Kui palju ja kuidas valmistada pasta, et muuta see täiuslikuks?
Huvitav küsimus, mis piinab paljusid koduperenaiste.
Ühel makaronil kleepub kokku, teistel klaas muutub kolmandal maitsetuks.
Milline on probleem ja kuidas valmistada pastat õigesti?
Kuidas valmistada pastatooted - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Täiuslikku retsepti ja täpset aega, mil pasta valmistatakse lihtsalt, ei ole. Kõik sõltub kasutatava nisu tüübist, toodete suurusest ja valitud keetmismeetodist. Kuid on olemas üldised põhimõtted, mis aitavad valmistada täiuslikku tassi.
Viis täiusliku pasta saladust:
1. Enne keetmist on soovitav uurida pakendil olevat teavet. Tavaliselt on märgitud küpsetusaeg. Kuid see on ligikaudne.
2. Et vältida pasta kleepumist, võite lisada vees keedetud õli. Ja muidugi määrige valmistooteid.
3. Loomulikult võite valada pakendit toodete liitri veega ja küpseta. Kuid usutakse, et ideaalsete pastatüüpide puhul vajate 100 grammi kuiva toote kohta vähemalt ühe liitri vedelikku, sõltumata selle suurusest ja kujust.
4. Ärge kunagi salvestage pastatesse. Kui need on valmistatud halvad nisust, siis on maitsva ja täiusliku tassi saavutamine raskem. Ja muide, erinevate tüüpide maksumusel on harva väga suur erinevus ja lööb rahakoti palju.
5. Kohe pärast makarontoodete veega jootmist tuleb need hästi segada. Vastasel juhul jäävad nad kindlasti kokku.
Need lihtsad näpunäited aitavad teil valmistada kõrgekvaliteedilist kõrvaklappi või mõnda muud tassi. Aga kuidas ja kui palju valmistada pasta, nii et nad ei jääks kokku, saaksid maitsvat ja puhas?
Kuidas valmistada pastat pannil
Kõige tavalisem viis pasta valmistamiseks on keedetud potis. Nii valmistage tooted kõrvaltoiduks, pajaroogadeks ja muudeks vajadusteks. Seda meetodit kasutavad paljud koduperenaised, kuid kuidas küpsetada pastat? Koostisosad
• 300 grammi pasta;
• 3 liitrit vett;
• 2 supilusikatäit soola;
• 40 grammi õli.
Cooking
1. Täitke pott veega, asetage see pliidile ja laske keema. Me soolad.
2. Kastke kuiv toode veega ja segage see kohe, vastasel juhul jäävad tooted nõusid seinte külge ja põhja.
3. Nüüd peate katta paari sekundi ja katke maksimaalne tulekahju, nii et tooted keedaksid nii kiiresti kui võimalik.
4. Eemaldage koheselt kaas, vastasel juhul hakkab tassi põletama.
5. Tehke mõõdukas tulekahju ja küpseta õrnalt.
6. Aga kui palju küpsetada pasta? Kui pakett on väärt 10 minutit, siis tuleb proovida 9 minutit.
7. Kui tooted on valmis, valage need paagutisse. Võite loputada keeva veega.
8. Lisage õli, segage ja valmis! Kasutada võib õli. Koor on parem sulada, nii et see on toodete vahel ühtlaselt jaotunud.
Kuidas ja kui palju küpsetamiseks ja küpsetamiseks ette valmistatud pasta valmistatakse
Sageli valmistatakse keedetud pastatelt erinevaid roogasid, millele järgneb küpsetamine või küpsetamine ahjus, näiteks pajaroogade jaoks. Kuid nende jaoks tuleb tooteid veidi erinevalt valmistada, neid ei saa seedida.
Koostisosad
• 300 grammi pasta;
• 3 liitrit vett;
• sool;
• õli.
Cooking
1. Keeda vett soolaga, valage paar supilusikatäit õli.
2. Käivitage pasta, segage ja maksimaalse tule juures keema.
3. Vähendage soojust ja küpsetage, kuid mitte täielikku valmisolekut.
4. Niipea kui tooted suurust suurendavad, kuid on siiski karmid, peavad nad proovima.
5. Kui pasta ei ole hammaste ja hammustuste külge liimitud, siis see on nii! Siis nad tulevad praadimisel.
6. Kui tooted on kleepuvad, on need südamikule raskesti ligipääsetavad, siis viime need ülalkirjeldatud olekusse.
7. Kui pasta on pehme ja täielikult valmis, siis kaotavad nad praadimisel kuju. Seetõttu tuleb roog küpsetada väikese koguse kastmetega ja maksimaalse temperatuuri juures, et see ei muutuks makarontoodudeks.
Kuidas valmistada pastat nii, et nad ei jääks kokku
Kui te ei saa kvaliteetseid pasta valmistada ja nad jäävad pidevalt kokku, võite kasutada mõningaid nippe.
Koostisosad
• pasta 300 g;
• 3-4 liitrit vett;
• 50 grammi õli;
• sool.
