Toidulisalat koos majoneesita kana- ja köögiviljadega võib olla kerge suupiste piduliku laua jaoks ja peamiseks roogaks neile, kes vaatavad nende näitajaid või otsustavad osaleda nende lisakilpide ja sentimeetritega talje juures.
Selleks, et kanafilee oleks salatis õrn ja mahlane, siis marineerime selle kõigepealt vürtsides ja või, seejärel praaditakse kiiresti tugevalt kuumutatud pannil taimeõlis. Kui on olemas wok (spetsiaalne pann) - suur, kui mitte, siis teeb tavaline pannil mittekleepuv kate.
- Küpsetusaeg: 20 minutit (+ aeg marinaadiks)
- Pakend: 2
Koostisained, mis sisaldavad majoneesita kana toidulisandit
- 300 g kanarinda filee;
- 150 g varred seller;
- 100 g porrulauk;
- 1 roheline chili pod;
- 7-8 kirsstomatit;
- 2 tl musta seesami;
- kaunistamiseks sidruni viil.
Marinaadi puhul:
- 1 tl magusat paprikapulbrit;
- 1/3 teelusikatäis punast pipart;
- ingveri juur, küüslauguküüs, sool;
- 1/2 tl jahvatatud kurkumit;
- 1 spl oliiviõli.
Tankimiseks:
- Dijoni sinep, merisool, ekstra neitsioliiviõli, sidrunimahl.
Meetod toiduvalmistatud salatite valmistamiseks kana ilma majoneesita
Lõika kanafilee salatiteks kitsasteks pikkadeks ribadeks. Puista liha soola järgi maitsele, lisada chili pulber, jahvatatud punane pipar, jahvatatud kurkum, küüslauguküünt, mis on läbi pressitud.
Me hõõrume väikese riiviga 2-sentimeetrise ingveri juure. Segage liha maitseainetega, valage oliiviõli ja jäetakse 30 minutiks seisma. Marineeritud liha võib külmutada ka üleöö ja teha järgmisel päeval salat.
Pannil kuumutatakse mittekleepuva kattekihiga, laotatakse marineeritud kana eelsoojendatud pannile väikestes portsjonites. Küpsetage kiiresti, segades. Eemaldage liha pannil koorimisega, asetage paberist käterätikutele, nii et paberisse imendub liigne rasv.
„Rasvavaba” kana salatile pannakse plaadile.
Vala liha varrasvarred väikesteks kuubikuteks.
Pesta pesta kerge osa, väikestesse rõngadesse lõigatud, kana ja selleriga valatakse. Seejärel lisage kana-salatile, mis on lõigatud rohelise tšilli pipli õhukestesse rõngastesse. Kui pipar on paha või sulle ei meeldi vürtsikas toit, siis vähendage pipra kogust või jätke see retsepti samm täiesti vahele.
Kirsi tomatid lõigatakse pooleks või neljaks. Pange viilutatud tomatid üles ja valmistage kaste ilma majoneesita kanaliha salatiga.
Segatakse purgis ühte supilusikatäit värskelt pressitud sidruni- või lubja mahla, 1 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, teelusikatäit Dijoni sinepit, merisoola näputäis. Raputage purki hästi, vala salat kana kaste.
Puista valmis roog musta seesami seemnetega, kaunista sidruniga ja serveeri kohe viil värske täistera leiva. Toiduvalmistatud salat kana ilma majoneesita. Bon isu!
Selline kana salat on mugav kaasa võtta, et töötada hermeetiliselt suletud mahutis. Siiski, kui te valmistate suupisteid koos sinuga, tuleb tomatid jätta terveks, nii et nad ei annaks mahla aegsasti välja ega pehmendaks.
