi mahutis. Lisage marinaadile sool ja vürtsid.
4. Pärast 2 tunni möödumist kaussi pannakse kihtidena marineeritud tooted:
• Kartul
• Sibul
• Liha.
5. Küpseta toiduvalmistamisrežiimis 50 minutit. Piserdage segatud roheliste ja purustatud juustuga, viige valmis, kuni juust sulab.
Kana jalad aeglases pliidis, armeenia keeles
Vürtsikas, vürtsikas ja madala kalorsusega toite ning selliseid toite saab valmistada aeglases pliidis. Näiteks armeenlaste maitsega jalad. Ja ärge muretsege küüslaugu lõhna pärast, toiduvalmistamise lõpuks on ainult kerge aroom ja nõrk maitse.
Koostisosad:
• Shin - 6-7;
• 8 suurt küüslauguküünt;
• 4 keskmise suurusega sibul;
• kuum pipar - kaks kaunat;
• küpsed tomatid - 2 tk;
• kaks pulgat Bulgaaria pipart;
• Sool;
• maitsetaimede segu;
• Taimne õli võib olla oliiviõli.
Ettevalmistus:
1. Marinaadi valmistamine. Segage tükeldatud küüslauk, peeneks hakitud kuuma paprika ja sibul, õli, maitsetaimede segu, sool.
2. Võimsuses asetage jalad, valage marinaad. Pöörates neid iga 20 minuti järel, kestame umbes tund.
3. Alustame toiduvalmistamist režiimis „Kustutamine“.
4. 25 minuti pärast lõigatakse ülejäänud sibulad, tomatid ja paprika, poolrõngasteks, laotatakse jalgade peal ja jätkatakse samas režiimis umbes pool tundi.
Kanajalad mandliga multikookeris
Mis me kõik oleme lihtsad, vaid lihtsad? Ja kontrollime, mida meie imeline pot on võimeline lihtsa nimega "multicooker"! Ainult väikesed mitte-triviaalsed tooted ja niisugused lihtsad ja omatehtud kanaribudid muutuvad salongiklassi tassi! Koostisosad:
• kanajalad - 700 gr;
• küüslauk - kaks pead;
• sibula pirn;
• Kartul - 2 tükki;
• 1 küüslaugu pea;
• kaks keskmise suurusega tomatit;
• Looduslik võid või paks hapukoor - 100 g;
• supilusikatäit;
• mandlid - 60 gr;
• Kuiv valge vein - 80-100 ml.
• Bouilloni kuubik;
• Piim - 80 gr;
• nelg - 3 vihmavarju;
• Kaneel - näputäis;
• Sool maitse järgi;
• Petersell - 3-4 vars.
Ettevalmistus:
1. Rullige jalad jahu ja soola segusse. Küpseta pannil kuuma õliga, kuni kuldpruun.
2. Sama õlis praadige väikesteks tükkideks lõigatud kartulid.
3. Pange kartulid kaussi.
4. Lõika tomatid peeneks ja tükeldage sibul ja küüslauk. Valmistatud köögiviljad koos kooritud mandlitega pannakse kartuliga.
5. Sool maitse järgi, lisage nelk, kaneel, hakitud petersell.
6. Vala kuubik, piim, vein, mis on lahjendatud pool klaasi keeva veega, ja keema, seadistades “Supp” režiimi.
7. Seejärel asetage juba valmis kana.
8. Küpseta küpsetusrežiimis umbes 1/3 tundi.
Kana söödapulgad itaalia keeles multikookeris
Kas neile meeldib Itaalia kana? Tundub - jah! Kuid isegi ilma seda küsimust esitamata võtame Vahemerele tüüpilised vürtsid ja valmistame maitsestatud tassi. Teie pere meeldib see kindlasti ja kui juhuslikult kõnnib Itaalia, küsige oma arvamust.
Koostisosad:
• Kana jalad - kilogramm;
• 3 sibulaid;
• Tomatid - 2 tk;
• Valge lauaveini neutraalne maitse - 150 ml;
• Porgand - 1 asi;
• Sool;
• oliiviõli;
• tüümian, rosmariin, must pipar.
