Nutella kodus valmistatud pasta ei ole nii haletsusväärne, et määrida võileibale paks kiht kallis.
Ja ta saab kaunistada kooke, lisada jäätisele, valmistada magustoidud puuviljadega, küpsiseid ...
Mmm, nii armas!
Ja üldiselt, Nutella abil saab süüa palju maitsvaid asju, nii et delikatessikann ei ole külmkapis kunagi üleliigne.
Aga kuidas teha Nutella kodus?
„Nutella” pastatooted kodus - valmistamise üldpõhimõtted
Šokolaad on Nutella aluseks. Aga seda pole vaja panna. Kakaoga või selle seguga šokolaadiga on palju retsepte. Teise pastatoodangu teine komponent on piimatooted.
Tuginedes sellele, mida Nutella võib valmistada:
• tavaline piim;
• koor;
• hapukoor;
• kuiv piim;
• imikutoit;
• kondenspiim.
Nagu näete, on palju võimalusi ja alati võite leida köögist vähemalt ühe sobiva toote. Sära ja rasvasisalduse saamiseks lisatakse pastale õli. See võib olla taimse või loomse päritoluga, kuid ilma lõhna ja soolata. Kõige sagedamini on üks toode kergesti asendatav teise tootega.
Pähklid on tõeline Nutella teine oluline koostisosa. Ideaalis kasutatakse röstitud sarapuupähkleid. Aga sa võid panna ja maapähklid, kreeka pähklid. Ja paljudes retsepte Nutella pasta kodus pähklid ja ei kasuta. Maitse ja koostisosa olemasolu.
Homemade Nutella retsept sarapuupähklitega
Lihtne retsept Nutella jaoks kodus, mis põhineb piimašokolaadil. Kui soovite saada rohkem küllastunud ja väljendunud maitset, siis võite võtta mõru plaadid. Koostisosad
• 300 grammi piimašokolaadi;
• 4 spl pulbrit;
• 200 grammi sarapuupähklit;
• 3 lusikatäis taimeõli;
• 2 lusikatäit kakaot;
• 1 kott vanilli.
Cooking
1. Praetud sarapuupähklid. Pähklid peavad pruuniks ja seejärel hästi kuivama. Aga vaata, et neid ei põletata. Jahutamine.
2. Nüüd peavad nad kätt ja koorima. Seejärel lihvige. Saate pulbri või väikeste tükkide jätta.
3. Murdke šokolaad kuubikuteks, saatke see veevanni.
4. Segage või pulbrilise suhkruga ja lisage kakaod, hõõruge segu. Maitse lisamiseks lisage vanill.
5. Sisestage kakao mass sulatatud šokolaadis, segage ja segage tükeldatud pähklitega.
6. Kuigi Nutella ei ole külmunud, tuleb see panna kaanega mahutisse või purki. Hoidke külmkapis.
Nutella küpsise retsept kodus „Econ”.
Selle retsepti Nutella ilu kodus on hind. Odavatest ja lihtsatest toodetest, mis on mis tahes köögis, saate teha suure osa šokolaadipasta. Alustame?
Koostisosad
• 400 ml piima;
• 300 grammi suhkrut;
• 2 lusikatäit õli.
• 0,5 klaasi pähkleid;
• 4 spl jahu;
• 3 lusikatäit kakaot;
• vanilje.
Cooking
1. Beat munad suhkru, kakao, vanilje abil. Mitte pompi, vaid selleks, et anda massilisus.
2. Lisage järk-järgult kolmandik piimast, seejärel jahu. Ärge lubage tükkide moodustumist.
3. Valage piimajäägid, asetage või. See ei saa eelnevalt sulatada.
4. Nüüd peate massi keema. Ideaalis toimub see veevannis. Aga sa võid panna potti ja teha seda lihtsalt tulekahju. Sel juhul pidevalt segades ja ei liigu mõne minuti jooksul. 5. Niipea, kui pasta muutub paksemaks ja “splash”, eemaldage kohe soojusest.
6. Küpseta pähklid, lihvige ja kombineerige juba jahutatud pastaga. Me liigume ladustamismahutisse ja saadame külmikusse.
Nutella retsept kodus valmistatud koorest
Teine retsept põhineb piimašokolaadil. See pasta on originaaliga väga sarnane. Ja selleks, et oleks vaja madala rasvasisaldusega koort. 10-12% piisab.
