Kui soovid oma külalistele muljetavaldava toite suupiste valmistamiseks, siis valmistage neile "vutipuud"!
Uskuge mind, nende üllatus ja rõõm sellist pidulikku toitu teenindades on täiesti siiras.
Lisaks valmistage ette nende jaoks eelnevalt ette salvestatud retsept, ehkki seda ei ole nii raske ette valmistada, kuid külalised ise soovivad oma sugulasi sellise värvika suupisteega üllatada. Lihtsalt hoiatage eelnevalt neid, kellele see roog on ette nähtud, et küüslaugut kasutatakse selle valmistamiseks.
Kõige ilusamad ja maitsvad toidud valmistatakse sageli väga kiiresti, nagu see on. Sa ei pea midagi keetma, praadima jne, - eelroog valmistatakse täpselt 10 minutiga! Ära usu? Ja vaadake seda koos!
Niisiis, 4 tassi portsjoni puhul osta:
- 2 töödeldud juustu;
- 1 pakend suitsutatud pigtailjuustu;
- 2 spl. lusikad majoneesi;
- 10 vutimunat;
- 2-3 pinps soola;
- 2 küüslauguküünt;
- kaunistamiseks rohelised.
Et 10 minuti jooksul hoida, asetage kohe keedetud vutimunad. Võimalik on portsjonite arvu järgi paigutada 2-3 pesa ühte pesasse. Näiteks kümnest tükist saad kaks portsjonit 3 muna ja 2 kuni 2.
Neid väikseid mune soovitatakse keeta 5-6 minuti jooksul järsult, seejärel kastke kohe külma veega mahutisse. Sel viisil jahutatud munad on kergem koorest koorida ja nende kuju jääb siledaks.
Kui munad on keedetud - hõõruge riivitud juust. Suur või väike - vastavalt teie soovile. Selleks, et enne selle protseduuri hõõruda, asetage see 5–10 minutiks sügavkülmikusse - juust kõvastub veidi ja hõõrub paremini. kui otsustate luua sellise suupiste väga piduliku versiooni, saate sulatatud juustu asendada kõva juustuga, näiteks „vene“ või „Okhtyrsky”.
Küüslauguküüned kooritakse ja pressitakse läbi pressiga, lisades koos majoneesiga riivitud, sulatatud kohupiimaga mahutisse. Lisage sool ja segage kogu mass põhjalikult kahvliga.
Avage vaakumpakett suitsutatud pigtailjuustuga ja eemaldage see ribadeks. Iga riba pisarab edasi, püüdes saada õhukese õhukese juustu kiud. Seejärel pane üksteise peale mitu lõnga ja keerake need ringiks - see on “pesa” jaoks tühi. Tühi paksust saate muuta vastavalt teie soovile.
Siis pange küüslaugu ja juustu mass lusikaga "pesa" keskele ja asetage sellele mõned keedetud vutimunad.
Ära unusta kaunistada eelroog värskete roheliste voldikutega ja kooritud koorega visuaalseks pöördumiseks. Bon isu!
Kas olete juba näinud, et suupiste on tõesti keedetud 10 minuti jooksul koos kõigi vajalike koostisosadega? Ja nüüd vaatame, kuidas selline roog võib olla ökonoomne:
- 2 sulatatud kohupiima - 15 rubla;
- 1 pakend suitsutatud pigtailjuust - 25 rubla;
- 2 spl. lusikat majoneesi - 5 rubla .;
- 10 vutimunat - 20 rubla;
Kokku: 4 portsjonit vuttide suupisteid maksab 65 rubla, arvestamata soola, roheliste ja küüslaugu hinda. See tähendab, et üks teenus maksab ainult 16,5 rubla, kuigi restoranis palutakse teil vähemalt 120-150 rubla sellise isuäratava tassi eest! Seega otsustage ise, mis on teie eelarve jaoks kasumlikum: küpseta koos meiega maitsev ja ökonoomne või sööma restoranides, makstes kolmekordset hinda esitletud toitude eest!
