Beebiteraviljad - parimad retseptid. Kuidas valmistada laste puderit.

Beebiteravili - toiduvalmistamise üldpõhimõtted ja -meetodid

Lapse teravilja kui täiendavat toitu lisatakse lapse toitumisse 7-10 kuud. Lõppude lõpuks on lapsel aeg saada täielikum ja tasakaalustatud toitumine. Te saate osta spetsiaalseid lahustuvaid laste teravilja, kuid te ei saa anda erinevatele täidistele „kiiret” putru, näiteks müslit. Nad ei ole kohandatud väikese lapse kõhule, sisaldavad värvaineid, maitsetugevdajaid ja muid toidulisandeid. Mis võib põhjustada lapse allergiat või maoärritust. Parim on valmistada putru naturaalsetest teraviljast. Ja võite alustada riisiga. See raba ei sisalda gluteeni, on täiesti allergiline, ei ärrita soole üldse. Ja siis menüüst saab järk-järgult sisestada teiste teraviljade putru. Lapsed alla aasta keedetud putru vedeliku konsistents.

Beebiteravili - toiduained

Kui lastele valmistatakse roogasid, tuleb toodete töötlemist ja valmistamist hoolikalt jälgida. Kogu rühma, välja arvatud manna, läheb üle, s.t. visuaalselt kontrollitakse väliste väikeste esemete sissetungimist ja seejärel pestakse seda mitu korda. Kui köögivili või puuviljad on kantud tassi, tuleb need veega põhjalikult loputada ja puhastada. Ja siis, vastavalt retseptile, lõigatakse nad tükkideks või hõõrutakse riivile.

Kui majas on väike laps, on soovitav koheselt osta mõõtekork, millel on astmed, et oleks mugav mõõta teravilja või vedeliku kogust. Kuni üheaastaste laste puhul tuleb teravilja täisteratooteid jahvatada jahu ja seejärel keedetud pudruga. Selleks on mugav kasutada kohviveskit. Kui kohviveskit ei ole, hõõrutakse valmis puder läbi sõela või jahvatatakse segistiga ja lahjendatakse soovitud konsistentsiga veega või valemiga (rinnapiim). Beebiteraviljad - parimad retseptid.

Retsept 1: Riisi puder õunaga lastele

See putru võib alustada lapse toitumisega kuue kuu jooksul. Jah, ja vanematel lastel on see rõõmuga. Riisipudru saab küpsetada õunaga või ilma. Aasta lapsed saavad riisist piima valmistada ja lisada plaadilt suhkrut, fruktoosi või moosi. Riisi terad, peate kõigepealt jahvatama kohviveskis või segistis.

Koostis: 3 spl riisi, 250 ml vett, võid, väike õun.

Küpsetusmeetod

Peenestatud riis valab vett, lisage õun (peate kõigepealt puhastama ja tükeldama). Keeda putru 15 minutit, siis pekske segistis, kuni kooritakse, pange või. Kui puder on keedetud väikelastele kuni ühe aasta jooksul, võite lisada valemit või rinnapiima.

Retsept 2: manna lastele

Soovitatav on anda manna puder lastele vanuses alates aastast. Piim kasvatatakse veega pooleks. Alates kolmeaastasest vanusest saab samale piimale küpsetada. Arvatakse, et manna on keedetud 10-15 minutit. Selle aja jooksul õnnestub tal hästi keema, kuid kaotab ka teatud koguse valke ja toitaineid. Seetõttu on parem muuta toiduvalmistamise tehnoloogiat: keedetakse putru kaks või kolm minutit, seejärel eemaldage pliidist ja pange rätik 10-15 minutit. Selle aja jooksul paisub putru ja jõuab valmisolekusse.

