Pärmivaba pizza retsept - huvitav! Paljud retseptid pitsade valmistamiseks pärmivaba tainas - valige!

Kui paljud teist ei meeldi pitsale?

Ilmselt ei ole.

Kui arvate, et seda imelist tassi saab nautida ainult pitsabaarides, siis te olete sügavalt eksinud.

Pizza saab ise valmistada.

See nõuab vajalikke tooteid ja muidugi teie piiramatut kujutlusvõimet. Selleks, et pizza valmistamine ei oleks suur asi, kasutage meie erinevaid suurepäraseid toite retsepte . Olles valmistanud pizza vastavalt meie retseptidele, ei saa seda mitte ainult ise nautida, vaid ka oma sugulasi ja sõpru üllatada oma kulinaarsete oskustega. Bon isu!

Pärmivaba pizza retsept - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Peamised koostisosad taigna valmistamiseks on jahu, või või margariin, piim või vesi. Pitsatüki valmistamiseks pärmi tainast on mitmeid viise.

Meetodi number 1

Plaadile valatakse 150 grammi sõelutud jahu, mille keskel on 75 grammi või. Seejärel valage toores muna, kaks supilusikatäit külma piima, soola ja moodustage pall, mähkige pärgamentpaberisse ja pange see külmkappi. Pool tundi hiljem rullitakse lauale rullpeaga mitte väga õhuke kiht. Nad on kaetud servadega koos määritud panniga.

Meetod nr 2

400 grammi jahu sõelutakse slaidi kujule tasasele pinnale. Keskel valmistavad nad auk ja valavad sinna sisse sadu grammi väga külma vett. Ühenda veega õrnalt veega jahu. Keeda tainas ilma tükkideta. Katke see rätikuga ja pange külmkappi pool kuni kaks tundi. Võtke 40 grammi pehmet margariini ja tehke see pikisuunaliseks vormiks, pange külmale tund aega. Pärast seda, kui tainas ja margariin on jahtunud, rullige tainas välja, moodustades nagu margariin, kuid kaks korda rohkem. Tainas keskel asetage margariin ja pigistage see nagu ümbrik. Puista tainas ja jahu pinnaga, asetage tainas õmblusega alla ja pange see peeneks peeneks. Keerake tainas kolmeks ja koo uuesti. Taaskord tainas kolm korda ja inkubeerige külmkapis üks tund.

Pizza retsept ilma pärmi pärmita

Kaunista pizza värskete roheliste ja õhukeste seente viiludega.

Koostisosad:

• naela tainast (meetodi number 1);

• kolmsada grammi värskeid tomateid või nende viljaliha;

• kolmsada grammi värskeid seeni;

• neljakümmend kõva juustu (riivitud);

• riivitud petersell;

• taimne õli;

• Maitse järgi sool, pipar, küüslauk.

Ettevalmistus:

Seened pestakse ja lõigatakse. Mõne lusikaga võid, peeneks hakitud küüslauk pruunistatakse, võetakse välja ja seened pannakse pannile. Soola, pipart ja segage 15 minutit. Enne kuumust eemaldamist puista hakitud peterselliga. Pärast tainas tõuseb, pannakse see küpsetusplaadi kujule, tehakse küljed ja pannakse tomatid või tomatipastad, seened, puistatakse riivitud juustuga, puistatakse võid ja pannakse kuuma ahju kakskümmend viis minutit.

Pizza retsept ilma pärmita "A la Chipollino"

Enne serveerimist pange pizza, mis on küpsetatud vastavalt sellele retseptile, sibulate ringidele ja mõnele rohelisele sibulale.

Koostisosad:

• naela tainast (meetodil nr 2);

• nael sibul;

• 50 grammi rinnatükki (suitsutatud);

• Päevalilleõli;

• Sool, pipar maitse järgi.

Ettevalmistus:

Sibul peeneks hakitud ja võis praetud pehme. Küpsetamisnõud määrivad ja paigutavad tainas. Pange tükeldatud suitsutatud peekon keskele, seejärel puista praetud sibulaga. Küpseta umbes pool tundi kõrgel temperatuuril ahjus.

Pizza retsept ilma pärmita "Pole probleemi"

Koostisosad:

• naela tainast (meetodi number 1);

• kolmsada grammi tomatit;

• 150-200 grammi “Suluguni”;

• mitu räime tükki;

• Kaks lõua. lusikad kõva juustu (riivitud);

• neli kanamunat (toores); • Päevalilleõli;

• Sool, pipar.

