Magus vorst on suur magustoit, mis on valmistatud ilma küpsetamiseta.
Lisaks on see delikatess veel palju eeliseid: saadaval olevad koostisosad, valmistamise lihtsus, suhteliselt pikk säilivusaeg ja suur valik maitseid.
Jah, jah!
Vorstina võib valmistada šokolaadi, vanilli, pähklit, rosinaid ja muid lisaaineid.
Sest põhjus!
Keedetud vorst - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Magustoiduks kasutatakse enamasti leivakooki. Märg ja õhu küpsetamine toimub harva. Küpsised purustatakse, kuid mitte tolmu. Kõige sagedamini jätavad rasva jäljendavad tükid magustoidu välja nagu tõeline vorst.
Mida nad veel tegid:
• suhkur;
• õli;
• pähklid, rosinad, suhkrustatud puuviljad;
• piimatooted (hapukoor, kondenspiim).
Lõhna saamiseks võite lisada vanilli. Sageli on vorst valmistatud šokolaadist, selleks kasutatakse kakaopulbrit või sulatatud plaate. Kõik koostisained on kombineeritud ja segatud. Või ja šokolaad vajavad mõnikord sulamist, järgige retsepti.
Kuidas vorsti kujundada
1. Klambriga kile. Kile pannakse massile rullina, ülemine osa on kaetud vaba servaga, vorm on käega sirgendatud.
2. Pakendis. Magus mass on pakendi põhjas ja on ühtlaselt jaotatud. Seejärel mähkitakse saadud vorstit mitu korda vaba servaga.
3. Fooliumiga. Massi asetatakse fooliumile, mis asetatakse ühele küljele ja teine. Vorst ühtlaselt surudes käed, et joonduda.
Igasugune dessert vajab külmutamiseks külmkapis tihe vorsti lõikamiseks.
Retsept 1: Chocolate Sausage Cookies
Lihtsaim retsept šokolaadi vorstile, mida isegi laps saab käsitseda. Ja kui teie laps püüab köögis käia, võite teda kutsuda seda magustoidut tegema.
Koostisosad
• 300 grammi küpsiseid;
• 80 grammi suhkrut;
• 5 supilusikatäit kakaod;
• 300 grammi kreemjas. õlid;
• 4 lusikatäit pähklit (kõik).
Cooking
1. Grindige küpsiseid. Loomulikult saate kasutada kombineeritud või lihatorustikku. Aga sa saad koti lihtsalt klappida ja haamriga koputada. Või rulli veeret mitu korda.
2. Ühendage või suhkruga ja saadage see pliidi külge, kuumutage mass, kuni suhkru terad lahustuvad.
3. Kombineerige küpsiste puru kakaopulbriga.
4. Lisage mutrid. Soovitatav on neid praadida pannil ja seejärel lõigata tükkideks, mis simuleerivad vorsti rasva.
5. Vala võid ja segada.
6. Nüüd peate tegema vorsti. Kuidas seda teha on kirjutatud veidi kõrgem.
7. Andke magustoidule hea jäätumine, siis lõigake see ristlõikeks ja serveerige tee või kohvi valmistamiseks.
Retsept 2: kondenspiimaga küpsiste koorekastm
Retsept on väga maitsev vorst kondenspiimaga murukestest. Kuna peaaegu kõik tooted on magusad, ei lisa me suhkrut. Ka selles retseptis puudub kakao. Kuid vajaduse korral saate selle lisada.
Koostisosad
• 400 grammi juubeli tüüpi küpsiseid;
• 2/3 mahutit kondenspiima;
• 100 grammi õli;
• vanilje.
Cooking
1. Õli peab olema pehmendatud. Selleks jätke see lihtsalt toatemperatuuril ette. Või pane tükk soojuse lähedusse.
2. Me lihvime küpsiseid murupinnaks, lisame sellele vanilliini. 3. Nüüd keera või. Jahvatage massi käega nii, et õli jaotuks selles ühtlaselt.
4. Lisage kondenspiim, sõtke savimass.
5. Saadame kinni kile ja moodustame kreemja vorsti.
6. Enne kasutamist jahutage hästi, on parem vorstida selline vorst vähemalt 5 tundi.
Retsept 3: magushapu, mis on valmistatud hapukoorega küpsistest
Ei ole kondenspiima ega piima? Te saate teha magusa vorsti küpsiseid hapukoorega! Ja kui te võtate rasvase hapukoorega, saate ka õli säästa. Samal ajal ei kannata magustoidu maitset.
