Kana salat avokaado ja kurgiga - lihtne, tervislik ja maitsev. Viitan sarnastele retseptidele kategooriale - „seda sööma, et kaalust alla võtta”. Salat ilma majoneesita, ja kuigi mõned toitumisspetsialistid ei sisalda avokaadot kui tooteid, mis tuleks lisada dieedi menüüsse, on viimasel ajal kutsutud seda kaitsma. Keedetud kana rinnaga, kõige sagedamini, on maitse üsna kuiv. Mis patt varjata, valge kanaliha on harva mahlane, eriti kui see on keedetud. Annan mõned näpunäited, mis põhinevad isiklikul kogemusel, mis aitavad teil valmistada maitsvaid ja tervislikke toite ilma paremaks muutumata.
Selleks, et salat oleks maitsev, peate keedetud kana juurde lisama terveid rasvu, mida võib leida avokaados ja kvaliteetses oliiviõlis. Juicy köögiviljad - spinat ja kurk toovad kaasa oma erilise puudutuse ja värskuse. Magusaks sobib magus porgand ja roheline sibul lisab tassi veidi teravust.
Äädikas, mis on ette nähtud toidu salatite kastmiseks, ei sobi, see tuleb asendada värskelt pressitud sidrunimahlaga. Tavalise lauasoola asemel võtke suur meri, vaid mõned terad. Lõpuks valmistage väike osa vahetult enne lõunat või õhtusööki, ärge küpsetage suupisteid suures koguses, vaid rikkuge ainult toitu.
- Küpsetusaeg: 10 minutit
- Pakend: 1
Avokaado ja kurgi kana salati koostisosad
- 120 g keedetud filee;
- 1/2 avokaado;
- 1 porgand;
- 1 värske kurk;
- käputäis värsket spinati;
- mõned rohelised sibulad;
- ekstra neitsioliiviõli;
- 1/2 sidrunit;
- Meresool, must pipar.
Meetod kana-salatide valmistamiseks avokaado ja kurgiga
Spinati lehed pannakse külma vette, seejärel loputatakse liivast pesta jooksva veega. Kuivage lehed paberist käterätikuid või kuivatis roheliseks. Lõika spinat ribadeks, pane salatikaussi.
Kolm värsket porgandit suurtel köögivilja riividel. Piserdage pann pintsliga kattekihiga tilk oliiviõli, visake porgandid eelsoojendatud pannile, liigu paar minutit. Jahutage pruunistatud porgand ja lisage salatikaussi.
Lõika küps avokaado pooleks, eemalda luu. Pool avokaadost kooritakse, lõigatakse õhukesteks ribadeks, valatakse kohe sidrunimahla nii, et viilud ei oksüdeeru õhus. Lisa avokaado salatikaussi.
Lõika suureks keedetud kanafilee viiludeks (ilma nahata!), Lisa ülejäänud koostisosadesse kana salat avokaado ja kurgiga.
Värsked kurgid purunevad õhukesteks ribadeks, kui koor on mõru, seejärel lõigake see välja, et mitte rikkuda tassi maitset.
Lõika peeneks mitu rohelist sibula sulet, visake salatit.
Praeguses avokaado ja kurgiga salatiküpsetamise ajal puista see räpast jämeda merisoolaga, puista värskelt pressitud sidrunimahlaga ja vala esimese külma pressiga kõrge kvaliteediga oliiviõli. Ühe portsjoni jaoks piisab 10 ml õli.
Koostage kohe lauale, serveerige enne serveerimist sidruni ja spinati lehega. Bon isu!
Valmistatud roog on maitsestada pipart musta pipra või puista paprikaga, kuid see ei ole vajalik.
