Kashi.
Kes ei armasta neid?
Rikkalik, kerge, piim ja liha erinevatest teraviljadest hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks.
Aga siin kaob putru sellest mitmekesisest nimekirjast. Ja see ei ole üldse mitte maitsev, vaid see, et mitte igaüks ei tea, kuidas seda süüa.
Aga maisi puder on väga kasulik, soovitatav on siseneda eakate, väikelaste ja nende kehakaalu jälgivate inimeste toitumisse. Oma madala kalorsusega sisaldusega toidab ja rikastab vitamiine, rauda, aminohappeid ja muid kasulikke aineid.
Tõepoolest, maisi puder on tervislik, maitsev ja rõõmsameelne roog, kuid mitte kõige lihtsam valmistada. Oluline on lisada teravilja, samal ajal mitte seedida ja ära hoida selle põlemist. Kuid tänu kaasaegsetele köögiseadmetele, nagu aeglane pliit, on iga tassi valmistamine palju lihtsam ja lihtsam isegi kõige keerulisema retsepti järgi. Peate lihtsalt kandma kõik vajalikud koostisosad kaussi, seadistama režiimi vastavalt retseptile ja ootama piiksu.
Maisi puder multikookeris - toiduvalmistamise põhiprintsiibid
Enne kulinaarsete manipulatsioonide algust ei nõua maisihelbed keerulisi ja pikki ettevalmistusi. Peamine asi on see, et praam peaks olema värske, mitte niiske ja mitte varisev, vastasel juhul ei saa vältida tükkide moodustumist ja ebameeldivat maitsvat maitset.
Praod pestakse vahetult enne keetmist. Erilistest kottidest toiduvalmistamiseks mõeldud maisihelbed ei vaja loputamist.
Peamiseks märkuseks on see, et putru on edukas, see on terade ja vedelike osakaal: vesi või piim. Tavaliselt võetakse klaasist teravilja vähemalt kaks ja pool klaasi vett, vastasel juhul ei pruugi putru osutuda väga õrnaks ja pehmeks, tundub karm terad. Maisipuder võib olla magus piimas või vees, lisades puuvilju, kuivatatud puuvilju, mett, marju, pähkleid, seemneid - see võimalus oleks suurepärane võimalus päeva alguseks - hommikusöögiks. Lõunasöögi või õhtusöögi ajal saate teha toitvama putru, näiteks liha, seente või köögiviljadega. Üllataval kombel on maisi puder selles ja selles etapis hea ning vaata ise.
1. Maisi puder vees aeglases pliidis
Koostisosad:
• kaks mitme tassi maisihelbed;
• viis mitmekordset vett;
• sool.
Kuidas süüa:
1. Valage teravili kaussi, loputage hoolikalt. Tühjendage vesi, valage terad multikookerisse.
2. Täitke see külma veega, soola ja segage.
3. Lülitage režiim “Porridge” või, kui võimalik, “Tatar” sisse ühe tunni jooksul.
4. Pärast toiduvalmistamiseks määratud aega segage maisi puder kaussi, proovige. Kui tundub, et see on veidi karm või niiske, andke sellele veel 20 minutit kõndimiseks režiimis „Kustutamine”.
5. See putru sobib ideaalselt igale liha- või kalafileele, mida soovi korral saab maitsega valmis vormis maitsega.
2. Piimaga maisi puder multikookeris
Koostisosad:
• poolkordne maisipiim;
• pool liitrit piima;
• või - väike tükk;
• sool ja suhkur.
Kuidas süüa:
1. Pange põhjalikult pestud teraviljad väikeses koguses võiga määritud mitmeküttega kaussi.
2. Vala teravilja külma piimaga, küpseta “Piima puder” režiimis üks tund.
3. 10 minutit enne piiksu avamist avage seadme kaas, lisage suhkru ja soolaga maitsmiseks 50 grammi viil viilu. 4. Segage.
5. Kui pärast programmi lõppu ei ole putru tarnitud, võite seda 20-30 minuti jooksul "Küte" režiimis kasutada.
6. Valmistatud putru on maitsev ilma lisanditeta, kuid kui soovite, võite seda enne puuviljade, marjade, mesi, pähklite serveerimist panna.
3. Kuivatatud puuviljadega maisi puder aeglases pliidis
Koostisosad:
• kaks piimapudelit;
• kaks mitme klaasi vett;
• mitme teravilja tangud;
• 100 grammi kuivatatud aprikoose ja rosinaid;
• pool pakki või;
• 2-2,5 Art. lusikatäit suhkrut;
• sool.
Kuidas süüa:
1. Loputage kuivatatud rosinaid ja kuivatatud aprikoose, pange need kaussi, valage keeva veega 10 minutit. Loputada uuesti, kergelt kuivada, klappida ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
2. Segage vesi ja piim.
3. Peske laud põhjalikult ja asetage mitmeküttega kaussi, katke piimavee seguga, lisage granuleeritud suhkur ja soola maitse järgi.
4. Keeda “Porridge” režiimis 1 tund ja 10 minutit.
5. Asetage eelnevalt valmistatud kuivatatud puuviljad ja või, segage hoolikalt.
6. Luba 20 minuti jooksul veel “Quenching” või “Heating”.
7. Koos kuivatatud puuviljadega saate lisada ka mõned pähklid, pähklid või mandlid. Esmalt tuleb neid korpusest puhastada, kergelt praetud ja purustada.
4. Maisi puder multikookeris: retsept kõrvitsaga
Koostisosad:
• kolm piimapudelit;
• 3/4 mitmekihiline maisihelbed;
• supilusikatäis suhkrut;
• soola maitse järgi;
• magusa koore või;
• 300 grammi kõrvitsa pulp.