Cooking
1. Võtke suur ja lai pan. Suured toidud ei tööta. Me vajame soojust, mis jaotatakse võimalikult ühtlaselt.
2. Soola ja valage kohe õli. Kõik 50 ml. See ümbritseb toote ja vähendab nende kleepuvust.
3. Niipea kui vesi keeb, valage pasta kiiresti keema. Protsessi kiirendamiseks saate kaanega katte ajutiselt katta.
4. Pärast keetmist segage tooteid õrnalt uuesti. Me teeme seda hoolikalt, seda on parem kasutada spaatlit. Me segame iga 2 minuti järel, mis on veel 2-3 korda.
5. Valmistooted visatakse tagasi filtri sisse ja valatakse kohe keeva veega.
6. Täitke õli, katke ja raputage pannil jõuliselt. See on nii!
Kuidas valmistada piima piima
Piim supp või putru on suurepärane roog mitte ainult lastele. See on ideaalne hommikusöögiks, mis on kerge ja kiire valmistada. Tooteid võib võtta mis tahes, alates merekarpidest, sarvedesse ja vermikellidest.
Koostisosad
• 1 liiter piima;
• 200 grammi pasta;
• 30 grammi õli;
• 2 lusikatäit suhkrut;
• sool.
Cooking
1. Keeda piima.
2. Sool, suhkur ja kohe õli lisage. Piimatoodete valmistamiseks on parem kasutada või.
3. Vala pasta, segada ja keeta.
4. Lülitage soojus alla ja küpseta, kuni see on pehme. Vermicelli piisavalt 2-3 minutit. Sarved ja kestad peavad keema 8-10 minutit.
Kuidas valmistada pastat koos teiste koostisosadega (supp) kastrulis
Köögivalmistamine koos köögiviljade ja muude koostisosadega on raskem. On vaja kindlaks määrata toote paigaldamise aeg. Kõige sagedamini keedetud supp pastaga. See on lihtsam kasutada vermicelli veebi. Piisab, kui supp keeta ja kohe välja lülitada. Aga kuidas ja kui palju toitu valmistada? Koostisosad
• supp;
• pasta.
Cooking
1. Pasta, nagu kartulid, sarved, tigud, viiakse suppi, kui kartul hakkab purunema, kuid ei ole veel täielikult valmis.
2. Pange tooted pannile, supp peaks olema juba soolatud. Segage hästi.
3. Keeda kuni pehme, kuid mitte täielikult keedetud. Tooted peaksid olema veidi jäigad, kuid juba suuremad. Kui pastad peavad vastavalt juhistele olema 10 minutit, siis 5-6 piisab suppi.
4. Täida supp röstitud köögiviljade, maitsetaimede ja vürtsidega, keedetakse.
5. Lülitage ja laske nõudel 10 minutit seista. Kui nad on üle kuumutatud, siis isegi ilma toote kinnitamata lahti plaadil.
Kuidas küpsetatud pasta valmistada
Pastatöötlemismeetod. See nõuab proportsioonide täpset järgimist. Kuid see pole kõik funktsioonid. Pasta on väga aromaatne, maitsev ja pruun. Parem on kasutada lihtsa vormi tooteid - tubulid, vermikellid, sarved.
Koostisosad
• 120 grammi pasta;
• 2 klaasi vett;
• sool;
• pipar;
• 30 ml õli.
Selles roogas saab lisada vürtse ja vürtse.
Cooking
1. Kuumutage õli pannil, lisage pipart ja vürtse, välja arvatud soola.
2. Pange toores pasta ja praadige, kuni see kuumeneb pruuniks, ärge unustage segada.
3. Vesi keedetakse eraldi soolaga, valage pasta.
4. Keeda, vähendage tuld ja katke pann.
5. Küpseta pasta umbes 10 minutiks, seejärel avage. Me püüame. Kui on vedelikku, siis nõel on valmis, seejärel lisage tulekahju ja aurustage. Kui pasta on veel niiske, siis katke ja laske jalutada.
6. Täitke valmis roog roheliste toitudega, serveeritakse köögiviljadega, liha, täitke kõik kastmed.
Küpsetamispasta - nõuanded ja nipid
• Maitsvad kui makaronid, kui nad rasvaga määrivad. Noh, kiirem ja lihtsam kasutada taimeõli ja see võtab veidi vähem.
• Kui lisate pastapuu valmistamiseks veele peedimahla, osutuvad need väga huvitavaks ja ilusaks värviks. Eriti hindab selline roog väikest müra. Lisaks on peet kasulik ja loomulik värv.
• Kui palju on keedetud pasta? Normi järgi on üks inimene 80-100 grammi kuivainet. See tähendab, et 4-kohalise pere jaoks piisab standardpakendist 400 grammi. Kuid igaühe isu on erinev, samuti tasub kaaluda.
• Vesi pasta soolasele enne kastmist. Ärge kunagi soola keetmisprotsessis.
• pasta valmistamiseks ei ole vaja mitte ainult palju vett, vaid ka suurt potti. Vala vedelikke mitte rohkem kui 2/3. Vastasel juhul on pliidi pesemise oht pärast keetmist ohtlik.