Koostisosad
• 0,4 kg küpsiseid;
• 80 grammi hapukoort;
• 80 grammi õli;
• 50 grammi pähkleid;
• kakao;
• 50 grammi suhkrut;
• mõned vanilje.
Cooking
1. Tolchemi küpsised ja röstitud pähklid. Saadetud kaussi.
2. Lisage kakao.
3. Segage hapukoor suhkruga, asetage vanilje ja laske teradel eralduda.
4. Sulatage võid pliidile.
5. Vala või küpsisesse, seejärel suhkruga ja segage.
6. Vormige magus vorst. Anna külmutamine ja ravimine on valmis!
Retsept 4: šokolaadi vorst, suhkrustatud puuviljadega
Teine võimalus on magus vorst, mis on valmistatud kakaodest koos kakaoga. Suhkrustatud puuviljad annavad sellele magustoidule huvitava maitse ja muudavad selle originaalseks. Me võtame kõik suhkrustatud puuviljad, maitse ja värv ei ole tegelikult oluline.
Koostisosad
• 500 grammi küpsiseid;
• 50 grammi suhkrustatud puuvilju;
• 50 grammi pähkleid;
• 100 ml piima;
• 4 lusikatäit suhkrut;
• 3 lusikat (võib olla rohkem) kakaod;
• 1 pakend (200 g) või.
Cooking
1. Kui suhkrustatud on suured, siis on soovitav need lõigata väikesteks tükkideks, mitte hernestest suuremaks.
2. Lõika küpsised mis tahes mugaval viisil. Aga mitte kõik beebis. Umbes viiendik või kuuendik murenema suuremaks, väikestes tükkides. 3. Lisage suhkrustatud puuviljadesse ja kakao küpsistesse. Vala seal pähklid, mis on soovitatavad praadimiseks ja jahvatamiseks.
4. Pange piim pliidile, lisage sellele suhkur ja vanilje, kuumutage ja lisage või. Eemaldage kuumusest kohe, kui õli hajub.
5. Ühendage nii massid kui ka sõtkuge käsitsi. Kui äkki ei ole mass väga mahlane, nagu juhtub väga kuiva küpsisega, siis võite valada veidi rohkem piima.
6. Vormige vorst ja jahutage.
Retsept 5: vorstiküpsised koos vahukommiga
Õrn magustoit, mille valmistamiseks on vaja paar marshmallows. Valged tükid muudavad kakaoküpsistest valmistatud magusa vorstide maitsele huvitavaks, aga ka välimuseks. Marshmallow on parem võtta tavalist, ilma glasuurita ja erinevaid lisandeid.
Koostisosad
• 500 grammi küpsiseid;
• 150 grammi suhkrut;
• 150 grammi piima;
• 4 lusikatäit kakaot;
• 3-5 tükki vahukommi;
• 150 grammi õli.
Cooking
1. Keeda piim suhkruga ja lülitage see kohe välja. Segage ja visake võid massisse. Lase tal sulatada ja me veel lihvime küpsiseid.
2. Lõika küpsiseid või lihvige kombineeritult väikesteks pruuniks. Selles retseptis ei saa te tükki jätta, sest searasva roll täidab õhu marshmallowi.
3. Lisage küpsistesse piimaga segu või segage.
4. Me lõigame vahukommi meelevaldseteks tükkideks ja segame õrnalt magusat massi.
5. Vormige vorst ja saatke see külmutamiseks.
6. Sama magustoidu saab teha erinevalt. Lõigake vahukommid kuubikuteks. Magusast massist valmistage 8-10 cm laiune riba. Me panime selle vahukommi baari keskele ja rullime nagu rull. Lõikamisel ilmuvad kaunid tükid, mille keskel on valge täitmine.
Retsept 6: magus vorst, mis on valmistatud kodujuustuga pagaritoodetest
Talujuust on väga kasulik. Ja kui sa valmistad sellist vorsti, on see ka väga maitsev! Selle magustoidu tunnuseks on ka kuivatatud puuviljade lisamine, muutes delikatess veelgi väärtuslikumaks.
Koostisosad
• 400 grammi küpsiseid;
• 100 grammi kuupäevad;
• 250 grammi kodujuustu;
• 70 grammi pähkleid;
• 100 grammi õli;
• 50 grammi kuivatatud aprikoose;
• 50 grammi suhkrut.