Kuidas süüa:
1. Pange pestud maisihelbed kuiva multikastmiskannu, prae seda segades 12 minuti jooksul sobivas režiimis. 2. Niipea, kui koor saab meeldiva kuldse tooni, täitke see keeva piimaga. Jätke pooleks tunniks, blokeerige aeglane pliit, et riba paisuks.
3. Kui maisihelbed seisavad, võtke kõrvits: koorige ja eemaldage seemned, lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
4. Puista kõrvitsa kuubikud suhkruga, laske sellel kujul 10-15 minutit seista. See aeg on piisav kõrvitsamahlale.
5. Asetage kõrvits teraviljale, lisage soola ja võid, segage.
6. Küpseta 35 minutit, valides piimapudru.
7. Segage valmis puder ja liigutage soovi korral õrnalt plaatidele, kaunistage röstitud ja kooritud kõrvitsa- või päevalilleseemnetega.
5. Maisipuder köögiviljadega aeglases pliidis
Koostisosad:
• kaks mitmekordset tangut;
• viis mitmekordset vett;
• maitseained, sool;
• küüslauk;
• taimeõli;
• sibul;
• porgandid;
• väike suvikõrvits.
Kuidas süüa:
1. Koorige kõik köögiviljad, lõigake sibul väikesteks kuubikuteks, porgandid õhukesteks ribadeks, keskmised noorte squashi kuubikud.
2. Valage õli multikookerpannile, prae seda, lülitage sisse küpsetusrežiim, kõigepealt sibulad, seejärel lisage porgandid ja lõpuks suvikõrvits.
3. Pange tükeldatud küüslauk, vürtsid ja sool, leotage natuke rohkem, et kogu liigne vedelik oleks kadunud, seejärel pange see plaadile.
4. Kaussi, mis pärast köögivilju ei saa loputada, pange teravilja. Täitke see veega, lisage veidi soola, küpseta 40 minuti jooksul “Porridge” režiimis.
5. Pärast piiksu avamist avage multikookeri kaas, asetage eelnevalt röstitud köögiviljad pudrisse ja segage.
6. Keeda veel 30 minutit eelsoojenduse režiimis.
6. Maisipurand multikookeris: liha retsept
Koostisosad:
• kilo lahja sealiha;
• mittetäielikud teraviljad;
• neli mitme klaasi vett;
• suur sibul;
• vürtsid, sool.
Kuidas süüa:
1. Loputage liha hästi, kuivatage, pakkige see paberist rätikuga, seejärel lõigake see väikesteks kuubikuteks.
2. Pange sealiha kaussi eelsoojendatud õlisse.
3. Pange kuubikuteks sibul siia.
4. Küpsetage valmis koostisosad „praadimise“ režiimis, segades umbes 20 minutit, kuni need pehmenduvad ja muutuvad isuäratavaks kuldpruuniks.
5. Lisage pestud terad, sool, maitseained. Täitke kõik veega.
6. Küpsetage maisi puder aeglases pliidis “Porridge” režiimis 30 minutit.
7. Enne serveerimist tuleb kindlasti hoolikalt segada ja vajadusel kaunistada värskete roheliste toonidega.
7. Maisi puder seentega aeglases pliidis
Koostisosad:
• 300 grammi maisitera;
• 300 grammi šampinjonit;
• liitrit vett;
• porgandid;
• kaks sibulat;
• sool, vürtsid;
• maisi- või päevalilleõli.
Kuidas süüa:
1. Pange teravili kaussi, loputage hoolikalt.
2. Koorige porgandid ja sibulad, loputage seened ja kuivatage.
3. Lõika porgand peeneks õlleks, väikesteks kuubikuteks ja veerand sibul rõngasteks.
4. Seadke Fry režiim 15 minutiks.
5. Vala õli ja niipea, kui see soojeneb, pange sibul, seened ja porgandid. Enne toidu pehmendamist ja kuldse kooriku ostmist küpseta, ilma kaane sulgemata.
6. Pane küpsetatud koostisosadele graanuleid, soola, vürtse. Valage keeva veega ja segage.
7. Katke multikooker kaanega, seadke programm “Kasha” või “Krupa” 20 minutiks. 8. Pärast veerand tunni möödumist avage multikookeri kaas, segage putru.
9. Jätke see "Küte" režiimis 10 minutiks.
10. Pange valmis maisipuur plaatidele, kaunista roheliste maitsega.
Maisi puder multikookerina - toiduvalmistamise saladused ja peensused
• Kui toiduvalmistamise lõpus leiad, et puder on paks, lisage keedetud vett või piima ja leotage putru “Kuumutatud” režiimis veel 15-20 minutit.
• Kui avate kaane ja näete, et vesi või piim ei ole täielikult kadunud, segage lihtsalt putru ja jäta 10-20 minutiks „eelsoojenduse“ režiimi. Pidage meeles ka seda, et puder pärast pisut seismist pakseneb.
• Ärge kartke toota midagi uut tassi, maisi graanulid sobivad peaaegu kõigi toodetega. Täiendavad maitseained annavad putru köögivilja aurustamiseks, röstitud paprika ja tomatite, soolatud juustu ja palju muud.
• Puuviljad ja kuivatatud puuviljad, erinevalt köögiviljadest, seentest, lihast, lisatakse juba ettevalmistatud putru, seda saab teha erinevatel viisidel: hakitud segistis ja segada kogu massiga või panna suurte tükkidena üle plaadi asetatud putru.