Koostisosad
• 150 grammi röstitud sarapuupähklid;
• 130 ml koort;
• 130 grammi kondenspiima;
• 200 grammi šokolaadi;
• 100 grammi pulbrit.
Cooking
1. Pange sarapuupähklid kombaini (mida saab segistis) ja lihvida. Kuna pähklid on üsna rasvad, saad massi, mis meenutab pasta. See tähendab, et mitte murenev.
2. Me sulame vannis šokolaadi. Lisage kondenspiim.
3. Teises kausis piimutage koor pulbriga. Saad teha ja lopsakas pasta, mis sobib hästi kookide kaunistamiseks. Selleks kasutage rasvase kreemi ja piitsutage aktiivselt pompi ja kaalutõusu juurde.
4. Nüüd ühendage kreemjas mass šokolaadipasta, lisage sarapuupähklid, segage ja valmis! Me paigutame purki ja eemaldame.
"Nutella" kodus valmistatud retsept, mis on valmistatud "5-minutilisest" piimapulbrist
See Nutella retsept kodus aitab välja, kui soovid kiiresti midagi maitsvat. Piimapulbri asemel võite kasutada ka imiku piimasegu, sellega kaasneb isegi maitsvam.
Koostisosad
• 100 grammi piimapulbrit (piimasegu);
• 2 lusikatäit kakaot;
• 1 lusikatäis või;
• piima või koort.
Cooking
1. Pange kakao ja kuivatatud piim kaussi, hõõruge lusikaga. 2. Lisage pehme või. Kui see on külmunud, siis saate selle sulatada. Võite lisada ja taimeõli, kuid ainult lõhnata. Maitsev maapähklivõi. Üldiselt paneme viskoossuse vähendamiseks kõik rasvased tooted.
3. Segage tugevalt ja lisage tilkhaaval tavaline piim (koor, kondenspiim).
4. Piima jõudmine soovitud konsistentsini ja valmis! Kui teil on pähkleid, seesami, seemne seemneid, saate maitsele lisada.
Retsept "Nutella" kodus ploomidest
Selgub, et Nutella šokolaadipasta on väga kasulik. Üks on ainult valmistada see viljast. Sel juhul kasutatakse ploome. Mis just praktiline perenaine! Nad ütlevad, et ploomide maitse ei ole peaaegu tunda, kuid selgub, et suur hulk lõhnavat levikut.
Koostisosad
• 2 kg küpset ploomi;
• 100 grammi kakaot;
• 1 kg suhkrut;
• 250 grammi võid.
Cooking
1. Pesta ploome, kuivatame ja eemaldame kive. Võtke sukeldumissegisti ja lihvige hästi. Võite kasutada lihatorustikku, kuid sellisel juhul tuleb seda kaks korda keerata.
2. Lisage suhkur, pange pliit ja keetke 3 minutit pärast keetmist.
3. Vala kakao, pane või, tükeldage. Aromaatse massi keetmine veel viis minutit.
4. Keerake puhtad ja kuivad purgid, sulgege korrapärased kaaned (kapron või kruvitud) ja oodake täielikku jahutamist.
5. Asetage külmik ja võtke vajadusel välja. See Nutella vähem kaloreid kui reaalne, kuid süüa palju kiiremini, ilmselt tänu lihtsusele.
Retsept “Nutella” kodus ploomidest nr 2 (talveks)
Nutella retsepti veel üks variant ploomidega kodus. See erineb veidi eelmisest, mis on valmistatud tumeda šokolaadiga. Sobib talve õmblemiseks.
Koostisosad
• 2 kg ploomi;
• 750 grammi suhkrut;
• 1 kott vanilli;
• 1 plaat (100 grammi) šokolaadi;
• 3 lusikatäit tumedat kakaod;
• 1 tl. kaneel;
• 100 grammi pähkleid.
Cooking
1. Purimi ploomid. Kui ei ole kombineeritud, võite kooritud viiludesse lisada veidi vett, kustutada kaane all, jahutada ja hõõruda läbi sõela söötmega.
2. Lisa jahvatatud pähklid kartulipuderisse, parem on kasutada sarapuupähkleid. Sa võid praadida, et teha bole kleepuvaks.
