Chips-salat - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Kartulikrõpsud on nii maitsvad, et neile meeldib peaaegu kõik siin planeedil. Kuid ainult keegi, kes ei vaata TV-d üldse või ei loe ajalehti, ei pruugi žetoonide ohtudest teada. Arstid ja toitumisspetsialistid tuletavad meile meelde, et kiibid on tervisele kahjulikud, kuid see ei tee seda populaarset suupistet vähem lemmikuks. Kõiki neid reklaamitakse ja avaldatakse ka isegi suurematel variatsioonidel. Loomulikult on kartulikrõpsud kahjulikud, kuid mõnikord saate ise pühade jaoks salatit teha. Lisaks on puhkused haruldased, keha on ebameeldiv, kuid inimesed naudivad kõige delikaatsemaid salateid oma lemmik koostisosaga - kiibid.
Chipsiga salat - toidu ja söögiriistade valmistamine
Kui olete endiselt mures oma tervise ohutuse pärast ja te kahtlete, kas valmistada salatit kiibiga või mitte, võite selle retsepti ohutult lisada pidulikule menüüle. Selgitage kõike neile, kes puhkuse ajal harva valmistavad tervislikke toite - rasvane liha, kõik salatid on rikkalikult majoneesiga täidetud, mistõttu kogunevad lõputud kalorid ja kiibid on äärmiselt raske olukorda veelgi raskendada. Seal on palju kiibidega salateid. Kõigepealt on see tuntud “päevalille” salat. Kiipe saab kasutada salatina või ainult kaunistamiseks või ühe komponendina. Tavaliselt on kiibiga salat riietatud majoneesiga. Lisaks saate teha sama lemmik-krabi salatit ja puista kõike peal peale viiludega - see on juba uus, uue maitsega salat. Žetoonidega salatite retseptid:
Retsept 1: kiibiga salat
Chipsiga salat võib oma koostises sisalduda igasugust liha, olenemata keetmisviisist - suitsutatud või keedetud, kuid mitte vähem huvitavat maitset tekib krabipulgadega.
Nõutavad koostisained:
- 100 g - krabipulgad;
- 100 g - kiibid;
- 200 g maisi;
- 3 spl. l - majonees.
Ettevalmistusmeetod:
Salatit kiibide ja krabipulgadega on lihtne valmistada. Kõigepealt laske krabil järk-järgult sulatada ja seejärel lõigata need ruutudeks. Me võtame kiibid, valime paar tükki ilusaid ja terveid kiipe, neid kasutatakse tassi kaunistamiseks. Ülejäänud laastud purustatakse kotis kergelt, seejärel kombineeritakse need krabipulgadega. Neile saadame konserveeritud maisi, kaks lusikat ka jäetakse kaunistamiseks. Täidame majoneesiga ja lükake salatikaussi. Piserdage järelejäänud maisiga salatiga kiibiga ja ümardage salat eelnevalt valitud kartulikrõpsudega.
Retsept 2: laastud salatiga ja merikarp
Jätkame mere teemat - merikapsas on juba kõigile kasulike omadustega tuttav ja te ei saa enam muretseda, kuidas keha kiibidele reageerib, kapsas kompenseerib kõike. Salat krõbe ja õrn. Lisaks ei valmistata sidet majoneesist, vaid äädika abil, mis vähendab veelgi kalorite hulka.
Nõutavad koostisained:
- 300 g - merikapsas;
- 1 pakend. - tšilli maitsestatud kiibid;
- 1 spl. l - sojakaste;
- 3 spl. l - veiniäädikas;
- 1 spl. l - õli;
- 1 tl. - suhkur;
- 1 tl. - jahvatatud seesami.
Ettevalmistusmeetod:
Merikaali pehmendamiseks täitke see kuuma veega 5-7 minutit. Pärast vetikate kukutamist taldrikule asetage paber. Kapsas saab veidi tükelda. Valmistage kaste - segage suhkur, seesami, äädikas ja kastmega, pekske hästi, suhkur peaks olema täielikult lahustunud. Pärast suhkru lahustamist kastmes lisada oliiviõli. Jääb hakkida kiibid kapsaga, valage kaste peale. Mereala jätkamiseks võite salatile lisada lusikatäis kaaviari!
