Mingil põhjusel on kogu kana alati imetlusväärne ja näib isuäratav. Lisaks ei pea te rümba lõikamiseks aega veetma, mis muudab küpsetusprotsessi veelgi lihtsamaks. H
Väga lihtsustab juba lihtsat treeningkultuuri.
Selles kana ei põle täpselt, see ei kuiva, see muutub lõhnavaks ja ilusaks, isegi täielikult!
Kogu mitme pliidi kana - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Kana rümp tuleks pesta väljaspool, sees ja hoolikalt nahka uurida. Ülejäänud suled tuleb eemaldada. Kontrollige ka kõhtu, see võib olla ka midagi ekstra. Seejärel saab kana hõõruda vürtsidega, määrida kastmetega, täidisega köögiviljadega, puuviljadega, teraviljadega või lihtsalt panna aeglasesse pliidi ja küpsetada. Wonderful pot hakkab toime tulema mis tahes ülesandega!
Tavaliselt kana rümba küpsetamiseks küpsetusprogrammi abil. Küpsetamise keskel pööratakse lind ümber. Aga kui seda ei tehta, ei juhtu midagi kohutavat, kana on valmis nii, nagu see on, kuid see võib võtta veidi kauem aega. Hautamiseks ja keetmiseks kasutage teisi režiime, lisage linnule, puljongile, kastmetele vett.
Kana mitmemõõtmelises tervises, küüslauguga
Ruudi, lõhnava ja ebatavaliselt maitsva kana retsept terves multikookeris, mis on soovitav natuke marineerida.
Koostisosad
• kana 1,5-1,8 kg;
• 5 küüslauguküünt;
• 1 lusikatäis sinepit;
• 3 supilusikatäit sojakastet;
• 1 tl. kanaliha maitseained;
• 30 ml õli;
• 2 lusikat majoneesi;
• 1 lusikatäis või ploomid.
Toiduvalmistamine
1. Puhastage küüslauguküüned, tükeldage ja viige kaussi.
2. Lisa sojakaste, sinep, vürtsid kana jaoks, pane paar lusikat majoneesi ja segage hoolikalt. 3. Me peseme kana rümbat kõigilt külgedelt, pühkige nahk puhastuslappidega, et vabaneda veepiisadest.
4. Nihutage rinnal olev nahk ja pange filee peale.
5. Hõõruge linnu sees ja väljas majoneesikastmega.
6. Liigume pakendis, sidume ja laseme kolme tunni jooksul marineerida. Perioodiliselt pööratakse pakend teise poole nii, et kõik rümba osad on küllastunud.
7. Vala aeglasesse pliitesse taimeõli. Piisavalt on retseptis märgitud kogus, rasv, mis sulab nahalt, majonees sisaldab ka seda.
8. Pange kana, lülitage küpsetusrežiim tund aega. Pool tunni pärast tuleb lind ümber pöörata.
Kana mitme muutujaga kartulitega
Retsept maitsva kana jaoks, küpsetatud koos kartulitega. Kasutatakse uuesti küpsetusprogrammi, mis võimaldab lindu riietuda isuäratavas koorikus. Valige väike korpus, et see saaks tund aega ette valmistada ja küpsetada kõigis kohtades.
Koostisosad
• kana;
• 6 kartulit;
• 80 ml majoneesi;
• 1 tl. magus paprika;
• sool, õli;
• must pipar.
Toiduvalmistamine
1. Segage 50 ml majoneesi soola ja musta pipraga, lisage vajadusel küüslauk.
2. Töötleme kana, pesta, pühkida ja määrida majoneesiga. Jätke hapukurk, sa saad seda teha õhtul ja jätta linnu külmikusse, aga lihtsalt katke midagi.
3. Puhastame kartulid, lõigatakse neljaks osaks. Lisage majonees, paprika ja sool. Segage käed, et katta iga hammustus kastmega.