Retsept ilma piimata. Aga kui kohupiim on kuiv, siis vedelaks konsistentsiks peate valama piima, võite kasutada kondenspiima. Massi võib lahjendada ka hapukoorega, jogurtiga.
Cooking
1. Kuivatatud aprikoosid koos kuupäevadega tuleb pesta. Kui kuivatatud puuvili on tahke, saab seda sooja veega leotada. Seejärel lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
2. Jahvatage küpsised pruuniks ja kombineerige riivitud juustuga. Võite kõik kombineerida kõik koos.
3. Lisage tükeldatud kuivatatud puuviljad.
4. Küpsetage pähkleid, purustage ja saadke ka magusale massile.
5. Või kombineerub suhkru ja soojusega, saadab maksa.
6. Keeda oma tainast. Kui plastilisus ei ole piisav, valage piima, lisage kondenspiim või hapukoor. Ja kui ei ole midagi, siis veidi keedetud vett.
7. Vorstage vorst, pane see külmkappi 3 tunniks.
8. Me saame, lõigame ja nautime! Või ravige kallisid külalisi!
Retsept 7: krõbedast ja küpsistest valmistatud šokolaadi vorst
.
Selgub, et kakaoga magusa vorsti valmistamiseks saab kasutada mitte ainult küpsiseid, vaid ka magusaid kreekereid, näiteks rosinaid, vanilli või mõnda muud. Neid on keerulisem lihvida, kuid kaasaegsed seadmed või tugevad naissoost käed saavad teha midagi!
Koostisosad
• 200 grammi krekkerit;
• 100 grammi küpsiseid;
• 120 grammi õli;
• 150-200 grammi kondenspiima; • 4 lusikatäit kakaot;
• 50 grammi pähkleid.
Cooking
1. Jahvatage küpsiseid küpsistega. Saab klappida kangast kotti ja koputada hea haamri. Või kasutage lihvimismasinat, kombineerige.
2. Lisage mutrid. Nad peavad ka praadima ja hakkama. Väikesed tükid ei ole väärt.
3. Vala kakao.
4. Pange kondenspiim ja sulatatud või. Kõik on hästi segatud ja laske laual asuda. Soolad imavad niiskust hästi, kui mass muutub järsuks, siis lisage veel kondenspiim või piim.
5. Me vormitame vorsti kõige mugavamal viisil, jahutame.
Retsept 8: Toffee vorst
Selliste magusate vorstide valmistamiseks on vaja toffee. Võite võtta mis tahes: kaalutud, pakendatud või plaatide kujul. Küpsiste asemel saate kasutada küpsise kiipe.
Koostisosad
• 200 grammi toffee;
• 50 grammi õli;
• 400 grammi küpsiseid;
• 120 grammi suhkrut;
• 120 grammi piima.
Maitse jaoks saate lisada vanilli, mis tahes sisuliselt kaneeli.
Cooking
1. Butterscotch tuleb pakendist vabastada ja seejärel panna kastruni.
2. Lisage piim ja pange pliit. Küpseta toffee kuni lahustumiseni. Nad sulavad kiiresti, ärge unustage segada.
3. Niipea, kui karamell lahustub, asetage suhkur ja või, eemaldage soojusest ja jahutage massi veidi. Kui teil on vaja lisada vanilje või muud maitsestatud koostisosa, tehke seda nüüd.
4. Jahvatage küpsised ja segage vedelikuga. Soovi korral saate lisada rosinaid, pähkleid, suhkrustatud puuvilju või kookospähkleid. Kõik need koostisosad on täiuslikus harmoonias toffee maitsega.
5. Vormige vorst. Kui mass on vedelik, siis anna see natuke seista. Aga mitte pikka aega, muidu see kiiresti kõvastub ja seda on raske vormida.
Retsept 9: Kakao ja rosina küpsistest valmistatud magus vorst
Sellise šokolaadi vorsti valmistamiseks on vaja rosinaid. Saate võtta heledat või tumedat, väikest või suurt, ei mängi erilist rolli. Sul on vaja ka 2 baari šokolaadi, parem on võtta vähemalt 70% kakaod, magustoit on maitsvam.
Koostisosad
• 800 grammi küpsiseid;
• 50 grammi pulbrit;
• 200 grammi rosinaid;
• 200 grammi šokolaadi;
• 120 grammi õli;
• 200 grammi koort;
• 100 grammi suhkrut;
• 2 lusikatäit kakaod.