Ettevalmistus:
1. Hõõru kanaliha soola, rosmariini, musta pipra ja tüümia seguga. 2. Küpseta "Hot" režiimis 8-9 minutit, asetades plaadile.
3. Spasseur kuldse värvi viilutatud sibula poolrõngasteks ja viiludeks lõigatud porgandiks.
4. Pange praetud sibulad peale, vala veini.
5. Luba „Tühistamine” üks tund.
6. 25 minuti pärast Vala tükeldatud kooritud tomatid, rosmariin, tüümian.
Kana trummipulgad multikookeris “Kingitus”
Paljude Euroopa rahvaste köökides on ingveri maitse seotud jõulupühadega, nii et me kutsusime meie retsepti “Kingitus”. Ja see ei ole üldse oluline, kas te valmistate seda ette puhkuseks või otsustate endale ja lähedastele meeldida, nagu tavaline nädalapäev - tehke kõigile kingituseks, loodame, et nad seda hindavad.
Koostisosad:
• Kana sibulad - 700 grammi;
• üks keskmise suurusega sidrun;
• ingveri juur 5 cm pikk;
• küüslauk - 6 hammast;
• kuuma pipart;
• oliiviõli;
• Mesi - 1/3 tassi;
• Konjak - 100 ml.
Ettevalmistus:
1. Väikeses mahutis pange kanafilee riivitud kana.
2. Täitke värskelt pressitud sidrunimahl, segage kõike hästi ja marineerige pool tundi.
3. Kuumutage õli kaussi, pruulige jalad mõlemal küljel.
4. Kastke kastke ingverijuur, tükeldage kuuma pipart, sulatage mesi, valage brändi, veidi oliiviõli ja segage kõik põhjalikult.
5. Kastke kergelt eelkuumutage jalgu, lisage maitse järgi soola.
6. Küpsetamine 40 minuti vältel.
Kana söödapulgad, mis on täidetud seente ja köögiviljadega aeglases pliidis
Täitmismeetod on väga töömahukas, kuid see on atraktiivne saadud toitude maitsvate tulemuste tõttu. Võtke meie retsepti valmistamiseks varre, paluge kellelgi abi. Aega ei raisata, eriti kuna multikooker hakkab toime tulema, nagu alati peaaegu välkkiirusega. Koostisosad:
• Kana trummid - 5 tükki;
• üks suur porgand;
• värsked seened - 400 grammi;
• kaks kanamunat;
• kerge riivsai - 4 supilusikatäit;
• Pipragaas;
• Vürtsid kana röstimiseks või karri;
• Sool;
• Majonees 67%.
Ettevalmistus:
1. Kummagi jala eemaldamiseks õrnalt eemaldage nahk, et mitte rebida.
2. Luude osa, millele see on kinnitatud, tükeldatakse ära.
3. Lõika lõigatud luust liha, tükeldage see noaga.
4. Lõika sibul ja seened peeneks.
5. Riiv porgandid.
6. Seened, porgandid, sibulad spasserovat õlil „praadimise“ režiimis.
7. Sega spasserovanye köögiviljad, seened, riivsai, toores munad, liha, vürtsid ja rohelised.
8. Soola äranägemise järgi ja aeglaselt hoolikalt segage.
9. Täitke nahk hakklihaga, kinnitades servad hambapulgaga.
10. Eemaldage täidetud täidised koos majoneesiga ja asetage kausi õlitatud pinnale.
11. Küpseta 45 minutit, seadistades "Küpsetamise" töörežiimi.
Kana trummelahad aeglases pliidis, mis on täidetud idapoolselt
Araabia maade köögides on linnuliha koha peal ja oleks imelik, kui nende kohade kokad ei oleks tuttav sellise peene toiduvalmistamisviisiga nagu täidis. Me muudame täidise koostist ja lauale on aromaatne, veidi magus Oriental roog.
