Kui arvate, et singi võileib on viil sinkkaga leib, siis eksite.
Kui ühendate kujutlusvõimet ja loovust, veedate 5 minutit rohkem aega, lisate täiendavaid koostisosi, siis saad kiiret mitte ainult kiiret suupisteid, vaid täielikku ja maitsvat hommikusööki või õhtusööki.
Sinki võileivad - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Lihtsaim viis on küüslauguõli rasvata mis tahes kastmega, asetada sellele sinki ring ja näiteks tomat või kurk ja puista riivitud juustuga. Selline suupiste on võimalik valmistada minutites, külma või veidi soojendatuna, enne juustu sulamist, mikrolaineahjus või ahjus.
Aga sa võid teha võileibu ja keerulisemaid, mis on ka piduliku laua suurepärane kaunistus. Sinki õnnistus on lihatoode, mis sobib ideaalselt kokku kõigi koostisosadega.
Igatahes on võileiva põhikomponendid leib ja sink. Leiba saab osta röstsaiale, mida peate lihtsalt pakkima, samuti tavalist leiba, mida tuleb lõigata. Võileib võileibade valmistamiseks on parem võtta kvaliteet, kuid sellest, mis see on - kana, sealiha või veiseliha - ei ole nii tähtis.
Kõik võileiva komponendid või lihtsalt lõigatud kihtidena ja mis tahes järjekorras, valmistatud, praetud või määritud, leivale või murenema, segatakse ja laotatakse samale leivale.
Retsept 1: sink ja köögiviljade võileivad
Koostisosad:
• õhukesed valge leiva viilud; • 200 g sinki;
• 3-4 tükki redis;
• üks muna;
• kaks lusikat hapukooret ja ketšupit;
• 50 grammi kõva juustu;
• kaks tomatit;
• värskete roheliste lehed;
• jahvatatud paprika, sool.
Cooking:
1. Peske redisid ja tomatid põhjalikult väikesteks kuubikuteks.
2. Karbist puhastatud sink, lõigatud ka väikesteks kuubikuteks või hõõruge jämedale riivile.
3. Me hõõrume juustu, peterselli ja tilli lehtede lihvimist.
4. Pange kõik valmistatud koostisosad ühte kaussi, murdke muna siin, lisage maitse järgi soola ja jahvatatud paprika.
5. Täitke hapukoor ja ketšup, segage hoolikalt.
6. Kandke igale leivaosale ühtlane ettevalmistatud täidis.
7. Levitage võileibu määritud küpsetusplaadile.
8. Küpseta eelsoojendatud ahjus umbes seitse minutit.
Retsept 2: kuumad võileivad singi ja juustuga.
Koostisosad:
• 150 g keedetud suitsutatud sink;
• väike sibul
• valge, mitte magus leiba;
• värske petersell;
• 150 grammi juustu;
• 2 spl. l hapukoor;
• vürtsid: jahvatatud pipar, tšilli, karri, kuivatatud basiilik.
Cooking:
1. Lõika leib õhukesteks viiludeks.
2. Me hõõrume juustu jämeda riiviga.
3. Koorige sibul, tükeldage see ja prae seda kergelt väheses koguses taimeõlis, kuni tekib isuäratav kuldne värv.
4. Ham lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
5. Peterselli lehed eraldatakse okstest ja peenestatakse.
6. Segage sink praetud sibula, riivitud juustu, maitseainete ja hapukoorega.
7. Levita mass viilutatud leivale, puista peterselliga.
8. Küpseta ahjus 12 minutit, seades temperatuuri 160-180 kraadi.
Retsept 3: kuuma võileibu sinki ja munaga
Koostisosad: • 4 viilu valge leiba või leiba;
• 4 sinki viilu või viilu;
• 4 muna;
• 4 tomatipiirkonda;
• sool, pipar.
Cooking:
1. Määrige pann või või taimeõli kiiresti praadida sinki tükid mõlemalt poolt.
2. Igas leiva tükis lõigatud ringid keskel umbes 4-5 cm läbimõõduga.
3. Pange valmis leib pannile, kus enne seda sink praeti, murdke üks muna keskel.
4. Soola ja pipartage muna maitse järgi, prae ühel küljel 2 minutit, seejärel keerake see üle.
5. Me levisime praetud poolel tomati ja sinki ringi.
6. Me toome valmisoleku minuti jooksul.
7. Soovi korral võib sinki puistata riivitud juustuga.
Retsept 4: singi, tomatite ja rohelise sibulaga võileivad
Koostisosad:
• hall või valge leiba;
• suur lihav tomat;
• rohelise sibula suled;
• Bulgaaria pipar;
• 60 g sinki;
• 60 grammi juustu;
• või.
