Igaühel meist oli selline olukord elus, kui külalised olid juba lävel, ja seal ei olnud lihtsalt midagi, millega neid kohelda! Aga kui teil on külmkapis vorst, juust ja tomatid ning leivakarbis on leivapakett või leiba, siis pole teil midagi muretseda - valmistage kohene suupistekook „Külalised künnisel”, mis loodi õpilaste päeva jooksul mõne algaja kokkaga Tänaseks on see väga populaarne erinevates riikides. Ja see ei ole üllatav - see sobib nii kiireid suupisteid kui ka hommiku-, lõuna- ja rõõmsale õhtusöögile, eriti tugevatele jookidele või kohvile värskelt keedetud teed!
Selle ettevalmistamisel ei ole imesid, kuid sööda erineb märkimisväärselt tavalistest kuumadest võileibadest. Lisaks küpsetamiseks võite proovida mitte ainult täidisega, vaid ka pagaritoodetega.
8 portsjonit pirukaid vajate:
- 300 g keedetud vorsti;
- 1 baguette;
- 2-3 tomatit;
- 200 g kõva juustu;
- 1 kanamuna;
- 1 näputäis soola;
- 2 spl. hapukoor;
- kaunistamiseks rohelised.
Parim kook on valmistatud värskest leivast, seega veenduge, et saad pehme, mitte tahkestunud baguette. Lõika see viiludeks, püüdes hoida nuga diagonaalselt. Siis muutuvad teie viilud veidi viilutatud viiludeks.
Võite valida mistahes vorsti: keedetud, suitsutatud, sinki ja isegi suitsutatud liha. Peaasi on see, et selle kuju on ovaalne või ümmargune. Lõika vorst ei ole lai viilud, asetades need plaadile.
Loputada tomatid ja lõigata need viiludeks sama laiusega kui vorstid. Kindlasti lõigake neist südamed välja.
Hõõruge kõva juust peeneks riiviks, nii et see seguneb kiiresti täitega.
Seejärel pannakse vaheldumisi lõigatud küpsetuspannil ringi lõigatud bagett- ja vorstilõigud, unustamata panna need keskele.
Ainult pärast seda lisage vorstile tomatipiirkonnad. Ärge muutke kookide loomise järjekorda, sest vaheldumisi kõik koos tomatitega, siis on oht roogata tassi kuju, sest tomatipiirkonnad on väga libedad ja bagueti tükid ei hoia neid.
Pärast peamiste toodete kujundamist murda kanamuna eraldi mahutisse.
Võita see kahvliga, puista tibiks soola ja lisa hapukoor. Piimatoote rasvasisaldus ei ole preparaadis mingisugune, kuid see ei ole väärt palju soolamist, sest vorstis on veel palju soola! Praeguses etapis saate lisada mõned oma lemmik maitseained potti: basiilik, oregano, tüümian.
Kalla pool riivitud juustust munamassile mõeldud konteinerisse - säästke pool hiljem.
Segage pott ja valage see õrnalt supilusikatäie abil vormil olevate toodete peale, nii et need oleksid täielikult kaetud.
Küpsetage kooki umbes 10-15 minutit ahjus 200 ° C juures, seejärel eemaldage see ja puista ülejäänud riivitud juustuga.
Asetage uuesti ahju 5 minutiks ja serveerige kuum, kaunistades suupiste roheliste lehtedega.
Kook on kergesti jaotatav portsjoniteks - lihtsalt tõmmake kimp käru koos vorsti ja tomatiga. Nautige oma sööki!
Ja kui paralleel on juba õpilastega tõmmatud, on hädavajalik arvutada, kui palju selliseid pirukaid kodus kodus küpsetamise ajal arvatakse:
- 300 g keedetud vorsti - 50 rubla;
- 1 baguette - 12,5 rubla;
- 2-3 tomatit - 8 rubla .;
- 200 g kõva juustu - 30 rubla;
- 1 kanamuna - 4 hõõruda.
- 2 spl. hapukoor - 10 rubla.
Kokku 8 sooja tükki kook maksab umbes 115 rubla ja 1 võileib - umbes 15 rubla! Uskuge mind, selline omatehtud kiirtoit ei ole mitte ainult kasulikum kui kauplus või restoran, vaid ka palju odavam!