Ettevalmistus:

Tainas valmistatakse vastavalt meetodile 1. Tomatite tükid, pool juustu, tükeldatud heeringas. Maitsestatakse taimeõli, soola ja pipraga maitse järgi ja pannakse üsna kuuma ahju pool tundi. Paar minutit enne valmisolekut valatakse pizza vahustatud munaga, kergelt soolatud ja puistatakse järelejäänud juustuga. Pizza võib pidada edukaks, kui munad tõusevad ja juust sulatatakse veidi. Enne serveerimist kaunistage tabelit pizza tassi tomatitega.

Pärmi retsept retseptita "Veneetsia õnnitlused"

Veneetsiast tõelise tere saamiseks, selle retsepti järgi küpsetatud pitsale, pannakse grilleeritud kõval juustul pannil ette gondola või lained.

Koostisosad:

• naela tainast (meetodil nr 2);

• kakssada grammi juustu;

• 500 grammi kooritud, hakitud tomatid;

• viis vorsti või 200 grammi keedetud vorst;

• Üks või kaks tabelit. lusikad päevalilleõli;

• Maitsele pipar ja sool.

Ettevalmistus:

Tainas laotatakse küpsetusplaadile, mis on määritud rasvaga, samuti tainas. Puista riivitud juustu peal, panna tomatid, kooritakse ja lõigatakse viiludeks. Vorstid lõigatakse pikisuunas ja asetatakse ülaosas võre, piparitakse, soolatakse ja piserdatakse õliga. Küpsetage ahjus pool tundi keskmisel temperatuuril.

Pizza retsept ilma aiahiivata

Enne serveerimist piserdatakse seda pizza värskelt tükeldatud rohelisena, valatakse soojendatud margariiniga peeneks riivitud küüslauguga. Võite panna mustriga keedetud porgandeid.

Koostisosad:

• kartul (kiirusega 30 grammi portsjoni kohta);

• sibul;

• kapsas (kiirusega 30 grammi portsjoni kohta);

• tilli seemned;

• Porgand (kiirusega 30 grammi portsjoni kohta);

• seller; • Lavrushka;

• pipar on must ja aromaatne;

• nelg;

• Ingveri maitse järgi.

Ettevalmistus:

Meetodi nr 2 järgi valmistage tainas. Ümberpööramine tortillad, asetage toorik vormile, määritud taimeõliga. Köögiviljad lõigatakse ribadeks ja praaditakse eraldi võid. Taignale levivad köögiviljad, puista maitseainete ja soolaga. Ülaltoodud korstnatest küpsed punased tomatid ja puistatakse peeneks hakitud rohelised. Küpseta ahjus temperatuuril 200-210 kraadi.

Retsept talvevaba pärmi pitsale

Enne serveerimist puistatakse pizza peeneks hakitud või riivitud munavalgega. Ka kaunistamiseks võite oravast välja lõigata lumehelbe.

Koostisosad:

• viissada grammi tainast (meetodi nr 1 järgi);

• 200 grammi Suluguni juustu;

• kolmsada grammi konserveeritud tomatit;

• taimne õli;

• Regan;

• maitse järgi sool ja pipar;

• Muna valge.

Ettevalmistus:

Vorm või küpsetusplaat on õlitatud, laotatakse tainas ja laotatakse käed, jättes kõrged servad. Paar sentimeetrit ümber serva jäetakse vabaks ja tainasringi peale pannakse viilutatud konserveeritud tomatid, juustu viilud, sool, pipar ja valatakse neile rohkesti taimeõli. Küpseta väga kuumas ahjus 20 minutit. Paar minutit enne valmistamist puista pitsat peene riivitud juustuga.

Toidupärmivaba pizza retsept

Enne seda, kui selles retseptis serveeritakse pärmi sisaldavat pitsat, saate lõigata lille tomatist, kurkist ja teha rohelise mustri.

Koostisosad:

• naela tainast (meetodil nr 2);

• 500 grammi värskeid brokkoli;

• Kolmsada grammi hapukoort;

• viis muna;

• kakssada grammi riivitud juustu;

• paprika;

• kaks sibulat;

• mitu tomatit;

• Kaks tabelit. lusikatäit või; • taimne õli;

• Breadcrumbs;

• Muscat;

• Maitse järgi sool ja pipar.

Ettevalmistus:

Broccoli puhastatakse, pestakse ja jagatakse florettideks, keedetakse soolatud vees kümme minutit. Peeneks hakitud ja röstitud valmistoidud. Segage hapukoor, munad, riivitud juust, lisage lühikest aega köögiviljasegu, muskaatpähkel, sool, pipar ja vahule. Küpsetusvorm on õlitatud ja puistatakse leivakorviga. Levitage tainas ja sirutage käed nii, et seal oleksid kõrged küljed. Asetage brokkoli tainas keskele, valage muna-hapukoore segu, puista riivitud juustuga ja puista õlitilgadega. Pane ahi ja küpseta umbes kakskümmend minutit.