Vorst ei ole mitte ainult meile tuttav toode, vaid ka suurepärane koostisosa erinevatele roogadele.
Sellest saab süüa lauale kiiret suupistet, suppi, teist, saiakesi, salatit ja isegi suupisteid.
Vorstid - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Toiduvalmistamisel kasutatakse aktiivselt erinevaid vorste. Väga tihti saab nõudes asendada suitsutatud toote keedetud sinki, vorstidega ja vastupidi. Vorst lõigatakse soovitud suuruse ja kujuga tükkideks, seejärel praaditakse, küpsetatakse, keedetakse või kasutatakse nii, nagu see on.
Mida saab süüa:
• avatud, suletud pirukad;
• erinevad võileivad;
• salatid ja suupisted;
• supid;
• teine kursus;
• pajaroogad.
Kuna vorst on süüa valmis, võib kõiki neid toite liigitada kiirtoiduks. Nad ei vaja tõesti palju aega, nad on üsna lihtsad, kuid maitsvad ja rahuldavad.
Kuum sandwich on vorstist kõige lihtsam teha
Võileib on lihtsaim ja kiireim, mida saab vorstist mõne minuti jooksul keeta. Aga kuidas seda maitsevaks muuta?
Koostisosad
• 70 g vorsti;
• 0,5 tomatit;
• 1 lusikas majoneesi;
• 2 leiba;
• 2 oksi petersellist;
• 2 viilu juustu.
Cooking
1. Majoneesiga määritud leiva viilud.
2. Lõika vorst ja pool tomatit kuubikuteks, lisage rohelised.
3. Asetage kaks võileiba ühtlaselt. Püüame tagada, et tooted ei ületaks koorikut.
4. Üles juustu viiludega.
5. Asetage võileivad 2 minutit mikrolaineahjus. Või saadke ahjus sulatada juust.
Pizza on kõige mitmekülgsem asi, mida saab vorstist teha
Pizza vorstiga - roog, mis asendab mis tahes sööki, mida on mugav kaasa võtta, on täidise palju erinevaid variante. Avatud pirukad on tõeliselt universaalsed, neid armastavad täiskasvanud ja lapsed.
Koostisosad
• 250 g mis tahes taigna, mida saab võtta pauniks;
• 200 g vorsti;
• 2 lusikatäit ketšupit;
• 120 grammi juustu;
• 0,5 sibul.
Cooking
1. Võtke tükk tainast. Võite võtta mis tahes pärmi või puffi, valesti osta pizza baasi. Määrige ketšupiga.
2. Keerake pool sibulat, lõigake õhukesteks tükkideks.
3. Järgige viilutatud vorsti. Kui kasutate salaami, saate lõigata õhukesed ringid. Keedetud vorst tükeldatakse ribadeks või muudetakse kuubikuteks.
4. Seejärel pange viilutatud tomatid välja.
5. Neil riivitud juustu kiht. See on ainult täidise ligikaudne versioon. Te saate lisada seeni, kurke, oliive, erinevaid köögivilju.
6. Küpsetatud pizza juustukoorele. Keskmiselt 13-15 minutit, ahju temperatuur on 20 kraadi.
Solyanka - kõige populaarsem asi vorstist
Solyanka on lõhnav supp, kus vorst on oluline koostisosa. Parem on kasutada mitte ühte liiki, kuid mitu, näiteks keedetud ja suitsutatud vorsti, vorsti, sinki.
Koostisosad
• 0,4 kg erinevaid vorste;
• 2 liitrit lihatüki;
• 0,2 kg marineeritud kurki;
• 50 g tomatipasta;
• 40 g õli;
• 1 sibul;
• 100 g oliive;
• 40 g sidruni;
• rohelised, vürtsid.