Koostisosad: manna - 4 tl, 250 ml vedelikku (125 ml piima + 125 ml vett), suhkrut (fruktoosi), või - 5 g. Küpsetusmeetod

Keetke vedelik keema ja täitke manna. See on mugav teha läbi sõela. Kõigepealt sõelutakse riba õhukestes voogudes ja ei moodustu tükke ning teiseks, kui prügi satub krundi, jääb see sõelasse.

Laske putru keetke umbes kaks minutit, eemaldage kuumusest ja mähkige rätikuga või tekk 10 minutit. Lisa koorega plaadile või, segage või segage hästi.

Retsept 3: Kaerahelbed banaaniga lastele

Kaerahelbed ei ole igav, seda saab serveerida moosi, mettega või erinevate puuviljadega - banaani, riivitud maasikate või õunaga.

Koostisosad: 3 supilusikatäit kaerahelbed, klaas piima, 1/2 banaani, sool, 1 tl. suhkrut

Küpsetusmeetod:

Keeda piima (võite seda veega lahjendada), lisada suhkrut, näputäis soola, vala kaerahelbed. Tehke väike tuli ja küpseta pool tundi. Lõppenud kaerahelbed kergelt jahtuda, lisada hakitud banaan ja pihustage segistiga.

Retsept 4: piimaga koorega puur lastele

Puuvilja vanemate kui aastaste laste jaoks. Kui te valmistate seda imikutele, tuleb jahvatada kohviveskis jahvatatud jahu või siis segada juba valmistatud putru segistis. Kui puder on ette valmistatud vanematele kui aasta vanustele lastele, lisage plaadile võid ja magustage moosi, suhkru või meega.

Koostisosad: 3 spl. lusikatäis teravilja, 250 ml vett, 100 ml piima. Küpsetusmeetod

Vees segage 3 spl. lusikatäis teravilja, keeta. Tehke väike tuli ja küpseta 20 minutit. Võta puder segistis (vajadusel).

Seejärel valage piim massi, keedetakse ja küpseta 5-10 minutit madalal kuumusel. Lõpuks lisada tükk võid, võite panna riivitud banaan.

Retsept 5: Tataripuder piimaga lastele

Laste teravilja puhul on parem osta röstimata tatar (helekollane-roheline) - see sisaldab rohkem toitaineid. Aga tavaline tatar teeb.

Koostisosad: tatar - 1/2 tassi, vesi - 1,5 klaasi, 1/2 klaasi piima, 10 g võid, suhkur ja sool maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Vala tatar veega, keeta. Vähendage tulekahju ja küpseta, katke kaanega, kuni vesi keeb, umbes 15 minuti jooksul. Eemaldage soojusest, mähkige rätik 10 minutiks, et tatar lõhkuks. Lisage puderale piima, soola ja magustage ja keedetakse. Eemaldage kuumusest, lisage või. Serveeri sooja pudruga.

Retsept 6: Hirss putru kõrvitsaga lastele

Värske kõrvits säilitatakse kuni kevadeni, kaotamata oma kasulikke omadusi. Seetõttu aitab talvekuudel laps saada vajalikke vitamiine. Sellest keedetud pajaroogad, pannkoogid, keedetakse putru. Nad on mahlased ja maitsvad ning nagu paljud lapsed.

Koostisosad: 1/2 tassi nisu teravilja, klaas piima, 2 väikest kõrvitsilõiget (umbes klaas, tükeldatuna), suhkur ja sool, või. Küpsetusmeetod:

Täida hirss veega nii, et see katab tera umbes 2 cm. Keeda 15 minutit, lülitage tuli välja, jätke putru pliidile. Sel ajal saate teha kõrvitsat.

Lõika kõrvits väikesteks tükkideks, lisa piima ja keeta. Niipea, kui see on kuumtöödeldud ja pehmeks muutunud, tuleb see külvata ja lisada hirss putru. Sool, magus, kui putru muutub paksuks, lisage kuuma piima ja keedetakse 3 minutit. Lisage õli ja seda saab kätte toimetada.