4. Vala paar lusikatäit võid, pane kana kõht alla. Külgedel paigutame kartuleid. Kana sisse võib panna paar tükki. 5. Lülitage aeglane pliit sisse, küpseta rümp pool tundi.
6. Pöördame rümba tagasi. Kartulid langevad põhja, ei ole suur asi. Sulgege joonisfilm uuesti ja küpseta veel pool tundi. Vajaduse korral saab alati lisada aega.
Keedetud kana kogu multikookeris
Kas peate valmistama kogu kana aeglases pliidis? Miski pole lihtsam! Seda saab teha mitte ainult kergesti, vaid ka väga maitsva.
Koostisosad
• 1 kana;
• 2 lahe lehed;
• 1 kollane sibul;
• 1 porgand;
• 3-4 pipart;
• 30 grammi võid;
• sool;
• 1,5-2 liitrit vett.
Toiduvalmistamine
1. Me viskame aeglasesse pliidi ühe tükiga võid. Seadke küpsetus, sulatage.
2. Lõika koorimata, kuid pestud sibul pooleks, pange viilud praadimiseks.
3. Lõika porgandid suurtesse ringkondadesse, asetage need kaussi, laske neil punetada.
4. Niipea, kui köögiviljad on kauni koorega kaetud, läheb meeldiv aroom, lisame sooja vett. Andke puljongile keetmine enne lindu asetamist, et see maitseks.
5. Pange pestud kana. Vajadusel lisage seejärel kuuma vett, rümp peaks olema kaetud.
6. Lülitage režiim "Supp" sisse ja küpseta 40-60 minutit. Kui kana on vana, saate aega kaheks tunniks suurendada.
Kogu multikooker kana õunadega
Suurepärane retsept kana õunte abil, mis on teritatud aeglase pliidi all. Linn on väga mahlane, aroom on lihtsalt maagiline. Soovitatav on kasutada hapu rohelisi õunu.
Koostisosad
• 2 õuna;
• 1 kana 1,5 kg kohta;
• 3 lusikatäit võid;
• 3 küüslauguküünt;
• sool, maitsetaimed;
• mõned sojakastmed;
• 3 hambaorkut.
Toiduvalmistamine
1. Lõika küüslauk, lisa mõned lusikad sojakastet, pipart, kuivatatud maitsetaimi ja soola. Jääge maitsetaimede leotamiseks paar minutit. 2. Me hõõrume kana vürtsise seguga, ärge unustage töödelda kõht seestpoolt. Jätke paar tundi linde marineerima.
3. Õunad lõigatakse neljaks osaks, nahka ja bitte ei saa eemaldada. Kui sa segadusse ajad, siis lõigake need tüved ära.
4. Me võtame kana välja, hõõrume seda uuesti käega, et jaotada vürtside jäänused ühtlaselt.
5. Asetage õunte kõhtu.
6. Õmble õõnsused hammastikuga. Võite kasutada tavalist niiti.
7. Pange lind aeglases pliidis õliga.
8. Küpsetage pool tundi ühel küljel, siis peate karkassi sisse lülitama ja valmisolekusse viima. Umbes samal ajal.
Täidetud kana aeglases pliidis täielikult tatariga
Hommikusöögiks sobiva suurepärase tatarjoa retsept. Samamoodi saab süüa lindu keedetud riisiga.
Koostisosad
• kana;
• 1 tass tatar;
• 1 porgand;
• või;
• taimeõli;
• 1 sibul;
• 2 klaasi vett;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 kühvel hapukoort;
• vürtsid on erinevad.
Toiduvalmistamine
1. Kana tuleb viivitamatult marineerida, et see oleks tatar valmistamise ajal infundeeritud. Selleks pestakse lind, kuivatame. Segage hapukoor küüslauguga, lisage maitseained maitsele ja hõõruge lind. Eriti pöörake tähelepanu rinnale. Sa võid nahka lükata ja selle kohale kasta.