Cooking
1. Pange pann pliidile, lisage õli. Me viskame tükeldatud sibul, praadige üks minut.
2. Lisage soolatud kurgid, tükeldatakse. Küpseta sibulaga.
3. Me saadame neile tomatipasta, minuti pärast valatakse supilusikann, keedetakse köögiviljad kümme minutit. 4. Lõika vorst viiludeks nagu soovite. Soovi korral võite pannil kergelt praadida, hodgepodge on lõhnavam.
5. Kombineerige tomatimass köögiviljade, valmis vorsti ja ülejäänud puljongi, soola ja pipartega.
6. Pane oliivid, pane supi hauta.
7. Pärast keetmist keetke viisteist minutit, lisage sidrunimahl, lisage värsketele rohelistele. Vala plaatidesse, visake sidrunipiisid hodgepodge'isse, serveeri hapukooret eraldi.
Salat "Lemmik" - kõige lemmik, mida saab vorstist valmistada
Retsept on kiire, kuid hämmastavalt maitsev salat, mida saab vorstist valmistada. Loomulikult ei ole see ainus koostisosa. Vorst on parem suitsetada.
Koostisosad
• 200 g vorsti;
• 200 g kurgid;
• 1 hunnik sibulat;
• 1 purki maisi;
• 200 ml majoneesi;
• 4 muna.
Cooking
1. Pange keema munad õigeaegselt. Jahutage, koorige, lõigatakse ribadeks.
2. Vorst peab olema ka lõigatud õhukesteks ribadeks.
3. Eemaldage mõlemalt poolt värsketest kurkidest otsad. Lõigake õlgadele.
4. Lisage tükeldatud rohelised sibulad. Seda salatit saab valmistada peterselliga, sibulaga, kuid maitsvamaid saadakse sulgedega.
5. Lisa konserveeritud mais, pane majonees.
6. Segage salat, proovige. Sool maitse järgi, lisage must pipar. Serveeri otse lauale, samal ajal kui kurgid ei ole mahla välja lasknud.
Okroshka - suvi, mida saab valmistada vorstist
Okroshka - suvel suppide kuninganna. Kõige sagedamini valmistatakse seda vorstiga. Võite panna suitsutatud või keedetud toodet. Retsept hämmastava okroshka kohta kefiiris gaseeritud mineraalveega.
Koostisosad
• 4 muna;
• 3 kartulit;
• 4 kurki;
• 1 hunnik sibulat;
• 1 liiter kefiiri;
• 0,3 kg vorst; • 1 liiter mineraalvett;
• 1 kimp peterselli, tilli;
• sool;
• sidrun, pipar.
Cooking
1. Keeda kuni keedetud terved kartulid. Munad valmistavad ka kõvaks keedetud. Kõik puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks ja pannakse okroshka pannile.
2. Lõika värsked kurgid väikesteks tükkideks, soovitav on need õhukeseks muuta.
3. Lisa hakitud rohelised sibulad, petersell koos tilli. Te võite võtta ühe asja.
4. Lõika kuubikuteks.
5. Täitke kastruni sisu kefiiriga, segage kohe soola ja pipart soovitud maitsega. Mineraalvesi ise on soolane.
6. Vajutage sidrunimahl välja. Võite kasutada veega lahjendatud kuiva hapet.
7. Levitage okroshka plaatidele, lisage gaasiga mineraalvesi.
Pasta - kõige rahuldavam asi, mida saab valmistada vorstiga õhtusöögiks
Vorstipasta on lihtne, kiire ja rahuldav roog, mida saab keeta 20 minutiga. Asetage kastrul kohe pliidile, laske keema.
Koostisosad
• 400 grammi pasta;
• 300 g vorsti;
• 1 sibul;
• 50 g võid;
• 10 ml taimeõli;
• 1 porgand;
• vürtsid.
Cooking
1. Pange vesi pliidile, soola, valage veidi taimeõli, et tooted ei jääks kokku.
2. Keeda pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele, kuid ärge lisage natuke. Tooted peavad jääma puutumata.
