Puder aeglases pliidis - üldised toiduvalmistamise põhimõtted ja meetodid
Millised leiutajad ei mõtle kaasaegse koduperenaise töö hõlbustamiseks. Vähesed neist on toiduainete töötlejad ja nõudepesumasinad ning seal on ka aeglane pliit! Nad viskasid koostisained, lisasid elukogemust, vürtsisid selle fantaasiaga - ja läksid magama. Hommikuti valmistage hommikusööki ja isegi kuum. Pudrid on eriti head. Selle maitsva kinnitusvahendi abil ei saa te nüüd mingeid putru keetmise all kannatada - ja piim ei jookse ära ja ei põle (kui muidugi tehnoloogia on õigesti järgitud). Riisipuur, hirss, kaerahelbed, puljong või piim - just see, mida sa tahad. Ärge unustage kellaaega ja soojendust ning hommikul ärkab teie pere maitsva putru lõhna, mitte äratuskellast ja hommikusööki köögi autopiloodil.
Puder aeglases pliidis - toidu valmistamine
Aeglane pliit on mõistlik ime pott. Selleks, et putru näeks värske ja isuäratav ning kindlasti ei jookse ära, saate kausi ülaosale teha õliratta. Menüü abil valige režiim "puder". Kui olete toiduvalmistamisel hilinemisega, võtke aega tund aega, et putru oleks valmis ja olema valmis hommikueelseks, näiteks vene pliidist. Paljud imestavad - kas pole piim, mis on mõne tunni jooksul mitmekordse pliitiga? Ei, mitte hapu. Võite kasutada kotte, tetrapacke, pudeleid või täispiima, kuid peamine on see külm. Suhkur peab olema kohal. Kruus-potis olev putru selgub, et see on vajalik. Multicooker putru - parimad retseptid.
Retsept 1: Riisi puder aeglases pliidis
Aeglases pliidis muutub putru pehmemaks kui pliidil. Riis tuleb loputada hästi voolavas vees. Pange tähele, et riis paisub rohkem kui teised teraviljad, seega asetage tooted mitme pliidi võimsuse alusel.
Koostisosad: ümmargune riis (1 tass), piim (1 l), suhkur (4 spl), sool, või (20 grammi).
Küpsetusmeetod
Pange riis aeglasesse pliitisse ja valage piim. Lisage sool, suhkur, õli, nagu peaks olema segatud. Panime programmi „Piimapuur”. Pärast valmisoleku signaali jätab puur veel pooleks tunniks. Või saab serveerida juba valmis koorega. Riis võib olla ka ükskõik milline. Aeglases pliidis saab küpsetada riisi putru ilma piimata, mis sobib ideaalselt liharoogade külglihaks. Selleks on mõnedes mudelites olemas spetsiaalsed riisiprogrammid, milles intelligentne masin ise jälgib, millal kogu vesi aurustub ja peatub “sooja” režiimis. Täitke riis veega proportsioonides 1: 3, seadistage taimer 45-60 minutit. Riis on murenev ja ilma tükkideta.
Retsept 2: piimapuder aeglases pliidis
Peaaegu igasugust puderit saab kuumutada piimaga aeglases pliidis. See on tatar, sama riisipuur, hirss, kaerahelbed või isegi mitu teravilja. Koguge roosid, kuivatatud aprikoosid või muud kuivatatud puuviljad ja küpseta erinevaid roogasid iga päev.
Koostisosad: piim (500 ml), kõik terad (100 grammi), suhkur (2 spl), sool, või (2 lusikatäit), rosinad või kuivatatud aprikoosid. Küpsetusmeetod
Me peseme terad hästi rohke voolava veega. Me paneme selle aeglasesse pliitisse, lisatakse näputäis soola ja suhkrut, rosinaid (eelnevalt pestud). Täitke piim ja katke kaanega. Te võite võtta piima, lahjendada väikese koguse veega. Katke kaanega, seadke „Kashi” režiimile. Jääb natuke aega, kuni roog on valmis. Spetsiaalne multikookeri signaal näitab valmisolekut. Tuleb välja kolm portsjonit putru, mida serveeritakse kuumalt.
Retsept 3: kõrvitsaga puder aeglases pliidis
Pumpkin putru on väga tervislik ja populaarne roog. Ta on eriti hea lastele hommikusöögiks. Isegi kõige karmimad lapsed tahavad süüa koos mee või teiste maiustustega ning isad ja vanemad lapsed annavad hea näite.
Koostisosad: hirss või riis (1, 5 mitme klaasi), piim (3 tassi), kõrvits (200 grammi), suhkur (1,5 spl), kuivatatud puuviljad (rosinad, ploomid, õunad, pirnid), mesi
Et teha kõrvits kiiremini, saate seda riivida jämedale riivile. Kõrvits tekib veidi rohkem kui teravili, kuid pärast teravilja mahu suurenemist keeb hästi. See retsept on mõeldud 4 portsjoniks. Kui te võtate hirss, on parem mõrkuda, et vabaneda mõnest mõrkusest. Segage kõrvits, teravili ja piim, lisage suhkur. Sobiv programm “piimapuur”. Peenema konsistentsi saamiseks lisage piima või vett. Multivarka ise määrab valmisoleku aja.
Retsept 4: Artek putru liha abil aeglases pliidis
Paljud ei esinda oma elu ilma lihata. Aeglane pliit annab meile võimaluse süüa liha pudreid ilma raskusteta. Artek krupa sobib tõenäoliselt kõige paremini kana putru valmistamiseks. See ei ole ainult hommikusöök, vaid tõeline lõuna. Koostisosad: „Artek” teravili (2 tassi), vesi (7 ms), kanaliha (500 gr), sibul, porgand, sool, vürtsid, või, loorberileht.
Küpsetusmeetod
Lõhestage sibul, riivige porgandid, peske liha ja tükeldatakse. Küpseta kõike 20-30 minuti jooksul küpsetamise režiimis. Lisage pestud teravili toodetele ja valage puder veega. Soola ja lisa või. Kõiki teravilju, mis vajavad hoolikat "keetmist", saab küpsetada "Tatar" režiimis. Multikookersignaal annab teile märku valmis ja rahuldavast lõunasöögist.
Puder aeglases pliidis - kasulikud näpunäited kogenud kokkadest
Puder ilma piimata aeglases pliidis saab valmistada seente lisamisega. Sobib ideaalselt nendele eesmärkidele šampinjonid. Esmalt küpseta neid sibulaga “küpsetamise” režiimis umbes 15 minutit, seejärel küpseta puderit tavapärase “Porridge” või “tatar” režiimi järgi. Selline putru võib olla eraldi taldrik või liharoogade, maksa ja muude kõrvalsaaduste jaoks mõeldud roog. Seda režiimi saab kasutada kõrvaltoitude valmistamiseks mitte ainult tatarist, vaid ka hernestest ja oadest (neid tuleb eelnevalt leotada). Niipea, kui vedelik aurustub, läheb multikooker soojendusrežiimi. Puuride tihedust reguleerib vedeliku kogus. Ära söögiisu, lase oma õhtusöögil maitsev!
