Soovi korral saate valmistada peaaegu kõiki erinevaid toite. See on lihtsalt küsimus, kui kasulik ja efektiivne see roog on. Ei piisa, kui inimene lihtsalt kustutab nälja tunnet, toit peaks olema terve, maitsev ja ilus. Seepärast pööravad toitumisspetsialistid igapäevase toitumise ettevalmistamist kõikidele kodanike kategooriatele, mis võimaldab kasutada võimalikult tervislikke tooteid. Täna räägime salatite valmistamisest kapsa ja majoneesiga. Õnneks on tänapäevane kapsas muutunud nii ulatuslikuks, et originaalse retsepti väljatöötamine ei ole keeruline.
Kapsasalat majoneesiga. Toote ettevalmistamine
Lillkapsas, Pekingi kapsas, meri, hiina ja paljud muud selle köögivilja liigid pakuvad lõputuid võimalusi isegi algajatele kokkadele. Lõppude lõpuks, tasub segada värsket kapsast tomatiga ja kõik, salat on valmis. Kapsasalati küllastustunde pikendamiseks kastmes on majonees. Ka hea kombinatsioon toodab kapsas mereandidega. Üldiselt on palju huvitavaid ideid, millega me kiirustame teiega jagada.
Kapsas- ja majoneesisalat retseptid
Retsept 1. Hiina kapsasalat majoneesi ja krevettidega
Selle salati teine nimi on “Caesarion”, kõik tänu sarnasele maitsele kuulsa roogaga “Caesar”. Ainult sel juhul parandab see roog natuke, lisades sellele koorikud ja hiina kapsas. Nõutavad koostisained:
• 250 g - Pekingi kapsas;
• 400 g - külmutatud keedetud krevetid;
• 300 g kirsstomatit;
• 200 g - kreekerid;
• 1 tk. - sidrun;
• 3 hamba. - küüslauk;
• 150 ml - majonees;
• 100 g - juust;
• 2 tk. - Bulgaaria pipar;
• taimeõli, sool, pipar ja muud vürtsid.
Ettevalmistus:
Enne kui alustate selle ainulaadse salatiga toiduvalmistamise peamist etappi, lubagem krevetid. Mereannid peaksid marineerima umbes 20 minutit ja selle aja jooksul suudame meil ülejäänud koostisosad valmistada. Marinaadi jaoks dekanteerige sidrunimahl, segage tekstuur taimeõli, siin saab lisada näputäis soola, suhkrut ja musta pipart. Krevetid neelavad marinaadipreparaate, tehkem kastme, mis on antud juhul rohkem rõhutatud.
Kaste - küüslauk, mida me pressime küüslaugupressi, saadame seeni majoneesi. Samadele koostisosadele saadame riivitud juustu, parem, kui see on kindlatest klassidest. Selle kastme esiletõstmine on segistis piitsutamine. Sel viisil valmistatud õhuline ja maitsev õrn kastmes saab kaunistada salateid.
Kaste valmistamisel oli krevetid juba hästi marineeritud. Kuumutage pann ja kergelt praadige mereande üle suure kuumuse. Lõikame köögiviljad, kirsid neljandal poolel, Bulgaaria pipar - õled ja Pekingi kapsasribad. Võite jätta mõned kapsasehed, mida kasutatakse salatite valmistamisel. Igaüks nõustub, et salat peab olema erandlik maitse ja väliste omaduste poolest. Seetõttu pakume koostisosi kaunilt. Pannile pannakse Pekingi kapsas ja ülejäänud koostisosad pannakse kihtidena: tomatid, kreekerid, paprika, kapsas, krevetid ja seejärel teine ring. Jääb salatikastmele lisand, ärge teda kahetsege, muidu tundub salat liiga kuiv.
Retsept 2. Hiina kapsasalat krabipulgaga
Kui suvel valitseb tänav, ei tohiks te ühe päeva jätta, vaid nautida looduse kingitusi ja valmistada terveid ja ületamatuid salateid. Kapsas ja krabipulgad annavad teile võimaluse kogeda rida unustamata maitseid.
Nõutavad koostisained:
• 300 g - hiina kapsas;
• 7 tk. - krabipulgad;
• 3 tk. - tomatid;
• 100 g - juust;
• 150 ml - vähese rasvasisaldusega majonees.
Ettevalmistus:
Protsess on lihtne, lõigame kõik koostisosad - kapsad õhukesteks õledeks, kuubikuteks tomatiteks ja plaatidega sulatatud pulgadeks. Liigutage viilutatud tooteid salatikaussi, täitke kõva juustu peal ja täitke see ilu kerge majoneesiga. Salat peab olema soolatud ainult pärast majoneesiga kastmist, vastasel juhul võib seda soolata.
Retsept 3. Lillkapsas, majonees ja seened salat
Lillkapsas on ainulaadne toode, mis kuumade toitude valmistamisel ja pidulike salatite kaunistamisel toimib hästi. Köögiviljad on nii kasulikud ja kahjutud, et see on lubatud väikeste laste esmaseks toitmiseks. Seekord valmistame ette lillkapsas ja seened. Nõutavad koostisained:
• 300 g - lillkapsas;
• 300 g marineeritud šampinjonid;
• 150 ml - majonees;
• 3 tk. - muna;
• 2 tk. - paprika;
• 50 g - konserveeritud oad;
• 3 spl. l - sidrunimahl.
Ettevalmistus:
Keeda munad ja lõigatakse kuubikuteks. Lillkapsas on ka peeneks hakitud, kuid mugavuse huvides jagatakse see õitsema. Piprad eemaldatakse seemnetest ja lõigatakse poolrõngasteks või õlgadeks. Sega: seened, oad, munad, kapsas, pipar. Puistage loetletud tooted sidrunimahlaga, andke paar minutit immutamiseks. Finišijoon - täitke salat majoneesiga ja kaunistage lõpuks rohelised.
Kapsasalat majoneesiga - saladused ja parimad kokad
Kapsas on just see toode, mis toiduvalmistamisel ei tohiks olla eriti mures toodete kombinatsiooni pärast. Pekingi kapsas segatakse kurgi või õunaga - mõlemal juhul leiad unikaalse tulemuse!