3. Lõigake sibul, hakake võis praadima. Võtame suure pannil või kastrulil.
4. Lisage riivitud porgand. Jätke täielik valmisolek.
5. Lisage vorst. Seda saab lõigata ribadeks, kuubikuteks, segmentideks. Küpsetage veidi, ärge hoidke tulekahju pikka aega.
6. Me liigume pasta köögiviljadesse vorsti, soola, pipra, soojaga paar minutit. 7. Laske seinal katta umbes viis minutit.
Puffid - kõige värskem asi, mida saab vorstist ja juustust teha
Võimalus suupisteid valmistada, mis on valmistatud juustu ja vorstiga. Nende tainas on külmutatud külm. Võite võtta pärmi või lihtsaid tooteid, mis on mis tahes versioonis.
Koostisosad
• 1 pakend tainast 400-500 g;
• muna;
• 200 g vorsti;
• 200 grammi juustu;
• 4 harilikku tilli;
• soovi korral 1 tomat.
Cooking
1. Täitmine. Lõigasime vorsti ribadeks, juustuks. Viska kõik kaussi. Lisa tilli.
2. Selleks, et pudelid oleksid mahlakad, võite lisada tomati. Lõika tomat, eemaldage seemned, lõigake ülejäänud peeneks ja saatke see vorsti lihale.
3. Tainas tuleb selles kohas juba sulatada. Keerake kiht välja nii, et paksus ei ületaks kolme millimeetrit.
4. Lõigake väljakudeks, mille küljed on 15 cm.
5. Beat munaga kahvliga.
6. Võtame harja, kastme selle muna, määrime ruutude servad.
7. Levita keedetud täidis. Meil on ühest küljest täitematerjaliks.
8. Sulgege vaba serv, liimige küljed.
9. Liigutage pihustid küpsetusplaadile, pealegi määrige muna. Võite puista seesami seemnetega.
10. Küpsetage kuni kuldpruunini, tehke kohe kõrge temperatuur 200-210, nii et lehtkastrit ei kuivaks.
Snack roll - kõige elegantsem, mida saab vorstist valmistada
Ilusa pita rulli retsept. See on lihtsaim, kuid maitsev, mida saab vorstiga keeta. Söögi jaoks saab kasutada keedetud vorsti, salaami, sinki. Oluline on, et tükid oleksid õhukesed, saaksid osta viiludeks viiludeks.
Koostisosad
• 1 leht pita;
• 300 g vorsti:
• 1 hunnik rohelisi;
• 100 g majoneesi; • 200 grammi juustu;
• 2 küüslauguküünt;
• salatilehed;
• 2 tomatit.
Cooking
1. Juustu täitmine. Selleks hõõruge toode, segage see küüslauguga, majoneesiga. Massi peaks levima, mitte paks. Te ei saa majoneesi ja hapukooret võtta.
2. Lõika vorst väga õhukesteks viiludeks, kui ostetakse tükkidega.
3. Rohelised lihtsalt hakkavad peeneks.
4. Me pesta tomatid, lõigata need pooleks, seejärel iga osa 3 viiludeks. Suured tomatid võivad olla 4 viilu.
5. Me kogume rulli. Selleks levis küüslaugu täidisega pita juustuleht.
6. Vorstipõrandad.
7. Nüüd, lähenedes lähimasse 5 sentimeetri servast, pane välja rida tomateid.
8. Katke tomatid lähima servaga, keerake rull.
9. Anna talle seista pool tundi, võite panna külmkappi.
10. Me levisime salatirooga. Kasutage teravat nuga rullide diagonaalide lõikamiseks. Me levisime roogale, tükkide peal võib ka kaunistada rohelised.
Vorstid - Nõuanded ja trikid
• Kui pärast puhkust oli lõigatud vorsti, klapi kotti ja pange sügavkülmikusse. Isegi kuivatatud tükid sobivad pizza, puffide ja muude roogade jaoks. Sama võib teha juustuga.
• Vorstid on kõige paremini ladustatud mitte kilekottides, nagu paljud on harjunud, kuid fooliumis. Selles saab toote külmutada.
