Vorstide võileivad - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Paljude jaoks on vorsti-võileib lihtsalt „arsti” viilu ja leiva viilu kombinatsioon. Ja kui näitate natuke kujutlusvõimet ja lisate klassikalisele versioonile 2-3 koostisosa, saad palju maitsvat ja rahuldavat tassi. Sellise suupiste valmistamiseks kulub vaid paar minutit. Vorstiga võileibu valmistatakse leiva (pikk leib, rukis või nisu) ja mistahes vorstiga (küpsetatud, suitsutatud, pool-suitsutatud jne). Lihtsaim viis tüüpilise vorsti- võileiva mitmekesistamiseks on leiva leotamine majoneesiga, ketšupiga või nende seguga ning viil tomaati või kurk. Suupisteid võib serveerida külma ja kui valada riivitud juustu, peate küpsetama võileibu ahjus või mikrolaineahjus. Vorstiga võileibu valmistatakse mõnikord pannil.
Keerulisemad suupistevalikud sobivad puhkusetabeli jaoks ideaalselt. Näiteks võite teha täidise hapukoore, vorsti, seente, juustu ja sibulaga, levitada leiva seguga ja panna võileivad 10 minutiks ahju. Üldiselt läheb vorst enamiku köögiviljadega hästi kokku, seetõttu lisatakse lisaks piparile ja kurkidele ja tomatitele, piparile, redisile, baklažaanidele ja muudele toodetele. Väga maitsvad võileivad vorsti ja roheliste herneste ja munadega. Täidisega maitsestamiseks võite panna veidi sinepit, rohelisi ja vürtse.
Vorstivalmistised - toidu ja roogade valmistamine
Vorstide võileivad on üks väheseid toite, mis nõuavad väga vähe roogasid toiduvalmistamiseks. Kõik, mida vajame, on plaat või suur tasapind (suure hulga võileibade jaoks), nuga, pann või küpsetusplaat (kuuma võileibu vorstiga. Kombineeritud täidise jaoks on vaja sügavat kausi, samuti võib olla kasulik juustu hõõrumiseks. Kui majapidamises on mikrolaineahi. seal saab valmistada vorsti võileibu.
Selleks, et säästa aega, on parem kasutada viilutatud leiba ja sellega on võileibu sujuvam ja täpsem. Kui kasutatakse tavalist leiba, tuleb see lõigata mitte liiga paksudeks, kuid mitte õhukesteks viiludeks. Täitmiseks vajalikud köögiviljad tuleb pesta ja lõigata vastavalt retseptile.
Vorstirõivad:
Retsept 1: Vorstide võileivad
Tüüpiline vorsti võileib on mitmekesine, lisades vaid paar koostisosa. Sel juhul on see majonees koos ketšupi ja tomatitega. Valmistage sellised võileivad vorstiga sekundit ja selgub, et see on palju maitsvam kui klassikaline versioon.
Nõutavad koostisained:
- Arst või piimasegur - 3-4 viilu;
- Rukkileib - mõned tükid;
- Majonees;
- Ketchup;
- Pool tomatist.
Ettevalmistusmeetod:
Majonees segatakse ketšupiga. Levitage seda segu rukkileibile. Asetage 1-2 viilut vorsti peale. Lõika tomat peeneks viiludeks. Pane vorstile ring. See ongi, vorsti võileivad on valmis! Ja kuumade suupistete armastajad saavad puistata võileibu riivitud juustuga ja saata mikrolaineahjus 1,5-2 minutit.
Retsept 2: Vorstide võileivad ja munad
Suurepärane võimalus maitsvaks ja rikkalikuks hommikusöögiks või suupisteks. Sellised vorstivõileivad valmistatakse üsna kergesti ja kiiresti, sest sa ei pea ahju soojendama. Saate teiega suupisteid teha tööl või piknikul - võileivad on head ja külmad.
Nõutavad koostisained:
- Lõika leiba - 10 tükki;
- 3 muna;
- Keedetud vorst;
- Tomat - 1 tk;
- Juust;
- 1 väike sibulapea;
- Sool, must pipar pulber - maitse järgi;
- Taimne õli.
Ettevalmistusmeetod:
Lõika vorst kuubikuteks või kuubikuteks. Juustrestil on jäme riiv. Lõika tomat kuubikuteks, tükeldage sibul. Keerake kõik koostisosad kaussi ja murdke munad. Maitsesta pipra ja soolaga. Mass peaks saama paksuks, kui mass on vesine, saate lisada rohkem juustu või vorsti. Levita täidis leivale. Kuumutage pannil võid ja laotage täidetud võileivad. Küpseta kahelt küljelt kuldpruuniks.
Retsept 3: Vorstide võileivad ja köögiviljad
Uskumatult maitsvad võileivad vorstiga ja köögiviljadega. Retseptis kasutatakse lisaks vorstile redis, tomatid, rohelised ja munad. Parim on küpsetada ahjus nii, et kõik koostisosad oleksid küpsetatud.
Nõutavad koostisained:
- Hapukoor - 2 lusikat;
- Värsked rohelised;
- 2 tomatit;
- Redis - vähe;
- Paprika;
- Suitsutatud vorst;
- 2 lusikatäit ketšupit;
- Muna - 1 tk .;
- Kõva juust - 60 g;
- Valge leib - 7 viilu.
Ettevalmistusmeetod:
Lõika vorst väikesteks kuubikuteks. Pese redis ja tükeldage peeneks. Tomatid lõigatakse ka väikesteks kuubikuteks. Korstage rohelised, riivige juust. Pange vorst, redis, tomatid, juust ja rohelised kaussi. Koo muna seal, lisa hapukoor ja ketšup. Maitse maitsele pipra, soola ja paprikaga. Kõik komponendid segunevad. Määrige küpsetusplaat ja jaotage leib. Iga leiva jaoks tuleb panna ühtne täidiskiht. Küpseta ahjus umbes 7-10 minutit.
Vorstide võileivad - saladused ja parimad kokad
- vorsti ja tomatitega võileibu puhul on parem võtta tomatid tihedamaks ja mitte mahlasemaks;
- vorsti ja munaga võileibu saab keeta kahel viisil: segada viilutatud vorsti munaga ja küpsetada ahjus või valmistada omlett eraldi, panna üks viil tavalisele vorsti võileibale, pange viil tomati või kurgi peale ja saata kogu asi mikrolaineahjus minutiks ;
- Vorstide võileivad sobivad täiuslikult lastele, kui lõigate vorsti ringist välja kujukese või naljakas looma näo. Kaunistamiseks võite võtta kõik köögiviljad ja maitsetaimed.
