Täna võime kindlalt öelda, et pizza on rahvusvaheline roog. Ta lahkus oma kodumaa piiridest juba ammu ja sai paljude rahvaste lemmikuks. Veelgi enam, see roog ei olnud mitte ainult paljudele meeldiv, vaid kogu maailmas avab iga päev lõputu hulga pitseriat ja kohvikut.
Pizza on mitmekülgne roog, mis sobib sõbralikuks peol ja piknikuks värskes õhus. Eriti küpsetavad koduperenaised nädalavahetustel, kui kõik pereliikmed on kodus ja tahavad end ravida erinevate hüvedega. Erinevad retseptid ja koostisained võimaldavad süüa pitsat puuviljamahla ja veiniga. See ei ole üllatav, kui romantiline õhtusöök on täielik ilma maitsva pitsata. Seda tassi saab serveerida eraldi tassi pärastlõunateed, lõunasööki ning lisaks salatitele ja kuumadele roogadele.
Kana pizza - toidu valmistamine
Kui kaalume pitsat sisaldavaid tooteid, siis igal riigil on oma koostisosade kogum. Mõned armastavad seda kuumaks ja võivad lisada tassi piparile. Näiteks Jaapanis keedetakse pizza mereannitega ja Brasiilias lisatakse retseptile kindlasti rohelised herned. Siiski on ikka veel võimalik kindlaks teha mitu põhikomponenti, mis moodustavad selle „Itaalia flatbreadi” aluse. Sõltumata päritoluriigist ja individuaalse tarbija eelistustest on pizza aluseks tainas, juust ja tomatid. Meie riigis on kanaliha üks peamistest koostisosadest, mis tõmbab vorstid välja.
Kana pizza retseptid
Retsept 1: Pizza kana ja juustuga
Klassikaline žanr - kana juustuga. Kui vajate retsepti juustu valmistamiseks sugulastele, kes ei vaja suuri finantskulusid ja palju aega toiduvalmistamiseks, soovitame seda meetodit arvesse võtta.
Tainas Koostisosad:
• muna - 1 tk;
• keedetud vesi või piim - 1 spl.
• kuiv pärm - 1 tl;
• jahu;
• taimeõli - 2 spl.
• suhkur - 1 tl;
• sool - 1 tl.
Täidisained:
• sibul - 1 tk;
• muna - 1 tk;
• Kanafilee - 200 g;
• tomatipasta - 2 spl l .;
• oliivid - 15 tk;
• sinep - 1 tl;
• hapukoor - 100 g;
• juust - 150 g.
Ettevalmistus:
Sooja vees või piimas, sõltuvalt valitud retseptist, lahustage pärm. Siin lisame näputäis soola ja suhkrut. Võita koorega muna, võid nii köögivilja kui oliiviõli, lisada piima pärmiga. Koo elastne ja elastne tainas.
Jätame täite juurde - sibulad lõigatakse poolrõngasteks, praaditakse. Keedetud kanafilee, mis on lõigatud ribadeks, riivitud juustuks ja õlideks rõngasteks.
Täitmise ettevalmistamisel tuli tainas üles. Rullige see ringi ja asetage see küpsetusplaadile, mida tuleb eelnevalt spetsiaalse paberiga katta. Seejärel määrige tainas tomatipastaga, järgmine kiht pannakse praetud sibulale, oliividele ja kanale.
Valmistatakse kaste - me segame hapukoori, sinepit, kanamunat, jahvatatud pipart ja soola, peksid kõik hästi, valame pitsat kaste ja valage juust. Pizza on raamitud, on aeg 25 minutiks eelkuumutatud ahju panna.
Retsept 2: kana pizza („ingveri tuju”)
Ebatavaline koostisosade komplekt võimaldab teil valmistada pitsat, mis on hea.
Nõutavad koostisained: • filee - 300 g;
• küüslauk - 3 hamba .;
• Mozzarella juust - 100 g;
• tomatid - 2 tk;
• sojakaste - 2 spl.
• purustatud ingver - 2 spl.
• oliiviõli - 2 spl;
• pizza poe tainas;
• rohelised sibulad.
Ettevalmistus:
See retsept sisaldab tainast ja pitsakastmest ostmist poest. See võimaldab säästa pizza toiduvalmistamiseks kulutatud aega. See on peen retsept, mida võite kutsuda külalistele.
Rohelised sibulad, küüslauk hakitud. Tomatid lõigatakse keskmisteks rõngasteks. Keeda kanafileed eelnevalt, lõigatakse ribadeks ja segage see eraldi anumas sojakastmega, kuhu lisatakse roheline sibul, ingver ja küüslauk.
Poes ostetud tainas rullitakse kook. Pizza on määritud sojakastmega ja kanaliha avaneb. Järgmiseks peaksite muretsema "Mozzarella", kaunistama tomati rõngastega. Pizza küpsetatakse ahjus umbes 20 minutit temperatuuril 250 kraadi.
Retsept 3: kana ja ananassi pizza
Vürtsikas täidis annab roogale üsna huvitava maitse.
Nõutavad koostisained:
• pitsa tainas - selle kirjeldust võib leida esimesest retseptist;
• kanarind - 300 g;
• kuum kastmes - 150 ml;
• ananassikonservid - 1 b .;
• peekon - 100 g;
• Bulgaaria pipar - 2 tk. (roheline ja punane);
• basiilik;
• sibulad - 1 tk.
Ettevalmistus:
Keeda rinnaga - vesi peab olema soolatud ja lisama oma lemmik vürtsid.
Koo tainas välja, määrige tomatikaste, parem on osta terav tomat. Kõik koostisained lõigatakse hostesside äranägemisel. Koostame koostisosad järgmises järjekorras - liha, ananassid, sibulad, seejärel kaunistage pipart, Mozzarella juustu ja peekonit. Pizza keedetakse 25 minutit 200 kraadi juures.
Retsept 4: Suitsukana ananassi pizza
Nõutavad koostisained:
• pitsa tainas;
• suitsutatud rinnaga - 400 g;
• ananassikonservid - 1 b .;
• peekon - 150 g;
• juust - 150 g;
• vürtsikas tomatikastmes - 150 ml;
• oliivid - 1 b .;
• sibul.
Ettevalmistus:
Pizza valmistamise protsess on lihtne. Rullige tainas välja ja asetage vormile. Seejärel kaetakse tainas tomatikastmega. Küpsetamise tooted - tükeldage rinnatükk ribadeks, tükeldage sibul, peekoniribad, oliivid - peeneks tükkideks, viiludeks juustu.
Me laotame täidise - ananassi, rinna, sibula, peekoni, juustu ja oliive.
Kana pizza - parimad kokad
Pizza annab oma kulinaarsete fantaasiate realiseerimiseks ulatusliku välja. Aga ikkagi tasub uurida pitsatootmise põhialust, kiidelda kindlasti keedetud tassi.
Elu kaasaegne rütm ei anna alati naistele piisavalt aega, et ta saaks veeta maitsva pitsat. Kuid ta saab kasutada mõningaid trikke. Näiteks määrige tainas ketšupi või majoneesiga. Majoneesi võib omakorda asendada hapukoorega, mis on peksetud munakollaga. Sageli kasutatakse spetsiaalseid valmis pitsakastmeid, vähendades oluliselt maitsestatud pitsade valmistamise aega.