2. Valmistage täitematerjal ette. Selleks valage pestud terad kahe tassi keeva veega, soola ja küpseta, kuni see on valmis.
3. Sulatage tükki või, ei kahetse. Te saate aeglases pliidis või pannil.
4. Pane tükeldatud sibul ja porgand võidesse.
5. Me liigutame köögiviljad tatar putru, segatakse, andke veidi jahe.
6. Täitke kana kõht tatar putru köögiviljadega. Me õmbleme lõngadega või kinnitame hambapulgad. 7. Valage aeglasesse pliidisse õli, pange lind ja küpsetage küpsetusprogrammi sisse tund aega. Tsükli keskel pöörake rümp.
Kogu taldrikukana sidruniga
Väga lihtne kana retsept, mis võib igal ajal aidata. Küpsetamiseks on vaja minimaalset vürtside kogumit ja ainult ühte sidruni.
Koostisosad
• kana;
• sidrun;
• sool, pipar;
• 100 grammi võid;
• 50 ml taimeõli.
Toiduvalmistamine
1. Me pesta rümba, eemaldame sulgede jäänused, pühkige need salvrätikutega.
2. Hõõruge kõigil külgedel soola ja pipart.
3. Võtke tükk pehmendatud või ja minge üle kana ülemise osa.
4. Asetame õli jäägid rinnale naha alla ja jaotame selle ühtlaselt.
5. Lõigake sidrun pooleks ja visake see lindu kõhtu.
6. Vala aeglane pliit õli, pane kana tagasi.
7. Lülitage saiakesi sisse, valmistage tund aega.
8. Seejärel jäta lind pooleks tunniks temperatuuri säilitamiseks.
9. Enne serveerimist eemaldage sidrunite kana poolelt, lindil mahla pressige. Kõigepealt saate lahti võtta tükkideks ja seejärel maitse tsitrusviljade mahlaga.
Terve kana hautatud ploomid ploomidega
Võimalus kana hautada täielikult aeglases pliidis, mis on valmistatud koos ploomidega. Retsept on hea, sest see ei nõua lindu eelnevalt mariniseerimist, kuid see on ka väga õrn ja aromaatne.
Koostisosad
• 1 kana;
• 250 grammi ploomid;
• 1 tass keeva veega;
• 40 ml õli;
• sool, pipar;
• 50 ml sojakastet.
Toiduvalmistamine
1. Hõõru kana soola ja pipraga, kuni lahkume.
2. Valage aeglasesse pliitesse õli, kuumutage see küpsetusrežiimis.
3. Viige kana ja prae 15 minutit mõlemal küljel. 4. Lisage ploomid, sojakaste ja valage puljong.
5. Sulgege aeglane pliit, viige kustutusprogrammi ja küpseta veel 40 minutit.
6. Õrn kana on valmis! Serveerige ploomidega.
Kogu multikooker kana - kasulikud nõuanded ja nipid
• Kogu kana küpsetamiseks aeglases pliidis on väga mugav kasutada “viivitusega start” režiimi. Rümba saab hõõruda, valmistada ja paigutada ime potti. Lase tal marinaadida kuni soovitud ajani, siis hakake valmistuma lõuna- või õhtusöögiks. Lihtsalt ärge unustage seada häire poole tunni jooksul, et karkass sisse lülitada.
• Kui kana rümbas on suur, saab ainult pooli küpsetada, jagades lindu mööda harju või kasutades teatud osi. Või suurendage retsepti aega.
• Kanarind on sageli kuiv. Selle ärahoidmiseks täidetakse üks riiv täidisega võid või ghee. Saate neid eelnevalt segada vürtside, maitsetaimede, küüslaugu, fileedega mitte ainult õrnamaks, vaid ka aromaatsemaks.
• Lindu koorik on ilus ja roosiline, kui kana keedetakse võis. Võite kasutada segu köögivilja- või oliiviõli.