3. Pange pliit. Lisage suhkur, šokolaadi kuubikud, vanilje, kaneeli ja küpseta 12 minutit.
4. Paigutage pasta steriilsetesse purkidesse ja keera kaaned keeva veega.
5. Pöördumine tagurpidi, isoleerimine ja lahkumine päevale. Seejärel eemaldage keldris hoiukoht.
6. Aga sa saad lihtsalt kleepida konteinerisse ja kasutada seda kohe. Sellisel juhul saab küpsetusaega vähendada mitme minutini.
Kanahernetest kodus valmistatud "Nutella" retsept
Suurepärane versioon šokolaadipastast. Ja kui me paneme suhkru asemel madala kalorsusega asendaja, siis sellise Nutella puhul on ka see väga maitsev kaalu kaotamiseks. Lisaks kikerhernesele peate ostma tume šokolaadi ilma piimarasvata.
Koostisosad
• 100 grammi suhkrut, parem kui pruun;
• 200 grammi tumedat šokolaadi;
• 120 grammi kikerhernet;
• vanilje.
Cooking
1. Täitke kikerherned veega üleöö. Herned paisuvad hästi ja näevad hommikul välja nagu kooritud sarapuupähklid. 2. See vesi tuleb tühjendada, lisada puhtaks. Veelgi enam, üks osa hernestest on vähemalt kolm osa vedelikust. Paneme pliidi ja küpsetame pehme. See võtab aega umbes 45 minutit.
3. Tühjendage üleliigne vedelik, jahutage tšilli ja jahutage seda mis tahes mugaval viisil. See peaks olema üsna paks mass.
4. Lisage suhkur, segage.
5. Sulatage šokolaaditükid. Et kleepida pastat läikivaks, võite lisada paar supilusikatäit taimeõli.
6. Ühendage sulatatud šokolaad eelnevalt keedetud kartulipuderiga, asetage vanilje ja segage.
7. Me maitseme ja viime massi soovitud olekusse. Võite lisada rohkem suhkrut, panna seemned, pähklid. Kui pasta on paks, siis lahjendatakse hernestest puljongiga, võite valada kookos- või sojapiima.
Retsept "Nutella" kodus "Minute" taimeõliga
Selle šokolaadipasta jaoks on vaja sukeldussegistit, samuti lõhnata päevalilleõli, mis on rafineeritud.
Koostisosad
• 350 grammi taimeõli;
• 3 lusikatäit kakaopulbrit;
• 3 lusikatäit piimapulbrit;
• 120 grammi pulbrit;
• 100 grammi pähkleid;
• 1 kott vanilli;
• 150 grammi piima normaalne.
Cooking
1. Ühendage soe piim pulbrilise suhkruga, vanilje. Pange kõik pakendisse konteinerisse kohale, saate oma klaasist segisti, kui selle maht seda võimaldab.
2. Valage taimeõli ja piitsutage suurima võimsusega 2 minutit. Mass peaks kiiresti paksenema, näeb välja nagu hapukoor.
3. Pange kakao piimapulbriga, pekske paar sekundit.
4. Nüüd on vaja valada pähkleid, kuid see on võimalik ilma nendeta. Piiskuma šokolaadipasta viimati ja see ongi kõik! Pasta selgub väga paks, rikas ja valmistatakse palju kiiremini kui see retsept on kirjutatud.
„Nutella” kodus - näpunäiteid
• Šokolaadipasta on palju lõhnavam kui pannil pannakse pähklid. Ja kui tahad, et Nutella oleks tükkidega, siis peate neid lihvima ainult pärast täielikku jahutamist.
• Kui täiskasvanutele valmistatakse omatehtud pasta, võite lisada massile lusikatäit rummi, brändi või mis tahes likööri. Ja maitseks sobimatu šokolaadi.
• Pähkli kiireks koorimiseks võite praadida, seejärel kastke see kohe jäävette. Pärast seda on nahk kergesti slazit ja tuuma saab uuesti pannil kuivatada. Või lihtsalt pange röstitud pähklid kätte, katke see vaba servaga ja hõõruge. Siis löök õhus.
• Piimapulber, suhkrupulber ja kakao enne üldmassi paigaldamist on soovitatav sõeluda. Tihedamad massid, mis hakkavad paksenema, ei haju enam ja rikuvad ainult toodet.