Koostisosad:
• Kana jalad - kilogramm;
• rosinate, ploomide, kuivatatud aprikooside segu - 200 grammi;
• klaas keedetud riisi;
• Vürtsid, sool;
• 67% majoneesi.
Ettevalmistus:
1. Leotage kuivatatud puuviljade segu soojas vees 40 minutit.
2. Lõika kuivatatud aprikoosid ja ploomid rosinate suurusele.
3. Valmistage täidised täitematerjaliks ette: eemaldage nahk, eraldage liha luust ja tükeldage see täitmisnuga.
4. Soolajahu, pipar.
5. Segage keedetud riis kuivatatud kuivatatud puuviljadega, liha.
6. Täitke nahk seguga, moodustades säärega, pigistage seda hambatikuga või õmble lõngaga. 7. Määrige majoneesiga, asetage lõdvalt multikookerisse. Küpseta 45-50 minutit küpsetamisel.
Kana söödapulgad aeglases pliidis ananassidega juustu "cap" all
Noh, kui läheme oma katsetes kaugemale ja ühendame magusad ananassi ja soolase vürtsika juustuga? Uskuge, see osutub lihtsalt suureks! Kana liha on väga sõbralik kõigi kaasnevate maitsekomponentide suhtes.
Koostisosad:
• Kana trummid - 7 tk;
• konserveeritud ananasside viilutamine siirupiga - 450–550 grammi;
• kaks suurt sibulat;
• Küüslauk - 4 nelk;
• Juust - 250 gr;
• majonees - 100 gr;
• Vürtsid;
• Sool;
• Oliivid serveerimiseks.
Ettevalmistus:
1. Asetage jalad kausi õlitatud pinnale.
2. Sool, maitsesta maitseainetega oma maitsele ja valikule.
3. Ananassi viilud jaotuvad ühtlaselt jalgadele.
4. Segage riivitud juust majoneesiga, lisage riivitud küüslauk.
5. Sibulad moodustavad õhukesed rõngad ja asetuvad ananasside peale.
6. Top koos juustu ja küüslaugu seguga, kaunistage oliividega.
7. Küpsetusaeg ühe tunni jooksul küpsetamise režiimis.
Kana söödapulgad multikookeris „Meesettevõtte jaoks”
Kui meesettevõte hakkab - rääkima ettevõtlusest või spordist. Lihtsalt kohtuge sõpradega või arutage tulevast RAID-i loodust - paku lauale lihtne ja jõhker roog - õllega hautatud ja õlle küpsetatud kanaribud.
Koostisosad:
• Kanajalad - 8-10 tükki (multikookeri mahu järgi);
• Vürtsid;
• Sool;
• Tume elus õlu - pooleliitrine pudel.
Ettevalmistus:
1. Pange vürtsid tükeldatud soola varrukatega aeglases pliidis.
2. Vala õlu.
3. küpsetusaeg viiskümmend minutit “küpsetamisel”.
Kana söödapulgad aeglases pliidis - nipid ja näpunäited
- Kuldse kooriku saamiseks saate pärast toiduvalmistamist muuta multikookeri režiimi teiseks, võimaldades teil saada soovitud tulemuse.
- Väikese koguse või lisamine kuumale küpsetatud lihale muudab jalad mahlakaks ja annavad tassi kreemilisemale maitsele.
- Paljud tootjad pumbasid kodulinnuliha spetsiaalse marmelaadiga, muutes keedetud tassi kvaliteeti ja maitset. Kui ostate paberimassile sõrmejälje, siis kui mõlk kiiresti kaob, seda suurem on tõenäosus, et toode ei sisalda tarbetuid lisaaineid.
- Mitme kohaga nugadega jalgade augustamine võib kiirendada marinatsiooniprotsessi.
- Kui kaste, milles jalad on valmistatud, ei olnud piisavalt paks, peate hoidma kaant suletud kaanega, kuni see jahtub, aeglase pliidi väljalülitamisel. Võid ka praadida veidi jahu pannil, kuni heledaks värviks, jahutada, segada väikese koguse veega, valada ettevalmistatud tassi 10 minutit enne keetmist.