Cooking:
1. Kui leiba ei rüüstata, lõigake see õhukesteks viiludeks.
2. Küpsetage iga viilu mõlemal küljel kuumas õlis, kuni kerge koorik.
3. Määrige võiga veel kuuma röstsaia.
4. Pange esimene kiht taldrikule, kaks viilu tomati.
5. Puista tomatid riivitud juustuga ja peeneks hakitud Bulgaaria paprikaga.
6. Saadame valmis ehitised minutiks mikrolaineahjus või viis minutit eelsoojendatud ahjus.
7. Puista valmis kuuma betuurbrodi tükeldatud rohelise sibulaga.
Retsept 5: singi, muna, kurgi ja juustuga võileivad
Koostisosad:
• mitte magus kook;
• 4 muna;
• juustu viilud;
• sink;
• värske kurk;
• salat;
• majonees. Cooking:
1. Peske salat ja kurgi salat põhjalikult, eemaldage kurk kurkist, lõigake see kõige õhemate piklike kihtidena.
2. Lõigake sibul õhukesteks viiludeks, määrige igaühel väike kogus majoneesi.
3. Levita majoneesi kruglyash sinki ja juustu taldrikule.
4. Järgmisel kihil pannakse salat, üleval jaotatakse mitu viilu kurki.
5. Lõplik kiht on kõvaks keedetud munad, kooritud ja lõigatud väikesteks kuubikuteks.
Retsept 6: singi ja vürtsikas võileivad
Koostisosad:
• kahte tüüpi 50 grammi kõva juustu;
• üks küüslauguküünt;
• valge baguette;
• sink;
• mõned lusikad kops majoneesi;
• sool, pipar, kuivatatud tüümian ja petersell, oregano.
Cooking:
1. Lülitage ahi kohe 160 kraadini.
2. Grillige mõlemad juustud, eelistatavalt erineva tekstuuri ja maitsega, peenel riivile.
3. Resti kink ja riiv.
4. Lõika bagett õhukesteks viiludeks.
5. Segage juust sinki, maitseainete, kuivatatud maitsetaimede, soola, tükeldatud küüslaugu ja majoneesiga.
6. Me määrime ettevalmistatud bagettide massi, mille me saame, pannakse ahju 3-5 minutit.
7. Valmistatud sinki võileibu saab lisaks Provence'i maitsetaimedele puistata.
Retsept 7. Kanafilee taignas
Koostisosad:
• leivakast;
• sink;
• juust;
• tomatid;
• majonees;
• küüslauk;
• sool;
• rohelised;
• munad.
Cooking:
1. Määrige igat leiva leiba majoneesiga.
2. Puista küüslaugu ja peeneks hakitud roheliste tükid.
3. Pane tükk sinki, juustu ja tomati ringi.
4. Katke võileib teise leiva tükiga.
5. Eraldage eraldi munad soolaga. 6. Kastke iga võileib muna segusse, praadige mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Retsept 8. Rikkalikud kuuma sinki võileivad
Koostisosad:
• leiba;
• 100 g sinki;
• 50 g majoneesi;
• kaks porgandit;
• kaks töödeldud juustu;
• sibul;
• taimeõli, sool;
• ketšup või maitse järgi kaste.
Cooking:
1. Lõika kärn paksuseni sentimeetritesse.
2. Sibul on puhastatud ja tükeldatud.
3. Kooritud porgandid hõõruda peenelt riivida.
4. Küpseta pannil, vala taimeõli, esimene sibul kuldne, seejärel lisada porgandid ja vala sõna otseses mõttes üks või kaks supilusikatäit vett. Hauta täielikult valmis ja pehmendage köögivilju.
5. Segage praad ja segage soola, riivitud juustu ja sinki, majoneesi ja kastmega.
6. Levitage valmis täiteaine leivale, küpseta ahjus 10 minutit.
7. Puista kuuma võileibu värskete maitsetaimedega.
Retsept 9. Ham ja oliivid Sandwich
Koostisosad:
• leiba;
• 350 g sinki;
• 200 g pastast juustu;
• seesami seemned;
• mustad oliivid;
• peterselli lehed.
Cooking:
1. Lõika leivakihid, iga tükk on õrnalt sulatatud juustuga.
2. Puista seesami juustuga.
3. Viige sink õhukesteks viiludeks, asetage see üle puistatud juustu, koo see pooleks.
4. Levisime põhjalikult pestud ja kuivatatud peterselli lehtedele.
5. Lõplik käik on fikseeritud oliiviõõsaga. Või saame oliivid tükeldada õhukesteks ringeteks ja puista neile valmis valmis võileib.
Sinki võileivad - nõuanded ja nipid
• Külmade suupistete või kuuma võileibu valmistamiseks saate kasutada absoluutselt leiba: must, valge, täispiim, leiba, bagettid, rullid. Peaasi on see, et leib ei ole magus, sest magusa leiba ei kombineerita eriti liha singiga ja võimalike köögiviljadega. • Kui teil ei ole käes leiba ja soovid suupisteid, kasutage võileibu valmistamiseks kuiva küpsiseid, õhukest, mitte magusat küpsist, kroketid.
• Võimalik on lisada sinki võileib, eriti kui sellel on juust, hakitud röstitud kreeka pähklid, mis annavad roogale rohkem toitu ja huvitavat maitset.
• Tomatite kasutamine võileibade valmistamisel veenduge, et need ei oleks liiga vesised, vastasel juhul levib eelroog.
• Pange tähele, et kaste, majonees, ketšup ja muud määrdeained ei tohiks olla liiga vedelad, vastasel juhul imenduvad nad murus ja võileibades, olgu nad külmad või kuumad, niisked.
• Kui soovite soojaid võileibu, kuid ei soovi ahju soojendada ja sul ei ole mikrolaineahju, kasutage aeglast pliidi. Piisab seista võileibu „Küpsetamise“ režiimis 7 minutiks.
• Ärge kartke proovida võileibade täiteaineid: koos sinkidega saab panna munad, tomatid, värsked või marineeritud kurgid, oliivid, oliivid, mis tahes juust, magusad ja kuumad paprika, vürtsid, maitseained, igasugused rohelised.