Retsept 3: kiibid ja kana salat.
Üldiselt on see sama salat „Päevalill”, mida reklaamitakse aktiivselt paljudes kulinaarilistes blogides. Salati valmistamine on lihtne, järgige neid soovitusi.
Nõutavad koostisained:
- 250 g - seened;
- 200 g - juust;
- 4 tk. - muna;
- 50 g - oliivid;
- 250 ml - majonees;
- 300 g - kanafilee
- 1 pakend. - kiibid.
- 3 spl. l - rast. õli.
Ettevalmistusmeetod:
Kõigepealt seadsime liha keema ja alles pärast seda hakkame ülejäänud toodetega tegelema. Te võite potis vees mõnda pipra visata. Kui liha on keedetud, teeme seeni. Selles retseptis küpsetatakse seeni, kuid sa võid võtta marineeritud seeni - see on mõeldud neile, kes tahavad köögis vähem aega veeta. Niisiis, kuumuta või ja küpseta šampinjonid, lõigata plaatideks, kuni olete valmis. Pärast munade keetmist ja tükeldamist kuubikuteks. Selleks ajaks, kui liha keedeti, lõigatakse see ka kuubikuteks. Me hõõrume juustu eraldi anumasse. Niisiis, salatikausi põhjas esimese kihiga, asetage keedetud kanaliha, levitage seda kergelt majoneesiga. Siis minna praetud või marineeritud seened, pannakse veidi majoneesi. Pärast seal on munad ja juust on nende peale asetatud. Jällegi majoneesi kiht. Me võtame kiibid - nad saavad meiega päevalille kroonlehtedeks, kaunistavad salatiga kiibid. Me võtame oliive, nad peaksid olema seemneteta, lõigatud veeranditesse ja piserdama kogu tassi peal - need on kulinaarse päevalille kujuteldavad seemned.
Retsept 4: kiibide ja porganditega salat
Lähme tagasi krabipulgadesse, kuid seekord on kiibiga salat veidi erinev - nii maitse kui ka disaini poolest. Me ei paljasta toite esiletõstmist ...
Nõutavad koostisained:
- 100 g - krabipulgad;
- 2 tk. - porgandid;
- 100 ml - majonees;
- 1 pakend. - kiibid;
- 1 tk. - tomat;
- 4 tk. - munad.
Ettevalmistusmeetod:
Mis salat ise, kõik on selge: keeta munad ja porgandid, kui me tükeldada pulgad, munad ja porgandid kuubikuteks. Me täidame majoneesiga. Me ei puuduta tomatit. Sellest saame salatikeskuse. Sa võid teha ilusa roosi või sälguga kannu perenaise äranägemisel. Võtke lamedat salatit ja pange viilutatud tomati taldrikule. Pärast žetoonide pakendamist vali suurim ja sama kuju. Salat on laotatud kiibidele, näiteks paatidele, kõik kiibid pannakse tomati ümber.
Retsept 5: kiibi ja maisi salat.
Krõbedaga salat valmistatakse salatitüübi järgi "Purje" - me laotame kiibid tassi kohale püstises asendis, st omapärane purjed.
Nõutavad koostisained:
- 200 g - mais;
- 1 tk. - sink;
- 3 tk. - muna;
- 100 g - Korea porgandid;
- 1 tk. - kurk;
- 100 g - kiibid.
Ettevalmistusmeetod:
Me lõigame kõvaks keedetud mune, suitsutatud sinki ja kurki. Maisi äravoolu vedelikuga. Jääb kõik segada ja täita majoneesiga. Me levime salatit ja puista paksu hakitud kiibiga. 4 - 5 tükki pannakse salati püsti.
Chipsiga salat - saladused ja parimad kokad
Kui tegemist on laastudega salatiga, kus roogade kaunistamiseks kasutatakse kartulikrõpse, ei ole üldse vaja teha suurepärast salatit, mida te pole varem proovinud. See võib olla mis tahes salat maisi, krabipulgadega, sama kuulsa „Mimosa” salatiga kalakonservidega. Ainus asi, mis ühendab enamiku kiipidega salateid, on see, et ümbrus on ümbritsetud kartulikrõpsudega. Lisaks saate salatiga kaetud hakitud kiibid.