Cooking
1. Kombineerige koor kakaoga ja või. Too keema ja lülita välja. Keeda ei ole vajalik.
2. Arendame šokolaate, purustame need kuubikuteks ja viskame need kuumasse massi. Lase seista, šokolaad sulab. Segage perioodiliselt.
3. Me viskame küpsised kaussi ja heidame neid.
4. Lisage kreemjas mass sulatatud šokolaadi ja võiga. Segage.
5. Razin hästi loputada, obsushim ja valada magus mass. Segage uuesti.
6. Vormige vorstid, laske külmutada.
7. Eemaldage kile, rullige see suhkrus ja lõigake enne serveerimist.
Retsept 10: küpsetatud magusa vorstiga kondenspiima keedetud ja maapähklid
Veel üks lihtne vorsti versioon, millel on meeldiv karamelli maitse. Ja kõik tänu keedetud kondenspiima lisamisele. Minimaalne koostisosade kogum. Kondenspiima võib valmistada kodus või keedetud potis. Aga kui te otsustate seda teha, siis vaata toote koostist. Taimsete rasvade juuresolekul ei kondenseerunud piim ja aega raisatakse.
Koostisosad
• 200 grammi keedetud kondenspiim;
• 220 grammi küpsiseid;
• 60 grammi maapähklit;
• 120 grammi õli.
Cooking 1. Lülitage pliit kohe sisse, pange pann ja praadige maapähklid. Tee see vajalikuks, sest muidu on pähklid maitsetud.
2. Vala maapähklid ja sama pannile, kui see on kuum, pane või. Lase pisut hämar. Kui pähklid on filmiga, tuleb see eemaldada. Muretsege maapähklid valikuliselt.
3. Grindige küpsiseid, segage maapähklitega.
4. Lisage või ja kondenspiim.
5. Tee vorst, jahutada hästi.
Retsept 11: “Kiire” õlest valmistatud magus vorst
Tõesti väga lihtne ja kiire retsept magusate vorstide jaoks, mille jaoks on vaja magusaid õled ja šokolaadid nagu maiustused. Maitse fudge'is võib olla ükskõik milline, kuid kõige parem on see ilma lisanditeta kreemja lehmaga. Selliste vorstide puhul on vaja ainult kolme koostisosa.
Koostisosad
• 0,5 kg õled;
• 0,5 kg “lehm” kommi;
• 100 grammi võid.
Cooking
1. Võtke leibpaberi lehed küpsetamiseks ja määrimiseks õhukese kihiga või.
2. Asetage magus õled ühtlaselt välja. See peaks olema sama pikk. Kui sa ei taha paks vorsti, siis tee kaks lehte ja jaga kõik pooleks.
3. Lükake kommi lehm lahti, segage võiga ja laske veevannis uputada. Kommi saab murda väiksemaks, nii et see oli kõik kiirem.
4. Vala õlgadele sepik. Lusikas aitab seda tasandada, nii et pulgad on täielikult kaetud.
5. Keerake vorst rulli kujul. Me teeme seda kiiresti, ärge laske magusus kõvastuda.
6. Eemaldage rull kotis ja külmikus. Tund hiljem on magustoit valmis.
Küpsistest valmistatud magus vorst - nõuanded ja nipid
• vorsti mass on universaalne! Ja sellele võib anda absoluutselt igasuguse kuju. Näiteks valmistage kuulsad kartulipütsid. Või rullige kommid pallide kujul, katke jäätumisega, sukeldage šokolaadi või kookospähkliga. Võite moodustada püramiide, kuubikuid ja muid arvandmeid. Lülitage fantaasia sisse! • Saate valmistada ka vorsti segust baasi souflitele või tarretistele. Saada hea kook omatehtud juustukooki jaoks. Selleks paigutatakse mass lihtsalt ühtlasele kihile, millel on või ilma veljeta külgedel, eemaldataval kujul ja lastakse külmkapis külmuda.
• vorsti valmistamiseks ei ole vaja kasutada ostetud küpsiseid ja muid küpsetisi. Kui teil on äkitselt opaalküpsine, jätsite koogikooki või kooki igast koogist, siis saab neid ka magustoidusse panna. Isegi piparkoogi küpsised langevad. Aga see on parem kuivatada selliseid tooteid ahjus. Ja pidage meeles, et nad vajavad vähem vedelaid koostisosi kui leib.
• Jam ja moos - suurepärased täidised küpsiste vorstidele. Nad annavad magustoidule hämmastava maitse. Jamit võib kasutada marjadega, kuid ainult ilma kivideta.
